湘西北地區(qū)“一季+再生”水稻品種栽培技術(shù)與應用示范

劉立新 ，郭文高 ，譚旭生 ，李建彬 ，管恩相

（湖南省賀家山原種場，湖南 常德 415000）

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，“一季+再生”種植模式日趨成熟，在湖南省湘西北部分溫光資源“兩季不足、一季有余”區(qū)域，推廣再生稻種植[1]。近年來，湖南省再生稻栽培迅速推廣，發(fā)展再生稻順應了當前糧食生產(chǎn)發(fā)展需要，既能顯著降低生產(chǎn)成本，提質(zhì)增效創(chuàng)收；又有利于減災補損，促進綠色安全生產(chǎn)[2]。“一季+再生”水稻種植模式是利用頭季稻收獲后，經(jīng)肥水管理，使稻樁重新發(fā)芽，長成稻株，抽穗成熟的水稻。再生稻無需播種、育秧和插秧，無需耕犁耙田，省種、省工、省肥、省水、省藥，投資少[2]，全生育期較短，僅60天左右，品質(zhì)更好，可以生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)稻米。湖南省賀家山原種場通過4年的試驗示范，總結(jié)出了湘西北地區(qū)“一季+再生”種植模式下水稻品種選擇及其配套栽培技術(shù)。現(xiàn)將試驗示范情況總結(jié)，以為湘西北地區(qū)再生稻規(guī)范化、標準化種植提供技術(shù)參考。

1 “一季+再生”輕簡高效栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

選取適宜品種的三個標準：一是頭季是產(chǎn)量來源的重要部分，應選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種；二是選擇再生季腋芽萌發(fā)能力強、低位分蘗多的品種；三是選擇生育期既能充分利用當?shù)販毓鈼l件，又要保證再生稻安全齊穗，不受“寒露風”影響。根據(jù)湘西北地區(qū)溫光特點，4年來，在湖南省農(nóng)技推廣總站推薦和當?shù)爻Ｄ攴N植品種中選擇10個品種參加試驗示范。

1.2 試驗田塊選擇

選用排灌方便、集中連片、陽光充足、便于機收的稻田。

1.3 播種期和播種方式

播種期在3月25日左右，確保頭季中稻在8月20日以前收獲，再生稻9月15日以前安全齊穗。為預防低溫爛秧，采取軟盤育秧拋栽方式；畝用種量為2 kg。

1.4 藥劑浸種和拌種

浸種采用“一浸多洗多露，吸足水后集中催芽”方式[3]。即用強氯精浸種（浸8 h～10 h，可中間起水露種1 h），吸足水洗凈集中催芽播種，播種前用專用拌種劑拌種。

1.5 合理勻播

在合理勻播的基礎(chǔ)上，注意適時拋栽秧苗，保證基本苗分布均勻。秧齡期控制在25天左右，4月15日左右開始拋秧，確保4月20日前全部拋秧完，每畝1.2～1.5萬蔸，盡量拋均勻。

1.6 大田施肥

施足基肥，早施追肥，同時防止氮肥施用過量、過遲。底肥：每畝大田施45%復合肥30 kg～40 kg（高肥田30 kg，中、低肥田40 kg）；追肥：5～6葉期，結(jié)合施用除草劑、每畝追施尿素10 kg～12.5 kg、蔸都發(fā)200 g、硅肥5 kg；穗肥：曬田復水后，每畝追施5 kg復合肥加10 kg～12.5 kg鉀肥。

1.7 管水原則

淺水拋栽、寸水返青、淺水濕潤促分蘗、苗足落水曬田、淺水勤灌促分化、施腋芽萌發(fā)肥后讓田間自然落干、曬田，后期濕潤灌溉，防脫水過早，收割時機械不下陷[4]。

1.8 科學防治病蟲害

正常防治稻薊馬、稻飛虱、螟蟲、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病、稻粒黑粉病等。重點防止稻曲病，生產(chǎn)上多用拿敵穩(wěn)、30%愛苗等藥劑；防治時期是關(guān)鍵，必須在抽穗前10天至破口期，化學防治2～3次，可完全控制病害。施藥時期：第一次在移栽、拋秧、機插后15～20 天，之后每隔25天左右施藥，或根據(jù)當?shù)刂脖Ｐ畔⑹┧帲敝令^季稻收割。

1.9 適時收割

90%以上谷粒黃熟時收割，盡量保證在8月15日前收割完畢，適宜留樁高度為30 cm左右。收割機操作時，應盡量減少碾壓稻樁，減少腋芽損傷。收割機可加裝粉碎機并將碎草搬運出大田，以免覆蓋稻樁，影響再生稻腋芽萌發(fā)[5]。

2 再生季管理

2.1 科學管水

頭季稻收割后立即灌水，之后堅持淺水勤灌，保持田面濕潤，保證再生苗活熟到老[6]。

2.2 腋芽萌發(fā)肥

頭季稻收割前7～10天，再生芽進入幼穗分化期，每畝施尿素10 kg以促進腋芽生長[7]。

2.3 合理使用調(diào)節(jié)劑

在頭季稻收割后3～5天內(nèi)，每畝施“920”2 g或蕓苔素10 g兌水30 kg噴霧[8]。在再生稻始穗期，再畝施“920”1 g加富萬鉀50 g兌水30 kg噴霧，壯籽。

