重慶市萬州區黃花菜葉斑病、葉枯病的為害特點及防治方法

周 靜，徐 燕，張世平，邱詩春，馮山柴

（重慶三峽農業科學院，重慶萬州 404100）

黃花菜（Hemerocallis citrinaBaroni），又名金針菜、萱草菜、健腦菜、忘憂草等，是百合科萱草屬多年生草本植物[1]，有食用、藥用，以及保護土壤、綠化景觀等價值，發展前景良好。2017 年，重慶市萬州區地寶土家族鄉村民看到規模種植黃花菜的發展潛力，其中裴家村、地寶村引入湖南省祁東縣優良黃花菜品種，種植近百公頃，目前已將黃花菜打造成為地寶土家族鄉的“一鄉一特一村一品”。黃花菜病害是影響黃花菜品質和產量的主要原因之一[2]。目前，全國各大黃花菜產區主要發生的病害有7 種，以黃花菜銹病、葉斑病、葉枯病最為嚴重[2]。根據地寶土家族鄉種植基地調查顯示，葉斑病和葉枯病為黃花菜最主要的病害。但是，合作社幾年來單一重復使用多菌靈和代森錳鋅可濕性粉劑，且用藥劑量逐漸增大，導致耐藥性顯現，防治效果減弱，黃花菜的質量和產量有所下降。因此，本文對萬州區黃花菜葉斑病和葉枯病的為害特點進行總結，并介紹具體的防治措施。

1 為害特點

1.1 黃花菜葉斑病

1.1.1 主要為害

黃花菜葉斑病在不同產區有湯撈瘟、發災病、水瘟等不同名稱[3-4]，是黃花菜各種病害中發生時間最早的，由半知菌類鐮孢霉屬病原真菌引起的[2]，主要為害葉片和莖薹，有些產區發病率高達90%以上，嚴重時葉片干枯，造成全株枯死，無花可收，一般發病后會減產30%～50%[3-4]。

1.1.2 主要癥狀與發病規律

黃花菜葉斑病在每年3 月上旬、中旬開始發病，4 月盛行，病菌從葉片氣孔或傷口侵入。初期在嫩葉上沿葉脈出現暗綠色、約針頭大小的斑點，經1～2 d，斑點擴大，呈淡黃色、半透明水漬狀。3～4 d 后斑點約半粒芝麻大小，近橢圓形，中間顏色加深，成為深黃色，邊緣仍為半透明水漬狀[5]。由于病斑縱向擴展速度比橫向快，因此病斑常為紡錘狀或梭狀。后期病斑外層有黃色暈圈，中央呈灰白色，邊緣呈深褐色，葉片枯死，若空氣濕度大，病斑常長有淡紅色霉斑或小黑斑。葉斑病若發生在葉片的主脈，擴展到葉緣，多個病斑融合成一塊大病斑，影響光合作用及養分運輸，造成葉片病變枯死；若病斑發生在莖薹，造成抽薹矮瘦，甚至莖薹易斷，花蕾少易脫落，產量直接銳減。

1.2 黃花菜葉枯病

1.2.1 主要為害

黃花菜葉枯病俗稱“茅草瘟”[3]，是繼葉斑病后發生的苗期病害，從幼苗開始便可發病。該病菌主要為害葉片，嚴重時為害花薹。丁雄偉等報道由刺盤孢屬Stempkyliumsp.病原菌侵染引起[3]，但查中萍等針對英山黃花菜葉枯病病原菌進行形態特征觀察、生物學特性研究、ITS 序列分析結果表明病原菌為Nigrospora sphaerica[1]。該病在黃花菜產區發病普遍且造成嚴重損失，田間發病率為40%～80%[1]，可使整株甚至整蔸枯死，不抽花薹或部分抽花薹，嚴重影響黃花菜產量和質量。

1.2.2 主要癥狀與發病規律

黃花菜葉枯病一般于4月下旬開始出現癥狀，5—6 月大面積暴發，6 月上旬、中旬為害嚴重，在種植密度大、濕度大、排水不良、管理粗放的種植地發病重[6]。黃花菜葉枯病病原菌同葉斑病病原菌一樣，也是從葉尖或葉片邊緣的氣孔或傷口侵入，剛開始產生水漬狀褐綠色小點，接著沿葉脈向上、向下擴展形成褐色條斑，可能與早期的葉斑病的病斑相連形成大型條斑，后期病斑中間呈深褐色，病健交界處呈紅褐色，并產生大量的黑色小點。如果病斑在葉尖，則葉尖枯死，后期多個病斑相連成為一個大斑，造成整片葉枯死[6]，如干枯的茅草，但枯死的黃花菜仍能重新長出秋苗。花薹感病后，開始也產生水漬狀小點，后形成褐色至深褐色橢圓形或長圓形斑點，病斑邊緣深褐色，病部密生小黑點，嚴重時花薹變黃枯死[6]。

