聽日本友人講述“喜歡上海的理由”

金姬

在上海的日本爵士歌手岸祐子。圖片由受訪者提供

“我們生活在這個城市，都有著自己的理由。而我的理由是這樣，是因為我喜歡上海的風的味道，因為我喜歡上海的城市的味道……”2022年5月28日，一首由27位在滬日本人在線演繹的日語歌曲《上海的風》成為網(wǎng)絡爆款。當時全域靜態(tài)管理的上海即將在6月1日恢復如常，不少網(wǎng)友紛紛在發(fā)布這則MV的“森爺爺Channel”視頻號下方留言給予點贊，“謝謝你們和上海共同度過一段艱難的日子 ”“我們即將一起迎接初夏的陽光”“音樂沒有國界”“作為上海人，最后一句聽哭了”……

有統(tǒng)計披露，上海的常住（合法居住三個月及以上）日本公民達到3.98萬人，是擁有常住日本公民最多的中國城市。而那27位日本音樂人，也是這常住上海的近4萬日本公民的一部分。

他們選擇上海和留在上海的理由也許有很多，但喜歡這座城市成了他們的“最大公約數(shù)”。

《上海的風》的創(chuàng)作者是一位在上海生活了14年的日籍老人。他2008年移居上海，目前就職于一家日企。因為自己有兩個孫女，所以取了網(wǎng)名“森爺爺”。由于酷愛音樂，“森爺爺”結(jié)識了很多志同道合的朋友。

“我們在上海的日本音樂人有一個圈子，大家平時都會在網(wǎng)上溝通。”岸祐子（Yuko Kishi）是27位參與《上海的風》的日本音樂人之一，她9月下旬在長寧區(qū)的一家咖啡館向《新民周刊》回憶起4個月前的創(chuàng)作過程。

時間回到5月9日晚上，“森爺爺”和兩位同在上海的日本朋友通過視頻喝酒聊天，偶然想到大家可以一起創(chuàng)作，把這兩個月的經(jīng)歷，用音樂的形式記錄和表現(xiàn)出來。當晚，“森爺爺”靈感涌現(xiàn)，僅用15分鐘就創(chuàng)作出了作品雛形。

后來三人商量，不如邀請在上海的日本音樂伙伴一起參與。“森爺爺在聊天群里發(fā)送了音源和基礎(chǔ)和弦，詢問大家是否有興趣參與，想不到大家的積極性很高。森爺爺要求10天內(nèi)所有人必須回復演奏或者演唱的版本，可以自由發(fā)揮一起創(chuàng)作。”在上海表演爵士演唱的岸祐子當仁不讓地負責了合唱部分，在《上海的風》的MV中是為數(shù)不多的女性且有演唱的大畫面。

不到10天時間，大家分別在家中錄制音源并自拍視頻，通過PC和微信完成了收集工作，制作了這個視頻。對于歌曲《上海的風》的走紅，無論是森爺爺還是岸祐子都沒有想到。

事實上，《上海的風》里的日本音樂人，大多只是愛好音樂的業(yè)余人士，并不是音樂家，很多人平時都有一份本職工作。

岸祐子可能是這些人中最接近“音樂人”的一位，她目前在日本綜合演藝娛樂集團LDH旗下開在上海的藝能輔導機構(gòu)EXPG ENTERTAINMENT教聲樂課程，平時也會在一些酒吧或者演出活動上表演爵士歌曲。

岸祐子告訴《新民周刊》，爵士樂不像流行歌手那樣區(qū)分專業(yè)或非專業(yè)，很多像她這樣的爵士歌手其實也會兼職其他工作，畢竟不是每晚都會有演出。之所以選擇來上海，是因為她在日本遇到的心上人是一位上海男士，兩人結(jié)婚后，岸祐子以前春節(jié)會跟隨老公回上海。那個時候的上海，雖然還不如東京繁華，但這里也有爵士樂的土壤，整座城市的便利給她留下了不錯的印象。因此當老公準備回家鄉(xiāng)發(fā)展的時候，岸祐子義無反顧地來到上海，那是2009年，想不到她一待就是13年。

不工作的時候，岸祐子喜歡去家附近的小菜場逛逛，她總能找到在日本不太看到的食材，買回去就研究一番。今年全域靜態(tài)管理期間，上海政府發(fā)放的蔬菜當中有萵筍，這可難倒了很多在上海的日本人。因為日本根本沒有這一蔬菜，日本人自然就不知道如何烹調(diào)這一食材。幸好，嫁給上海人又經(jīng)常逛菜場的岸祐子沒有這樣的困擾。

