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ICP-MS法同時測定可食花卉種植土壤中7種金屬

2022-10-21 06:29:08溫韜寧方堯
食品工業 2022年10期
關鍵詞:方法

溫韜,寧方堯

1. 廣西壯族自治區產品質量檢驗研究院(南寧 530000);2. 廣西工業職業技術學院(南寧 530000)

現階段隨著人們生活品質的不斷提高,可食玫瑰等花卉深受人們的喜愛,如鮮花餅、玫瑰花茶等,研究表明可食玫瑰等花卉營養成分含量遠高于普通蔬菜和水果,含有豐富的氨基酸、黃酮類、萜類化合物等營養物質,尤其是人體必需的常量元素和微量元素含量豐富,如鉀、鈣、鐵等[1-2]。隨著我國工業的深入發展,尤其是化工、制藥、冶金行業等法陣迅猛,現如今土壤污染已成為我國面對的重要問題[3-6],可食玫瑰等花卉在種植過程中,如果種植土壤中重金屬含量較高,可能會導致可食玫瑰等花卉重金屬污染,從而對人們的身體造成亞急性損傷,如湖南鎘大米事件等,因此加強對可食玫瑰等花卉種植土壤中鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀等金屬的檢測,具有重要的意義。

土壤中金屬污染物檢測的方法有絡合滴定法[7-8]、光度法[9-10]、AAS法[11-12](原子吸收光度法)、ICPOES法[13-14]和ICP-MS法[15-18]等方法。絡合滴定法和分光光度法適合常量金屬含量的分析,對于極微量的金屬殘留檢測不適用;AAS和ICP-OES法,靈敏度高,適用于微量重金屬殘留的測定,但方法專屬性較差,尤其是需要更換不同的光源,操作步驟繁瑣;相比較其他方法,ICP-MS法不僅專屬性好、靈敏度高,而且試驗操作十分簡單。試驗建立自動石墨消解-ICPMS法檢測可食玫瑰等花卉種植土壤的鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀等金屬殘留量的分析方法,結果表明此法具有重復性好、準確等特點,適用于可食玫瑰等花卉種植土壤中金屬污染物殘留的監測。

1 儀器、試劑和方法

1.1 試驗儀器與設備

熱電I-CAP Q型ICP-MS儀,配備自動進樣器等(美國熱電有限公司);普立泰科ST 60D型全自動石墨消解儀(中國普立泰科有限公司);FA 1004B型電子天平(精度:萬分之一,上海精科儀器有限公司);CEM MARS5 X-press40型全自動微波消解儀(美國CEM科技有限公司);密理博Milli-plus 2150型純化水系統(美國密理博科技有限公司)。

1.2 試驗材料

鉛元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)081577]、砷元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)080117]、鎘元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)080119]、鍶元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)080546]、鈮元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)080263]、鋁元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW(E)080219]、鈀元素標準溶液[質量濃度為100 μg/mL,編號為GBW 08614]、土壤標準物質(編號分別為:GBW 07401、GBW 07402和GBW 07403)(國家標準物質研究中心);內標元素溶液(質量濃度為10 μg/mL,編號為GSB04-2826-2011,北京萬佳首化生物科技有限公司);硝酸、氫氟酸、鹽酸(優級純,國藥集團)。

1.3 方法

1.3.1 儀器參數

開啟質譜儀器,預熱15 min后,用調諧液自動調整儀器各項參數達到最優條件。儀器條件見表1。

表1 儀器條件

1.3.2 溶液配制

金屬混合儲備溶液:取鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀元素標準溶液,各取約1.0 mL,準確移取,置100 mL棕色量瓶中,加5%稀硝酸定容;再精密移取1.0 mL,置100 mL棕色量瓶中,加5%稀硝酸定容,搖勻,即得。

標準曲線溶液:取混合標準儲備溶液,精密吸取適量,置于25 mL量瓶中,加5%稀硝酸溶液制備含鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀元素質量濃度依次為0.02,0.05,0.1,1.0,2.0,5.0和10.0 μg/L系列標準曲線溶液,搖勻,即得。

樣品溶液配制:取有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品約500 g,自然晾干后,研缽研成細粉,使樣品通過0.180 mm篩網;取過篩后的土壤樣品,取約0.5 g,準確稱取,置消解罐中,旋緊內蓋,置全自動消解儀腔體內,按表2消解程序進行處理,搖勻,即得樣品溶液。自動石墨消解儀方法見表2。

表2 消解程序

2 結果與討論

2.1 土壤前處理方法的確定

土壤樣品基質復雜,常含有大量的無機鹽,尤其是硅酸鹽含量較高,傳統的前處理方法如干法消解和濕法消解,強酸試劑用量較大,無法將樣品完全消解,且敞口操作,對環境及試驗人員健康造成影響,因此不宜采用。微波消解法用于土壤樣品前處理較多,加入氫氟酸可以將土壤樣品消解完全,但消解完畢后需要在敞口的環境中趕酸,一般約4 h以上,產生的酸性氣體危害試驗人員的健康;全自動石墨消解法,是近些年發展起來的新型土壤樣品前處理方法,整個試驗過程均在密閉條件下完成,避免了試驗過程中對環境和試驗人員的影響,尤其對受熱易揮發的金屬元素如鋁等,檢測準確度比其他方法更好。取樣品加標溶液(加標質量濃度:0.1 μg/L),分別用2種消解方法進行處理,處理完畢后上機分析,計算加標回收結果。結果,選擇全自動石墨消解法具有更好的回收率,比較結果見表3。

