藍(lán)莓修剪技術(shù)要點(diǎn)

董金勇

（永嘉縣巖頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 浙江永嘉 325100）

一直以來(lái)，藍(lán)莓以果形美、風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益顯著為大眾所推崇，果農(nóng)種植技術(shù)也日趨成熟，但依然還有很多人沒(méi)有重視藍(lán)莓修剪。永嘉縣巖頭鎮(zhèn)屬范圍內(nèi)有多家藍(lán)莓基地，借助楠溪江旅游平臺(tái)，經(jīng)濟(jì)效益均較為突出，其中一家尤為顯著，由于藍(lán)莓果大味甜深受市民喜愛(ài)，畝利潤(rùn)超其他幾家近30%。經(jīng)過(guò)對(duì)比，其中最為明顯的區(qū)別為該基地非常重視藍(lán)莓修剪。結(jié)合縣內(nèi)其他幾家管理較好的藍(lán)莓基地，現(xiàn)把成齡期藍(lán)莓修剪技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 修剪目的

藍(lán)莓雖屬灌木類(lèi)果樹(shù)，但修剪同樣重要，特別是南高叢品種。藍(lán)莓修剪主要是調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，增加通透性，從而延長(zhǎng)盛果期，減少病蟲(chóng)危害，提高果實(shí)品質(zhì)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2 修剪原則

藍(lán)莓樹(shù)體主要特性是無(wú)主干，由多個(gè)基生主枝組成樹(shù)冠，主枝又能年年萌發(fā)，所以藍(lán)莓修剪具有較強(qiáng)的個(gè)性化。藍(lán)莓是高價(jià)果品，優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)產(chǎn)是主要種植目的，不追求過(guò)高的產(chǎn)量，所以修剪要適度。過(guò)輕會(huì)導(dǎo)致果實(shí)多、小而達(dá)不到優(yōu)質(zhì)目的，過(guò)重則影響花芽數(shù)量，達(dá)不到穩(wěn)產(chǎn)目的。由于溫州地區(qū)的藍(lán)莓以銷(xiāo)售鮮果為主，因此可適度重剪，以提高果實(shí)品質(zhì)來(lái)提高商品價(jià)值。

3 修剪時(shí)期

藍(lán)莓修剪以冬季為主，以花果期和采后修剪為輔。冬季修剪在落葉后、萌芽前；花期修剪在花芽萌發(fā)后期，避免提前修剪導(dǎo)致低溫凍害；結(jié)果期修剪在坐果后和著色期；采后修剪在采果2～3 周后。

4 修剪技術(shù)要點(diǎn)

4.1 冬季修剪技術(shù)要點(diǎn)

藍(lán)莓冬季修剪主要是控制主枝數(shù)量，使之分布均勻，內(nèi)膛通透，從而維持健壯、穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì)。對(duì)樹(shù)勢(shì)較旺的，疏剪為主，去直留斜；對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱的，適當(dāng)重剪，對(duì)強(qiáng)枝進(jìn)行中截，疏去部分弱枝，增加營(yíng)養(yǎng)枝比例；對(duì)嚴(yán)重衰弱的，去老枝、培新枝，以更新復(fù)壯、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)為主。

及時(shí)剪除已枯萎枝條、病蟲(chóng)害嚴(yán)重的枝條及樹(shù)體下層的老弱枝，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，改善通風(fēng)透光條件。

基生主枝修剪要看樹(shù)修剪，有的放矢。視樹(shù)體結(jié)構(gòu)對(duì)保留的基生主枝按樹(shù)高進(jìn)行短截，并把交叉、過(guò)密或較弱的基生主枝剪除。徒長(zhǎng)枝按所長(zhǎng)位置進(jìn)行處理，有生長(zhǎng)空間的則補(bǔ)充樹(shù)冠，或重剪用來(lái)代替老化主枝，除此以外全部剪除。

4.2 花果期修剪技術(shù)要點(diǎn)

以鮮果銷(xiāo)售為主的藍(lán)莓品種花期修剪尤為重要，疏除過(guò)多花芽，不但可以提高單果質(zhì)量，還能使果實(shí)大小和著色均勻，從而提高商品果率。修剪措施主要是短截結(jié)果枝和疏剪花朵。樹(shù)體中下層的枝條以多年生結(jié)果枝為主，保留頂端花芽，下面的各節(jié)花芽采取疏除一節(jié)保留一節(jié)，保留的節(jié)位一般留2～4 個(gè)花芽。樹(shù)體上層以新生結(jié)果枝為主，對(duì)較壯的長(zhǎng)枝保留3～5 個(gè)壯芽短截，疏除其余花芽（圖1～圖3）。

藍(lán)莓結(jié)果期修剪以疏果為主，以勢(shì)旺多留果、勢(shì)弱多疏果為原則。著色期修剪主要對(duì)新梢進(jìn)行處理，由于這個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，容易萌發(fā)多個(gè)新枝和新梢徒長(zhǎng)。內(nèi)膛的新枝全部疏除，膛外去弱留強(qiáng)，并及時(shí)摘心；徒長(zhǎng)新梢從根部剪除或看情況采取短截，以促發(fā)二次新梢，擴(kuò)大樹(shù)冠。

4.3 采后修剪技術(shù)要點(diǎn)

由于結(jié)果期營(yíng)養(yǎng)消耗很大，樹(shù)體較弱，需在采后10～15 天樹(shù)勢(shì)有所恢復(fù)時(shí)再進(jìn)行修剪。

樹(shù)冠外圍長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的基生枝剪除1/2～2/3，其余的全部疏除。

對(duì)健壯大枝上抽生的新梢剪除1/3～1/2，長(zhǎng)勢(shì)中庸的大枝則回縮到生長(zhǎng)健壯的新梢位置，再對(duì)新梢進(jìn)行短截；長(zhǎng)勢(shì)衰弱的大枝直接短截1/2。

圖1 春季修剪（1）

圖2 春季修剪（2）

圖3 疏剪花朵