《上海的風》視頻截圖，帶耳機者為“森爺爺”（上右二）。

疫情前，岸祐子在上海的工作也風生水起。她不僅有很多的演出機會，有時還會去北京等地出差，她在上海的聲樂學生也越來越多。今年兩個月在家期間，演出和上課都停了，但她并沒有因此氣餒，也沒有想過要離開上海。“我現(xiàn)在回日本已經(jīng)不太習慣了，上海這里的生活太方便了，從外賣到手機支付，從共享單車到各種美食，我覺得上海的繁華和國際化程度已經(jīng)超越了東京。”

雖然已經(jīng)兩年多沒有回日本了，但是岸祐子相信疫情會有結(jié)束的那一天。“對于我而言，日本和中國就如同爸爸和媽媽，兩邊都是至親，不會因為其中一方出點問題就選擇逃離。”

和岸祐子不同，大多數(shù)日本人對于政府投喂的萵筍不知所措。住在徐匯區(qū)的80后女插畫師宇山紡就是其中之一，這段經(jīng)歷反而成為她創(chuàng)作的靈感。“上海有很多日本人，大家會在推特上交流自己拿到的物資。中國和日本的食物比較接近，但有一些是我們在日本從來沒見過的。有一次發(fā)了一根很長的綠色蔬菜，我不知道那是什么。好些日本人也都收到了，大家在社交媒體上熱烈討論這是什么，應該怎么燒。”

在先后經(jīng)歷了兩次失敗的水煮后，宇山紡抱著和萵筍決一死戰(zhàn)的信念，決定生吃——先將萵筍去皮切成小塊，加醬油、大蒜和可樂進行涼拌。就著這盆萵筍，她懷著巨大的成就感吃下了一大碗米飯。作為一名插畫師，宇山紡把這次經(jīng)歷畫成漫畫，發(fā)布在自己的社交平臺上，引來眾人圍觀。

有關(guān)料理的插畫，宇山紡畫了不少，記錄下了她在上海全域靜態(tài)管理期間的點點滴滴。她說：“封控前，大多都是點外賣來解決飲食問題，但封控期間外賣幾乎都停了，所幸，自己開始動手做料理，水平突飛猛進，創(chuàng)作了很多新菜。比如，油面筋感覺有點像漢堡胚，于是把它一切二，當中加肉末、芝士、雞蛋等，烤一下，很適合當時減肥的我。當然，還有第一次收到一只帶頭的整雞，本想埋葬它，但感覺得到食材實屬不易，最終選擇一半煲湯，一半切成小肉塊，串在一根削尖了的一次性筷子上做成日料店里的燒鳥串，淋上醬汁，在烤箱里烤著吃……”

網(wǎng)友戲稱，徐匯區(qū)是上海物資發(fā)得最好的一個區(qū)。但4月初，政府統(tǒng)一發(fā)放物資前，平時靠外賣打發(fā)一日三餐的宇山紡也不得不面對“吃飯問題”。這一期間發(fā)生了件讓她感動的事——被一位姓王的外賣小哥投喂。

“我之前因為手機沒電讓他先幫我墊付了外賣費，所以后來加他微信轉(zhuǎn)賬給他。沒想到就這樣建立了聯(lián)系。”在徐匯區(qū)的一家日式咖啡館里，宇山紡向《新民周刊》回憶起當時的點點滴滴。封控10天以后，宇山紡記掛他的近況，發(fā)去微信詢問，小哥說自己還在繼續(xù)工作。“他問我怎么樣，我說自己還可以，雖然食物越來越少，但暫時還夠。”

小哥很為她擔心，兩三天后，他就給宇山紡送來了水、雞蛋和蔬菜，這些都是他自己備著的口糧。此后，又陸續(xù)送來過兩三次食物。宇山紡轉(zhuǎn)賬給他，小哥執(zhí)意不收。他說：“相識一場，就是緣分，總不能讓你餓著肚子！”但宇山紡也很堅持，最后小哥拗不過她，還是收了。

除了料理，宇山紡的封控插畫還記錄了很多小細節(jié)。比如，宇山紡住在一幢老房子里，第一次領(lǐng)到抗原之后不知道怎么做，鄰居阿姨爺叔就給她一步步演示，宇山紡把做抗原的過程畫了下來，并配上了中日雙語版圖說。

除了本職設(shè)計工作，宇山紡把上海的生活趣事記錄下來創(chuàng)作了插畫系列“上海繪日記”。圖片由受訪者提供

幸運的是，作為一名插畫師，宇山紡的主要工作可以在家對著電腦完成，所以封控兩個月對她的經(jīng)濟收入并沒有什么影響。雖然一個人租住在煤衛(wèi)合用的老房子里，多虧了她養(yǎng)的愛貓“紙子”，宇山紡沒有感到絲毫寂寞。