表3 前處理方法準確度比較 單位:%

2.2 消解酸體系的確定

試驗分別選擇重金屬殘留檢測常用的消解酸體系:硝酸-鹽酸體系、硝酸-鹽酸-雙氧水和硝酸-鹽酸-氫氟酸。保持其他條件不變,按1.3.2小節樣品溶液配制方法進行處理,分別選擇上述3種消解酸體系,分別將加標樣品消解。試驗證明,選擇硝酸-鹽酸-H2O2和硝酸-鹽酸體系時,消解罐底部仍有少量泥沙存在,未將樣品完全消解;選擇硝酸-鹽酸-氫氟酸體系時,樣品完全消解,得到澄清的消解液,原因可能因為可食玫瑰等花卉種植土壤基質復雜,含有大量硅酸鹽、氧化物等,由于硅酸鹽比較難消解,常規消解酸體系無法將樣品完全消解,由于高氯酸在密閉情況下有爆炸的危險,為保障試驗安全,試驗不使用高氯酸作為消解酸,因此試驗選擇硝酸-鹽酸-氫氟酸體系。

2.3 內標法消解質譜干擾

ICP-MS法專屬性良好,但在實際檢驗時常受到環境因素變化,如環境溫度等的影響,導致待測金屬元素信號值發生漂移;可食玫瑰等花卉種植土壤基質較為復雜,部分待測元素可能會受到基質干擾產生信號增強或抑制的作用。為消除上述干擾,提高檢測準確性,試驗選擇在標準溶液和樣品溶液進樣時,同時進樣內標溶液,通過內標元素校正待測金屬元素,提高檢測結果準確度。試驗比較外標法和內標法對待測元素準確度的影響,證明內標法準確度更高,見表4。

表4 外標法和內標法比較結果 單位:%

2.4 標準曲線和檢出限

取1.3.2小節混合標準儲備溶液適量,加5%稀硝酸配制含鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀重金屬質量濃度分別為0.02,0.05,0.1,1.0,2.0,5.0和10.0 μg/L系列標準溶液;再按1.3.1小節方法分別進樣上述標準曲線溶液,內標法校正,以各金屬元素濃度為橫坐標,對應的響應值為縱坐標計算7種金屬元素曲線方程,再以3倍信號噪音比值(S/N)計算檢測,見表5。

表5 待測金屬元素曲線方程和檢出限

2.5 加標回收試驗

取約500 g有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品,自然晾干后,研缽研成細粉,使樣品通過0.180 mm篩網;取過篩后的土壤樣品,精密稱取約0.5 g,置全自動石墨消解罐中,加入適量1.3.2小節混合標準儲備溶液,配制質量分數分別為1.0,10.0和250 μg/kg的加標溶液,后續按1.3.2小節樣品溶液配制方法進行處理,得3水平加標溶液;按1.3.1小節方法分別進樣上述標準曲線溶液,內標法校正,計算7種金屬元素回收率,見表6。

表6 加標回收結果

2.6 方法精密度試驗

取約500 g有代表性的可食玫瑰種植土壤樣品,自然晾干后,研缽研成細粉,使樣品通過0.180 mm篩網;取過篩后的土壤樣品,精密稱取約0.5 g,置全自動石墨消解罐中,加入1.3.2小節混合標準儲備溶液適量,配制0.1 μg/L的加標溶液,按此法平行制備6份,后續按1.3.2小節樣品方法處理,得6份精密度溶液;按1.3.1小節方法分別進樣上述精密度溶液,內標法校正,根據檢測結果計算待測重金屬精密度相對標準偏差。結果為:鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀精密度SRSD分別為2.56%,3.09%,4.41%,2.77%,3.18%,4.59%和2.91%,結果表明方法具有良好的精密度。

2.7 方法應用實例

取GBW 07401、GBW 07402、GBW 07403土壤標準樣品,按1.3.2小節樣品溶液配制方法進行處理,得3份樣品溶液;再按1.3.1小節方法分別進樣上述樣品溶液,內標法校正,計算樣品中鉛、砷、鎘、鍶、鈮、鋁、鈀的含量,并與標準值進行比較,見表7。

表7 標準樣品檢測結果

3 結論

研究自動石墨消解-ICP-MS法檢測可食玫瑰等花卉種植土壤中7種微量元素殘留的分析方法,通過比較不同的前處理方法、消解酸體系,確定最佳前處理條件,證明采用內標法可以得到更好的準確度,并考察了此方法的重復性、加標回收等參數。試驗證明,方法具有重復性好、靈敏度高等特點,適用于可食玫瑰等花卉種植土壤中痕量重金屬污染物殘留的檢測。

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