馬立偉
(吉林省梅河口市動物衛生監督所 吉林梅河口 135000)
隨著養雞業的快速發展,飼養規模越來越大,雞群感染疾病的情況也越來越復雜,在疾病流行過程中還具有傳播速度快、營養代謝病多、濫用藥物等特點,致使疾病對雞群產生的危害也日益嚴重,尤其是禽流感不僅影響雞群生產性能,還會危害人類的身體健康。因此管理人員必須認真分析雞病流行特點,逐步完善生物安全體系,加強免疫接種和衛生消毒工作,增強雞群體質和切斷疾病傳播途徑,盡量降低禽流感的發病率。增強責任心,一旦發現雞群發生禽流感,需要立即隔離治療或進行淘汰撲殺,避免病情發生擴散,采取綜合措施防控禽流感的發生。
隨著養雞規模化發展,雞群飼養方式相對密集,對環境條件要求越來越高,再加上外界病菌血清型多且容易發生變異,在這種嚴峻的形式下,雖然飼養管理水平有所提高,但是雞群感染疾病的風險并沒有降低,致使雞群出現許多新型疾病,給疾病防治工作帶來很大壓力。例如:生產中常見的傳染性支氣管炎和禽流感等病毒性疾病,科研部門已經加大力度陸續研制出不同血清型的疫苗來防控這些疾病,但是隨著病毒的不斷變異,使用疫苗還是無法更好地防控這些疾病。許多養雞場一直受到傳染性疾病的困擾,不僅嚴重影響雞群的生產性能,甚至還會發生較高的死亡率,給整個養雞業帶來巨大的負面影響。
隨著養雞業的快速發展,雞群飼養規模和密度越來越大,對環境條件的要求相對提高,一旦管理不善或雞群受到外界野毒的侵擾,就會感染疾病。并且疾病能夠在短時間內大面積流行,給整個雞場或地區帶來毀滅性的打擊。有的小型養雞場沒有任何生物安全措施,在雞群發病后,不進行隔離治療,選擇社會上的獸醫人員隨意出入雞場,或者將病雞售賣給雞販子,致使病情快速擴散和傳播,甚至給飼養人員和大型養雞場帶來巨大的威脅。
規模化養雞場大多采取密閉式飼養方式,一旦有病雞出現,疾病可以迅速在全群中進行傳播,致使雞群的發病率和死亡率均很高。另外病毒可以長期在雞群生活環境中存在,小型養雞場衛生消毒不嚴,防疫隔離措施不當,致使雞群長期受到病原體的感染,這樣也會增加疾病防控難度。所以養雞場必須逐步完善生物安全體系,抓好細節管理,即使雞群感染疾病,也可以盡快防治,減少疾病給雞群帶來的影響。
隨著遺傳育種的進展,種雞的生產性能得到很大提升,飼料轉化率和生長速度較高,對飼料中的一些營養成分比較敏感,如果飼料營養搭配不當,極易引起營養代謝性疾病。尤其是飼料中的氨基酸和維生素含量不足時,長期下來機體體質下降,容易感染球蟲病和熱性病。隨著雞群日齡的增加,對飼料營養要求有所變化,如果更換飼料不當也容易引起營養代謝病。例如:肉種雞在由預產料更換為產蛋料時,如果更換飼料過早,飼料中鈣的含量由預產料的1.2%,改變為產蛋料的3%,機體就會將多余的鈣量排泄出去,到了肉種雞開產時,機體還會沿用原來的代謝方式,致使機體鈣儲存量不足,引起肉種雞發生鈣抽搐癥。所以必須要求在產蛋率達到1%時開始更換產蛋料,在產蛋率達到5%全部使用產蛋料。這樣可以有效避免肉種雞發生鈣抽搐癥。
隨著雞群飼養密度的增加,對養殖環境的要求越來越高,并且單位面積內蓄積的糞便、有害氣體等數量增加,給病原微生物的繁殖提供溫床,增加雞群感染疾病的風險。同時環境條件控制不當,環境溫度變化和濕度過高等都會給雞群帶來應激反應,致使雞只體質下降和抗病力降低,容易發生交叉感染。另外環境中病原體在繁殖過程中還容易發生變異情況,也會增加交叉感染的幾率。一旦雞群發生交叉感染,在使用抗生素藥物進行治療時,很難達到預期治療效果,增加治療成本和難度,不僅雞只容易產生耐藥性,還容易造成畜產品藥物殘留的隱患,給整個養雞業帶來一系列的危害。
由于雞群發病后傳播速度快,還容易發生交叉感染現象,獸醫人員在治療疾病過程中,就會同時使用抗生素和抗病毒藥物,并且在使用藥物之前沒有進行藥敏實驗,對一些獸藥的藥理沒有正確掌握,致使用藥效果不理想,還容易產生耐藥性,甚至發生藥物中毒現象。因此在使用藥物之前,必須對雞群病情進行正確判斷,最好經過實驗室檢測來確診,然后通過藥敏實驗選擇高敏藥物來治療,這樣可以提高治療效果,消除用藥不良反應和降低藥物成本。
