淺談魚病防控支撐體系的幾點思考

袁 圣

(江蘇農牧科技職業學院，江蘇 泰州 225300)

作為一名長期在水產養殖一線從事魚病防控的基層工作者，近兩年有種感覺特別強烈，那就是魚病的復雜程度較5年前大幅提升，表現為發生重大病害的水生動物的種類越來越多、新發疾病越來越多、病毒性疾病越來越多、并發癥越來越多、病程越來越長、藥物治療的難度越來越高，而一線能夠合法使用的藥物種類卻越來越少，發病后養殖戶又期望在短期內控制住病情，降低死亡量，這些實際情況讓一線魚病防控人員無所適從、壓力巨大，水生動物疾病防治已然成為水產養殖配套服務中責任大、風險高的工作。而基礎研究的停滯、臨床體系的缺乏更讓這種情況愈發突出，若現有魚病防控支撐體系不做變化和調整，未來由魚病造成的損失可能會屢創新高。有鑒于此，對于魚病防控，筆者有如下思考。

一、強化病害的基礎研究，探究病原與病因、誘因的關系

現有疾病的流行病學調查為多年前完成，而當時的養殖環境、養殖密度、魚種質量、營養水平及用藥方式與當下差異巨大，一線診療中發現很多疾病的發生規律已與教科書上大相徑庭，鑒于流行病學等基礎研究是魚病防控的重要支撐，因此是否應該考慮重新啟動水生動物疾病的流行病學調查。

現有的水生動物疾病研究體系以研究病原為主，對導致重大疾病的病原研究進展迅速，在短期內就能對其有較深的了解，但是只對病原做研究是不夠的。病原在自然界廣泛存在，已經與水生動物共存了多年，但為何近幾年某些病原能夠有機會大量增殖引起水產動物發病。從水生動物疾病發生的條件來看，要同時滿足病原存在、入侵途徑形成及免疫力低下等基本要素，現有的科研及一線臨床診療中忽視了入侵途徑的發現及切斷，而營養攝入不足或不合理造成養殖動物體質低下、進而引發免疫機能下降更是新病暴發的根本原因。飼料企業的局部競爭已經給水產養殖業帶來了顛覆性的影響，如果不能在營養和價格間做到平衡，影響將會更大。

魚病學研究應該更加包容，多了解養殖現狀、飼料的變化、養殖環境的變化等，方能更好地開展魚病研究。

二、水生動物一線防控手段停滯不前，甚至存在倒退的情況

從有記載的水產養殖開始，對于魚病的治療手段無外乎外用及內服，近30年魚病的治療手段幾乎沒有改變過。在養殖密度低、致病菌耐藥性低時，少量用藥即可控制病情，傳統的方法治療疾病游刃有余，而在養殖密度越來越高、病原耐藥性越來越強的當下，新發疾病越來越多，尤其病毒性疾病增多的情況下，現有的魚病治療手段已經力不從心，有時候只能望魚興嘆，相較于以前，魚病治療手段是在倒退的。

承擔水生動物疾病診療工作的主體是魚藥店，魚藥店技術人員的技術水平、職業道德決定了當地魚病診療的科學性、成功率、藥物的使用量及食品安全水平。由于現在魚病發生的復雜性、多發性，不具備相關的專業知識來處理這些魚病時難度極大，多種抗生素甚至違禁藥品聯合用藥來治療魚病等“運氣式大包圍”的方法層出不窮，給食品安全帶來了巨大隱患。

三、水產專業人才匱乏，一線防控知識傳承乏力

水產養殖專業學生總體數量不多，還有相當多的學生畢業即轉行，碩士以上高學歷者更愿意去科研院所，在一線從事診療的更少，這就導致很大比例的一線魚病防控工作者是非水產養殖專業的。有些人反饋魚病防控太簡單了，就是抗生素、消毒劑和殺蟲劑足量使用，一種抗生素不行用兩種，兩種不行用更多種，這些不正確的用藥理念導致細菌耐藥性的產生及食品安全事件頻發。

人醫、獸醫等醫療手段、防控經驗有較好的傳承，而水產類院校的老師大部分畢業后即開始任教，迫于職稱等壓力無法深入一線了解魚病發生的現狀及探索防控的措施，課堂傳導及知識傳播上偏理論化，學生們只能通過實習及就業來提升實戰技能。

