承德市老街調(diào)研及美學(xué)設(shè)計(jì)理念研究*

楊 瑜

（河北民族師范學(xué)院 文學(xué)與傳媒學(xué)院,河北承德 067000）

承德是一座歷史悠久的名城，歷史可以追溯到殷商時(shí)代。清代雍正元年清政府設(shè)熱河廳，雍正十一年，熱河廳改為承德州，承德名是自此始。承德是我國首批歷史文化名城中最年輕的一個(gè)，承德的歷史文化街區(qū)及老街的保護(hù)和發(fā)展，在城市規(guī)劃和建設(shè)中是非常重要的內(nèi)容。承德市的歷史文化街區(qū)包括了二道牌樓歷史文化街區(qū)、灤河老街歷史文化街區(qū)和壽王墳歷史文化街區(qū)。此外承德市還有許多歷史悠久的老街，如二仙居街區(qū)、南興隆街等。

一、承德市歷史文化街區(qū)的發(fā)展及現(xiàn)狀

（一）二道牌樓歷史文化街區(qū)

二道牌樓歷史文化街區(qū)位于承德市西大街中部，西大街原是御路的一段，歷來是繁華之地。御路在承德這一段，可以按照三個(gè)牌樓分為三個(gè)區(qū)域：第一道和第二段牌樓間為行政區(qū)，這里機(jī)關(guān)林立，像文廟、監(jiān)獄、書院等等；第二道和第三道牌樓間為商業(yè)區(qū)，這里云集著像義盛祥、東興和、德記的老字號(hào)；第三道牌樓到山莊這一區(qū)域多為官邸，如劉墉大院、和珅大院、紀(jì)曉嵐大院就曾在這一帶。

目前在老街中保留的有有城隍廟、承德文廟、道臺(tái)衙署遺存等文物古跡。城隍廟為國保單位，是道教寺廟，是除北京以外北方最大的城隍廟。不僅是當(dāng)時(shí)大清陪都祭祀孔子之處，也是承德府及所屬州縣的“教育中心”。道臺(tái)衙署遺存為區(qū)保單位，設(shè)立于熱河道署是乾隆五年。這些歷史遺存在二道牌樓歷史文化街區(qū)形成了獨(dú)特的文化氛圍，各種文化要素也在這個(gè)歷史文化街區(qū)中形成了濃厚的氛圍，造就了獨(dú)一無二的二道牌樓歷史文化街區(qū)。

（二）灤河老街歷史文化街區(qū)

灤河老街位于承德雙灤區(qū)灤河鎮(zhèn)，始建于清順治七年，至今已有三百多年的歷史，歷史上稱為喀喇河屯。作為城市的歷史名片，灤河老街具有豐富的歷史及商業(yè)價(jià)值。順治七年，攝政王多爾袞選中此地，擬建“避暑城”。康熙為平定北方叛亂和避暑秋狝，早于修建避暑山莊之前的1667年在灤河右岸興建了“喀喇河屯行宮”，先后在此修建的穹覽寺、琳霄觀等建筑都是極其珍貴的歷史遺產(chǎn)。灤河老街有很多老店，可謂各行各業(yè)應(yīng)有盡有。同時(shí)全國各地及宮廷御膳的烹飪技藝相繼流入這里，促進(jìn)了飲食文化的繁榮。歷經(jīng)數(shù)百年，灤河老街發(fā)展至今成了承德歷史文化中一個(gè)重要的組成部分。

（三）壽王墳歷史文化街區(qū)

壽王墳位于承德市鷹手營子礦區(qū)壽王墳鎮(zhèn)北山坡，遺址占地面積1.32萬平方米。在壽王墳歷史文化街區(qū)中有明初將領(lǐng)常遇春的壽堂遺址，人稱壽王墳。這里包含壽王墳銅冶煉遺址、四方洞遺址。遺址中遺物豐富，主要有銅餅，餅上刻字，如“東六十”“西五八”“東五四”“西六十”“西三五”等。此外，采集和征集了鐵錘、釬子、小鐵刀、鐵帶鉤及陶罐、陶豆等漢代遺物。這是一處重要的漢代文化銅冶遺址，對研究中國漢代歷史具有重要價(jià)值。據(jù)考古者發(fā)現(xiàn)，早在漢代這里便有了銅礦石的開采、提取和冶煉。

