甘薯種質資源盆栽保存基質的篩選與評價

姚肖健，張雄堅，姚祝芳，羅忠霞，王章英，黃立飛，房伯平，楊義伶

（廣東省農業科學院作物研究所/廣東省農作物遺傳改良重點實驗室，廣州 510640）

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甘薯為繼水稻、小麥、玉米、馬鈴薯、木薯之后的世界第六大糧食作物[1-2]，其薯塊及植株含有豐富的營養物質，包括高含量的淀粉、膳食纖維、黃酮、多酚、花青苷、類胡蘿卜素等[3-4]，因其良好的營養保健價值，甘薯被稱為抗癌食物，深受消費者的喜愛。近年來，因甘薯較短的生產周期及良好的經濟價值，甘薯產業得到了迅速的發展，尤其是在脫貧攻堅和鄉村振興中發揮著重要的作用。

隨著產業的發展，對甘薯育種及種業的要求也隨之提升。種質資源是作物育種的核心，資源的收集與保存對作物育種具有十分重要的意義[5-6]。目前，國際馬鈴薯中心保存有世界最豐富的甘薯種質資源，共計7000余份[7]，中國甘薯種質資源主要保存于國家種質廣州甘薯圃和國家種質徐州試管苗庫內，保存資源品種2000余份[8]，主要的保存方式包括田間栽培保存、溫室盆栽保存、倉庫薯種保存和試管苗保存等方式。其中盆栽保存是國家種質廣州甘薯圃內甘薯資源越冬保存的一種重要方式。土壤基質是盆栽保存的基礎，基質的理化特性，包括基質的容積、透氣性、含水量、肥力、溫度等對甘薯的生長具有重要的影響[9]，優質的土壤基質可最大程度上保證資源品種的活力，體現資源品種的特性，因此盆栽基質的選用對甘薯資源盆栽保存具有十分重要的作用。……