三湖紅橘產業振興的發展研究

藍葉婷，高朝虹，廖子清，翁宇濤

（九江學院建筑工程與規劃學院 江西，九江 332000）

習近平總書記強調，觀大勢，謀全局，這是唯物主義和歷史唯物主義的思想方法和工作方法。從宏觀角度來看，生態文明建設是順應時代發展潮流，是科學發展的戰略性決策，關系到農民群眾的經濟收入，還關系到民族的未來。從微觀層面來看，農業的綠色健康發展是實現農業現代化的迫切需求，也是生態文明建設的重要內容，更是供給側結構改革的重要手段。

1 發展現狀

三湖紅橘的種植迄今已有1700 余年的栽培歷史,是江西省新干縣的傳統優勢產業。20 世紀90 年代的一場特大凍災的影響，導致紅橘產業逐漸走向衰弱。自2015年以來，新干縣委和縣政府都投入了大量的人力和物力，還出臺了產業扶持政策以及開展果園改造提升等措施，推動了本縣柑橘產業的恢復發展。經過多年的努力，新干縣柑橘產業呈現出了良好的發展態勢，但這種傳統種植業在城鎮化、工業化的大潮下還是逐漸失去了往日的光輝。因此，如何振興當地傳統產業刻不容緩。

1.1 產品銷路不暢

三湖紅橘很難跨出省門，根本原因是缺乏規模生產，而且果品的質量良莠不齊、商品性差以及市場占有率低，再加上營銷體系的不健全和營銷人才的缺乏，又沒有營銷大戶的帶動，農民個體基本都是單獨闖市場，不具備抵御市場風險的能力。紅橘銷售渠道少，雖然有一些廠家會收購，但是收購價格低，農民將紅橘搬運到銷售點的距離遠、搬運成本高，以致很多農民寧愿將紅橘屯在家里也不愿低價售賣。此外，農民接受新事物的能力不強，不能充分利用現有的新媒體和電商渠道銷售方法來促進銷售，使得本就難脫銷的產品在競爭中缺乏優勢，產品外售進一步滯銷。

1.2 勞動力外流

由于紅橘種植和養護需要投入大量的時間，但是利潤低，從而使得很多青壯年勞動力外流，只留有老一輩果農在進行種植。大量青壯年勞動力的流失使得本就艱難的紅橘產業更加雪上加霜，產業發展陷入惡性循環。大量紅橘樹由于無人看管變為荒樹，大片土地也逐漸變為荒地。

1.3 社會認知度缺乏

三湖鎮的農業歷史悠久、特色資源豐富，可是由于宣傳力度的不足，社會認知度存在一定程度的缺乏。紅橘、枳殼、車前草和生豬是三湖鎮的特色產品，作為三湖鎮的主要資源優勢，現在還沒有知名度高、震撼力強的品牌。

1.4 鄉村旅游產品的結構簡單

以種植和養殖產品為特色的農業資源開發的旅游產品銷售周期短，易受季節和氣候的影響較大，而且旅游產品的結構也比較單一，都屬于觀賞性的項目，也缺乏體驗性。而游客是否愿意來鄉村旅游，就在于其是否能夠通過親身的參與，來體會和城市生活不同的經歷。現階段，三湖鎮在旅游開發上還處于初級階段，由于沒有科學的、統一的景區規劃和旅游設計方案，從而導致整個鎮在旅游業的食、宿、行、游、購、娛各個環節上都沒有形成行業規模。由于本鎮的旅游業起點低、起步晚，所以在從業人員方面，還沒有一支經過培訓的專業人才隊伍,這些不利因素都會影響三湖鎮鄉村旅游業的發展。

2 優勢分析

2.1 種植歷史悠久

三湖紅橘的種植已有1700 多年的歷史，最早可追溯至東漢時期。為了描述新干縣三湖鎮一帶桔林的繁茂景象，南宋詩人范成大詩云：“芳林不斷清江曲，倒影入江江水綠”。1978 年后，新干縣成為全國85 個柑橘的生產基地之一，其產品遠銷國外，國內市場更是供不應求，一時紅遍大江南北。

2.2 地理位置優越

三湖鎮自古就是商賈云集，素有“小南京”的美譽。其位于江西省的中部、吉安地區的西北端以及新干縣境的西北部。鎮中心距離新干縣城的贛江航運里程和公路里程各為20km和26km，距離樟樹市區贛江的航運里程21km。作為吉安的北大門，新干縣里有大京九鐵路和105國道穿過，這些交通上的便利都促進了三湖鎮的商業發展。

