加強農業防治，減少梨園病蟲害

張 強，牟晶晶，魏樹偉

（1乳山市農業農村事務服務中心 山東乳山 264511； 2山東省果樹研究所 山東泰安 271000）

農業防治是利用現代農業栽培管理技術，使環境因子利于果樹生長，而不利于病蟲害發生，從而達到果樹健壯生長、避免或減少病蟲害發生的目的。農業防治是預防性的，是病蟲防治的基礎，只要認真執行可大大降低病蟲基數，減少化學農藥的使用。筆者在栽培管理中借鑒國外有害生物的管理首先選擇農業防治措施經驗，通過保護利用天敵及傳統的人工防治法，減少農藥的使用，達到“不施農藥，勝施農藥”的效果。

1 選抗逆性強的品種和無病毒苗木

選育和利用抗病蟲害品種是果樹病蟲害綜合防治的重要途徑之一。抗病蟲害品種不僅具有顯著的抗病蟲害能力，而且具有優質、高產等優良性狀。各國十分重視抗病育種與抗病材料的利用，如日本通過γ 射線輻射育成的金二十世紀品種高抗梨黑斑病，其常規管理噴藥次數與普通金二十世紀相比，大約減少一半。

梨樹作為多年生植物，被病毒感染后，將終生帶毒，樹勢減弱、坐果率下降，盛果期縮短，果實產量和品質降低。此外，病毒侵染還可使植株對干旱、霜凍或真菌病害變得更加敏感。為解決此問題，首先應選擇抗逆性強、適應性強、優質豐產的品種，同時盡量選擇使用脫毒苗木，以保證樹體生長勢，利用樹體自身的抗性減少病蟲害防治的用藥量，為生產綠色無公害梨奠定基礎。無毒化栽培是當今梨生產發展的主要方向，國外發達國家基本實現了梨的無毒化栽培。

2 科學的規劃和栽培管理

科學合理的新建果園規劃是果樹能早結果、早豐產的基礎，關系到整個果園長期的效益。根據國家的果樹發展規劃，適地適栽，進行科學的果園設計與栽植，既能保證優質高產高效，又能減少病蟲害發生。有條件的果園，可以建設防護林，改善果園的生態條件，營造良好的小氣候環境。寬行密植，是果樹省力化栽培的新模式，梨樹采取寬行密植標準化栽培模式，能夠改善通風透光條件，減少病蟲害發生。

果樹樹種、品種與病蟲害發生、防治關系密切。梨樹多品種、不同樹齡的混種，大大增加了梨樹病蟲害防治的難度。不同品種和樹齡的病蟲害發生類型和發生時期不同，對病蟲害的抵抗力也不同，不利于有計劃開展統一防治。加強肥水管理，合理負荷，科學疏花疏果，可以增強果樹的樹勢，提高抗蟲性和抗病性。科學合理的修剪可以改善梨園的通風透光條件，減少病蟲害的發生。

梨果實套袋減少了外界環境對果實的影響，與外界隔離開，大大減少了病原菌感染的機會，可防止害蟲進入果實；并且避免了農藥與果實的直接接觸，使果實表面光潔度提高，減少農藥殘留。生產實踐表明，梨果套袋后，可有效減少危害果實的食心蟲及輪紋病、炭疽病等病蟲害發生，減少農藥使用次數1～3次，降低農藥用量20%～30%。梨果實套袋能夠顯著提高果實外觀質量，預防或防止大量病蟲的危害；降低果實農藥殘留量，生產綠色果品，提高梨果商品價值，從而增加果農收入，經濟效益、社會效益和生態效益明顯。這一技術的推廣應用，已經成為當前高檔梨果生產的一項重要措施（圖1）。

