雞大腸桿菌病的流行病學及中西藥防治

李賦

（山東省平邑縣畜牧獸醫局仲村畜牧獸醫站 山東臨沂 273301）

大腸桿菌病在養雞過程中的發病率很高，通常是在養殖場的飼養管理環境出現變化，或者環境衛生情況變差的時候就會使得本病的發病率出現明顯的上升。尤其是在天氣較為寒冷的季節，發病率也會有明顯的升高。常見的為冬、春季節。這就要求養殖場在養殖過程中要注重對本病的關注，及時發現問題，及早進行診斷和治療，避免造成嚴重的損失。

1 病原簡介

本病的病原為大腸桿菌，其屬于埃希氏桿菌屬、腸病毒科，無芽孢，革蘭氏陰性菌，pH 7.1～7.5 或15～40℃為適宜生長的環境，周身一般無菌毛，能夠運動大腸桿菌的抗原較為復雜，通常具有菌體抗原、表面抗原和鞭毛抗原，根據不同抗原可以將其分成150 多個型。在禽類中較為常見的型為O、O、O型。大腸桿菌可以通過普通營養瓊脂進行培養，在其中生長良好。大部分大腸桿菌可以發酵乳糖產酸和產氣，也能夠發酵葡萄糖、麥芽糖、木膠糖和甘露醇等產酸產氣。本菌經過革蘭氏染色后呈陰性。

2 流行病學

本病的傳染源為發病雞和感染后處于潛伏期的雞。這些病雞會將病原通過消化道排出體外，這些病原會對周圍環境造成污染，尤其是對飼料和飲水造成污染，當健康雞采食和飲用這些被污染的飼料和飲水后，就容易引發感染，從而導致其發病。本病的傳播途徑主要是通過消化道進行傳播，也可以通過呼吸道和生殖道進行傳播。健康雞除了采食到受病原污染的飼料和飲水外，還常常受到空氣中的病原的侵襲而引起呼吸道的感染。公雞和母雞進行交配時，如果其中有病雞，也可以通過交配將病原進行相互傳播，從而造成病原的擴散。使得本病出現流行。本病的易感動物較多，大多數的動物都可以感染本病而引起發病，而且本病還可以引起人的感染和發病。本病對雞群的感染不分年齡和品種，但對雛雞的易感性更高，尤其是處于3～6 周齡的雛雞具有較高的易感性和發病癥狀非常嚴重。本病最早可以發生于4 日齡的雛雞，大到產蛋期的雞也可以感染發病和死亡。

3 臨床癥狀

本病的臨床癥狀在不同年齡的雞表現出略有差異。通常是在發病初期，病雞會表現為精神不振、雞翅下垂，喜臥，不愿站立，還常會出現有不同程度的腹瀉和采食量下降的情況。隨著病程的延長，病雞會表現出明顯的脫水癥狀，最終以死亡為告終，通常在死前會有神經癥狀，多見于轉圈和抽搐等癥狀。雛雞在發病后主要表現為急性敗血癥，其會表現為體溫升高嚴重，甚至體溫可以升高至45℃左右，而且病雞表現為精神萎靡，被毛粗亂，臍部出現腫脹，不斷腹瀉，糞便的顏色為黃綠色，嚴重時病雞的糞便呈現出水樣。通常病雞會在發病后的6h 內出現死亡情況。成年雞的發病多為慢性病，病雞從發病到死亡之間的時間較長，而且發病后的癥狀較為典型，可見病雞有食欲下降，飲欲增加，具有一些呼吸道癥狀，病雞體重出現不同程度的下降。有的病雞表現為輸卵管炎，嚴重時會影響到蛋雞的產蛋，導致產蛋量下降，產出的蛋質量變差，可以出現一些異常蛋殼的雞蛋。有的病雞還會出現有跛行和關節腫脹的情況，甚至會有面部的變化，具體表現為單側或雙側的臉腫脹，嚴重時整個雞頭腫脹，還會有眼球炎。有的病雞會有腹部膨大的情況，觸摸時可以感覺到其中具有波動感。