和“紙子”的緣分，讓她有了在這座城市繼續(xù)打拼的勇氣。去年5月的一天，剛剛從上一家廣告公司出來單干的宇山紡，在老西門一家打印店外撿到一只小奶貓。“當時我沒想過要養(yǎng)貓，我離職單干后還要搬家，有很多不確定性。”宇山紡問打印店要了一個紙盒子，詢問了養(yǎng)貓的朋友，準備把貓帶回家暫時寄存兩天。誰知，養(yǎng)貓的朋友一直沒來領(lǐng)，宇山紡也和這只小奶貓產(chǎn)生了微妙的感情，給它起名“紙子”，以此紀念雙方相遇的打印店。“我當時對自己說，如果我創(chuàng)業(yè)成功，就收養(yǎng)‘紙子’，于是它就成了我在上海家的一員。”

其實，即便沒有“紙子”的出現(xiàn)，宇山紡還會繼續(xù)留在上海，畢竟她20年前就已和這座城市結(jié)緣。

2002年，還在念中三的宇山紡，有一個十分要好的閨蜜，后者就是上海人。“在她家玩的時候，她媽媽邀請我和他們一起回中國，于是中國就成了我第一個去過的海外國家。2002年的冬天，上海還不像今天這么發(fā)達，地鐵也還沒有今天這么方便，但一切都特別有趣。”

那個上海閨蜜高中到國外去留學了。宇山紡專門選擇了有中文課程的高中，班上很多同學都是中日混血，或者父母是中國人，這也讓宇山紡的中文水平有了很大提高。在武藏野美術(shù)大學期間，宇山紡學的是平面設(shè)計，插畫一直是她的愛好。巧合的是，當年的閨蜜國外歸來也考進了武藏野美術(shù)大學，并成為她的師妹。

大學畢業(yè)以后，宇山紡進入電視臺做介紹世界文化的節(jié)目。2016年，閨蜜告訴宇山紡，自己要回上海生活了，她的老爸在上海開了一家廣告公司正在招人，宇山紡立刻就抓住這一機會，和閨蜜一起回到上海。

到了上海，除了在閨蜜老爸的廣告公司當設(shè)計師之外，宇山紡還長期做著兩件事——記錄在上海的生活趣事來創(chuàng)作插畫系列“上海繪日記”，運營“白相大上海-Shanghai Citywalk”活動。前者讓宇山紡在上海封控期間“出圈”，后者則讓她在上海的日本人圈子里小有名氣。

“到上海之后，我很喜歡上海的老城區(qū)。朋友來上海找我玩的時候，我想帶他們看看上海的另一面。于是拜托了一位會講日語的中國朋友，他精通上海的老城區(qū)歷史。那次老城區(qū)游覽的行程朋友們都覺得很有趣，于是我就想發(fā)起上海Citywalk活動，向更多生活在上海的日本人介紹上海的歷史和老街道。”

在和大家行走上海老城區(qū)時，宇山紡也淘了不少老物件，從花棉衣、熱水壺、痰盂，到晾衣桿、袖套、手工棉鞋等。“我喜歡這些老物件的設(shè)計，對我來說這是生活在這里最有趣的部分。我也想把我的發(fā)現(xiàn)通過插畫的方式傳遞給更多的人，讓更多人發(fā)現(xiàn)蘊含在這些設(shè)計里的美。”

去年，宇山紡開始創(chuàng)辦自己的公司，主要做插畫和設(shè)計的工作。“在上海我有一位非常崇拜的人，他叫內(nèi)山完造，是魯迅的好朋友，他開了一家內(nèi)山書店，把當時來上海的日本人和中國人聚集在一起，內(nèi)山書店是當時中日之間的一座橋梁。隨著上海城市的發(fā)展，也許更多的歷史會消失。而我希望自己的插畫可以成為像內(nèi)山書店一樣的地方，把上海介紹給更多的日本人和全世界的人。”

宇山紡說，她為中日邦交正常化50周年設(shè)計了LOGO，雖然未必會派上用場，但這是她作為插畫師的一種使命。

無論是岸祐子還是宇山紡，她們都是“50年50人——阿拉勒上海”系列視頻的主人公。而這一系列視頻，由前媒體人隋佳杰自掏腰包打造。作為一名曾在日本留學的上海人，隋佳杰之前的工作都是和上海的日本人打交道，因此結(jié)交了許多日本朋友。在他看來，選取50名在上海工作的日本人來講述自己的故事，更加有助于大家了解當下的中日友誼。

在已經(jīng)播放的11集短視頻中，隋佳杰用鏡頭對準了化妝師、花店老板、果道師、小提琴演奏家、壽司師傅、咨詢公司老總、旅游達人、音樂劇女孩和柔道館館長等在上海從事各種工作的日本人。他們當中，來上海最久的已經(jīng)近30年，最少的只有兩年，但都是十分喜歡這座城市，并能在這里成就自己的一番事業(yè)，而且也心甘情愿成為中日友好的橋梁。

正如第一集中的日本化妝師美和所說：“上海這30年變化很大，其實我沒有變，變的是上海。在上海的每一天都有不一樣的精彩，這就是我選擇留在上海的理由吧！”