不同施氮量對烤煙新品種中煙特香301煙葉質量的影響

劉西金，田洪彰，王寶劍，劉文濤，王文杰，宗 浩，楊 濤，邢玉鵬，臧甜甜，彭 靜，任俊男，劉士慶，張 瑞

（臨沂煙草有限公司，山東臨沂 276000）

烤煙是我國的特色農業項目，品種決定著煙葉產量、質量，是獲得理想經濟效益的關鍵因素[1-2]。氮素是煙草生長和發育中最為重要的必需營養元素之一[3]，對煙葉產量、質量性狀的形成和塑造起著非常重要的作用。費縣是山東省傳統植煙縣之一，烤煙是費縣的重要特色經濟作物。費縣常年種植面積1 333.33 hm2以上，收購煙葉7萬擔左右，在促進煙區發展、提升煙農收入方面發揮了重要作用，煙葉生產已成為當地煙農的主要經濟來源。

烤煙新品種中煙特香301是近年來育成的新品種之一，該品種整齊度高，耐肥性較好，抗病性強，煙葉質量特色比較突出，在費縣當地表現出較強的適應性，在試種推廣過程中得到了廣大煙農及卷煙工業企業的充分肯定和一致認可，表現出較好的推廣應用價值。在品種推廣過程中，發現各地生產管理措施不一致，尤其是施肥量方面差異較大，造成煙葉質量不穩定和煙農效益差距顯著，影響了品種的推廣應用步伐。本試驗通過設施施肥量試驗，對比不同施氮量條件下，中煙特香301在大田生產及煙葉質量、效益方面的綜合表現，篩選最佳施氮量水平，為形成中煙特香301配套栽培技術提供有效支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

烤煙新品種中煙特香301。供試肥料為煙草專用復混肥（10-10-20）、硫酸鉀（0-50-0）、全營養發酵大豆有機肥（4-1-2）、磷酸二銨（18-46-0）。

1.2 試驗地點

試驗設在費縣馬莊鎮程莊村、石井鎮高巖村兩處烤煙試驗農場。試驗農場土壤類型為淋溶褐土，土壤肥力均勻一致，肥力中等，地面平整，排灌方便，前茬均為地瓜（表1）。

表1 費縣烤煙試驗農場土壤化驗結果

1.3 試驗設計

試驗設4個處理。T14.5kg純氮，T25kg純氮，T35.5kg純氮，T46kg純氮。采取大區對比試驗法，1處理1 hm2，不設重復。在不同時期靈活選擇不同澆灌方式，團棵前結合封埯采取穴灌方式，在團棵期采取滴灌或微噴方式，在旺長期至成熟期采取溝灌方式，滿足煙株需水要求，促進煙株充分發育。除試驗處理外，各項生產管理措施保持一致。

1.4 試驗方法

于4月28日移栽，采用膜下井窖移栽方式。移栽行距120 cm，株距50 cm。田間調查各處理大田生育期、農藝性狀及抗病性，烤后調查原煙外觀質量、經濟性狀等。

2 結果與分析

2.1 主要生育期調查

在當年氣候和栽培條件下，不同處理在各生育階段的時間也不一致。移栽期都為4月28日的情況下，各處理現蕾期隨施氮量增加推遲，兩地最早和最晚的相差3天；中心花開放時間相差分別為4天和2天。各處理大田生育期在125～132天。馬莊鎮程莊村試驗農場T4處理最長，為132天，T1最短，為125天，大田生育期最短與最長相差達7天。石井鎮高巖村試驗農場T4處理最長，為131天，T1最短，為126天，大田生育期最短與最長相差5天。從不同生育期處理整體趨勢來看，隨著施氮量加大，大田生育期延長（表2）。

表2 各處理主要生育期調查

2.2 主要農藝性狀分析

試驗農場煙田在中心在開花期進行一次性打頂。煙株進入平頂期后，調查各處理農藝性狀，包括株高、有效葉數、腰葉長、腰葉寬和莖圍等數據。分析可見，隨著施肥量的增加各處理主要農藝性狀指標數值均有不同程度增加。兩處試驗農場均在T4處理時達到最大值，株高分別為132.1 cm、128.4 cm，葉片數分別為22.1片、22.2片，腰葉長分別為73.6 cm、72.5 cm，腰葉寬分別為31.4 cm、31.7cm，莖圍分別為13.5 cm、13.3 cm。隨著施氮量增加，生長勢增強，煙株生長發育更加充分，有利于煙葉植物學性狀的形成（表3）。