3 徹底清園

果園要常年清掃，有病蟲害的果實、枝葉、蟲苞要及時清除。冬季清除樹下落葉、落果及雜草，集中銷毀，消滅越冬病蟲害，減少病蟲越冬基數。梨樹可剪除梨大食心蟲（梨云翅斑螟）、梨癭華蛾、黃褐天幕毛蟲卵塊、中國梨木虱、金紋細蛾、黃刺蛾繭、蚱蟬卵以及掃除落葉中越冬黑星病源、褐斑病源。長出新梢后，及時剪除黑星病的病梢、疏除梨實蜂產卵的幼果。將剪下的病蟲枝梢和清掃的落葉、落果集中后帶出園外燒毀，切勿堆積在園內或做果園屏障，以防病蟲再次向果園擴散。

果樹樹皮裂縫中隱藏著多種害蟲和病菌。刮樹皮是消滅病蟲的有效措施；及時刮除老翹皮，刮皮前在樹下鋪塑料布，將刮除物集中燒毀。梨樹刮樹皮的時間以深秋和初冬為好，選擇無風的天氣，應遵循小而弱的樹輕刮、大而旺的樹重刮的原則，輕者應刮去死皮，重者應刮至皮層略呈黃綠色。

梨樹涂白處理以主干、主枝部位為主，可有效殺死樹縫中的病菌和越冬害蟲卵，還可以預防曬傷，減少凍害，延緩萌芽、開花，有效減輕春季倒春寒危害。涂白劑的配制：生石灰10 份，石硫合劑原液2 份，水40 份，黏土2 份，食鹽1～2 份，加入適量殺蟲劑。將生石灰、食鹽溶解混勻后，倒入石硫合劑和黏土，攪拌均勻涂抹樹干。一般梨樹可進行兩次涂白，落葉后到土壤封凍前進行第一次，早春進行第二次。涂白應重點覆蓋主干基部、主側枝分枝，著重涂抹主干南側、枝條向陽部，自上而下均勻涂抹，防止燒芽。

4 科學合理的土壤管理

果園深翻，能增強土壤通氣性，顯著改善深層根系環境，有利于土壤中微生物活動，從而加速肥效的發揮，同時打破土壤障礙層，擴大根系的分布范圍。由于深層土壤的溫度、水分等比較穩定，深翻的根，冬季不停止活動，因此提高了梨樹的抗凍、抗旱能力，增強了樹勢，減少了病蟲害的發生。在入冬后至土壤結凍前進行果園深翻，不僅可以改善土壤理化性質，提高土壤冬季保水能力，還可將在土壤中越冬的害蟲如螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎、食心蟲、紅蜘蛛、舟形毛蟲、銅綠金龜子、棉鈴蟲等的蛹及成蟲，在土壤表面凍死或被天敵捕食。

果園行間種植豆類和十字花科等綠肥植物，不僅可以固定氮肥，提高土壤的有機質含量，還可以給害蟲的天敵提供食物及活動場所，從而減少果園病蟲害的發生。如種植紫花苜蓿的果園可以招引草蛉、食蟲蜘蛛、瓢蟲、食蟲螨等多種害蟲天敵，達到“以蟲治蟲”的目的（圖2）。

5 適時合理采收

采收期主要根據梨的種類、品種特性、成熟程度、食用方法（鮮食或貯運）以及市場供應情況而定。過早、過遲采收果實均不耐貯藏，故應適時采收。若貯藏期較長或采用氣調貯藏，應適當早采，如果貯藏期短或采用冷藏，可適當晚采。采收時果筐或果籃等裝果器具，內部應墊有柔軟材質，采果人員剪短指甲并佩戴手套，由外到內、由下往上采摘，摘果時用手托住果實底部，拇指和食指按在果柄上，向上推，使果柄分離。不可用力拉，防止果柄受損，避免損壞枝葉、花芽。輕拿輕放，防止果實碰壓傷，并保持果柄完整。采果宜在晴天上午采收，不宜在雨、霧天和露水未干時采收，以免果面沾有水滴引起爛果。如果面有水建議在通風處晾干，不可日曬，在陰涼處預冷后分級包裝。貯藏保鮮和運輸銷售過程中應保持清潔衛生，以減少病蟲侵染。