6月重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢分析

一、市場運行特點

6月監(jiān)測的重慶各類型價格環(huán)比保持平穩(wěn)，同比大幅下跌；湖北等主產(chǎn)區(qū)大宗淡水產(chǎn)品批發(fā)價格環(huán)比小幅下跌，同比大幅下跌(表1)。

表1 6月監(jiān)測的重慶、湖北及全國大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價格

6月重慶大宗水產(chǎn)品產(chǎn)地價格環(huán)比走勢平穩(wěn)，同比大幅下跌。監(jiān)測品種均價為草魚15.68元/千克、鯽魚16.77元/千克、鰱魚7.9元/千克、鳙魚19.29元/千克。

6月重慶井口批發(fā)市場價穩(wěn)量增。監(jiān)測品種批發(fā)均價為草魚15.28元/千克、鯽魚16.73元/千克、鰱魚8.48元/千克、鳙魚20.45元/千克。其綜合均價15.24元/千克，較湖北同品種批發(fā)均價高22.12%，比全國同品種批發(fā)均價高4.74%。全月交易量12752噸，環(huán)比增加13.6%，同比增加36.31%。

6月重慶大宗水產(chǎn)品零售價環(huán)比保持平穩(wěn)。監(jiān)測品種零售價為草魚20.89元/千克、鯽魚23.60元/千克、鰱魚12.14元/千克、鳙魚26.16元/千克。

二、價格走勢原因

6月水產(chǎn)品供應充足，市場消費平穩(wěn)。由于去年淡水產(chǎn)品價格大幅上漲，刺激生產(chǎn)者投苗量增加，產(chǎn)能迅速恢復，產(chǎn)地商品成魚供應充足。6月盡管受新冠疫情防控、休漁期、雨水天氣多等因素影響，但大宗淡水產(chǎn)品的市場交易和消費量穩(wěn)定，重慶大宗淡水魚各類型價格也保持平穩(wěn)。

從主城井口市場來看，6月重慶井口市場交易量將近1.3萬噸，其環(huán)比、同比大幅增加，創(chuàng)該市場重新開市以來交易量的新高，重慶主城淡水產(chǎn)品消費量保持較高水平。

三、政策與建議

7月后魚進入生長旺季，一要根據(jù)天氣和水溫變化調(diào)整投餌率；二要定期消毒、換水，使用光合細菌、硝化細菌、EM菌等調(diào)節(jié)水質，同時科學增氧，中午12點至下午2點以及黃昏至次日清晨開啟增氧機；三要防洪抗旱，定期檢查并維護漁業(yè)設施，做好應對強降雨天氣對漁業(yè)設施損害的防范工作；四要根據(jù)市場行情，適時捕撈上市，確保養(yǎng)殖效益。