壽王墳街是隨著壽王墳銅礦建設(shè)的發(fā)展而逐漸形成的山區(qū)集鎮(zhèn)。地處老牛河北岸。現(xiàn)為河北省有色金屬公司和壽王墳銅礦所在地。隨著銅礦的開發(fā)，這里的工業(yè)、商業(yè)以及文教衛(wèi)生等人民福利事業(yè)都得到了較好的發(fā)展。有百貨、五金、食品、飲食、蔬菜、糧食等，商店集中，商品齊全。現(xiàn)在，壽王墳街區(qū)的街道寬闊整潔，樓房林立，四面山巒蒼翠，林木蔥蘢，景色秀麗。

二、承德市歷史文化街區(qū)規(guī)劃的指導(dǎo)思想

（一）生態(tài)美學(xué)思想

中國古代的一些哲學(xué)文化典籍中已經(jīng)表達(dá)出了一些初步的生態(tài)思想和相關(guān)的美學(xué)觀念。如《周易》里面所論述的，實(shí)際上給了我們這樣一條關(guān)于生態(tài)美學(xué)思路的啟示：生命——生態(tài)——生態(tài)美。在西方，許多文學(xué)作品和藝術(shù)創(chuàng)作中也體現(xiàn)出了人類對自然的熱愛、對于生態(tài)的關(guān)注。華茲華斯被雪萊譽(yù)為“謳歌自然的詩人”。華茲華斯的詩歌可謂“以童心跨越塵世、回歸自然”。在他的詩歌中包含了豐富的生態(tài)意識(shí)。

“生態(tài)城市美學(xué)是工業(yè)文明向生態(tài)文明轉(zhuǎn)型時(shí)期提出的歷史性學(xué)術(shù)命題和適應(yīng)社會(huì)轉(zhuǎn)型需要而發(fā)生的轉(zhuǎn)型性理論。”當(dāng)代著名的環(huán)境史學(xué)家唐納德·沃斯特提出了“景觀”這一概念。他把環(huán)境史分為自然、生產(chǎn)方式和文化三個(gè)層次，“生產(chǎn)方式”后來被他修正為“景觀”。景觀即自然和文化相遇的中間地帶或場所，所指的是人類生活的地方和生活的方式。在城市空間中，人類的生產(chǎn)、文化與自然無時(shí)無刻不發(fā)生著連接、互動(dòng)。所以，在現(xiàn)代城市建設(shè)中，生態(tài)城市美學(xué)成為一個(gè)重要的研究命題與指導(dǎo)思想。

在承德市的建設(shè)和規(guī)劃中，歷史文化街區(qū)的保護(hù)和重修是一項(xiàng)重要內(nèi)容。二道牌樓街區(qū)在改造和建設(shè)中注重環(huán)境保護(hù)，注重對于歷史文化、遺產(chǎn)的保護(hù)。在老街內(nèi)重視綠化建設(shè)，老街建設(shè)的要求包括了植物配置符合歷史風(fēng)貌的要求。以城隍廟片區(qū)為例，該地段改造主要結(jié)合文化特色設(shè)計(jì)，改造居住住宅，建筑立面色彩主要以深灰、淺灰相結(jié)合，商業(yè)立面結(jié)合原有主街區(qū)西大街改造效果為主，延續(xù)整體風(fēng)貌，最終建筑改造主次分明，質(zhì)樸典雅，建筑細(xì)節(jié)采用傳統(tǒng)的中國元素，與傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌相協(xié)調(diào)。場地綠化景觀節(jié)點(diǎn)改造結(jié)合現(xiàn)狀與街區(qū)的傳統(tǒng)文化，利用現(xiàn)有場地環(huán)境，營造街區(qū)廣場與綠化空間，并與街區(qū)文化要素相結(jié)合，體現(xiàn)傳統(tǒng)文化特色。

（二）古典環(huán)境美學(xué)思想與現(xiàn)代城市設(shè)計(jì)思路

1.象天法地。城市不僅是人類生活的物質(zhì)環(huán)境，而且也包含著深厚的文化底蘊(yùn)。象征主義是中國傳統(tǒng)文化的特色，也是中華民族獨(dú)特的思維方式。“中國的傳統(tǒng)文化具有獨(dú)特的民族特色，體現(xiàn)在對城市的規(guī)劃和設(shè)計(jì)上就表現(xiàn)為象征主義，即象天法地這一規(guī)劃設(shè)計(jì)原則。”中國古代，在城垣、民居、宮殿、園林、廟宇等的構(gòu)思布局中，從整體格局的設(shè)計(jì)，到一門一窗一磚一瓦上的花紋圖案，都不約而同地體現(xiàn)著中國人特有的象征主義的意匠。