2 防治方法

查閱文獻發現，葉斑病和葉枯病為害黃花菜已是多年，20世紀80年代開始已有相關報道。此外，用于防治這兩種病害的藥品前人總結的比較多，種植戶可以根據發病率高低、發病面積等實際情況選擇采用農藝措施或者施用高效低毒化學農藥進行防治，減少黃花菜葉斑病、葉枯病的為害、損失。

2.1 農藝措施

2.1.1 栽培抗性品種

引進栽培對葉斑病、葉枯病具有一定抗性的黃花菜品種，比如四月花、長嘴花、渠縣花、猛子花、武坪早、沖里花等。

2.1.2 合理密植

在葉斑病高發地區，可以采取寬窄行高壟栽培[7]，以利于黃花菜蔸與蔸之間的通風、透光、透水，提高植株的抗病能力和產量。壟高25 cm，寬行90 cm，窄行50 cm，穴距30～40 cm，每穴栽2～3株，穴內部單株彼此距離和栽種深度都為10～15 cm。

2.1.3 適時更新復壯

當黃花菜栽種5 年以上時，每蔸內單株分蘗數過多，通風、透光及透水能力減弱，對病蟲害抗性降低，此時要及時更新復壯，促進黃花菜植株健壯穩產。每隔3～4年挖去部分老化蔸，讓新分蘗黃花菜向挖空部分生長或者直接移栽新單株，6～7 年即可將之前黃花菜全部更新復壯一次；或每隔5 年將黃花菜全部挖出，重新選擇單株根莖粗壯的種植。每次更新選健壯、無病害的單株，并將根下部2～3年前生長的老根須剪掉，只保留新根，留約10 cm，利于復壯后新單株的生長發育[7-8]。

2.1.4 加強管理，平衡水肥

葉斑病菌絲體或分生孢子在秋季植株枯萎后處于休眠狀態，以越冬、第二年春季黃花菜出苗后，在溫度、濕度適宜的環境下，菌絲逐漸活化，恢復生長，再通過植株氣孔或傷口入侵新的葉片及產生孢子，進行反復、多次入侵。葉枯病主要以菌絲體在枯死秋苗上越冬，第二年春季條件適宜時產生分生孢子，借風雨傳播，孢子萌發產生芽管侵入黃花菜，后又在病斑上產生分生孢子，進行再侵染[8]。3月上旬、中旬萬州區氣溫達10 ℃左右時，黃花菜葉斑病首先發生；4 月溫度、濕度加重，葉斑病流行；4 月下旬葉枯病開始發??；6 月上旬、中旬為害嚴重。為了減少葉斑病、葉枯病越冬病菌基數，在黃花菜采收完后要及時將地上部分植株割掉，并將田中殘留的枯黃莖葉撿凈，集中燒毀，以促進秋苗發育；秋苗死后也進行相同處理。在冬季管理、中耕松土或清園時，可以撒草木灰或石灰，進行土壤pH值調節和土壤消毒處理。

黃花菜栽培應以施有機肥為主，促進土壤培肥，做到“施足基肥，早施苗肥，適施薹肥，補施蕾肥”[7]。預防葉斑病、葉枯病要注意防止過量施用氮肥，徒長葉片，增施鉀肥和硼肥，提高黃花菜品質與產量，合理施用磷肥，增強抗病能力，促進植株生長發育。黃花菜屬喜水植物[9]，保持土壤一定的濕度有利于提高黃花菜產量，但同時要注意雨后及時排水，防止壟間積水或土壤濕度過大，造成內澇。

2.2 化學防治

黃花菜病害重點在于預防，所以用藥時機要早。筆者整理了部分文獻中對葉斑病和葉枯病的用藥指導（見表1、表2）。對比發現，同一種藥劑在不同報道中稀釋倍數有一定的差異，可能是由于不同黃花菜產區栽培品種、病害程度、當地用藥習慣等方面的差異所致。筆者推薦萬州區種植戶采用高稀釋倍數。同一種藥劑對葉斑病和葉枯病都有一定的防效，在實際用藥中可以綜合考慮，統防統治。

表1 黃花菜葉斑病部分文獻用藥指導

表2 黃花菜葉枯病部分文獻用藥指導

種植戶應堅持預防為主，兼治多種病蟲害。在防治過程中要合理搭配或交替使用不同屬性農藥，在預防或病害初期，高稀釋倍數隔10 d 用藥一次，連續2～3 次，每次輪換使用不同藥劑。在噴藥時，為了增加藥液黏性、提高防治病害藥效，可在藥液中加入少量洗衣粉，并做到噴施充分、霧點細小[7]。在生長期內，可結合應用黃板、糖醋液、殺蟲燈等措施實現病蟲害統防統治，減少農藥施用次數。