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不同種、產(chǎn)地、生長期的肉蓯蓉中苯乙醇苷類含量比較

2022-10-21 06:08:10向玲梅小樂羅華秀王松濤王曉玲焦威
食品工業(yè) 2022年9期

向玲,梅小樂,羅華秀,王松濤,王曉玲,焦威

1. 中國科學(xué)院成都生物研究所(成都 610041);2. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)(呼和浩特 010018);3. 瀘州品創(chuàng)科技有限公司(瀘州 646000);4. 西南民族大學(xué)藥學(xué)院(成都 610041)

肉蓯蓉是我國西部少數(shù)民族地區(qū)習(xí)用藥材,活性成分豐富,藥效顯著,被冠以“沙漠人參”的美譽(yù)[1]。《中國藥典》2015版收載肉蓯蓉的用藥來源為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖[2-3],并將松果菊苷和毛蕊花糖苷作為肉蓯蓉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制的標(biāo)定成分?;哪馍惾睾凸芑ㄈ馍惾丶蟹植加谖覈狈降纳衬貐^(qū),二者功效相似,均具有補(bǔ)腎益精的功效,主要用于改善陽痿早泄、潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力等。從肉蓯蓉屬植物中分離鑒定的化學(xué)成分主要有苯苷類、環(huán)烯醚萜及其苷類、木脂素及其苷類[4],其中,苯乙醇苷類化合物種類、含量豐富[5-7],是評(píng)價(jià)肉蓯蓉質(zhì)量最重要的指標(biāo)[8-9]。苯乙醇苷類成分具有較高的藥用價(jià)值,是其主要的活性物質(zhì),其中肉蓯蓉苷A具有抗炎[10]和抗氧化活性[11],松果菊苷具有抗衰老[12]和神經(jīng)保護(hù)作用[13-15],毛蕊花糖苷也具有抗炎活性[16]及神經(jīng)保護(hù)作用[17]。

研究人員通過高效液相色譜、超高效液相色譜、核磁共振等技術(shù)對(duì)肉蓯蓉中苯乙醇苷類進(jìn)行成分研究[18-19],發(fā)現(xiàn)不同采收期肉蓯蓉中各成分含量差異較大[20-22],環(huán)境因素也會(huì)導(dǎo)致肉蓯蓉屬植物不同種、不同產(chǎn)地各成分之間的較大差異[23]。HPLC技術(shù)成為定性定量分析苯乙醇苷類成分的一種常用方法,該方法高效、可行。但是,針對(duì)肉蓯蓉的大部分研究主要集中在采收期肉質(zhì)莖的研究,對(duì)其吸器及花期前后的有效成分含量研究較少。

試驗(yàn)對(duì)肉蓯蓉進(jìn)行質(zhì)量研究,分析不同種、不同產(chǎn)地和不同生長期肉蓯蓉、荒漠肉蓯蓉苯乙醇苷含量差異,旨在為進(jìn)一步開發(fā)和合理利用肉蓯蓉資源提供數(shù)據(jù)參考,為評(píng)價(jià)肉蓯蓉質(zhì)量提供方法參考和用藥依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 儀器與設(shè)備

中藥粉碎機(jī)(103B型,瑞安市永歷制藥機(jī)械有限公司);電子天平(AL104型,瑞士METTLERTOLEDO有限公司);標(biāo)準(zhǔn)型超純水機(jī)(WP-UPT-10,四川沃特爾水處理設(shè)備有限公司);移液槍(100~1 000 μL);微量進(jìn)樣器(25 μL);高效液相色譜儀[LC-16型,島津儀器(蘇州)有限公司];Waters SunFireTMC18色譜柱(4.6 mm×250 mm,5 μm);超聲波清洗器(KQ-250B型,昆山市超聲儀器有限公司);恒溫水浴鍋(SENCO W201型,上海申生科技有限公司);旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器(R-201,無錫申生科技公司);0.22 μm針頭式過濾器[島津技邇(上海)商貿(mào)有限公司]。

