無公害生產要求科學進行病蟲害防治工作,化學農藥為最主要的農作物病蟲害防治方式,合理選擇農藥種類,優化農藥使用濃度、應用方式及應用時間都對無公害果品生產產生直接影響。需分析無公害軟籽石榴安全衛生指標,對農藥殘留情況詳細研究,依據病蟲害發生規律,采取物理防治和農業防治手段,借助生物防治技術,合理應用農藥,減少果品中農藥和有害物質殘留,下文就軟籽石榴生產中病蟲害綜合防治技術展開論述。
在無公害軟籽石榴果品生產過程中,必須合理選擇農藥品種。第一,植物源殺蟲殺菌素,包括芝麻素、松脂合劑、茴蒿素、川楝素、苦楝素、印楝素、植物油、苦參堿、煙堿、魚藤酮及除蟲菊素等;第二,礦物源殺蟲,包括腐必清、草木灰、硫磺粉、石懸劑、柴油乳劑、機油乳劑、波爾多液及石硫合劑等;第三,微生物源殺菌劑,包括農抗120.多樣霉素、中生菌素、阿維菌素、白僵菌及Bt乳劑等;第四,昆蟲生長調節劑,包括性誘劑、卡死克、除蟲脲及滅幼脲等;第五,化學農藥,以低毒性和低殘留為主要特征,一種為殺菌劑,包括濃度為50%的撲海因濕性粉劑,75%的百菌清可濕性粉劑,15%的粉銹寧乳油,834康復機、70%濃度的乙膦鋁錳鋅可濕性粉劑、70%濃度的代森錳鋅可濕性粉劑、1%濃度的生菌素水劑、40%濃度的福星乳油、50%濃度的多菌靈可濕性粉劑、70%濃度的甲基托布津可濕性粉劑、80%濃度的大生M-45可濕性粉劑、80%的噴克可濕性粉劑及5%濃度的菌毒清水劑等,另一種為殺蟲殺螨劑,25%濃度的抑太保乳油、25%濃度的撲虱靈可濕性粉劑、5%的卡死克乳油、1%的加德士敵死蟲乳油、40%濃度的蚜滅多乳油、15%濃度的噠螨靈乳油、20%濃度的螨死凈懸浮劑、5%濃度的尼索朗乳油、50%濃度的辛硫磷乳油、50%濃度的馬拉硫磷乳油、20%濃度的殺鈴脲懸浮劑、50%濃度的蛾螨靈乳油、25%濃度的滅幼脲3號懸浮劑、10%濃度的吡蟲咻可濕性粉劑及1%濃度的阿維菌素乳油等。
開展無公害病蟲害綜合防治時,綜合應用物理措施、生物措施及農業措施,構建有利于自然天敵繁殖的環境,依靠生態技術對病蟲害開展有效防治。
2.2.1 農業防治
農業防治依靠改善生態環境,對品種布局進行調整,合理應用其抗蟲性及抗病性特征,借助栽培管理技術,調節果園生態系統,杜絕病蟲害流行與發生,控制病蟲害,提高軟籽石榴品質及安全性。農業防治可減少化學藥劑應用劑量,滿足果園可持續發展需求。在農業防治過程中,首先需開展植物檢疫,對從外來區域引進的種子和苗木,必須嚴格開展檢疫工作,檢疫合格后再進行種植,以降低病蟲害發生率。其次,對果園進行清理,減少病原體,軟籽石榴園病蟲大都藏匿于病葉或病枝中,必須破壞其繁殖地,減少病害侵染源數量。再次,合理修剪果樹,增強果園透風通光率,避免小型昆蟲大量繁衍。修剪可保障樹枝分布均勻,改善樹冠內部通風透光條件,減少病蟲害。最后,優化灌溉方式,提高石榴樹體抵抗病蟲害能力。不可過度應用氮肥,以減少樹冠郁閉發生率,避免枝葉過長,減少病蟲數量。除此以外,刮樹皮、刮涂傷口、樹干涂白、刨樹盤、樹干綁縛草繩、人工捕蟲、種植誘集作物、飼養家禽等方式,均屬于農業防治方式。
2.2.2 物理防治
該方式應用原理從害蟲習性出發,使用機械方式進行病蟲害防治。首先,黑光燈誘殺方式,光源選擇40W或20W黑光燈管,在燈管位置下放置廣口瓶或大水盆,將毒藥放置其中,待害蟲掉入其中,即可將其殺死,通常在晚間應用此技術,以莖窗蛾、黃刺蛾及桃蛀螟為主。其次,大量昆蟲對糖醋液存在趨性,可依靠其習性進行誘殺,在害蟲高發季節,向水罐或水碗中放置糖醋液,并將其掛在石榴樹上,每天清除死蟲,糖醋液配比以酒、水、糖、醋(1:2:3:4)比例為宜。最后,性外激素誘殺,昆蟲性外激素大都為雌成蟲分泌吸引雄成蟲交配的化學方式,以人工模擬化學結構形式,模擬昆蟲行為激素,可防治30余種病蟲害。當前,水盤型、電擊型、殺蟲劑型、捕獲型及黏著型均為性外激素捕獲器關鍵類型。除此以外,水噴法及果實套袋法也是常用的物理防治技術。
2.2.3 生物防治
依靠生物防治技術進行果蔬病蟲害防治是軟籽石榴無公害生產中的主要方式。果園環境中,石榴益蟲昆蟲數量較多,也包括細菌、病毒和真菌等,對這些有益生物進行保護和利用十分關鍵。生物防治技術不會污染環境,不會損害人畜健康,也不會產生農藥殘留問題,與無公害果品生產目標相符合。必須因地制宜應用生物防治技術,應用天敵昆蟲、食蟲鳥類、寄生蟲、病原微生物、昆蟲激素進行病蟲害防治均屬于生物防治技術。
在軟籽石榴生產中,綜合防治技術的應用與無公害果品生產操作流程相符合,滿足農藥使用相關標準,選擇合理的農藥類型,把控藥物應用劑量,加強病蟲害監控,綜合應用農業技術、生物技術與物理技術,降低病蟲害發生概率,保障軟籽石榴產量。