具身認知理論下幼兒園非遺項目活動設計
——以“湖州羽毛扇”為例

田 源，曹青蝶，陳 詩，趙一侖

(1.浙江師范大學杭州幼兒師范學院，浙江杭州，310012；2.杭州市人民政府機關幼兒園，浙江杭州，310005)

非物質文化遺產(以下簡稱非遺)作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精華部分，有著重要的傳承價值。《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》指出，非遺應貫穿國民教育的始終，學校要利用非遺社會資源、開展研學活動引導學生學習非遺。[1]然而，目前非遺面臨傳承困難和逐漸消失的困境。幼兒進行非遺教育的過程中存在缺乏讓幼兒具身投入的非遺環(huán)境，教師對非遺文化缺乏熱情、了解不夠、不能感染幼兒等問題。因此，本文以教育實踐“湖州羽毛扇”為例，以具身認知理論為指導，通過在幼兒園中設計并實施湖州羽毛扇非遺課程，探索非遺在幼兒教育中的傳承和發(fā)展路徑。

一、核心概念

(一)具身認知理論

具身認知主義理論認為，身體、環(huán)境、認知三者是一體的，認知是身體的認知，身體又置身于環(huán)境，身體在生理結構的范圍內，通過適應環(huán)境而不斷進化，環(huán)境通過身體影響著認知發(fā)展。因此，認知不能脫離情境和身體，學習的過程實質上是保持心智—身體—環(huán)境建立平衡的動態(tài)過程。[2]具身學習的類型主要有三種：分別是直接調動物理身體，注重參與者自身感受進行學習的物理具身；通過觀察和情境喚醒進行學習的情境具身；通過經驗、語言描述和想象進行學習的想象具身。[3]具身認知理論不是強調物理身體在認知中的重要性，而是有機整合生理結構、個體經驗、心智認知、社會環(huán)境等因素，讓教師對學生行為的了解更加全面和周密。

葉浩生認為具身認知理論具有具身性、情境性和生成性特征。[2]因此，具身認知理論認為認知是生理和環(huán)境互動下的產物。身體是認知的基礎，決定著我們能產生何種心智；環(huán)境作為信息的儲存地和身體動作的承載物，為我們的身體感知提供著信息資源，豐富著外在身體和內在心理的經驗和體驗。在認知主體和客觀環(huán)境的持續(xù)互動和動態(tài)變化中，環(huán)境、身體、認知相互影響，認知的生成是自我與他者共同作用的結果。因此,要創(chuàng)設適宜的學習環(huán)境，讓師生和生生之間展開精神和情感的交流，互相影響，不斷調整和豐富師生自身的認知。在認知過程中要注重身體經驗和身體感知，強調和環(huán)境的互動。因此，基于具身認知理論，可以從身體體驗、人際互動和環(huán)境三個方面開展學習活動。其中，身體體驗包括在親身實踐的過程中獲得的感覺、情緒和經歷，人際互動主要是師生、生生、學生與相關人員的互動，環(huán)境主要指有形的物質環(huán)境和無形的文化感染。

(二)非遺的概念與內涵

非遺文化形式豐富，包含各族人民世代相承的、并視為文化遺產組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式(如民俗活動、表演藝術、傳統(tǒng)知識和技能，以及與之相關的器具、實物、手工制品等)和文化空間[4]，是本國和本民族傳統(tǒng)文化的精華部分。而非物質文化遺產的“非物質”屬性表明，非遺不以物質的方式存在，更強調以人為核心的技藝、經驗、精神等。

二、具身認知理論下幼兒園非遺項目活動的設計

(一)具身認知理論和非遺項目活動的契合性

項目活動指的是一套能使教師指導學生對真實世界主題進行深入研究的課程活動,具體表現(xiàn)為構想、驗證、完善、制造出某種東西。[5]項目學習是“以學生為中心”的學習方式，學生在設計、制作、反思、展示等過程中發(fā)揮著主體性作用，教師則起著引導學生思考、把問題拋給學生、給學生提供幫助等支架作用。以項目活動作為具身認知非遺學習的形式的原因主要有兩個。一是具身認知理論和項目活動都強調學習者的主體地位。因此，學生在整個活動過程中要不斷思考達到深層學習。同時，項目活動要求學生在面對任務時通過激活舊知識來聯(lián)結新知識，契合了強調運用自身經歷和經驗來學習新知的具身認知學習。二是非物質文化遺產和人一起跟隨著環(huán)境發(fā)展的腳步，契合了和環(huán)境融為一體的“具身”。外界環(huán)境不只是信息儲存地，也是構成認知的一部分，學習非遺時既要關注非遺本身的技能和知識，也要關注和感知非遺產生時的初始傳統(tǒng)文化情境和當今時代文化情境。非遺是古人在幾千年的歷史長河中依舊熠熠生輝的聰明才智的體現(xiàn)，非遺蘊含的傳統(tǒng)文化幼兒只有在耳濡目染的環(huán)境中才能切身體會，這與強調身心及情境共同參與的具身理論一致。