1.2 材料

標(biāo)準(zhǔn)品松果菊苷(批號(hào)PS000867,成都普思生物科技股份有限公司);肉蓯蓉苷A(批號(hào)19062804,上海源葉生物科技有限公司);毛蕊花糖苷(批號(hào)wkq19070101,維克奇生物科技有限公司);2-乙酰基洋丁香酚苷(批號(hào)B21779,上海源葉生物科技有限公司)。4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品純度均>98%。

肉蓯蓉藥材(表1),將肉蓯蓉藥材切片,烘箱55 ℃烘干,打粉,繼續(xù)55 ℃烘干至恒重,粉末過0.212 mm(65目)篩,密封避光保存。

表1 不同種、不同生長期肉蓯蓉樣品編號(hào)及其來源

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 對(duì)照品溶液

精密稱取3.6 mg松果菊苷、3.0 mg肉蓯蓉苷A、4.5 mg毛蕊花糖苷、2.4 mg 2-乙酰基洋丁香酚苷標(biāo)準(zhǔn)品,分別用80%甲醇溶解并定容到10 mL棕色容量瓶中,搖勻,即得對(duì)照品儲(chǔ)備液。準(zhǔn)確吸取上述儲(chǔ)備液各1 mL,分別定容至10 mL棕色容量瓶,即得對(duì)照品溶液,質(zhì)量濃度分別為0.036 0,0.030 0,0.045 0和0.024 0 mg/mL。溶液低溫、避光保存。

1.3.2 供試品溶液

稱取1.0 g樣品粉末,置于100 mL具塞錐形瓶中,精密加入50 mL 80%甲醇,密塞,搖勻,稱定質(zhì)量并浸泡30 min,超聲40 min(功率120 W,頻率40kHz),放至室溫,稱定質(zhì)量,補(bǔ)足失重,搖勻,靜置,取上清液過0.22 μm微孔濾膜,即供試品溶液。

1.3.3 色譜條件

采用Inert Sustain WR5-5085 C18色譜柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流動(dòng)相為0.5%冰醋酸水溶液(A)-乙腈(B)梯度洗脫:0~10 min,15%~17% B;10~30min,17%~19% B;30~40 min,19%~28% B;40~45 min,28%~80% B;45~60 min,80%~90% B。進(jìn)樣量10 μL;體積流速1 mL/min;檢測波長333 nm;溫度35 ℃;得色譜圖1。

圖1 不同種、不同生長期肉蓯蓉樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的HPLC圖

1.3.4 方法學(xué)考察

1.3.4.1 線性關(guān)系考察

精密吸取1,5,10,15和18 μL 1.3.1小節(jié)的對(duì)照品溶液,按1.3.3小節(jié)的色譜條件分別進(jìn)樣,測定色譜峰峰面積。以進(jìn)樣量(X,μg)對(duì)峰面積(Y,mA)進(jìn)行線性擬合,得苯乙醇苷類線性回歸方程,見表2。

1.3.4.2 精密度試驗(yàn)

將1.3.1小節(jié)的對(duì)照品溶液按1.3.3小節(jié)的色譜條件連續(xù)進(jìn)樣6次,記錄峰面積,按1.3.4.1小節(jié)的回歸方程計(jì)算松果菊苷、肉蓯蓉苷A、毛蕊花糖苷和2-乙?;蠖∠惴榆蘸浚琒RSD值分別為1.78%,3.74%,1.18%和1.15%,表明儀器精密度良好。

1.3.4.3 重現(xiàn)性試驗(yàn)

按1.3.2小節(jié)的方法制備6份平行樣品S2a溶液,按1.3.3小節(jié)的色譜條件進(jìn)樣,記錄樣品峰面積,按1.3.4.1小節(jié)的回歸方程計(jì)算松果菊苷、肉蓯蓉苷A、毛蕊花糖苷和2-乙?;蠖∠惴榆蘸?,SRSD值分別為0.83%,1.49%,1.20%和18.72%。除2-乙?;蠖∠惴榆?,其他3個(gè)苯乙醇苷試驗(yàn)重復(fù)性良好。

1.3.4.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)

