補喂瓜氨酸對妊娠90 d湖羊母羊繁殖性能和泌乳性能的影響

安 敏， 馬 艷， 劉志強， 張海雷， 汪建國， 楊開倫*

（1.新疆農業大學動物科學學院，新疆烏魯木齊 830052；2.新疆上品美羊科技有限公司，新疆昌吉 831100）

湖羊具有多胎性的繁殖特征（趙有璋，2011）。初生重會隨著產羔數量增加而減少，單羔初生重最高5.9 kg，多羔湖羊最低體重1.8 kg，并且會影響此后的生長發育（潘洋，2018）。羔羊初生重由妊娠期獲取的營養物質所決定，胎兒在母體內生長發育所需營養均由臨時器官胎盤提供。瓜氨酸是動物細胞合成精氨酸的前體，精氨酸家族成員在胎兒體液中與妊娠前半期胎盤一氧化氮和多胺的最大合成有關，此階段胎盤生長最快（Wu等，2013a；Wu等，2013）。妊娠早期母羊日糧中添加0.75 g/kg體重的精氨酸，可提高羔羊出生重和存活率（Zeitoun等，2016）。母豬補喂精氨酸可提高產奶量（Wu等，2018）。精氨酸在瘤胃具有極高的降解率，而瓜氨酸在綿羊、牛的瘤胃中不被微生物降解（Gilbreath等，2020；Gilbreath等，2019）。根據動物體內瓜氨酸與精氨酸之間的代謝轉化，這就為反芻家畜通過補喂瓜氨酸來實現補喂精氨酸的研究和應用提供了可能性。因此，本試驗選擇妊娠90 d的湖羊母羊，通過測定母羊產羔性能、泌乳量和乳成分及產后母羊繁殖激素，探究補喂瓜氨酸對母羊繁殖性能和泌乳性能的影響，為瓜氨酸在繁殖母羊中的應用及深入研究提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 動物試驗地點和時間 本試驗于2021年5月22日-2021年9月5日在新疆呼圖壁縣（新疆上品美羊科技有限公司）進行。

1.2試驗設計 試驗選取妊娠90 d的湖羊母羊50只，隨機分成2組，每組25只。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組在基礎飼糧中添加瓜氨酸10 g/d進行補喂。試驗一直進行到母羊產后45 d。

1.3 飼養管理 試驗期間，母羊妊娠期至斷奶每天每只母羊TMR為2.4 kg，自由飲水及舔鹽磚。母羊每天09：00、19：00各飼喂1次，試驗組補喂瓜氨酸10 g/d，分為兩等份拌入TMR中飼喂。母羊TMR原料及營養成分見表1。

表1 母羊TMR原料及營養成分（原料成分比例）%

羔羊從第21日齡開始補喂顆粒料，顆粒料主要由玉米、豆粕、乳清粉、磷酸氫鈣、石粉、氯化鈉、微量元素、維生素、氨基酸等組成。羔羊顆粒料營養成分（干物質基礎）：干物質88.06%、粗蛋白質20.21%、粗脂肪2.19%、粗灰分7.24%、酸性洗滌纖維5.55%、中性洗滌纖維12.44%、鈣1.41%、磷0.41%。

1.4 指標測定

1.4.1 母羊產羔性能和羔羊增重的測定 母羊分娩時記錄初生重、產羔數、產活羔數、斷奶前存活數。羔羊45日齡早晨09：00進行稱重并記錄體重，計算羔羊總增重、平均日增重和斷奶前存活率。

1.4.2 母羊泌乳量的測定 采用羔羊哺乳前后體重差法測定母羊分娩后16～30 d的泌乳量，即母羊分娩后第16天早晨07：30將羔羊與母羊隔離，每隔3 h將羔羊稱重再放到母羊處自由哺乳，每次哺乳10～15 min，哺完乳后立即隔離并稱重，羔羊每日每次哺乳前后2次體重之差即為其每次哺乳量，前后質量差即為當日泌乳量。哺乳時間分別為10：30、14：00、17：30、21：00，期間純母乳飼喂。