2.3 技術推動

通過長期的柑橘栽培，種植戶已經總結出了從栽植、保花保果、病蟲害防治到貯藏保鮮等一系列柑橘的規范化栽培經驗。同時，新干縣的果業工作者們還依靠基層體系建設和科技下鄉等平臺，每年都定期開展柑橘種植技術的培訓，及時讓果農掌握最新的種植技術和手段。

華中農業大學和新干縣人民政府已經簽訂了關于發展柑橘產業的科技合作協議，同時還依托吉安市井岡蜜橘研究所以及江西農業大學、江西省農科院、江西省經作站等科研院校、機構建立了緊密的技術合作關系，該縣還先后列入了國家柑橘產業體系、江西柑橘產業體系的重點縣，這些為新干縣柑橘產業發展提供了強有力的科技支撐。

2.4 政策支持

促進農業、農村的現代化發展是建設現代化社會主義國家的重大任務，也是推動農業農村高質量發展的必然選擇。在新的發展階段，農業現代化需要實現從數量增長向品質提升、從化學農業向綠色農業的轉型升級，走上綠色、安全、優質、高效的農業發展道路。國務院在《鄉村振興戰略規劃(2018～2022 年)》中明確提出要“以綠色發展引領鄉村振興”,體現了發展綠色農業對于推進鄉村振興的核心地位。

鄉村振興的經濟基石是產業，要實現農業、農村的現代化發展，關鍵是用農業科技創新的手段來促進農業發展方式的轉變，從而引導農業向綠色、優質、特色和品牌化發展，可以形成優質高效和充滿活力的現代農業產業體系，同時，也促進了科技與產業的深度融合。

3 建議

隨著我國經濟的發展，綠色食品的銷售額和出口額呈上升趨勢，優質的農產品成為人們消費的主流，市場需求的上升為紅橘產業的發展提供了機遇。

3.1 提升政策支持

在現有產業扶持政策的基礎上，要完善產業發展專項資金的設立，要規范各類經營主體及基地建設的獎勵水平，要加大科技的提升力度，以及品牌創建、良種苗木繁育、鋼架大棚等方面的獎勵力度。另外，還要通過培育本土企業及招商引資來培育紅橘產業的龍頭企業，還要對產業龍頭企業在土地流轉、項目扶持、企業融資等方面優先給予政策的支持。

結合當地多年種植經驗分析當下果樹品種的優勢與不足，舉辦專家座談研討會并邀請農業專家協助指導。與周邊高校聯合，依靠人才優勢集思廣益，并結合當地氣候、水文、土地等條件發揮地區優勢，開展科研創新，投入更多的科技成果，打造出一套適合高品質、高質量的紅橘產業發展方案。另外，還要加快融合紅橘產業的科技元素，應用科技果園、智慧農村和BIM 技術等手段，促進紅橘產業的現代化轉型，實現產業助振興、科技助發展的新局面。

3.2 擴大營銷渠道

積極推廣紅橘產業品牌，通過線下24 小時城鄉鮮果直達圈，免費送貨上門，用高質量產品的硬實力與高品質服務的軟實力滿足本地城區的鮮果需求。同時，在線上通過“互聯網＋”品牌、產業的形式，在電商平臺推廣實行產地包裝直銷、出售地區民俗藝術品等方式擴大品牌銷量和實際收入。另外，還可以借助現有新媒體制作一些關于紅橘的視頻，通過短視頻微博等平臺提高紅橘的瀏覽量，再或者和微博大v合作進行推廣，擴大紅橘的知名度。

3.3 以旅游帶發展

按照現代柑橘產業+農業的休閑旅游模式，根據三湖地區的果園現狀作出統一合理規劃，豐富產業產品結構,打造現代農業產業園，為消費者提供吃、住、游及采摘相結合的新型旅游休閑項目。例如，根據不同季節、不同人群推行各類旅游項目，如桔花開放季節，迎合人們踏青、春游的旅游需求，可舉辦“百花節”等活動吸引游客，進而完善區域產業布置，推動三湖經濟發展。

3.4 立體化生產模式

推動建立立體化生產模式，利用紅橘整體價值，進行多樣化的生產供應模式，充分發揮紅橘產業鏈的價值，聯系“生—產—銷”，實現生態的可循環發展。立體化生產模式一方面豐富了種植戶的收入模式和促進種植戶收入的增加，另一方面產業發展的需求帶來了大量的就業崗位，另外還可以緩解勞動力的流失，吸引外出人員回鄉創業，從而進一步完善產業結構，助力鄉村振興。

3.5 擴大生產經營

合并小農場和個人紅橘樹種植區域。以大規模集體經營取代個體經營，形成規模化統一管理。個體可依據技術、土地、資金等方式入股，作為股東參與集體的經營與發展。這樣既可以短時間內擴大規模，還可以節省大量的投資資金，不至于使資金鏈過于緊張。這種即作為“運動員”又作為“裁判員”的參與模式一方面豐富了個體種植戶的經濟收入方式，也調動了其在參與集體發展和經營中的積極性。

