優質抗病高產遲熟中粳稻中科鹽6號的選育及栽培技術

劉 凱，唐紅生，宛柏杰，趙紹路，張桂云，朱靜雯，代金英，胡 蕾，嚴國紅，王愛民，朱國永，施 偉，孫一標，孫明法

（江蘇沿海地區農業科學研究所，江蘇 鹽城 224002）

水稻是世界上重要的糧食作物之一，全球50%以上人口以稻米為主食。隨著世界人口的急劇增加，全球耕地面積逐年減少，自然災害頻繁發生，水資源危機日益加重，世界糧食產量增長日趨緩慢，糧食安全已成為當今國際社會普遍關注的熱點問題。穩定糧食播種面積、提高單位面積產量、加大種業創新是保障國家糧食安全的現實需要。培育具有自主知識產權的優良品種，是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。

江蘇素有“魚米之鄉”之稱，稻作歷史悠久。全省水稻常年種植面積220萬hm左右，約占全國粳稻種植面積的30%，稻谷總產1 500萬t。江蘇省水稻育種家先后育成了武育粳3號、武運粳7號、南粳9108、連粳7號、南粳46等為代表的高產、優質、多抗粳稻新品種，為江蘇糧食生產安全做出了巨大貢獻。進入“十四五”，在高產育種的基礎上圍繞水稻高質量發展的目標需求（高品質）、保障糧食安全的有效途徑（耐鹽堿）、水稻產業發展中的問題需求（綠色安全-抗病）等目標，選育符合市場需求的中粳稻新品種是江蘇省乃至全國水稻育種的發展趨勢和發展方向。近階段，江蘇省主推粳稻品種大部分為包括“南粳”系列在內的優良食味品種，其特點是含有直鏈淀粉合成關鍵基因的等位變異Wx。含有該基因的稻米直鏈淀粉含量一般為10%左右，俗稱“軟米”，累計年推廣面積在66.7萬hm左右。雖然成就巨大，但依然缺少像“東北大米”“越光”等在國內外有影響力的稻米品牌。

近年來，江蘇省乃至全國水稻種植區稻瘟病總體仍舊維持多發、重發和頻發態勢，嚴重影響該省水稻生產和糧食安全。農藥防治不僅增加了生產投入成本，還會加重環境污染，也不符合水稻綠色生產的要求。因此，采用抗性持久、廣譜的抗病基因作為抗源來選育綠色水稻新品種，已經成為水稻抗稻瘟病育種的最經濟有效的途徑之一。

江蘇沿海灘涂總面積達68.7萬hm，占全國1/4以上，是我國東部地區最具潛力、最有價值的土地后備資源。水稻是沿海灘涂種植和鹽堿地改良的首選糧食作物。袁隆平院士講過，要“開發利用鹽堿地、發展海水稻”，保障我國和世界的糧食安全。因此，水稻耐鹽（堿）育種研究是水稻遺傳育種研究的重要方向之一，是貫徹落實“藏糧于技、藏糧于地”的重要舉措，也是提高可用耕地面積的有效途徑。

基于上述，江蘇沿海地區農業科學研究所水稻常規粳稻研究團隊根據江蘇省水稻育種的目標需求，開展中粳稻新品種選育研究工作，并取得了較為顯著的研究進展。新育成中科鹽1號、中科鹽2號、中科鹽5號、鹽申稻83006、中科鹽6號等一批優質中粳稻新品種，為江蘇省糧食安全提供了有力保障。

1 中科鹽6號選育經過

中科鹽6號是以江蘇沿海地區農業科學研究所育成的中熟中粳新品種鹽稻8號為母本，以武運粳8號為父本雜交配組，經過6年（10代繁殖）育成的遲熟中粳稻新品種，選育過程見圖1。

圖1 中科鹽6號選育系譜圖

2 中科鹽6號產量表現

2018—2019年參加江蘇省遲熟中粳中江種業科企聯合體區試，中科鹽6號2年平均產量691.35 kg/667 m，比對照淮稻5號增產5.15%。2020年參加生產試驗，平均產量667.68 kg/667 m，比對照淮稻5號增產5.30%。

3 中科鹽6號特征特性

中科鹽6號為遲熟中粳稻品種。其苗期葉片淡綠色、較挺，苗體較矮，分蘗力較強，抽穗后葉片挺、株型較緊湊，植株生長清秀，后期轉色正常，熟相好。中科鹽6號聯合體區試平均結果：全生育期149.4 d（比對照淮稻5號長0.4 d），株高95.8 cm，有效穗數22.0萬個/667 m，總粒數138.4粒/穗，結實率92.3%，千粒質量26.1 g。

4 中科鹽6 號抗性表現

2018—2019 年由江蘇省農業科學院植物保護研究所進行稻瘟病抗性鑒定，鑒定采用人工接菌與病區自然誘發相結合的方法，中科鹽6 號稻瘟病綜合抗性指數2 年分別為4.25 和4.50，穗頸瘟損失率最高級 5 級（表 1）。

表1 中科鹽6 號與對照品種稻瘟病抗性比較

5 中科鹽6 號品質表現

2018—2019 年由江蘇沿海地區農業科學研究所南洋試驗基地單獨種植提供稻米樣品，農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）負責檢測分析，中科鹽6 號2 年平均主要指標：整精米率75.6%，堊白粒率14.0%，堊白度3.0%，長寬比2.0，直鏈淀粉含量15.9%，膠稠度60 mm，達到國家標準 GB/T 17891—2017《優質稻谷》3 級。

6 中科鹽6 號栽培技術要點

6.1 適期播種，培育壯秧

在江蘇省蘇中及寧鎮揚丘陵地區種植，一般5月上中旬播種，濕潤育秧用種25～30 kg/667 m，干旱育秧用種35～40 kg/667 m。

6.2 適時移栽，合理密植

6 月中旬人工移栽，秧齡 30 d，栽插 2 萬穴 /667m，基本苗6 萬～8 萬株/667 m；機插秧秧齡18 d，栽插1.6 萬穴 /667 m，基本苗 6 萬～8 萬株 /667 m。

6.3 科學肥水管理

一般施純氮20 kg/667 m左右，基蘗肥占比60%～70%，穗粒肥占比30%～40%，注意氮磷鉀和有機肥配合施用；分蘗肥早施，開花前10 d 開始施用穗肥，盡量少施。肥料施用掌握前重、中穩、后補的原則。淺水栽插，寸水活棵，薄水分蘗，適當擱田；后期間隙灌溉，干濕交替。成熟前7～10 d 斷水，切忌斷水過早。

6.4 病蟲害防治

播前用藥劑浸種，防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病蟲害；秧田期和大田期注意灰飛虱、稻薊馬等的防治；中、后期綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害，特別注意防治稻瘟病。其它病蟲草害同一般常規稻。