按1.3.2小節(jié)的方法制備供試品溶液,按1.3.3小節(jié)的色譜條件依次在0,2,4,6,12,24和48 h進(jìn)樣10μL,記錄樣品峰面積,按1.3.4.1小節(jié)的回歸方程計(jì)算松果菊苷、肉蓯蓉苷A、毛蕊花糖苷、2-乙?;蠖∠惴榆蘸?,SRSD值分別為1.38%,0.96%,0.90%和11.78%。松果菊苷、肉蓯蓉苷和毛蕊花糖苷48 h內(nèi)穩(wěn)定。

1.3.4.5 加樣回收率試驗(yàn)

精密稱取編號(hào)S2a肉蓯蓉粉末樣品3份,各1.0 g,精密稱量松果菊苷和肉蓯蓉苷A標(biāo)準(zhǔn)品,準(zhǔn)確吸取毛蕊花糖苷和2-乙?;蠖∠惴榆諏?duì)照品儲(chǔ)備液,各標(biāo)準(zhǔn)品加入量為肉蓯蓉樣品測得量的0.8,1.0和1.2倍。試驗(yàn)按1.3.2小節(jié)的方法制備供試品溶液,將新鮮制備的供試品溶液按1.3.3小節(jié)的液相色譜條件進(jìn)樣,按1.3.4.1小節(jié)的回歸方程計(jì)算含量,并計(jì)算加樣回收率。結(jié)果顯示,松果菊苷、肉蓯蓉苷A、毛蕊花糖苷、2-乙?;蠖∠惴榆盏钠骄厥章史謩e為92.60%,98.34%,93.26%和91.21%,SRSD分別為4.04%,4.36%,2.71%和1.41%,加樣回收率良好。

1.3.5 含量測定

按1.3.2小節(jié)的方法制備供試品溶液,將新鮮制備的供試品溶液按1.3.3小節(jié)注入高效液相色譜儀測定。

2 結(jié)果與分析

以不同種、產(chǎn)地、生長期的肉蓯蓉為研究對(duì)象,通過對(duì)苯乙醇苷類含量的測定可以看出(表3),不同種、產(chǎn)地、生長期肉蓯蓉苯乙醇苷類含量存在顯著差異。分類整理表3含量結(jié)果,得表4。新疆管花肉蓯蓉花期前松果菊苷(16.040 mg/g)、毛蕊花糖苷(3.714 mg/g)、2-乙?;蠖∠惴榆眨?.398 mg/g)的含量較荒漠肉蓯蓉高;內(nèi)蒙荒漠肉蓯蓉花期前各苯乙醇苷含量均較新疆荒漠肉蓯蓉的高;內(nèi)蒙荒漠肉蓯蓉3個(gè)生長時(shí)期苯乙醇苷含量差異情況為:松果菊苷含量,花期前>吸器>花期;肉蓯蓉苷A,吸器>花期前>花期;毛蕊花糖苷,花期前>花期>吸器;2-乙酰基洋丁香酚苷,花期>花期前>吸器。