3.6 土地改良培肥

土壤的性質和養分情況會直接影響紅橘對養分的吸收水平，還會影響樹體的生長、果實的產量及品質，所以，紅橘的生長與土壤環境的關系非常密切。

新干縣適宜三湖紅橘生長發育的土壤主要包括潮土、紅壤土、水稻土、紫色土，老產區多為潮土，新產區以紅壤土為主。潮土是新干縣主要旱作土壤，面積5597 公頃，占耕作土壤的12%，占全縣總面積的4.5%，主要分布于贛江及其支流中下游兩岸的沖積平原上，以三湖鎮的面積最大。土層深厚（1m 以上），通氣性良好，具有夜潮性，供肥性能好，保肥性能差，有機質分解快，氮素含量偏低，磷含量稍高，鉀素含量較低。

同時，我們要根據中國國情大力發展綠色農業，即無公害農產品、綠色食品和有機食品，對土壤施的肥料要以有機肥為主。由于富含有機物質和作物生長所需的營養物質，所以，有機肥料不僅能提供作物生長所需養分、改良土壤以及提高土壤養分的有效性，還可以提高肥料的利用率和作物的產量，可以改善作物的品質，促進作物高產、穩產以及保持土壤的肥力，還可以降低生產成本。

有機肥的獲取途徑可以采用以下三種：第一，購買成品。比較方便，但是不經濟。第二，秸稈還田。秸稈還田可以改善土壤理化性狀和鉀素、磷素的營養條件，可以增強土壤微生物和酶的活性，可以增加土壤的養分，還可以提高土壤的有機質含量。同時，秸稈可以采用套種的方式來獲取。由于橘子樹的根系比較淺，它的旁邊不適合種太高的植物，但可以種一些花生、大豆、紅薯、西瓜之類的低矮植物，這樣既可以增加土地的產量，也不會與桔樹爭陽光、爭肥料，從而擴大了收益。第三，建立太陽能垃圾輕量化處理站。有機質垃圾由村集中收集，統一運送至太陽能減量化處理站進行處理。運送到處理站的垃圾先進行分揀、粉碎，傾倒至堆肥房中，利用有機質廢物自身攜帶的菌種或外加菌種進行消化反應，形成有機腐熟物。在分解過程中，主要是利用太陽能作為催酵能源，對有機垃圾進行衛生、無害的處理。

3.7 品種改良

在1991 年冰凍災害發生以前，紅橘施的都是有機肥料（主要是人畜糞肥）。后來，紅橘受災損失慘重，為了加快復產，就采用化肥和農藥來處理了，再加上桔樹的年齡漸長，潮土的固肥性不好，導致紅橘酸度過高，品質不佳。所以，可以采用更換品種的方式來改良品種，具體的方式有兩種：一是幼苗換栽。一般2～3 年就可以結果實，經濟效益實現的比較快。二是采用實生苗。實生苗是指由種子萌發而長成的苗木。一般具有根系發達、生活力強盛、可塑性大、壽命長、產量較高、方法簡易，成本低等特點，適合大規模專業生產。但是，實生苗進入結果期較晚，它的變異性較大，不易保持原品種的優良性狀，尤其是異花授粉樹種。

3.8 生物防治

生物防治是一種有效的、可持續性的防治植物病害的方法，主要是指依靠生物或生物的產物來控制病蟲害，像捕食性生物、寄生性生物和病原微生物都可以用于防治果樹病蟲害。同時，這種方法對果樹和人畜都非常安全，而且還不污染環境，也不會傷害天敵和有益生物，具備長期控制病蟲危害的作用。另外，在紅橘的病蟲害維護上必須大力推行和普及果樹病蟲害的生物防治技術，這樣即可以減少農藥的殘留，還可以減少環境污染，為發展綠色農業做出應有的貢獻。

4 結束語

現代農業發展關系到國計民生、農業文明、經濟發展、社會穩定等方方面面，其發展的重要性不言而喻。作為一項非常復雜的工程，現代農業需要政府政策的支持、市場機制的活力、研發者的付出、企業家創新的精神、農民思想的解放、生產要素的完備以及產品服務的完善等多種因素助力其發展，這些因素同時發力且形成最大合力可以拉動現代農業發展。三湖紅橘的發展應利用政府在宏觀調控中的指導性作用，應充分利用市場資源，應掌握最新的市場動態，應主動融入市場，應及時主動地進行產業革新，應充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，從而使現代農業能高標準、高質量地發展。