(二)活動設計

項目活動有五個必要成分：驅動問題、情境探究、協(xié)作、學習技術和制品，因此，可以從具身認知教學身體體驗、人際互動和環(huán)境，以及非遺學習重感知操作和情境的特點出發(fā)，結合項目活動的五要素進行設計。基于此設計的以“整體感知—確定主題—實施活動—成果展示”為主線的實施流程,如圖1所示。

圖1 實施流程圖

在整體感知環(huán)節(jié)，教師帶領幼兒到非遺環(huán)境中，如博物館、工作室、文化館等地，讓幼兒在非遺環(huán)境中調動自己的身心感官感受非遺器物，并感受非遺工作人員或教師在展示或講解時的身體語言和情緒情感。幼兒通過非遺物質和自身心理環(huán)境深度交融，激發(fā)自己對非遺的興趣、探究欲和創(chuàng)作靈感。在確定主題環(huán)節(jié)，教師通過關注幼兒的身體情感如興趣、好奇及問題價值、師資水平等方面對問題進行篩選，確定主題，之后引導同一個興趣小組的幼兒通過動手查資料、組內分享展示等方式分析主題內容。實施活動環(huán)節(jié)主要是讓幼兒動手制作，教師既可以讓幼兒在真實的非遺環(huán)境中尋找制作非遺制品遇到問題后的解決方式，也可以引導幼兒利用材料親手創(chuàng)設非遺情境，促進幼兒對問題的具身理解。在成果展示環(huán)節(jié)，幼兒可以展示自己的制作過程，也可以分享自己的制作感受，在身體情感上對非遺有認同感、歸屬感和成就感。在展示方式上，既可以通過小組分享會、主題墻過程記錄等方式展示過程，也可以在創(chuàng)作完成后設置成果展覽區(qū)或用制作成品進行環(huán)創(chuàng)的方式展示成果。

三、湖州羽毛扇活動實施案例

(一)活動內容分析

本次教學活動融入具身認知理念，以生活情境中生發(fā)出的真實問題“怎么制作一把湖州羽毛扇”為起點，確定主題為湖州羽毛扇，對該主題的文化、制作等相關內容進行深入探究，根據真實情境任務解決湖州羽毛扇探究過程中出現(xiàn)的問題。湖州羽毛扇作為我國風格獨特、歷史悠久的民族工藝品，于2006年入選浙江省非物質文化遺產名錄，其形狀、圖案、材料、結構、歷史、制作過程等帶有古樸的中國特色，是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化資源，具有良好的教育價值。本次活動主要功能是使幼兒在探究傳統(tǒng)文化的過程中，強化問題解決的能力，讓幼兒在日常生活中學會發(fā)現(xiàn)問題。教師通過心理和物質支持引導幼兒思考如何解決問題，設計解決方案，在小組協(xié)作中學會合作與溝通，并感受傳統(tǒng)文化的有用和有趣。

(二)活動對象分析

本次活動對象是杭州S幼兒園某大班羽毛扇小組的幼兒。該組幼兒之前沒有非遺學習的經驗，但該幼兒園的特色課程是博物館之旅，幼兒有親身參觀博物館生發(fā)問題、利用場館情境解決問題的具身學習經驗。同時該班幼兒本學期探究的是中國扇博物館，該組幼兒有利用場館進行具身學習的條件。在參觀扇博物館過程中，該組幼兒對湖州羽毛扇十分好奇。總的來說，湖州羽毛扇活動契合幼兒學習興趣和現(xiàn)實資源條件。

(三)活動實施流程

根據具身認知理論的幼兒園非遺項目活動框架，師幼共同實施了湖州羽毛扇非遺項目活動，實施過程如下。

1.整體感知

幼兒通過“從家中帶扇子，用扇子裝飾教室”和“參觀扇博物館”環(huán)節(jié)鎖定探究范圍——羽毛扇，再和扇博物館的工作人員及教師交流，了解羽毛扇的相關知識，進行人際互動。整個過程調動了幼兒的身體感官，如欣賞羽毛扇的形狀顏色、觸摸感受材料特點、聽相關的歷史故事、嗅羽毛的氣味等。在全身心的感知過程中，幼兒主動用樂高為不能掛在墻上的羽毛扇做扇托，畫自己參觀時喜歡的羽毛扇，觀察羽毛扇的材料等。教師及時展示幼兒的作品，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，主動學習，促使幼兒對羽毛扇產生濃厚的興趣。本階段的特點有兩個：一是在真實的情境中廣泛感知和了解相關主題；二是主題內容不固定，幼兒根據自己的興趣自由聯(lián)想和創(chuàng)作。

2.確定主題

幼兒在參觀時圍繞展品自發(fā)產生了制作哪種扇子、羽毛來源、羽毛種類等眾多問題。教師對幼兒的提出的問題表現(xiàn)出好奇和興趣，激發(fā)了幼兒的好奇心。面對部分問題關聯(lián)性弱、探索精力和時間有限等問題，教師將幼兒的問題分類后和幼兒討論確定“湖州羽毛扇”這個主題，發(fā)揮了教師的引導作用和幼兒的主體作用，培養(yǎng)了幼兒的協(xié)商和決策能力。教師鼓勵幼兒圍繞該主題盡可能地搜尋資料并展示，促使幼兒主動探究，并學會分享和交流收集到的信息。