有的小型養殖戶使用病毒靈或金剛烷胺等違禁藥物來治療病毒性疾病,長期使用下來能夠對雞只產生嚴重的毒害作用,影響雞群的生產性能和免疫系統,并且雞肉和雞蛋中形成的藥物殘留,還會對人類的身體健康帶來威脅。建議在治療疾病過程中,應該根據雞群不同生長階段,有針對性地選擇藥物來使用,嚴禁使用違禁藥品。使用磺胺類藥物時,首次用藥應該加倍使用,可以提高治療效果。在治療一些球蟲類的疾病時,根據卵囊的發育史,需要持續使用2~3 個療程的藥物,并且交替使用不同種類的藥物,才能提高治療效果,避免病情反復發作給雞群帶來的危害。日常生產中嚴禁在飼料或飲水中隨意添加抗生素藥物,降低用藥成本和避免機體產生耐藥性。
人感染禽流感的具體傳播途徑還不太明確,應該是因為人類食用受到禽流感病毒污染的雞肉或雞蛋等引起的。人員與感染H5N1 的病死家禽接觸后可以發病,尤其是屠宰場的加工人員發生禽流感的概率較高。有的人員通過接觸散養家禽而發病,所以說發病家禽和攜帶病毒的家禽是主要傳染源。
病雞通過糞便或分泌物向環境中排放大量病毒,病毒可以對物品、人員或飼喂器具產生污染,健康家禽可以通過接觸被污染的物品、飼料或飲水而感染發病。雞群發病率和死亡率與禽流感病毒強弱、雞只自身抗體水平、雞舍衛生條件和雞群飼養管理水平等有直接關系,所以做好飼養管理和衛生防疫工作對防治禽流感非常重要。
禽流感的潛伏期較短,大約維持3~5d。急性型病程更短,往往不會出現明顯癥狀就突然死亡,病雞表現精神不振、羽毛松亂、頭頸下垂、體溫升高、食欲廢絕、躲在角落、眼睛緊閉、機體衰弱、雞冠和肉髯顏色黑紫色,眼睛分泌物增多,鼻腔中流出灰色或紅色分泌物,腿部鱗片出血斑,發生腹瀉、糞便呈灰綠色。隨著病情的發展在發病后期病雞出現歪脖的神經癥狀,身體抽搐、腿部麻痹無法站立,最后衰竭死亡。
搞好雞舍衛生消毒對降低禽流感的發病率非常重要。首先做好雞舍衛生管理,定期對養殖環境進行清理和消毒,重點對雞舍內、料槽、水線和用具等進行清洗和消毒,根據實際情況制定合理的衛生管理方案,確保設施設備、用具衛生干凈。
根據氣候變化,控制好雞舍的供溫、通風和降溫設備,保證雞舍溫度相對穩定,維持濕度適宜,避免溫度過高或過低給雞群帶來的熱應激或冷應激。同時加強通風管理,將雞舍廢氣排放出去,保證雞舍內空氣流通、質量良好,不僅可以提高雞只體質和抗病力,還能夠減少病毒滋生概率,進而達到避免雞群感染禽流感的目的。
給雞群免疫接種禽流感疫苗是防控本病的首要措施,所以說疫苗接種非常重要。隨著科學技術的發展,科研部門在全國各地采集病料,有針對性地研制出很多毒株的疫苗來預防禽流感的發生。在接種過程中需要固定免疫接種人員和時間,并且定期對雞群進行抗體檢測,根據雞只自身抗體水平來調整免疫接種時間,在免疫接種后還應檢測血清,保證免疫接種效果良好。通常情況下,在雞群開產前需要接種3 次禽流感疫苗,能夠有效提升預防效果[3]。
雞舍設計和布局方面,應該選擇科學方案,雞場需要建設在遠離交通要道和易感疾病的區域,根據飼養規模設計雞舍,雞舍之間的距離符合防疫安全要求,避免雞群直接水平傳播禽流感。盡量采取全進全出飼養方式,避免雞群發生交叉感染,并且在雞群出欄或淘汰后,及時對全場進行徹底清理和消毒,避免下個批次雞群受到病毒感染。
綜上所述,雞群發病率越來越高,疾病傳播速度加快,感染疾病情況相對復雜,尤其是受到禽流感病毒感染后,能夠給雞群帶來巨大危害,因此必須做好禽流感的防治工作,加強免疫接種和養殖環境消毒,切斷疾病傳播途徑,改善雞群生活環境和飼料營養水平,提高雞群自身免疫力。另外加強禽流感的檢測工作,一旦發現疫情立即隔離、封鎖和撲殺,避免病情發生擴散,這樣采取綜合措施才能有效防控禽流感的發生。