表3 各處理主要農藝性狀調查

2.3 主要抗病性統計分析

兩處試驗農場各處理黑脛病、赤星病均未發現。煙草病毒病方面，馬莊鎮程莊村試驗農場發病率最高為T1處理8.33%，最低為T4處理4.17%。石井鎮高巖村試驗農場，發病率最高的為T1處理8.7%，最低的為T4處理3.45%。雖然兩地發病率稍有差異，但整體上看，隨著施氮量的增加，發病率、病情指數有所下降。分析原因，隨著施氮量增加，煙株早發快長，提高了煙株的抗病性，降低了病毒病的發生概率（表4）。

表4 各處理主要病害抗性調查

2.4 原煙外觀質量評價

煙葉采收堅持“下部葉適熟早采、中部葉成熟穩收、上部4～6片煙葉充分成熟一次性采收”技術，烘烤使用密集烤房，采用“8點式”煙葉密集烘烤工藝。烤后分析各處理煙葉烘烤成熟度、顏色、色度、油分、葉片結構及身份等性狀（表5）。由此可見，兩處試驗農場T1處理原煙顏色多檸檬黃－橘黃色，其余處理為橘黃色；色度T1、T4處理為中，其余處理為強；油分T3處理為多，馬莊鎮程莊村試驗農場T1、T4處理、石井鎮高巖村試驗農場T1、T2、T4處理為有；葉片結構T4處理尚疏松，其余均疏松；葉片厚度T1處理為薄，T2、T3中等，T4中等－稍厚。

表5 各處理原煙外觀質量統計

2.5 主要經濟性狀分析

煙葉經濟性狀形成有產量和質量方面的影響。只有煙葉產量和質量性狀達到最佳搭配時，才能保障經濟效益最大化。可以看出，不同處理隨施氮量增加667m2產量增加，兩處試驗農場最低產量分別為138.24 kg/667m2和136.85 kg/667m2；最高產量分別達到166.93 kg/667m2和159.81 kg/667m2，相差分別達到28.69 kg/667m2和22.96 kg/667m2。不同處理上等煙比例、上中等煙比例和均價均隨著施氮量的增加先提高后降低，都是在T3處理時達到峰值。

煙葉經濟性狀的形成由產量和均價組成。綜合兩個因素，馬莊鎮程莊村試驗農場最高值為T3處理，達到4 633.13元/667m2，其次依次為T4、T2和T1；石井鎮高巖村烤試驗農場最高值為T3處理，達到4 766.13元/667m2，其次依次為T4、T2和T1。隨著施氮量增加，煙葉經濟性狀提升，但當施氮量增加到一定程度后就開始降低，表現出與煙葉經濟性狀的負相關（表6）。

表6 各處理主要經濟性狀統計表

3 結論

試驗發現，在當年的氣候和生產條件下，烤煙新品種中煙特香301施純氮量5.5 kg/667m2左右時，烤煙的各項指標最優。施氮量過少，煙葉生長發育受到抑制，過早表現出成熟特征。烤后煙葉表現為葉片小、身份薄、油分少，產量和質量降低，嚴重影響煙農的植煙效益。施氮量過多，煙葉出現徒長現象，葉片大、貪青晚熟，造成生育期延遲。煙葉采收后烘烤難度加大，烤后煙葉青雜比例增加，雖然增加了一定產量，但煙葉質量下降明顯，收購等級下降，同樣影響到煙農的植煙效益。同時，由于施氮量增加，會造成煙農生產投入成本提高，不利于保障煙農植煙效益。

煙葉生產是一個復雜的過程，良區良種良法配套是提高煙葉生產管理水平和質量效益最根本的手段。在煙葉生產中，素有生態決定特色、品種彰顯特色、技術保障特色的說法。煙葉產量和質量性狀的形成，受到栽培區域土壤、生態、栽培措施和病蟲害等多種因素影響，各地的施氮量標準和配方也不盡一致[4]。由于地域生態和品種的特異性，不同地域和不同品種應有相應的配套栽培措施[5]。因此，在烤煙生產過程中，應根據土壤肥力及植株生長特點進行科學施肥，并適當配施氮磷鉀肥，以生產出優質適產的煙葉[6]。