養肺潤肺，趕走秋燥

文/幸何如意

立秋后，陽氣漸收，陰氣漸長，同時濕度逐漸降低，天氣逐漸干燥。在季節更替之際，人體的各項器官和機能都容易受到影響，尤其是肺部。也因此，立秋后，一定要抓住這個時機，給孩子養好肺部，也為整個秋

冬的健康開個好頭。

肺“養不好”，麻煩可不少

中醫角度來講，肺為嬌臟，是人體最為脆弱的器官之一。我們人體有個給五臟六腑遮風擋雨的美麗“華蓋”——肺，它非常嬌弱。有四樣最怕的東西：怕寒，怕熱，怕燥，怕臟。

而秋天，燥邪當令，孩子極易出現鼻腔干燥、喉部發癢，甚至咳嗽、過敏、上火等癥狀。孩童特別容易感冒咳嗽，就是因為肺不好，而秋天是養肺的最佳時間，此時不把肺養好，就等于埋下了健康隱患，小朋友一言不合就會咳嗽。

寒濕侵襲，呼吸道感染

季節交替之際，晝夜溫差大。再加之秋燥的時候，呼吸道黏膜容易干燥，整個呼吸道的抵抗力也會下降，容易受到寒濕侵襲，引發機體的一些癥狀，比如呼吸道感染、肺炎、氣管炎等。所以，要避免在出熱的時候貪涼，過度吹冷風。孩子在這時期如果過于貪涼，就會出現呼吸道疾病。

肺氣不舒，咳嗽氣短

肺主全身之氣，焦慮、抑郁等情緒容易影響肺氣的宣發，從而出現一些咳嗽、氣短、長出氣、胸悶等癥狀。

氣血不暢，皮膚干癢

當肺不好時，肺的氣機不足，皮膚的血液循環就會不暢，人會出現皮膚頭發失去光澤、怕熱、容易過敏、皮膚發紅等不良表現。

4招趕走“秋燥”

多喝水，益肺

秋季氣候干燥，使人體損失了大量的水分，所以，在秋天更要多喝水，每天至少要比其他季節多喝一杯以上的水，以保持體內津液充足，肺臟和呼吸道的正常濕潤度。

運動，養肺

秋季是運動的最佳時候，可以選擇一些適合自己的鍛煉項目，如太極拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。鍛煉身體可以增強肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，增強體質。除了鍛煉，也可以適度進行深呼吸，如腹式呼吸，以達到清肺的效果。家長可以帶著孩子去空氣好的地方多走一走。

盡量擴胸可護肺。平時適度的呼吸動作有助于護肺。如腹式呼吸法：伸開雙臂，盡量擴張胸部，然后用腹部帶動呼吸。這些動作能很好地增加肺活量，尤其有利于慢阻肺患者或肺功能不全者的康復，還可保持肺細胞和支氣管的彈性。

大笑，宣肺

中醫有“常笑宣肺”的說法，所以秋季可以經常笑一笑，甚至大笑，使肺擴張。人在笑中還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢；同時笑還可以吸收更多的氧氣進入身體，讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。孩子在大笑的過程中，不僅愉悅了身心，也清理了呼吸道。

白色食物，潤肺

白色入肺，對滋養肺部有益。所以，立秋養肺可以多吃白色的食物。比如，蓮子、芡實、銀耳、百合、雪梨、蜂蜜等。這些白色的食物有很多都能做成健康的小甜點，孩子愛吃又潤肺。

除了上面說的白色食物，立秋還應吃“三菜、三肉”，養肺祛燥還能滋陰進補。

入秋吃三菜

菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、養血解毒、通利腸胃的功效，入秋三分虛，此時虛弱的身體，最適合吃菠菜來進補。

蓮藕

蓮藕中富含維生素和微量元素，不僅能改善疲勞，還能增強體質，抵抗病毒。蓮藕榨汁喝，可以有效預防咳嗽哮喘。

食材：蓮藕1節/糯米100克/紅糖10克/冰糖10克/桂花5克。

做法：蓮藕洗凈削皮，將糯米灌入一整根蓮藕中。處理好的蓮藕放入鍋中，加水淹沒過蓮藕，大火燒開，再轉小火煮1小時。再加入冰糖、紅糖、桂花，繼續蓋蓋子，再煮1小時。煮好后，切成片裝盤，再撒上桂花就完成了。

銀耳

銀耳是一種補益身體的良品，其中富含多種氨基酸、維生素，具有補胃養胃、潤肺生津、提神健腦等功效，最適合身體虛弱、食欲不好的小孩和中老年人服用。

食材：雪梨2個/銀耳1朵/紅棗8顆/冰糖2勺/適量清水。

做法：首先將雪梨洗凈削皮切塊，泡好的銀耳切成小塊備用。往鍋中放幾顆紅棗，倒入切好的銀耳和雪梨，加水中火煮1小時左右。煮好后加入兩勺冰糖，然后轉小火再煮10分鐘，一道清肺止咳的冰糖銀耳燉雪梨就完成了。

入秋吃三肉

鴨肉

立秋吃肉，首選鴨肉，鴨肉富含營養，能夠滋陰清熱、補血養胃，是最能去秋燥的肉了。

食材：老鴨1只、筍干100克、火腿100克、適量調味料。

做法：筍干泡水，將火腿、生姜切片備用。老鴨的腹部開一刀，加食鹽和黃酒，再塞入蔥姜蒜。將鴨子放入鍋中，加水沒過鴨子，放入料酒和生姜片去腥，大火煮沸后調中火，15分鐘后，調小火燉煮40分鐘。然后放入筍干和火腿，加一點點鹽和白砂糖調味。再繼續燉煮半個小時，直至鴨子熟透，即可出鍋，湯醇味美的筍干老鴨湯就完成了。

豬肉

豬肉含有豐富的維生素B，特別適合天氣轉涼后，給孩子用來“貼秋膘”。

魚肉

嫩滑的魚肉最為滋補，和秋天很配哦，魚肉含有大量蛋白質，而且容易被人體吸收，還含有大量人體必需的營養元素。

入秋之后，天氣逐漸涼爽，不過立秋之后，暑熱之氣一時間難以消散，還會熱一段時間，這時候更當心秋老虎！入秋之后早晚溫差很大，還應該順應氣溫，及時增減衣物，預防感冒風寒。

進入秋天了，你準備好了嗎？