在承德市二仙居街區(qū)的設(shè)計(jì)和建設(shè)中，鮮明地體現(xiàn)了“象天法地”的美學(xué)思想。二仙居商業(yè)街建設(shè)的歷史文化主題定位為：以承德避暑山莊所展現(xiàn)的皇家文化為主脈絡(luò)，以民間文化為輔；通過整理收集清代各帝王，承德避暑山莊的興起、鼎盛、衰落時(shí)期的事件及典故和傳說，將清朝皇家文化、地方民俗文化融入其中，讓游客來到這里感受到更多的文化氣息。承德老城區(qū)伴隨避暑山莊建造，反映承德獨(dú)特的山形水勢，是根據(jù)中國傳統(tǒng)山水園林設(shè)計(jì)思想規(guī)劃組織的，具備清代盛期建筑風(fēng)貌的北方山水城市。在二仙居街區(qū)的建設(shè)和修復(fù)中，大量運(yùn)用了中國傳統(tǒng)的色彩和圖案符號(hào)，同時(shí)與植物空間的營造相融合，建造出了具有中國傳統(tǒng)韻味的現(xiàn)代景觀空間。

2.“虧蔽”。“虧蔽”作為重要的環(huán)境設(shè)計(jì)手法，其中“虧”與“蔽”是相輔相成的，可遮蔽又可虧漏。“草徑滋蕪沒，林長山蔽方。”“相互虧蔽”在中國園林設(shè)計(jì)中就是“藏與露”的辯證統(tǒng)一，與中國美學(xué)強(qiáng)調(diào)含蓄蘊(yùn)藉的傳統(tǒng)是一致的。“虧蔽”最重要的審美價(jià)值在于通過這一設(shè)計(jì)手法，使園林展現(xiàn)“曠如”與“奧如”之美，從而深化園林意境，造成景深的審美效果。

“虧蔽”的設(shè)計(jì)理念在現(xiàn)代城市設(shè)計(jì)中依然被廣泛應(yīng)用。例如在承德市街區(qū)建設(shè)中，對于二道牌樓歷史文化街區(qū)的建設(shè)。在二道牌樓小區(qū)內(nèi)院南側(cè)的綠化上，集中展現(xiàn)合院文化與禮教文化。中式景墻的設(shè)置將場地劃分為開放、半開放及私密空間，而景墻的圍和方式正是從傳統(tǒng)合院的圍和中演變，景墻立面通過浮雕和書簡造型在內(nèi)容上展示合院文化及禮教文化。這樣的設(shè)計(jì)鮮明地體現(xiàn)了古典環(huán)境美學(xué)中的“虧蔽”理念。

3.借景。借景是中國古典園林設(shè)計(jì)的一個(gè)重要方式，同時(shí)也是環(huán)境美學(xué)的一個(gè)重要思想。借景，首先擴(kuò)大了審美空間，打通了人建環(huán)境與自然環(huán)境之間的界限。同時(shí)，借景還實(shí)現(xiàn)了審美者在藝術(shù)心境上的體悟與提升，“卷簾邀燕子，閑剪輕風(fēng)”，通過人建環(huán)境與自然環(huán)境的溝通，實(shí)現(xiàn)了審美境界的升華。

承德的二道牌樓歷史文化街區(qū)中文廟片區(qū)建設(shè)，明顯地體現(xiàn)出了城市設(shè)計(jì)中的“借景”美學(xué)理念。其中，文廟片區(qū)主要以居住為主，同時(shí)與文化展示區(qū)密切銜接。建設(shè)思想主要結(jié)合文化特色設(shè)計(jì)，改造居住住宅，建筑立面色彩主要以深灰、淺灰相結(jié)合，建筑改造主次分明，質(zhì)樸典雅，建筑細(xì)節(jié)采用街區(qū)禮教文化的祈福元素，檐口、層次、門窗、屋頂采用街區(qū)傳統(tǒng)民居元素，側(cè)山墻采用御路文化元素，整體建筑修繕與街區(qū)風(fēng)貌相協(xié)調(diào)。場地綠化景觀節(jié)點(diǎn)改造結(jié)合現(xiàn)狀與街區(qū)的傳統(tǒng)文化，利用傳統(tǒng)民居的合院元素、御路文化的拴馬樁元素、禮教文化的卷軸等元素，形成重要的景觀節(jié)點(diǎn)空間。同時(shí)內(nèi)部結(jié)合地形高差，借鑒傳統(tǒng)的造園手法，以借景和微景營造庭院環(huán)境，建設(shè)街區(qū)廣場節(jié)點(diǎn)，并體現(xiàn)傳統(tǒng)文化特色。這樣的設(shè)計(jì)，能夠充分體現(xiàn)出承德的古典園林城市特色。

