“小藍莓”孕育鄉村振興“大產業”

文／本刊記者 牛澤群

在遼寧省果樹科學研究所副研究員、綏中縣設施藍莓科技特派團團長王興東的辦公室里，幾盆綠植已經打蔫。由于連日東奔西走，他無暇顧及這些綠植。多年來，他積極推廣藍莓種植，為農民帶去致富的希望和助力。

搞了十幾年藍莓種植研究，王興東在這個領域也算是“名聲在外”。他微笑著說：“上周我去了云南，給那邊的藍莓種植戶示范修剪技術。”這位看上去不起眼的中年人，是農業部“國家葡萄產業技術體系藍莓種質資源鑒定與新種質創制”崗位成員。

提到藍莓，就像是觸發了王興東“話匣子”的開關。在他娓娓道來的過程中，一個個有關藍莓的故事，在鄉村振興的大潮里綻開了一朵朵美麗的浪花。

“耕耘”：關鍵是老百姓信任

“推廣藍莓種植技術，最關鍵的事情就是取得老百姓的信任。”王興東感慨地說。

出身于農家的記者對這句話心領神會。的確，當一個農民看到“戴眼鏡的”在自家田地里指手畫腳，最直接的反應往往是懷疑：侍弄了一輩子莊稼，還用你教？哼！

有一次，一個倔強的藍莓種植戶就跟王興東“叫板”了。

當時，王興東正在大棚里講解藍莓種植要點，當他講到“日間最適宜的溫度是22℃”時，這位農民說話了：“我家大棚一直控制在28℃左右，花開得早，果子也結得好，不信你去看看！”

王興東過去一看，藍莓果子結得確實不錯。他正打算深入了解一下，旁邊的村民先“揭發”了：“可拉倒吧！今年是結果了，之前4 年你家顆粒無收，你咋不跟人家專家說呢！”

大伙兒哄堂大笑。王興東也笑了，他用通俗易懂的語言告訴這位農民：“藍莓這玩意兒吧，比較‘皮實’，你連著幾年都控制在這個溫度，它漸漸適應了，用專業術語講這叫‘馴化’。但是話說回來，你的藍莓果子長得比正常的果子小。要想果子長得大，你就得把溫度降下來。”

擺出事實，講清道理，這位農民服氣了。從此，從栽培、修剪，到控制溫度、施肥打藥，他都照著王興東講的去做。

有一天晚上，綏中縣沙河鎮一個種植戶急三火四打來電話：“我家藍莓結果了，但是果子不紅，還落了一些，是咋回事？”

王興東詳細詢問了相關情況后，告訴他：“你家大棚，夜間溫度高了，得控制在15℃左右。你把夜間溫度降下來，指定行。”

又是一個晚上，這位種植戶再次激動地打來電話：“王老師，照你說的弄了，問題解決了，你水平太高了！”

如今，在王興東建立的微信群里，活躍著數百名藍莓種植戶。

“開花”：藍莓產業全國領先

王興東研究藍莓種植，始于2005 年他調入果樹科學研究所。而研究所早在20 世紀90 年代初，就通過出國考察、合作交流等途徑引種藍莓、樹莓，進行試驗研究，相關成果曾獲得遼寧省科技進步一等獎。

藍莓是國際公認的集營養和保健于一體的第三代“水果之王”。“藍莓剛引進時可以說是‘貴族水果’，一小盒二兩半藍莓就能賣到五六十元。”王興東介紹說，“現在價格也不低，能夠給種植戶帶來很好的效益。”

綏中縣設施藍莓科技特派團團長王興東（左三）為村民示范剪枝技術

2007 年，綏中農民在全省率先種植藍莓，王興東參與了技術指導和推廣工作。“當時我們跟農民這樣算賬：種大棚蔬菜，一畝地需要兩三個人管理，費工費力，一年下來只能掙個辛苦錢；種藍莓，盛果期畝產能達到兩三千斤，一個人可以管理四五畝地，比種蔬菜劃算得多。”

如今，綏中縣藍莓種植面積已達5000 畝左右。作為全國藍莓產業化、規模化栽培較早的省份，遼寧也已成為全國藍莓的主產區與優勢產區。據統計，目前藍莓在遼寧種植面積達12 萬畝，其中溫室藍莓2.5 萬畝，藍莓種植已“飛入尋常百姓家”。

科技給藍莓產業的騰飛插上了翅膀。多年來，都克、藍豐、藍金、北陸、伯克利、奧尼爾、優瑞卡、萊格西等眾多品種得到推廣和改良，采后剪、控溫、美植袋種植等技術得到廣泛推廣。一家農業公司的老板告訴記者：“我們公司不了解農業，我專業也不是學農的，科技特派團起了很大作用，對我們的技術指導非常成功。我們的合作模式是‘科技+企業+農戶’，公司收入增加了，農戶也從中受益。”

“農村是片廣闊的天地，科技人大有可為。”王興東話語中帶著一絲急切，“剛開始推廣藍莓種植時，我發現，一些我們農業科技工作者認為天經地義的事情，比如說溫差越大口感越好，老百姓卻不了解，這就需要我們科技特派團下基層，把先進技術真正傳播到田間地頭，讓種植戶們借助科技的力量，把日子過得越來越好。”

“結果”：疫情下的增產

十幾年來，王興東和他的同事們“不是在鄉下，就是在下鄉的路上”。今年春天疫情形勢緊張，王興東通過微信、直播，為種植戶開展遠程指導50 多次。

這次接受記者采訪，王興東剛從大連回來，緊接著又要去綏中——種植戶王立平已經給他打了好幾次電話：“你啥時候來？你不來我心里沒底呀！”

其實，王立平是個很有主意的人。王興東曾經給種植戶放過一句“大話”：“照我說的去做，只要能做到六七成，我保你的藍莓有明顯增產；畝產不到1 噸的情況下，每棵樹每年能增產2斤！”這句話，王立平聽進了心里，分毫不差地照著王興東講授的去做。今年春天，他種的藍莓棚產量達到2800 斤，比去年多了600 斤，質量還好，聞訊而來的果販子擠滿了他的大棚。

“遼寧豪遠公司種植基地，南高叢品種‘密斯梯’平均每株產量提高了73%，‘萊格西’平均每株產量提高了1.7 倍；塔山屯，‘奧尼爾’畝產比去年增加500 斤左右；北偏坡子，‘優瑞卡’株產翻了一倍多……”王興東扳著手指，一個個地名和數字脫口而出，喜悅之情溢于言表。

窗外，秋風陣陣，遼沈大地又將迎來一個收獲季節。