表4 肉蓯蓉屬不同種、不同產(chǎn)地和不同生長期苯乙醇苷總平均含量測定結(jié)果

3 討論

產(chǎn)地、品種及生長期對(duì)肉蓯蓉苯乙醇苷類含量的影響一直是學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)問題[25]。研究證明,松果菊苷和毛蕊花糖苷以內(nèi)蒙古產(chǎn)肉蓯蓉含量最高[26-27],與試驗(yàn)結(jié)果一致,試驗(yàn)測定內(nèi)蒙古荒漠肉蓯蓉花期前松果菊苷和毛蕊花糖苷平均含量分別為4.50 mg/g和1.25 mg/g。王雪媛等[20]研究發(fā)現(xiàn),內(nèi)蒙古肉蓯蓉春季、秋季樣品中有效成分波動(dòng)差異較大,春季采收期肉蓯蓉松果菊苷和毛蕊花糖苷平均含量分別為3.26±0.83 mg/g和8.95±1.52 mg/g,秋季采收期肉蓯蓉松果菊苷和毛蕊花糖苷平均含量分別為3.16±0.34 mg/g和0.31±0.04 mg/g。春季采收期松果菊苷和毛蕊花糖苷測定的含量均高于試驗(yàn)花期前測定的值。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果推測,不同生長期肉蓯蓉中苯乙醇苷類含量差異顯著,這可能與不同采收期環(huán)境中生態(tài)因素(如土壤溫度、空氣溫度、空氣濕度、光合有效輻射等)會(huì)發(fā)生不同程度的變化等有關(guān)[28]。馮潔等[25]研究發(fā)現(xiàn)甘肅產(chǎn)肉蓯蓉春季采收時(shí)苯乙醇苷含量最高。除了產(chǎn)地、品種、生長期對(duì)肉蓯蓉苯乙醇苷類含量有影響,試驗(yàn)操作過程中的提取溶劑濃度和提取時(shí)間也對(duì)測定結(jié)果有影響??疾旒状继崛舛群吞崛r(shí)間,試驗(yàn)結(jié)果見圖2和圖3。從圖2可以看出,甲醇最佳提取體積分?jǐn)?shù)為80%,從圖3中可以看出,超聲時(shí)間為40 min,提取效率最佳。在穩(wěn)定性試驗(yàn)和重現(xiàn)性試驗(yàn)中,2-乙酰基洋丁香酚苷測定結(jié)果誤差大,是由于2-乙?;蠖∠惴榆辗€(wěn)定性較差,2 h后易降解,并且所選批次樣品中2-乙酰基洋丁香酚苷含量較低,接近定量限,導(dǎo)致測量誤差較大。

圖2 甲醇體積分?jǐn)?shù)對(duì)苯乙醇苷提取效率的影響

圖3 超聲時(shí)間對(duì)苯乙醇苷提取效率的影響

由表4含量測定結(jié)果作圖4,同產(chǎn)地同生長期不同批次的管花肉蓯蓉、荒漠肉蓯蓉苯乙醇苷類含量也有差異。一方面,其可能是生長年限和試驗(yàn)樣本基數(shù)小造成的,市面上購買的同一生長期的肉蓯蓉年限不同,造成苯乙醇苷含量差異大,另一方面,肉蓯蓉個(gè)體大小不一,同一批次樣本基數(shù)小,均一性差,也是造成同產(chǎn)地不同批次苯乙醇苷含量差異大的一重要原因。

圖4 同產(chǎn)地、同生長期的不同批次肉蓯蓉苯乙醇苷含量對(duì)比圖

4 結(jié)論

試驗(yàn)采用HPLC法對(duì)不同產(chǎn)地、不同生長期的管花肉蓯蓉和荒漠肉蓯蓉進(jìn)行4個(gè)主要苯乙醇苷化合物的含量測定。結(jié)果表明,同一生長期新疆管花肉蓯蓉的松果菊苷和毛蕊花糖苷含量較內(nèi)蒙古荒漠肉蓯蓉的高,內(nèi)蒙古產(chǎn)荒漠肉蓯蓉花期前各苯乙醇苷含量均較新疆產(chǎn)荒漠肉蓯蓉的高;內(nèi)蒙古荒漠肉蓯蓉3個(gè)生長時(shí)期苯乙醇苷含量差異情況:松果菊苷,花期前>吸器>花期;肉蓯蓉苷A,吸器>花期前>花期;毛蕊花糖苷,花期前>花期>吸器;2-乙?;蠖∠惴榆眨ㄆ冢净ㄆ谇埃疚?。綜合分析,內(nèi)蒙古產(chǎn)荒漠肉蓯蓉花期前的苯乙醇苷種類和含量較為豐富,松果菊苷平均含量為4.503 4 mg/g,肉蓯蓉苷A平均含量為2.029 5 mg/g,毛蕊花糖苷平均含量為1.250 3 mg/g,2-乙酰基洋丁香酚苷平均含量為0.398 8 mg/g。試驗(yàn)表明不同種、產(chǎn)地和生長期肉蓯蓉苯乙醇苷類含量差異顯著,可為肉蓯蓉后續(xù)質(zhì)量評(píng)價(jià)和藥材使用提供試驗(yàn)依據(jù)。

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