1.4.3 乳樣采集及乳成分的測定 通過人工擠乳方式采集試驗母羊產后第1、7、15、22天和30天乳樣，采集時間為07：00、13：00和20：00，并將同一天乳樣混合裝置30 mL乳樣瓶，置于-20℃冰箱中待測。乳樣進行室溫解凍后，把第7天和第15、第22天和30天混合均勻，置于42℃水浴鍋內預熱，測定第1、7～15天和22～30天乳成分，并按照乳成分自動分析儀（杭州浙大優創科技有限公司UL40BC）的操作步驟測定乳常規成分。

1.4.4 血液采集及測定 采集母羊產后第15、30天和45天血樣，進行晨飼前頸靜脈采集；采集后立刻3500 r/min離心15 min，制備血漿，-20℃保存，待測定。將所采集血漿送至北京華英生物技術研究所進行測定，血漿中促黃體生成素（LH）、孕酮（P4）、雌二醇（E2）、催乳素（PRL）使用酶免法（華衛德朗DR-200BS酶標分析儀，無錫華衛德朗儀器有限公司）進行測定。

1.5 統計分析 所有數據利用SPSS 23.0軟件處理，羔羊體重、乳成分和血漿激素采用獨立樣本t檢驗進行分析，利用單因素ANOVA檢驗泌乳量，所得試驗數據結果以P＜0.05為差異顯著，P＜0.01為差異極顯著，結果均用“平均值±標準差”表示。

2 結果與分析

2.1 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產羔性能、羔羊增重和母羊產后16～30 d泌乳量的影響 由表2可知，與對照組相比，試驗組初生重極顯著提高了19.6%（P＜0.01）；試驗組羔羊45日齡體重顯著提高了6%（P＜0.05），其產羔數、羔羊0～45日齡總增重、平均日增重均無顯著差異（P＞0.05），但試驗組羔羊斷奶前存活率提高了25%；試驗組母羊產后16～30 d平均日泌乳量和總泌乳量分別極顯著提高了19.6%（P＜0.01）。

表2 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產羔性能、羔羊增重和母羊產后16～30 d泌乳量的影響

2.2 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產后1～30 d乳成分的影響 由表3可知，與對照組相比，試驗組母羊產后第1天乳蛋白率極顯著提高了21.0%（P＜0.01）及第7～15天、20～30天乳脂率分別極顯著提高了22.0%、16.8%（P＜0.01）；此外，試驗組母羊產后第7～15天灰分顯著提高了5%（P＜0.05），其余乳成分均無顯著差異（P＞0.05）。

表3 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產后1～30 d乳成分的影響%

2.3 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產后血漿激素的影響 由表4可知，與對照組相比，試驗組母羊產后第15天血漿中PRL含量極顯著提高了167%（P＜0.01）；試驗組母羊產后第15天和第45天血漿中LH含量分別顯著提高了86.3%和34.4%（P＜0.05）；此外，試驗組母羊產后第15天血漿中P4含量顯著降低了67.5%（P＜0.05），其余激素含量對照組與試驗組均無顯著差異（P＞0.05）。

表4 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產后血漿激素的影響

3 討論

3.1 補喂瓜氨酸對湖羊母羊繁殖性能的影響本試驗顯示，妊娠90 d湖羊母羊飼糧中添加瓜氨酸，可顯著提高羔羊初生體重和斷奶前存活率。母體營養對胎兒生長和存活率非常重要（Wu等，2014）。母畜妊娠期，提供適宜的營養及足量的氨基酸，對胚胎的生長發育極其重要（Wu等，1998）。瓜氨酸是一種非蛋白質氨基酸，其在尿素循環中起著重要的作用，在精氨琥珀酸合成酶及裂解酶作用下生成精氨酸（Mc等，2010），精氨酸作為一氧化氮合成前體，可以通過一氧化氮通路調節能量底物的代謝和營養物質傳感信號傳導。飼糧中添加L-瓜氨酸可降低斷奶前仔豬死亡率（黃靚，2019）；妊娠中期母羊靜脈注射L-瓜氨酸對母羊胎盤活性、新生羔羊、產后羔羊發育以及羔羊胴體組成有明顯影響（Kott等，2021），本試驗與上述文獻結果一致。本試驗顯示，與對照組相比，妊娠90 d湖羊母羊飼糧中添加瓜氨酸顯著提高了羔羊45日齡體重，羔羊0～45日齡總增重和平均日增重均比對照組高。一方面可能是初生重會影響此后的生長發育（潘洋，2018）；另一方面羔羊通過吸允母乳獲得足夠的營養物質，泌乳母豬飼糧中添加精氨酸可促進哺乳仔豬體增重（Zhu等，2016）。因此，妊娠90 d湖羊母羊補喂瓜氨酸可顯著提高初生體重，改善母羊繁殖性能。

