利用鰱、鳙控藻能力改善水域生態系統研究概述

單峻峰，任百洲

(無錫健業生物工程技術發展有限公司，江蘇 無錫 214000)

鰱、鳙主要以浮游生物為食，利用鰱、鳙來控制富營養化湖泊中藍藻“水華”的研究，也引起了國內外的廣泛興趣，這一技術被稱為“非經典生物操控”，然而對鰱、鳙能否控藻和控藻能力的認識存有爭議。關于鰱、鳙食性及其生態學效應的研究，國內外由于實驗設計和條件的不同，出現控藻成功或不成功的不同結果。鰱、鳙的控藻能力體現在所處的水域環境，關鍵是要不斷完善水域的生態條件，使鰱、鳙自身的濾水能力發揮到極致，成為水域的天然過濾器，其控藻能力才能真正發揮出來。這個過程是持續的，不像化學、物理方式除藻速見成效。鰱、鳙除藻效果的充分發揮，要著重做好以下幾個方面。

一、不斷改善水域生態環境

鰱、鳙的控藻效果，取決于水域生態環境的改善。未經處理的工業廢水、生活污水、農田排水中含有各種污染物，直接排放到水體中會引起不同程度的污染。對這種點源污染嚴重的水域要先行截污，切斷污染源，以有效地改善水質；對面源污染要進行綜合治理，使水質狀況得到一定的改善。在水資源的配置上，要保證生態用水的需要，給鰱、鳙提供必要的生存條件，充分發揮其生長潛力，使其種群相對穩定，其控藻能力才能真正發揮。

二、注意生態系統中生物組分的構建和調整

利用鰱、鳙控藻的水域，生物群落的構成受多方影響，群落物種的多樣性也有較大差異，但生物群落總體要盡可能實現物種的多樣化。在一些利用鰱、鳙控藻的水域，可通過移植水生植物建造人工浮島，應用人工魚巢增殖鯉、鯽、團頭魴及黃尾密鲴等自然經濟魚類，并形成一定的種群數量，放流和增殖螺、蚌等軟體動物，實現水域生物多樣性的目標。生物群落的垂直結構、水平結構趨于合理，鰱、鳙和其控藻的協同作用得以充分發揮，控藻效果明顯提高。

三、充分發揮鰱、鳙的濾水功能

魚的呼吸頻率隨著溫度、水中溶氧、季節、魚體大小等條件而有所區別，溫度是影響呼吸頻率的重要因素。中國科學院水生生物研究所研究了鰱、鳙的攝食量及消化問題，估算出日糧、月糧、年糧。當年初至年末，體重100克及50克的鰱、鳙，分別長到1150克及1350克，計算出全年消耗天然餌料分別為18.9千克及17.4千克，餌料系數分別為18.02及17.39。攝食最旺盛的7月，鰱、鳙日糧分別占體重的28.5%和19.9%。這就需要大量的水流通過鰓進行過濾，才能滿足對食物及氧的需求，如果水體中浮游生物量(含細菌及有機碎屑)為10毫克/升，經測算，鰱、鳙平均每秒鐘通過鰓過濾的水量大約57毫升，平均每天過濾的水量大約為5米3，這就等于給水體安裝了不需運行費用的生物過濾器，水體中的浮游生物、有機碎屑、細菌等被鰱、鳙所利用，通過魚體帶走了一部分氮、磷，加快了物質的循環，凈化了水質，這對于延緩水體富營養化的發生有著重要作用。

四、合理控制鰱、鳙在水體的保有量

鰱、鳙控藻能力的發揮，在其他條件滿足之外，鰱、鳙保有量是重要條件。要根據水體的營養狀態，特別是氮、磷含量決定其保有量。一般情況下每立方米水體保有量可在8～12克。在氮和磷含量高、自然配比適中的水體，浮游生物量高，其保有量可以提高。自然水體中的鰱、鳙控藻作用，不僅僅是鰱、鳙對藻類的直接控制作用，而是鰱、鳙介導的綜合控藻作用，即除了鰱、鳙對藻類的直接濾食外，還包括了鰱、鳙濾食后加快了顆粒磷的沉降和底質對這些顆粒磷和有機碎屑的吸附。

此外，在自然水體中，與鰱、鳙起協同控藻作用的還包括了浮游動物本身。盡管鰱、鳙的放流會對浮游動物種群起到一定的壓制，使其數量有一定的下降，但不會把浮游動物消滅掉。鰱、鳙放養會導致藻類小型化，而藻類小型化有利于浮游動物的攝食。因此，在自然湖庫生態系統中，一方面，鰱、鳙攝食大型浮游植物后，使水體中的營養物質更有利于為大量小型或超微浮游植物利用，從而為浮游動物提供更多的食物。同時鰱、鳙攝食形成大量的有機碎屑，其在沉降過程中也會為分布于深水層的浮游動物提供食物，這些因素都會促進浮游動物數量的增長。另一方面，鰱、鳙會濾食掉水體中的部分浮游動物。湖庫生態系統中，鰱、鳙與浮游動物均有各自的生態位，特別是在大型水庫，即使在溫躍層以下仍有浮游動物的分布。而在淺水湖泊和平原型的水庫，也會在水平方向形成生態位。鰱、鳙喜歡集群活動覓食，特別是在清晨和傍晚，有經驗的捕撈漁民在這個時段內會觀察漁群的動向，以確定投放網具的位置。這也表明了鰱、鳙在不同生態位的活動情況，當鰱、鳙在某個局部水域進行覓食時，其他水域的浮游動物就得到了繁衍生息。因此，鰱、鳙不可能徹底食盡水中的浮游動物，從而使其和浮游動物共存成為可能。因此，在這些自然湖庫中，鰱、鳙和浮游動物總能共存和起到協同控藻的作用。

五、建立鰱、鳙控藻保水的長效機制

利用鰱、鳙控藻保水、凈水的前提是水域的面源、點源污染得到有效控制，基本可以保證鰱、鳙的正常生命活動，不能把鰱、鳙控藻保水等同于化學、物理的除藻方法看待。化學、物理方法除藻可以很快見到效果，而鰱、鳙控藻保水、凈水則是漫長而漸進的過程，需要建立長效機制，需要一定的周期持續地進行，才能顯現去除水體氮、磷的效果，減緩水體富營養化的進程。利用鰱、鳙控藻保水和凈水只是水環境污染治理的一個內容，與其他治污方法并不矛盾，可以相輔相成、互為補充。在運用其他治污方法的同時，開展鰱、鳙控藻保水和凈水，其生態效益和經濟效益都是顯而易見的，所生產的鰱、鳙也是被市場認可的。因此，鰱、鳙控藻保水和凈水的利用方式，在湖泊、水庫的水資源保護和水體的開發利用上大有可為。