不同海拔對(duì)藜麥生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

周麗娟，劉祎鴻，李博文，李 星，陳 晶，張玉龍

（1.夏河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 夏河 747199；2.甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730020）

藜麥?zhǔn)且荒晟伎谱越浑p子葉草本作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)［1］。隨著國(guó)際上對(duì)藜麥研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展越來(lái)越重視，我國(guó)山西省、甘肅省、青海省、新疆維吾爾自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、吉林省、河北省、四川省、貴州省及云南省也陸續(xù)引種種植，極大地促進(jìn)了藜麥產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的迅速發(fā)展［2］。甘肅省2013 年開(kāi)始試種藜麥，2016 年開(kāi)始規(guī)模種植，目前全省14 個(gè)市（州）的30 多個(gè)縣（區(qū)）均有不同規(guī)模種植。2020 年甘肅省藜麥種植面積0.966 萬(wàn)hm2，產(chǎn)量2.0 萬(wàn)t，種植面積和總產(chǎn)約占全國(guó)的48%和50%［3］。為探討海拔因素對(duì)藜麥生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響，我們?cè)诟拭C省4 個(gè)不同藜麥主產(chǎn)縣（區(qū)）開(kāi)展多點(diǎn)試驗(yàn)，從隴藜1號(hào)和隴藜4 號(hào)兩個(gè)品種的生育時(shí)期、主要性狀和產(chǎn)量指標(biāo)等方面進(jìn)行研究，為今后甘肅省發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

指示品種為隴藜1 號(hào)和隴藜4 號(hào)，由甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站提供。試驗(yàn)于2020 年4 月在甘南州臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)、武威市天祝縣松山鎮(zhèn)、定西市通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)和白銀市平川區(qū)種田鄉(xiāng)進(jìn)行。4 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的海拔分別為2 912、2 730、2 151 和1 980 m。

試驗(yàn)采用單因素設(shè)計(jì)。小區(qū)面積40.5 m2（3.0 m×13.5 m），3 次重復(fù)。地膜為幅寬120 cm、厚0.01 mm 的黑色地膜，每小區(qū)鋪2 幅膜，每膜播種4 行，小區(qū)之間設(shè)置80 cm 寬的走道，小區(qū)外圍設(shè)置寬1 m 的保護(hù)行。用藜麥專用點(diǎn)播器播種，每穴播種5～8 粒，播種集中在4 月中旬至5 月下旬前完成，密度65 000 株/hm2。底肥施磷酸二銨75 kg/hm2、三元復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 為15-15-15）375 kg/hm2，化肥結(jié)合春季耕翻一次性施入，全生育期人工除草3 次。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法

按照甘肅省農(nóng)作物區(qū)域試驗(yàn)田間記載及室內(nèi)考種項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)，田間記載播種期、出苗期、孕穗期、開(kāi)花期、灌漿期、成熟期等生育時(shí)期。收獲期每小區(qū)隨機(jī)抽取10 株進(jìn)行室內(nèi)考種，各小區(qū)收割后統(tǒng)一稱重，記錄各小區(qū)的產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)取測(cè)定相關(guān)指標(biāo)的平均值，采用Excel 2007 整理，運(yùn)用SPSS 21.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同海拔對(duì)藜麥生育時(shí)期的影響

根據(jù)藜麥生育過(guò)程中生理及形態(tài)特征的變化，參照J(rèn)acobsen 和Sosa-Zuniga 等的相關(guān)研究［4-5］，將藜麥一生分為6 個(gè)生育時(shí)期，分別為播種期、出苗期、孕穗期、開(kāi)花期、灌漿期和成熟期。由表1 可以看出，不同藜麥品種生長(zhǎng)發(fā)育所需的時(shí)間不同，各藜麥品種的生育期也存在差異。隴藜1號(hào)和隴藜4 號(hào)播種后4～9 d 均可出苗，其中通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)和平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的2 個(gè)藜麥品種出苗較快，出苗期在4～6 d；天祝縣松山鎮(zhèn)和臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)種植的2 個(gè)藜麥品種出苗期在7～9 d。隴藜4 號(hào)灌溉期至成熟期在天祝縣松山鎮(zhèn)最長(zhǎng)，為63 d；在通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)最短，只有91 d。隴藜1號(hào)在不同海拔的生育期為140～167 d，其中通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)的生育期最短，為140 d；天祝縣松山鎮(zhèn)的生育期最長(zhǎng)，為167 d。隴藜4 號(hào)在不同海拔的生育期為123～166 d，其中通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)的生育期最短，為123 d；天祝縣松山鎮(zhèn)的生育期最長(zhǎng)，為166 d。

表1 不同海拔的藜麥物候期及生育時(shí)期

2.2 不同海拔對(duì)藜麥主要性狀的影響

由表2 可以看出，隴藜1 號(hào)和隴藜4 號(hào)在不同海拔區(qū)域成熟期的株高為112.6～197.0 cm，其中隴藜1 號(hào)通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)種植的株高最高，達(dá)到197.0 cm；平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的株高最矮，為117.8 cm。隴藜4 號(hào)在天祝縣松山鎮(zhèn)種植的株高最高，達(dá)到175.3 cm；平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的株高最矮，為112.6 cm。分枝數(shù)為1.11～27.40 個(gè)，分枝數(shù)最少的是天祝縣松山鎮(zhèn)種植的隴藜4 號(hào)，為1.11 個(gè)；分枝數(shù)最多的是平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的隴藜1 號(hào)，為27.40 個(gè)。單株重為19.8～48.3 g，千粒重為1.99～3.90 g，平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的隴藜1 號(hào)的單株重和千粒重均最低，分別為19.8、1.99 g；臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)種植的隴藜4 號(hào)單株重和千粒重均最高，分別為48.3、3.90 g。

