在選擇光唇魚養殖場址時,要盡量選擇環境清幽、背風向陽、電力充足、交通便利的山澗、山溪邊或水深大于3 m的山塘或水庫等。水源要干凈澄澈,常年不間斷,透明度要控制在50 cm以上,水溫要控制在30℃以下,含氧量控制在5 mg/L,pH值控制在7左右。除此之外,養殖場址最好具有一定的高度差,這樣就能利用高度差實現流水養殖,水流量最好控制在1 000 mL/s。
養殖池可采用池塘、土池、水泥池等,形狀以圓形、切角四邊形為宜,深度要控制在50 cm以上,可以采用沙壤土或砂石為底,放入適量鵝卵石,但是池底必須保持平整,池底淤泥深度要控制在10 cm以下。池中可以運用自然石縫、石洞或木板、石塊搭建石縫、石洞,以供光唇魚棲息之用。在條件允許的情況下,可以在養殖池上部搭建網棚,在夏天可以起到遮陽降溫的作用,平常又能防止白鷺、翠鳥偷食光唇魚。除此之外,每個養殖池都需要設置單獨的進排水系統,包括1個進水口、2個排水口。2個排水口包含1個排水排污口,排水排污口要設置在養殖池底部,這樣會更加有利于污物排水,但是為了防止魚體逃逸,在排水排污口部位可以設置篩絹、網片等防逃逸裝置。另外,為了防止魚體出現缺氧現象,可以在養殖池內部設置適量的增氧設施,增加養殖池含氧量,促進魚群生長。
1.3.1 網箱制作
網箱可以采用聚乙烯網等材料縫制加工而成,根據其規格大小,可以將其分為大網箱和小網箱2種。大網箱規格一般為長12 m×寬8 m×高4 m,或長10 m×寬6 m×深4 m;小網箱規格一般為長6 m×寬5 m×深3 m,或是長4 m×寬4 m×深4 m。網箱具體規格大小可以根據養殖池實際情況加以調整。必須注意的是,在放置網箱時,要確保網箱離水面40 cm以上;設置網箱深度、網目大小時,要以利于水體交換、節約材料、保證魚體不逃逸為基本原則;在制作網箱框架時,可以采用扣件、竹條、聚乙烯管、木材、銅管等材料,浮子可采用浮筒、塑料桶、泡沫等,沉子可采用石塊、鐵塊、水泥塊、陶瓷等,最好將其設置為自由組合、自由拆卸的形式。
1.3.2 網箱設置
在設置網箱時,可以將其設置為雙排串聯、單排串聯、單個網箱等多種排列方式,組與組間距要在5 m以上,中間可以運用80 cm寬的工作橋連接。網箱設置區域水流不宜過大,排列方向要與水流方向一致,以此降低洪水、風浪對于網箱的不良影響。
在放養魚種前,必須對養殖池進行清理消毒。常用的清理消毒方式主要包括干法清塘、帶水清塘、掛袋法。干法清塘具體指將養殖池水排干至5~10 cm,然后向其中加入適量的三氯異氰尿酸、30%漂白粉或生石灰等消毒藥物進行消毒。帶水清塘是按照一定比例,將三氯異氰尿酸、30%漂白粉或生石灰等消毒藥物直接溶解在養殖池中,靜置1個星期,待消毒試劑濃度降低后,再將魚苗放入;掛袋法主要針對山塘、水庫等大水面養殖,在大水面養殖過程中可以采用二氧化氯、漂白粉、高錳酸鉀等消毒試劑對攔網、網箱等進行消毒。
在選擇魚苗時,盡量選擇體表無傷、規格整齊、游動活潑、體質健壯的魚苗,從根源上保障魚苗成活率。
在放養魚苗前,可以按照15 mg/L的比例,運用高錳酸鉀溶液浸泡10~15 min,或運用濃度為3%的氯化鈉溶液浸泡15 min,即可保證消毒效果。
在天然養殖條件下,每立方水域可以投放10~15尾“冬片”魚苗、30~40尾“夏花”魚苗。在人工養殖條件下,每立方米可以投放150~500尾“夏花”魚苗、50~100尾“冬片”魚苗。在實際放養過程中,養殖人員要根據管理水平、環境條件,靈活控制放養密度。
在放養魚苗時,要盡量選擇無風晴朗的天氣,若在夏季放養,要盡量清晨或傍晚,此時水溫、氣溫都相對較低,魚苗代謝、活動量相對較少,有利于保證魚苗成活率。除此之外,在魚苗放養前后需對養殖池水溫差加以調節,先將魚苗放到塑料袋中,然后連同塑料袋一同放入水中,待塑料袋內水溫與養殖池內水溫一致后,再將魚苗慢慢倒入養殖池中。
3.1.1 餌料品種
光唇魚餌料主要分為2種類型,一種是新鮮餌料,主要以藻類、苔蘚、小型生物為主;另一種是配合飼料,主要以小顆粒物為主,同時要確保粗蛋白含量在30%~40%。經過一段時間的馴化,可以投喂沉淀性、團塊狀飼料。
3.1.2 餌料投喂量
在投喂餌料時,要根據魚體大小、天氣情況、水溫高低等控制餌料投喂量。通常情況下,餌料投喂量占光唇魚體重的1%~6%即可,但是在實際投喂過程中要根據天氣、水溫及魚群攝食情況適當增加。
3.1.3 投喂方法
在投喂餌料過程中,養殖人員要遵循定量、定質、定位、定時的基本原則,少量多次投喂,每天投喂次數要控制在1~3次。在實際投喂過程中,要根據魚群進食情況投喂,即魚群將投喂的餌料進食完成后,再投喂新的餌料,以免造成餌料浪費。
3.2.1 巡邏
每天要巡邏3~5次養殖池,在巡邏過程中要對魚群的健康、活動、攝食情況加以觀察,在清晨要重點觀察魚群是否出現缺氧現象,平時要對水質、水流加以觀察,不能讓雜水混入其中,同時要定期檢查網箱、防逃逸設施及池塘是否存在破損現象,以防魚體逃逸。
3.2.2 清污
每月要集中清理1次養殖池,在清理過程中要將污物、枝條、雜草全部去除,保證養殖池水體清潔。由于網箱一直浸泡在水下,容易滋生污物及藻類,會阻塞網眼,進而影響網箱正常水體交換,養殖人員必須每隔15 d左右對網箱集中清理1次。
3.2.3 降溫
光唇魚對于水體溫度具有較高的要求,若水體溫度過高,會導致光唇魚出現反應變慢、厭食現象,使光唇魚感染各類疾病。夏季由于陽光直射,導致養殖池溫度過高。在此情況下,可以通過引用地下水、加大流水量、加蓋遮陽網等方式,降低養殖池溫度。
3.2.4 分養
要根據光唇魚生長情況,適時對其進行分群,使魚群大小基本一致,以免出現食物競爭甚至是同類相食的現象。
綜上所述,光唇魚肉質鮮美、營養豐富,具有廣闊的市場前景。但是在光唇魚養殖過程中,養殖人員必須熟練掌握養殖技術要點,切實做好養殖場址選擇、養殖池建設、魚苗投喂、餌料選擇等工作,才能更好地促進光唇魚生長,提高光唇魚養殖效益。