“豬-沼-菜”豬場糞污綜合處理利用實例總結

陳如勇，陳斯琪，林莎莎，章國永，陳培賽

(1.蒼南縣動物疫病預防控制中心，浙江 蒼南 325800；2.蒼南縣畜牧獸醫中心；3.浙江農林大學)

“豬-沼-菜”綜合處理利用是指豬場利用“干濕分離機”對場區內產生的糞便、尿液、污水進行固液分離，隨即進行分流處理、變廢為寶的一種模式。一方面，污水厭氧發酵處理儲存后，將無害化處理的污水與灌溉用水按照一定的比例混合，進行水肥一體化施用；另一方面，固體糞便進行堆肥發酵就近肥料化利用。

溫州市蒼南縣浦亭洪安祥養豬場，位于溫州市蒼南縣靈溪鎮浦南村，占地約7畝，建有9棟欄舍，年均存欄生豬約300頭。該場配有完善的場區水、電、路、消毒、防疫及糞污處理等設施設備。2020年，該場通過省級“美麗牧場”驗收，同時參與“百場示范、千場提升”項目創建。

1 工藝流程

豬場對產生的糞污通過如下工藝(圖1)進行處理。

2 處理要點

2.1漏縫地板與刮糞板齊用，減少糞污生成 該場豬舍地板多為一半水泥澆筑，一半漏縫地板組合構成(圖2)，生豬“三點定位”訓練之后，絕大多數的生豬所排尿、糞可直接通過漏縫地板掉落到下方，從而保持豬舍地面整潔。僅部分欄舍需要人為地進行沖洗，從而減少了因沖洗豬欄舍而產生的污水量。

豬產出的糞污通過漏縫地板后掉落至高1.2 m與地面形成80°夾角的斜坡上，進而掉落至下方糞溝中。每一棟豬舍配有一條與各豬欄相通的總糞溝，糞溝末端設有直徑16 cm的排污管道，可將糞溝中的糞污轉移至容積為20 m3的沉淀池中。對偶爾粘連于斜坡上的糞污，采用高壓水槍沖洗至糞溝。無漏縫地板的欄舍其地板均水泥澆筑一斜面，斜面底端設有一直徑16 cm排污管口，工人每日一次沖洗欄舍地板，生產污水與糞污均經由該排污管轉移至上述沉淀池中。為減少池中沉淀物、漂浮物，便于后續干濕分離，抽取至干濕分離機前可用高壓水槍往池中加水并充分攪拌形成“液糞”。

2.2糞污實行干濕分離 干濕分離機設有內外兩個轉筒，內轉筒上有孔，轉筒內設喂入管。液糞可從喂入管喂入，并通過內轉筒的孔進入外轉筒，若沉淀池中糞液出現分層顯現，可往池中發射水柱并攪拌，使其充分混合。液糞進入外轉筒后，在離心力作用下被甩向外轉筒內壁，固體顆粒因密度較大而沉積在外轉筒內壁，并被螺旋推向一端錐形口排出，工人裝袋收集，而液體部分則被隨后進入的液糞擠向另一端排出，進入沼氣池[1]。

2.3液體暫存凈化 干濕分離機分離出的液體，于沼氣池內半密封發酵30～60 d，產生沼液與沼渣(因該場沼氣池不是絕對厭氧環境，產生沼氣較少)。沼液通過排水管轉移至容積為550 m3的暫存池中。根據該場近幾年的使用情況，該暫存池能存儲一個月的沼液產生量。在需肥期與灌溉期時，沼液可作為優質液肥，用于“菜地”。沼渣沉淀于沼氣池中，由合作單位每兩年一次，將該場的沼渣運走進行再利用。

2.4固體堆肥發酵 干濕分離機分離后的固體糞污，裝袋后，可直接人工運輸至堆糞處，依靠自然氣流為糞便微生物活動提供氧氣，兩周后糞肥即分解腐熟相對充分。堆肥過程中可以將玉米秸捆或帶小孔竹竿插入糞堆，為糞便中的微生物提供一定的氧氣，加快腐熟速度；也可在糞堆上覆蓋塑料篷布(圖3)，減緩腐熟速度，農戶根據自身需求選擇處理方式。豬糞發酵完成，即可作為有機肥施用。

2.5糞污消納就近資源化利用 為將暫存池中的“水肥”運輸到農田中，進行資源化利用，該場特配備抽水泵和PVC網管。與周邊三個村及種植戶簽訂相關消納協議，免費使用豬場液體肥料，并要求使用者對PVC網管進行維護，發現管道問題及時溝通處理。

根據該場所產生的糞污量，特設計安置了四條主管道(直徑6 cm)，加上次管道累計總長度有6000 m，因需要泵到足夠遠的農田，配備了兩臺7.5 kw的抽水泵，分別供應兩條主管道。為滿足不同地段用“水肥”的需要，管道設置了輸送開關，根據需要通過管網開關調控，使“水肥”到達所需的地塊。該豬場共有約980畝的農田作為消納地。因當前非洲豬瘟防控的需要，該場的“固體糞污”，按照每次3 d的頻率，運送至農戶處，讓農戶自行堆疊發酵使用。

3 投入成本

適用于生豬存欄300頭及以下，周邊有足夠多的消納地，如種植作物為四季小白菜、馥瓜、西紅柿等蔬菜的農田。投資概算按照2015年購買時的市場價格進行介紹如下：干濕分離機售價每臺2.8萬元，運行維護費用每年0.6萬元，估計每臺能用10年。“水肥”運輸管道，每米10元，網管總長6000 m，開關約為120個，每個50元，加上管道鋪設的費用，管道總投入28萬元。抽水泵2個(功率7.5 kw)，使用壽命2年，運行維護費用每年1000元。

4 取得成效

4.1經濟效益：變廢為寶 豬場糞污轉化成肥料，還田之后，能在土壤中增加有機質含量，調節和改良土壤環境，增加農作物產量，提高農作物品質，實現糞污資源化利用，提高糞污資源的附加值，達到客觀的經濟收益。

該豬場附近有農田消納地約980畝，其中有70%的地塊用于種植“四季小白菜”，按照小白菜2個月成熟周期計算，一年可種5～6次，菜農可以使用豬場處理出來的“水肥”，直接灌溉施用(施肥按6次計算)，節省肥料使用每畝200～300元，受益菜農一年可累計節約肥料費用約25萬元。此外，經過“水肥”施用的“小白菜”，纖維更細，菜葉更嫩，品質更佳(圖4)。

4.2生態效益：綠色環保 該豬場結合場址所在具體情況，建設符合養殖規模的糞污處理基礎設施，從“源頭減量、過程控制、終端利用”三個環節對糞污實現最大的資源化利用，避免糞污未經處理，出現偷排、漏排至豬場外，對生態環境造成極大破壞的問題，踐行了綠色低碳循環發展理念。

4.3社會效益：以點帶面 “豬-沼-菜”綜合處理利用模式，獲得周邊種植戶的歡迎，養豬場也通過種植戶，消納了糞污，合作共贏、互惠互利。該場糞污“變廢為寶”資源化利用的成功實踐，為蒼南縣中小型生豬場提供示范引領作用。