2.4 注意病蟲害防治

再生季生長時間較短，田間通透性好，不易發(fā)生病蟲害，一般無需噴施農(nóng)藥防治，具體看田間病蟲害情況做好預防措施[9]。

2.5 堅持“十黃熟”收割

由于再生稻各節(jié)位腋芽生長發(fā)育時期不一致，抽穗、成熟也參差不齊，所以要堅持“十黃熟”收割，不宜過早，以免影響產(chǎn)量[10]。

3 “一季+再生”試驗示范情況

3.1 示范品種及特征特性

1）甬優(yōu)4149：葉色濃綠、直立，莖稈粗壯，抗倒伏能力強，稻曲病略有發(fā)生，熟期落色好。3月20日播種，頭季于7月11日始穗，7月16日齊穗，8月16日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力較強，再生苗群體較大，再生季9月8日始穗，9月18日齊穗，11月7日左右成熟。

2）Y兩優(yōu)551：葉片綠色、直立、內(nèi)卷，長勢繁茂，分蘗力較強，莖稈較粗，抗倒伏能力較強，熟期落色好。3月20日播種，頭季于7月9日始穗，7月12日齊穗，8月11日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力相對較弱，出苗較慢，再生季9月5日始穗，9月13日齊穗，10月31日左右成熟。

3）晶兩優(yōu)1468：葉色濃綠、長勢繁茂、分蘗能力強，有效穗多，生育期偏長，抗倒伏能力強，熟期落色好。3月29日播種，頭季于7月22日始穗，7月27日齊穗，8月23日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力較強，再生苗群體較大，再生季9月20日始穗，9月26日齊穗，11月13日左右成熟。

4）Q兩優(yōu)絲苗：葉片綠、長勢繁茂，分蘗力較強，抗倒伏能力一般，熟期落色一般。3月29日播種，頭季于7月17日始穗，7月22日齊穗，8月19日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力相對較弱，出苗較慢，再生季9月14日始穗，9月19日齊穗，10月31日左右成熟。

5）黃華占：葉片綠、長、直，分蘗力一般，抗倒伏能力一般。3月26日播種，頭季于7月14日始穗，7月18日齊穗，8月13日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力強，出苗比較整齊一致，再生季9月7日始穗，9月12日齊穗，10月22日左右成熟。

6）隆兩優(yōu)華占：葉片濃綠、長勢繁茂，分蘗力較強，莖稈粗、抗倒伏能力強，熟期落色好。3月26日播種，頭季于7月17日始穗，7月18日齊穗，8月15日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力強，出苗比較整齊一致，再生季9月7日始穗，9月12日齊穗，10月22日左右成熟。

7）深兩優(yōu)867：葉片濃綠、長勢繁茂，分蘗力較強，莖稈粗、抗倒伏能力強，熟期落色好。3月26日播種，頭季于7月15日始穗，7月19日齊穗，8月17日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力較強，低位分蘗多，出苗一般，再生季9月13日始穗，9月17日齊穗，10月29日左右成熟。

8）隆晶優(yōu)1212：葉片濃綠、長勢繁茂，分蘗力較強，莖稈粗、抗倒伏能力強，熟期落色好。3月26日播種，頭季于7月15日始穗，7月19日齊穗，8月17日成熟；再生季再生腋芽萌發(fā)能力較強，低位分蘗多，出苗一般，再生季9月13日始穗，9月17日齊穗，10月29日左右成熟。

3.2 測產(chǎn)及分析

2018年甬優(yōu)4149和2019晶兩優(yōu)1468，從表1數(shù)據(jù)可知，選擇3月20日、3月29日播種，采用機拋秧。再生季于11月7日、11月13日成熟，灌漿結(jié)實遇10月下旬“寒露風”，再生季谷粒不充實，成熟度不一，對再生季產(chǎn)量、米質(zhì)有一定影響。2020年、2021年試驗播種日期為3月25日左右，選擇做再生稻頭季全生育期140天左右，根據(jù)湘西北地區(qū)氣候特點，能減小10月中下旬“寒露風”影響。

表1 2018—2021年湖南省賀家山原種場試驗示范情況

4 結(jié)語

總體來看，湘西北地區(qū)發(fā)展再生稻潛力較大，可以選擇的優(yōu)質(zhì)品種多，推薦高產(chǎn)雜交中稻品種：隆兩優(yōu)華占、深兩優(yōu)867、Q兩優(yōu)絲苗、隆晶優(yōu)1212。2018—2021年示范經(jīng)驗表明：選擇生育期適宜、特征特性較好、增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的雜交中稻品種；在3月25日左右播種，4月15日前后采用機拋秧，保證8月20日前成熟；采用窄履帶收割[11]，留樁30 cm左右；管理好再生季，能收獲較高產(chǎn)量的稻谷，有效降低生產(chǎn)成本，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收。