表2 不同海拔的藜麥主要性狀

2.3 不同海拔對(duì)藜麥產(chǎn)量的影響

產(chǎn)量是藜麥適應(yīng)性的重要指標(biāo)，不同品種在不同海拔產(chǎn)量表現(xiàn)不同。由表3 可以看出，隴藜4號(hào)在臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)的折合產(chǎn)量最高，達(dá)到3 757 kg/hm2，與通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)、平川區(qū)種田鄉(xiāng)的產(chǎn)量差異顯著，與天祝縣松山鎮(zhèn)的產(chǎn)量差異不顯著；平川區(qū)種田鄉(xiāng)種植的隴藜4 號(hào)折合產(chǎn)量最低，為1 833 kg/hm2。隴藜1 號(hào)在天祝縣松山鎮(zhèn)的折合產(chǎn)量最高，達(dá)到3 294 kg/hm2；平川區(qū)種田鄉(xiāng)的折合產(chǎn)量最低，為1 801 kg/hm2，與臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)、天祝縣松山鎮(zhèn)、通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)的差異顯著。隴藜1 號(hào)在播種期最早的天祝縣松山鎮(zhèn)較播期較遲的通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)、平川區(qū)種田鄉(xiāng)分別增產(chǎn)11.13%、82.90%，隴藜4 號(hào)在播種期最早的天祝縣松山鎮(zhèn)較播期較遲的通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)、平川區(qū)種田鄉(xiāng)分別增產(chǎn)43.79%、74.85%。在不同海拔區(qū)域種植的隴藜1 號(hào)產(chǎn)量變異系數(shù)為23.81%，隴藜4 號(hào)產(chǎn)量變異系數(shù)達(dá)到32.01%，說(shuō)明隴藜1 號(hào)較隴藜4 號(hào)產(chǎn)量穩(wěn)定。

表3 不同海拔的藜麥產(chǎn)量

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在海拔1 900～2 900 m 區(qū)域種植的隴藜1 號(hào)、隴藜4 號(hào)均能正常成熟，但生育期、灌漿期、產(chǎn)量等存在明顯差別。隨著播種期的推遲，藜麥生育期總體呈縮短趨勢(shì)，藜麥產(chǎn)量也降低。4 月中下旬播種的藜麥全生育期為163～167 d；5 月中下旬播種的藜麥全生育期為123～141 d。隴藜1 號(hào)在播種最早的天祝縣松山鎮(zhèn)產(chǎn)量較播期較遲的通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)、平川區(qū)種田鄉(xiāng)分別增產(chǎn)11.13%和82.90%，隴藜4 號(hào)在播種期最早的天祝縣松山鎮(zhèn)較播期較遲的通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)、平川區(qū)種田鄉(xiāng)分別增產(chǎn)43.79%和74.85%。

在海拔1 900～2 900 m 范圍內(nèi)，總體上隨著海拔的升高，灌漿期至成熟期所需時(shí)間延長(zhǎng)，藜麥產(chǎn)量也增加。隴藜4 號(hào)灌漿期至成熟期在天祝縣松山鎮(zhèn)最長(zhǎng)，達(dá)到63 d；在通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)最短，只有41 d。隴藜1 號(hào)和隴藜4 號(hào)的產(chǎn)量海拔較高的臨潭縣城關(guān)鎮(zhèn)和天祝縣松山鎮(zhèn)均顯著高于海拔較低的平川區(qū)種田鄉(xiāng)。

變異系數(shù)CV值越小說(shuō)明在不同環(huán)境中靜態(tài)穩(wěn)定性越好，不易受到外界環(huán)境的影響［6］。產(chǎn)量變異系數(shù)CV值隴藜1 號(hào)＜隴藜4 號(hào)，說(shuō)明隴藜1號(hào)較隴藜4 號(hào)產(chǎn)量穩(wěn)定。提高單株產(chǎn)量是增加藜麥產(chǎn)量的重要途徑之一，藜麥單株產(chǎn)量與農(nóng)藝性狀緊密相關(guān)［7-12］。宋嬌等［7］對(duì)6 個(gè)藜麥品系進(jìn)行相關(guān)性分析，發(fā)現(xiàn)單株產(chǎn)量與株高、千粒重呈正相關(guān)。本研究結(jié)果表明，單株重、千粒重是直接影響藜麥產(chǎn)量的主要性狀。

不同藜麥品種的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的差異除了藜麥本身的特性影響外，還受到種植地區(qū)的栽培技術(shù)、土壤環(huán)境和氣候等因素的影響。因此，生產(chǎn)中需根據(jù)品種特性及當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，選擇適宜的配套栽培技術(shù)措施，才能促進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。