4.“宜于耕讀之樂”。中國古代文人表現(xiàn)出了濃厚的以耕讀為樂的審美追求與審美體驗(yàn)，這為后人在園林建造和城市設(shè)計(jì)中提供了設(shè)計(jì)理念，這樣的審美旨趣實(shí)際上是一種源于古老中國農(nóng)耕文化的“集體無意識(shí)”。而這一“集體無意識(shí)”的母題一再被文人在詩文中描繪，從陶淵明到柳宗元。至宋明清時(shí)期，私人園林建設(shè)興起，田園景觀被濃縮安置在私人園林之中。

在灤河老街的建設(shè)和保護(hù)中，十字街恢復(fù)、建設(shè)成了傳統(tǒng)步行街，并且恢復(fù)了部分老字號(hào)店鋪。在老街的恢復(fù)和建設(shè)中，現(xiàn)有傳統(tǒng)建筑全部得到了保留，維修時(shí)采用了傳統(tǒng)材料和建造工藝，以保持原真性。南側(cè)旱河加大綜合治理力度，旱河兩岸堤壩保持了自然狀態(tài)。對灤河老街的改造充分體現(xiàn)了以民生為本，打造出了一個(gè)宜居的城市環(huán)境。老街的建設(shè)也保存了歷史文化的寶貴遺跡，總體上復(fù)原老街古韻、傳統(tǒng)特色。這些都充分體現(xiàn)出了中國古典城市設(shè)計(jì)中的這一重要美學(xué)原則——“宜于耕讀之樂”。

三、承德市其他老街的調(diào)研

（一）二仙居老街

位于承德市老城區(qū)的二仙居街，地處承德市二仙居旱河南岸，西臨潘塔路，東接中興路，北起二仙居旱河南岸河壩線，南至二仙居旱河南路。二仙居旱河現(xiàn)沿岸已形成近5萬平方米的水環(huán)境和7萬平方米的景觀綠化帶，仿古步行街建設(shè)已全部完工。二仙居街區(qū)建設(shè)的定位是：依托場地濱水自然資源，整合區(qū)域商業(yè)設(shè)施，打造以商景共融為特色，以文化、休閑為靈魂的濱水生態(tài)文化公園及特色商業(yè)街，成為外地游客及本地居民文化體驗(yàn)，休閑游憩，商業(yè)購物的首選之地。

二仙居是一個(gè)老街區(qū)，有著悠久的歷史文化遺跡。在建設(shè)和恢復(fù)中充分注重了歷史文化碎片的整理，如名人故居、古戲樓、古寺廟、老宅院、老字號(hào)等。在建設(shè)中，用雕塑、小品、景墻、活態(tài)展示以及場景復(fù)原的形式，布置在地上景觀帶和地下廣場里面，體現(xiàn)出了承德深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

（二）南興隆街

南興隆街也是承德比較古老的街區(qū)了，在承德只有24條老街的時(shí)候，就有南興隆街和北興隆街。王舜、郎俊山編著的《避暑山莊大辭典》中解釋：“南興隆街，承德市區(qū)地名。清時(shí)這條街道北起避暑山莊三道柵欄，南至皮襖街，兩旁多居達(dá)官貴人，市面興隆，因稱‘興隆街’。后為與另一條興隆街區(qū)別，稱‘南興隆街’。”從這條街道出現(xiàn)的那天開始，一直到現(xiàn)在都是商鋪林立、商賈云集。

尹忠在《熱河記憶》中回憶南興隆街當(dāng)年的場景：過路南，先走進(jìn)一條大約有100多米長寬胡同，這段地方地名叫“三道柵欄”。在這里有兩家姓王、一家姓毛的大戶人家居住，其中一戶王家的院內(nèi)有兩棵大槐樹，現(xiàn)尚存。再往前走可見一處坐西朝東，比較高雅的四合院。這里有高大的門樓、深深的門洞，門前還有上馬石、拴馬樁，西側(cè)還有處跨院的花園。

四、古典美學(xué)與現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展模式之間的平衡

在承德市的現(xiàn)代化進(jìn)程中，城市建設(shè)將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，雙橋區(qū)堅(jiān)定走綠色發(fā)展之路，注重發(fā)展文化旅游業(yè)。在承德的城市建設(shè)、包括老城區(qū)恢復(fù)和改造中，要走出一條經(jīng)典與時(shí)尚交融、傳統(tǒng)與現(xiàn)代互動(dòng)的綠色發(fā)展之路。在這樣的城市建設(shè)理念中，古典美學(xué)與現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展模式之間的平衡顯得至為重要。

