俞 超 黃 晶 施葉軍
(1.杭州第二中學錢江學校,浙江 杭州 311200;2.浙江省杭州學軍中學,浙江 杭州 310012;3.杭州市蕭山區教學研究室,浙江 杭州 311202)
2021年12月9日 15時40分,“天宮課堂”第一課開始,神舟十三號航天員翟志剛、王亞平、葉光富在中國空間站再次進行太空授課.其中的浮力消失實驗情境新穎,顛覆了學生原有認知,在太空中乒乓球竟然完全浸沒在水中而沒有浮起來,地球上的對照實驗與生活經驗相符,乒乓球浮在水面上,天地實驗進行對比,非常神奇,如圖1、圖2所示.

圖1 地面上乒乓球浮在水面上

圖2 空間站中浮力消失
浮力是初中物理的重要概念,其主要圍繞阿基米德原理展開.當前各省市的高中課程均沒有對浮力的要求.這也意味著絕大多數學生對浮力的認知僅停留在初中水平,在國內某重點大學的力學課上教師曾提問:鐵塊放在盛滿水的容器底部,容器和鐵塊一起自由落體時,鐵塊所受浮力是否變化?[1]大部分學生回答說不會變,因為根據阿基米德原理,物體受到的浮力等于排開水的重力,鐵塊排開水的體積沒變,所以浮力就不變.在2019年4月的浙江物理選考中,也有試題有著類似的情景,不難推斷,會有相當一部分學生有著同樣錯誤的理解而導致出錯.與此同時,筆者參與譯制并出版了近些年的俄羅斯物理競賽試題,發現其中有不少試題對浮力的理解要求甚高.上述問題層層遞進,梯度明顯,故本文將從SOLO分類理論入手,結合相關實例,對浮力概念進行深入探討.[2]
對浮力的理解只限于阿基米德原理時,僅達到了單點結構層次.在這一層次下,學生僅能夠代入公式F浮=ρ液gV排解決簡單問題,并不理解浮力的實質,缺少對物理規律的整體把握.從實際情況來看,不少學生對浮力的理解只限于這一層次,這也一定程度上暴露了目前物理教學中存在的問題,學生過分依賴一些二級結論,而對其適用條件把握不清.
實際在初中的學習過程中,由于已經有水的壓強相關知識,學生可以理解浮力的產生來源于水對物體的壓強差,在此基礎上,基于牛頓運動定律,是可以得到非慣性系下的浮力公式的,設置情境如下.
如圖3所示容器中裝滿了水,在系統加速上升時,取其中質量為m的方形水塊作為研究對象,由牛頓運動定律

圖3

整理得到N2-N1=ma+mg=ρV(g+a),其中(N2-N1)即水對物體的浮力,大小為ρV(g+a),如圖4.加速度為0時,F浮=mg=ρ液gV,與阿基米德原理一致.

圖4
加速度為-g即完全失重的情況下,F浮=0,太空授課中的浮力消失實驗亦是在完全失重的環境下進行,本質與此相同,實際上浮力消失實驗在地球上也是可以完成的.這也呼應了引言中提到的國內某著名大學力學課上教師的提問.
而實際情況是,不少學生具備對浮力本質的理解,也具有牛頓運動定律的相關知識,但無法將兩者聯系起來進行上述分析,處于多點結構層次,處于該水平的學生能使用兩個或兩個以上不相關的物理概念,但不具備將這些概念關聯的能力.2019年4月的浙江省物理選考試題中,就有一題與此相關,考試結束后考生普遍反映考試時感覺無從下手.
例1.(2019年浙江省物理選考試題)如圖5所示,A、B、C為3個實心小球,A為鐵球,B、C為木球.A、B兩球分別連接在兩根彈簧上,C球連接在細線一端,彈簧和細線的下端固定在裝水的杯底部,該水杯置于用繩子懸掛的靜止吊籃內.若將掛吊籃的繩子剪斷,則剪斷的瞬間相對于杯底(不計空氣阻力,ρ木<ρ水<ρ鐵)