3.實施活動

該階段的內容圍繞以下兩個方面展開。

(1)情境創(chuàng)設

隨著時代的發(fā)展，湖州羽毛扇相關內容有的被保存下來，有的只能在文字、圖片、傳說等找到些許蹤跡。對于被保存下來的、在幼兒園范圍內的內容，教師可以創(chuàng)設真實情境，通過情境具身和物理具身的方式進行教學，調動幼兒視、聽、味、嗅、觸等多種感覺。真實情境包括湖州羽毛扇相關的博物館、文化館、商鋪等園外場館，也包括師幼在幼兒園里創(chuàng)設的場景。湖州羽毛扇情境創(chuàng)設順序是先參觀扇博物館，幼兒在情境探索的過程中，被場館感染，產生了制作一把湖州羽毛扇、表演諸葛亮拿羽扇和用湖州苕溪水洗扇等想法。教師根據幼兒的想法為幼兒準備材料，創(chuàng)設園內情境，深入探索湖州羽毛扇。對于湖州羽毛扇中不便重現(xiàn)或者沒有具體物質承載的內容，教師可以通過創(chuàng)設想象情境、利用想象具身的方式，如語言描述、圖片音像、頭腦風暴，輔助幼兒了解和聯(lián)想湖州羽毛扇相關歷史故事、往年生活使用場景、圖案寓意等，調動幼兒大腦自由聯(lián)想和討論，激發(fā)新想法。

(2)小組協(xié)作

湖州羽毛扇的小組協(xié)作包含個別探究、幼幼協(xié)作、師幼協(xié)作三個部分的內容。幼兒根據興趣選擇扇子，興趣相同的幼兒分為一組，有目標和興趣相同的伙伴更能激勵幼兒克服困難和實施創(chuàng)作。在制作湖州羽毛扇時，教師先讓幼兒個別操作，探究在實施過程中會遇到哪些問題，之后再小組共同討論如何解決這些問題。在這期間，幼兒因為能力、經驗等差異在進程方面有快有慢，教師引導能力強的幼兒幫助和指導其他幼兒，明確任務，避免出現(xiàn)能力快的幼兒等待時間過長或者不會做的幼兒游離活動之外的情況。教師是項目活動小組的重要引導者，需要時刻關注幼兒的項目進度、興趣動力、個別需求等，通過材料投放、方法引導、情緒感染等方式同幼兒協(xié)作，調控和管理整個項目小組。

幼兒在小組協(xié)作和情境創(chuàng)設的過程中生發(fā)出的驅動問題及對應的具身活動如表1所示。

表1 驅動問題表

4.成果展示

成果展示主要有兩種。其一，有形的學習成果。將不同階段的半成品和最終制作的成品作為班級環(huán)境創(chuàng)設的一部分進行展示，例如幼兒的設計圖、制作的湖州羽毛扇、制作流程圖等。其二，無形的情緒體驗。通過過程性展示和小組交流會的方式，將無形、易被忽略的情緒情感轉化為有形可見的產品。其中，過程性展示指的是將幼兒在湖州羽毛扇項目活動中的設計、制作、遇到的困難、解決方法等實施過程的內容及對應的情緒體驗用繪畫、剪紙、黏土等方式記錄下來，教師配以文字說明作為環(huán)創(chuàng)的一部分進行展示。小組交流會是教師引導幼兒在全班面前分享湖州羽毛扇項目活動的思路、困難、解決方式、計劃、自己制作和參觀時的感受等內容，并請其他幼兒分享自己聽完之后的感受和建議，教師拍照記錄分享過程，并作為環(huán)創(chuàng)的一部分。

5.活動效果

第一，在湖州羽毛扇項目活動的實施過程中，幼兒不僅在活動過程中積極探索該項非遺，在活動結束后，也對中國其他非遺，如西湖綢傘、王星記扇、中式服裝等充滿了好奇，對非遺的興趣不斷延伸。第二，幼兒在深入了解湖州羽毛扇相關知識和制作技藝后，對中國傳統(tǒng)技藝蘊含的智慧感到自豪，對中國傳統(tǒng)文化產生認同感和歸屬感，認為傳統(tǒng)文化是有用和有趣的。第三，設計和制作湖州羽毛扇的過程培養(yǎng)了幼兒的合作分享、想象聯(lián)想、動手解決問題等能力。幼兒在制作時遇到了材料不合適、鐵絲穿不進去羽毛管、扇柄無法固定所有羽毛等問題時通過查資料、問相關人員、親手嘗試等方式解決，獲得成就感。教師在和幼兒一起探索非遺過程中，不僅對幼兒的主體地位有了更深的了解，也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。

用具身認知理論指導幼兒園非遺項目活動是非遺教學的一次創(chuàng)新，讓非遺進入幼兒的生活，讓幼兒親身感受傳統(tǒng)文化的魅力，在提升幼兒綜合素養(yǎng)和文化自信的同時，也給非遺文化的傳承開辟了一條有生命力的路徑。