3.2 補喂瓜氨酸對湖羊母羊泌乳性能的影響充足的母乳是保證哺乳期羔羊正常發育、增強抵抗力和提高存活率的重要因素（張磊等，2020）。本試驗顯示，妊娠90 d湖羊母羊補喂瓜氨酸，顯著提高了泌乳量。飼糧中添加精氨酸可提高母豬日均泌乳量（劉星達等，2011），本試驗與該研究結果一致。其原因是瓜氨酸可促進機體內催乳素的分泌，瓜氨酸是精氨酸內源合成過程中一個重要的氨基酸，Cit轉運系統和參與Cit-Arg-NO途徑的酶的共定位，有利于Cit向NO的轉運，增加乳腺生成乳汁所需的血流量（Bahadoran等，2020）。本試驗顯示，妊娠90 d湖羊母羊補喂瓜氨酸，可顯著提高初乳中乳蛋白率和常乳中乳脂率，其他乳成分均高于對照組。乳腺在泌乳期間對胰島素高度敏感（Mackle等，2000），添加胰島素后奶牛的乳腺能夠通過促進氨基酸吸收以及乳腺血液流通來增加乳蛋白產量（Fulkagawa等，1986）。乳蛋白主要受乳蛋白前體物合成影響，由乳腺內氨基酸的濃度和氨基酸的平衡性決定，氨基酸除了參與機體構成蛋白質的組成之外，還是維持機體整個乳汁分泌和代謝的主要路徑。精氨酸可促進血液中胰島素的分泌，胰島素可能會促進乳腺對氨基酸的吸收（Burnol等，1990），母豬、奶牛日糧中添加精氨酸可提高乳中脂類產量和乳蛋白含量（Chew等，1984），本試驗與上述研究結果一致。因此，妊娠90 d湖羊母羊補喂瓜氨酸，可改善母羊泌乳性能。

3.3 補喂瓜氨酸對湖羊母羊產后血漿激素的影響 泌乳期間激素水平的動態變化對維持母羊正常泌乳及泌乳后期卵巢機能恢復起重要作用，生殖激素的濃度變化還反映母羊卵巢所處的生理狀態（何其宏等，2002）。本試驗顯示，妊娠90 d湖羊母羊飼糧中添加瓜氨酸，可顯著提高母羊產后第15天血漿中PRL和LH含量，顯著降低P4含量。在泌乳時，主要是P4下降，并解除了對PRL的抑制作用，使PRL濃度上升，促進泌乳。瓜氨酸可促進機體內分泌激素釋放，如催乳素、胰島素、生長素等激素（Noris等，1999）。本試驗顯示，母羊產后第15、30、45天血漿中PRL均高于對照組，且泌乳量顯著高于對照組。目前，瓜氨酸對母羊產后血漿激素的影響研究較少，但有研究表明，妊娠期補喂精氨酸具有提高多浪母羊產后第12 h血漿中PRL含量的趨勢（古力米熱·穆薩，2021），本試驗與該文獻結果相似。LH與FSH協同促進母畜排卵，有利于母畜產后卵巢機能恢復。本試驗顯示，母羊產后第15、30、45天血漿中LH含量均高于對照組，其原因是瓜氨酸在機體內主要有兩條代謝途徑，其終產物分別為一氧化氮和多胺。一氧化氮可通過抑制LH-RH誘導LH的釋放（Ceccatelli等，1993）。因此，飼糧中添加瓜氨酸可促進母羊產后血漿中PRL、LH分泌，提高母羊泌乳性能，有助于改善母羊繁殖性能。

4 結論

妊娠90 d湖羊母羊飼糧中添加瓜氨酸對羔羊初生重、斷奶前存活率、泌乳量、乳成分及母羊產后血漿激素分泌具有明顯的改善作用，可提高湖羊母羊繁殖性能和泌乳性能。