贛州：“硒+X”助鄉村產業高質量發展

文/羅津（本刊記者）李華斌（贛州市農業農村局）李淑惠（于都縣農業農村局）

產業振興是鄉村振興的重中之重。習近平總書記曾多次強調并明確指出——產業興旺是解決農村一切問題的前提。提升農業、繁榮農村、富裕農民，都必須通過發展鄉村產業來實現。

近年來，贛州市大力推動鄉村產業發展，取得了較好的成效，2021年，贛州全市農林牧漁業總產值696.6億元，鄉村產業年綜合產值超1100億元。今年以來，更是以發展富硒產業為統領，實施“硒+”戰略，著力保糧油、壯特色、強加工、夯基礎、融灣區、唱硒牌，全方位推動鄉村產業高質量發展。

贛州市黨組成員、副局長鄒建華介紹：“發展富硒產業在推動農業供給側結構性改革的同時，也要能夠為鄉村振興戰略添磚加瓦。因此，贛州市堅持以發展富硒農業為抓手，加快傳統農業轉型升級，提升農產品附加值，把更多農業效益留在當地，實現鄉村振興有產業、農民致富有路子。通過積極引導農業龍頭企業參與到富硒產業的生產經營中，從而重點培育出一批集生產、加工、銷售和三產融合于一體的富硒農業龍頭企業。”

品牌富農產業繪就綠美“豐景 ”

說到贛州，就不得不提臍橙。當前，贛州市臍橙種植面積達175萬畝、產量150萬噸，位列全省第一。今年新開發種植面積2.86萬畝，啟動建設示范基地3.61萬畝；贛州蔬菜產業近幾年來異軍突起，當前，蔬菜播面達219.46萬畝、產量達414.87萬噸；畜禽產業方面，上半年生豬出欄約360萬頭、家禽出籠約8835萬羽……

江西棲嶺農牧有限公司2016年通過于都縣政府招商引資落戶嶺背鎮工業園區，已在于都全縣推廣“公司+合作社+農戶”的合作模式，全縣合作農戶（村集體經濟）可飼養面積約36萬平方米，上市肉雞1500多萬羽，銷售值可達3億多元，合作社和農戶收益達4000多萬元人民幣。

在興國縣永豐鄉永豐村，豐硒農業發展有限責任公司總經理陳云峰從臍橙、禽蛋等富農產業入手，秉持“還食物本相，給農民希望”的宗旨，依靠科技力量，成立了興國縣第一家致力富硒功能農業的院士工作站，先后獲得國家級高新技術企業、省級“一村一品”企業、市級龍頭企業等榮譽。短短幾年，完成了從家庭農場到現代科技型農業企業的轉型升級，多項富硒產品填補全市富硒產品空白，實現了“硒禽硒畜硒果蔬，土生土長土到家”的成長傳奇，引領當地富硒功能農業成功走上品牌化發展道路。截至目前，已發展富硒臍橙、富硒茶葉、富硒水稻、富硒蔬菜等2000余畝，養殖富硒土雞10000余羽，鏈接帶動480余戶脫貧戶奔向富裕路。

不只是特色產業，贛州市也在加快培強經營主體。目前，該市擁有農業產業化國家級8家、省級龍頭企業113家，較2019年相比國家級和省級龍頭企業分別新增5家和21家；培育市級以上農民合作社示范社335家（其中國家級示范社45家，省級示范社108家），市級以上示范家庭農場279家（其中省級示范家庭農場131家）。同時，贛州推進農產品加工業發展，不斷延伸農產品倉儲物流、精深加工等鏈條。今年以來，該市引進落地投資額5000萬元以上農產品加工項目17個、總投資額50億元。

值得一提的是，贛州持續抓品質品牌，綠色有機富硒品牌知名度、影響力不斷擴大。贛南臍橙品牌價值實現全國地理標志產品區域品牌水果類七連冠，“贛南高山茶”集體商標成功注冊；成功列入部省共建綠色有機農產品基地先行先試單位，全市綠色有機地理標志農產品604個，全國名特優新農產品13個，建成綠色有機農產品基地113萬畝。

延鏈強鏈挖掘產業潛力

“目前全市雖然已基本構建了果蔬分揀加工、大米加工、油茶壓榨等初加工產業鏈條，但是溢價高、效益好的精深加工偏少，預制菜產業才剛剛起步。”鄒建華介紹。

為此，贛州市農業發展將狠抓重點補短板。大力發展現代種業，引進濰坊市農科院蔬菜研究所等科研院所，強化蔬菜種質資源保護和種苗繁育體系建設，啟動南方柑橘種質資源圃建設，加強贛南特有稻米、南方柑橘、寧都黃雞、興國灰鵝、大余鴨、信豐山地水牛等地方農業種質資源保護利用。加強與山東濰坊客商的對接，加快推動信豐農產品產地冷藏保鮮試點、崇義陽明硒氧小鎮和會昌、于都富硒產業園項目等簽約農產品加工項目落地建設。實施一批農業社會化服務項目，推動安遠縣“四位一體、兩社融合”供銷綜合改革試點工作。同時，突出融合延鏈條，培育壯大新型經營主體，開展新型農業經營主體示范創建活動；做好國家、省、市三級農業產業化龍頭企業申報監測，力爭新增省級龍頭企業15家以上、市級龍頭企業40家以上。實施一批農業產業化龍頭企業項目，引導龍頭企業擴大規模、延伸產業鏈條。推動產業深度融合，開展農業產業數字化試點示范，推動信豐國家級臍橙交易中心和贛南臍橙大數據平臺和安遠國家級臍橙大數據中心建設，實施“互聯網+”農產品出村進城工程，提升打造一批省級田園綜合體、全國美麗休閑鄉村。

在綠色創建和樹品牌方面，贛州將完善農產品質量標準體系，完成南康、信豐、會昌、尋烏、贛縣、瑞金等6個縣級檢測機構資質“雙認證”。發揮全國蔬菜質量標準中心(贛州)分中心平臺作用，組建贛州蔬菜質量標準專家委員會，推動技術本土化、生產標準化。加快推進地方富硒標準發布。

未來，贛州會全力以赴攻項目，加快推動興國加大100萬頭生豬屠宰和肉品深加工項目、安遠縣果然食品項目一期、石城德都食品果汁果醬加工項目一期早竣工早投產。

鄒建華表示：“接下來，我們會瞄準行業龍頭，在粵港澳大灣區、長三角地區、海西經濟區等發達地區積極開展招商引資工作，重點引進種業、富硒、農產品加工（預制菜加工）、農產品營銷、休閑農業、數字農業等方面項目。”