現有的教科書知識亟須更新，學生的實習落地性不夠，對于人工繁殖、養殖管理等養殖細節參與度不夠，也就無法從養殖技術本身看待魚病的發生。

四、新發疾病越來越多，亟須出臺針對病原分類的標準化防控方案

越冬綜合征、鰓蓋后緣出血癥、黃金鯽鰾積水癥、虹彩病毒病、普諾寧碘泡蟲病既是新發病，也是危害較大的疾病，有些是近兩三年才開始暴發的，但已經給產業帶來了巨大的影響和損失。這些疾病該如何治療、要做哪些工作來預防還是未知。疾病的治療看似簡單，外用消毒劑(殺蟲劑)、內服抗生素(驅蟲藥)等是當下魚病治療的主要抓手，但是在藥物使用過程中相關細節很多，如水質對于消毒劑的影響、肝胰臟狀況對于抗生素的選擇、不同病原相應的處理措施及思路，都是值得去探討和細化、固化的工作。

通過將病原與病因、誘發因素結合起來做研究，才能摸索出一線需要的落地方案。在主管部門和技術部門的主導下，在對主要病原做出鑒定后，快速形成標準化的方案流程，可以消除養殖戶對疾病的畏懼，提高一線魚醫的信心，減少藥物的盲目使用，降低因病造成的損失。

五、病害造成的損失越來越大，加快構建適用于當下的病害預防體系

通過預防降低魚病的發生率從而降低因病造成的損失已成為共識，也是在病害防控過程中必須非常重視的工作，但目前從業者把病害預防的工作重心放到了免疫增強劑或免疫調節劑上，這可能遠遠不夠。免疫力的提升是有條件的，是需要耗能的，其基本條件是通過科學、足量的投喂獲得足夠的營養，從而達到維持水生動物健康的目的。

目前廣泛使用的免疫增強劑起到的是錦上添花的作用，在科學投喂、營養充足的基礎上合理使用免疫增強劑才能起到增強免疫力的效果，而且免疫增強劑的質量、使用的時長、使用的頻次等都會影響預防的效果，單純期望通過免疫調節劑等預防疾病會將魚病預防帶入歧途。

對于病毒性疾病等的預防措施，筆者建議根據具體品種建立單獨的預防體系。

疾病的預防涉及池塘環境的優化、環境中病原的清除、苗種的檢測、水質的管理、飼料的選擇及投喂、誘發因素的消除等，是系統化的工作，關注養殖中的每個細節才能做好。

六、缺乏系統的臨床參考，魚病臨床學的建立迫在眉睫

病原分離、鑒定是對魚病進行診斷的重要手段，但不是唯一手段。隨著苗種質量的進一步退化，苗種帶毒(菌)的情況越發普遍，帶毒跟發病間的關系已經成為迫切需要了解的內容，而在具體界定時，需要臨床經驗的幫助。但目前水生動物的診療中，臨床診療體系是缺失的。單純通過分離病原來診斷疾病不夠準確，也可能會導致治療方向的偏差。

國家在支持病原研究的同時是否能夠同時支持基層臨床體系的研究和建立，從一線防控的角度，這項工作的意義與病原研究同等重要。

七、培訓體系需要提供落地的方案

專家往往在某個細分領域有較深的造詣，但是對一線魚病的診療情況通常不甚熟悉。在沒有將理論聯系實際的前提下，如何將研究內容精準嫁接到實際的診療工作中，是值得考慮的事情。

各種大型的培訓講座中，專家站在政策的角度對養殖中的不當事項介紹得較多，但是對于落地的可行防控建議幾乎沒有提及，養殖戶聽完課后覺得很有道理，卻又不明白該如何操作。應該讓有一線診療經驗的人員參與到更高層級的魚病防控體系中，為落地的防控建議諫言獻策。

八、魚病防控需要效果明確的藥物

水產品的安全問題主要由違禁藥品及抗生素殘留等引起。為了降低食品安全的風險，能夠使用的藥物種類正在不斷縮減，而塘租高企、成本上升的實際情況逼迫養殖戶只有提高養殖密度才能盈利，高密度養殖下疾病的發生率只會越來越高，減量用藥和疾病高發形成了尖銳的矛盾。在此情況下，主管部門應該結合實際，在嚴控違禁藥品的同時，做好用藥的科學指導和新藥的研發，否則再好的魚醫也將無能為力。