圖5
(A)A球將向上運動,B、C球將向下運動.
(B)A、B球將向上運動,C球不動.
(C)A球將向下運動,B球將向上運動,C球不動.
(D)A球將向上運動,B球將向下運動,C球不動.
解析:對系統整體進行分析,繩子剪斷瞬間,系統開始向下加速,考慮到系統中水的質量遠大于小球質量(這一點在題中并沒有明確說明,屬于試題瑕疵),故可近似認為水以重力加速度g向下加速,系統處于完全失重狀態,內部水壓消失,考慮到浮力實質為水壓的差值,故3球所受浮力瞬間消失,故aA<g、aB>g、aC=g,杯底的加速度認為是g,對比分析可知,應選(D).
點評:本題在知識層面重點考查了對完全失重的理解,在此基礎上,考查了對浮力的深度理解,同時考查了對彈簧彈力的瞬時性、牛頓第二定律以及相對運動的理解.在能力層面對學生的綜合分析能力有著較高的要求.其中涉及的浮力本質是非慣性系下的浮力,與學生原有認知中的阿基米德原理存在極大的沖突.
當學生能夠將浮力實質與牛頓定律結合到一起時,處于關聯結構層次,只有達到這一層次時,才可對上述選考題中的浮力有準確的理解,在原題的解析過程中,還需關聯彈簧彈力的瞬時性、相對運動等知識點,對學生提出了更高的要求.在這一層次下,還可以進行進一步分析,之前分析的情景加速度均為豎直方向,而當系統加速度為其他方向時,其分析的實質是完全相同的,下面舉一例.
例2.[2011年俄羅斯物理競賽決賽試題第(1)問][3]如圖6所示,小木球(1號)和小金屬球(2號)之間通過細線連接,小金屬球又被另一細線固結在裝水的瓶子的底部.瓶子繞豎直軸OO′以恒定的角速度旋轉.最終,兩個球整體相對靜止浸沒在水中.小木球與軸的距離是小金屬球的.上面的一段線與豎直方向的夾角為.兩段線的夾角為90°.小球的大小和它們與軸的距離相比可以忽略.

圖6
(1)求木球所受的浮力的方向與豎直方向的夾角,請予以解釋.
解析:分析其中體積為V的水球,在非慣性系下平衡,受力情況如圖7所示,其中F即為水球所受浮力.

圖7
將水球替換為等體積的木球,在平衡狀態下,周圍液體受力情況不會變,故反作用到木球上的壓力即浮力,與水球相比不會發生變化.由于密度變小,木球所受重力與慣性離心力將等比例變小,而兩者合力方向不變,仍與F相反,但其大小將變小,由此可知,為了使木球保持平衡,外加拉力方向與F共線,如圖8所示.

圖8
由以上分析可得,木球所受浮力方向與兩球之間的繩子共線,即與豎直方向的夾角為53°.
之前主要分析了非慣性系下的浮力,還可以將浮力的分析拓展到其他的物理過程中,這就是抽象拓展結構層次的要求.如前所述,浮力的本質是物體周圍液體對其壓力,在液體受到電磁相關作用時,亦會使得液體對物體的壓力發生變化,其分析難度已經遠超阿基米德原理,同樣選取一例俄羅斯競賽試題說明問題.
例3.(2016年俄羅斯物理競賽決賽試題)[3]磁流體動力泵中含有平行板電容器,兩極板均為h×a的矩形,距離為b(h?b,a?b).平板的邊緣與不導電的墻連接.在電容器的兩板之間接入電壓為U的理想電源,極性如圖9所示.在電容器的兩板之間施加勻強磁場,磁感應強度為B,方向水平,與平板平行.平板下面的邊界與弱導電性的液體接觸,密度為ρ0,電阻率為λ.電容器的上邊用不導電的蓋封上.在電容器中間,高度為的位置用細線吊著一個不導電的小球,體積為V,密度為ρ>ρ0.求細線的張力T與電源電壓U的關系.定性畫出關系圖,并標出關鍵點.上方的蓋和液體表面與空氣接觸.

圖9
解析:電壓較小時,液體中電流較小,安培力小于液體自身重力,不足以使液面提升.此時對小球分析,受到的細線的張力等于重力.
隨著電壓增大,液體中電流增大,安培力增大,液面上升.當液面沒過小球時,小球受到液體的浮力,則細繩中的張力將發生變化.



圖10

圖11
在此基礎上對小球進行分析,小球受力如圖12所示,滿足

圖12

由(1)-(3)式聯立得到

綜上得到細線張力與電壓關系

在此基礎上作圖,如圖13所示.

圖13
綜合上述分析,將對浮力概念的分析過程進行歸納,如表1所示.

表1 歸納對浮力概念的分析過程
其中的關聯結構層次和拓展抽象結構層次又可以進行進一步細化,在前述分析的基礎上總結歸納如表2.

表2
從本次太空授課中的浮力消失實驗衍生開去,小到浮力相關新穎試題的出現,大到實際情境中大量涉及到變速運動,相關設備如戰斗機、宇宙飛船內部燃料箱內壓強浮力的分析,都對浮力概念的理解提出了更高的要求.本文基于SOLO分類理論,層層遞進地梳理了不同情境下的浮力問題,結合不同的學生情況,可以制定不同的教學目標及教學策略.