（一）承德老街項(xiàng)目

“承德老街”項(xiàng)目位于承德高新區(qū)居然之家商場負(fù)一層，共設(shè)置居仁里大街、糧市胡同、草市胡同、佟王府、都統(tǒng)府、王府大街、酒仙廟戲樓、戲樓大街、五條胡同及香房胡同十大區(qū)域。居仁里大街主要是餐飲區(qū)，戲樓前大街是經(jīng)營輕餐、簡餐等。糧市胡同主要經(jīng)營糕點(diǎn)，草市胡同經(jīng)營花鳥魚蟲。承德老街項(xiàng)目的主題包含了：打造清朝市井文化街巷情景體驗(yàn)；還原戲樓、廟會(huì)，弘揚(yáng)歷史傳統(tǒng)文化；將傳統(tǒng)美食、胡同文化、多重業(yè)態(tài)相組合等。承德老街項(xiàng)目是市政府重點(diǎn)打造的全新商業(yè)文旅項(xiàng)目，屬于本土開發(fā)品牌。老街項(xiàng)目采用產(chǎn)業(yè)式運(yùn)營，資源廣泛、商業(yè)氛圍濃郁。這一項(xiàng)目集美食餐飲、文化體驗(yàn)、游憩休閑于一體，營造復(fù)古旅游氛圍和體驗(yàn)。

（二）碧峰門民俗文化街

碧峰門民俗文化街以避暑山莊皇家文化與民間市井文化交流、融合和生態(tài)園林景觀資源為基底，重點(diǎn)面向國際、國內(nèi)文化體驗(yàn)市場。以創(chuàng)新精品文化體驗(yàn)、健康娛樂休閑、生態(tài)度假為重點(diǎn)，塑造“莊外桃源，休閑綠苑”的品牌形象。碧峰門民俗文化園區(qū)產(chǎn)業(yè)布局原則是“一心引領(lǐng)、三區(qū)聯(lián)動(dòng)”，整個(gè)歷史文化街區(qū)六大產(chǎn)業(yè)功能分區(qū)為：綜合廣場區(qū)、碧峰門民俗文化街、民俗工藝創(chuàng)意區(qū)、西大街現(xiàn)代商業(yè)區(qū)、儒家文化體驗(yàn)區(qū)、現(xiàn)代文化創(chuàng)意區(qū)、民俗文化體驗(yàn)區(qū)。

（三）金龍旅游休閑街區(qū)

2022年，河北省兩個(gè)街區(qū)入選首批國家級(jí)旅游休閑街區(qū)，其中就包括承德市的金龍旅游休閑街區(qū)。承德金龍旅游休閑街區(qū)原址為“熱河省省府”所在地，地處世界文化遺產(chǎn)避暑山莊周邊、承德市母親河武烈河畔。街區(qū)具有古樸與現(xiàn)代相結(jié)合的建筑風(fēng)格，與皇家園林和山水環(huán)境渾然一體，具有鮮明的皇家文化、承德民俗文化特色，是承德城市文化、商業(yè)的新地標(biāo)，具有購物、旅游接待、文化演藝、特色餐飲、時(shí)尚休閑、影院、會(huì)議、娛樂健身等主客共享的綜合功能。金龍旅游休閑街區(qū)中的金龍皇家廣場建設(shè)是重點(diǎn)，金龍皇家廣場是承德市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一。項(xiàng)目以“全新的建筑形態(tài)、全新的消費(fèi)環(huán)境、全新的業(yè)態(tài)組合”理念設(shè)計(jì)，是集酒店、辦公、居住等多種功能于一體的大規(guī)模、綜合性、現(xiàn)代化的商業(yè)建筑群。這里的目標(biāo)是建設(shè)成京北地區(qū)超大規(guī)模的國際復(fù)合型商業(yè)旗艦。

結(jié)語

城市在現(xiàn)代化進(jìn)程中，應(yīng)該注重生態(tài)理念，同時(shí)向古老的環(huán)境美學(xué)汲取經(jīng)驗(yàn)，既能推動(dòng)城市的現(xiàn)代發(fā)展，也保護(hù)了城市的文化遺產(chǎn)，保留了城市在歷史上遺存下來的古風(fēng)古貌。生態(tài)美學(xué)是近年來的熱門學(xué)科，起源在于人們于城市高速發(fā)展過程中對于人與自然關(guān)系的思考。或許，梭羅在《瓦爾登湖》中留給我們的啟示值得深思，人類與自然為鄰的思想應(yīng)該成為當(dāng)代生態(tài)存在論美學(xué)的重要來源。