4 病理變化

對病死雞進行剖檢，可見在胸腔中，心包膜出現增厚，在其表面沉積有大量的纖維素樣物質沉淀，外觀呈現黃白色，心包還會和氣囊相粘連，氣囊具有明顯的增厚情況，在其表面也可見有纖維素樣的物質沉積。而且可以見到心包和心肌出現粘連，從而使得二者難以剝離。心包中含有大量的積液，積液呈現渾濁。腹腔打開后可見肝臟具有明顯的腫脹，在肝臟表面常可見到有呈現出淡黃色的纖維蛋白質膜覆蓋，將這層膜剝離后就可以看到肝臟表面，呈煮熟樣的，粗糙。這就是通常在大腸桿菌剖檢中常見的包心和包肝，是大腸桿菌病的典型癥狀。將病雞的腹膜剪開，可見在其中充滿有淡黃樣的液體和已經成為固體的蛋黃。時常可見在腹膜與腸道外壁之間出現粘連，具有明顯的惡臭味。有的病雞在內臟器官上可見有肉芽腫，如果不仔細觀察，常難以看出問題，但在腸道的漿膜上能夠發現有一些結節，呈肉芽腫。這些肉芽腫外觀看上類似于結核的情況，腸道內粘連，不能夠分離出來。對跛行的病雞，可見有關節腫脹，并對腫脹部位進行切開，可以從中流出大量的淡黃色的液體。

5 診斷方法

本病通過對臨床癥狀和病理變化的觀察可以做出初步診斷，確診需要通過實驗室的方法進行。通常在實驗室采用病原的分離鑒定的方式進行診斷。將病死雞剖檢后采集其脾臟或者肝臟，無菌挑取其中組織在普通營養瓊脂和麥康凱瓊脂上劃線培養，經過38℃的溫度下進行恒溫培養24h 后，將培養出的菌落進行染色鏡檢，通過應用革蘭氏染液染色后可見在視野中具有大量的病原菌，其兩端鈍圓、呈紅色桿狀。而且在麥康凱瓊脂上生長良好，由此可以確診本病。也可以對病料進行MR 試驗、動力學試驗等，具體是將病死雞的肝臟無菌取出后剪碎加入組織液，而后將其置于藥敏試驗的板上，將組織液涂布均勻后貼上藥敏試紙，經過12h 后對結果進行觀察。可以得出所分離到的病原菌的敏感藥物，為本病的防治做好基礎工作。

6 防控措施

6.1 預防措施

本病的預防需要通過對環境的提升，科學飼養管理工作以及疫苗的免疫等。本病的發生和環境具有相關性，當環境條件變差時，就會容易引起疾病的發生。這就要保持雞舍內環境的干燥和衛生。可以抑制病原的滋生。在養殖過程中，要注意將環境中的各種污染物質清理出去，尤其是可能造成病原滋生和擴散的物質清理掉。通常是雞舍內的糞便和其他污染物。要每天對雞糞進行清理，并對雞舍內環境進行清掃。在清掃后要對雞舍內環境進行消毒，消毒時要注意不能留有死角，做到全面和徹底。消毒液的配置要科學合理，避免消毒液配制濃度不適宜而造成消毒效果不良，消毒要應用廣譜的藥物，而且在應用一段時間后要進行輪換使用，避免長期應用同一種消毒藥物而導致大腸桿菌對消毒液產生耐藥性。在養殖場避免未經消毒的人或物質進入養殖區。對進入養殖區的人員要通過噴淋消毒后更換已經消毒過的衣物后才可以進入。對進入養殖區的車輛，可以通過消殺通道的方式進行徹底消毒，如果養殖場沒有消殺通道，可以在入口處設立消毒池，這樣車輛通過消毒池時就可以將車輪進行消毒。而后通過噴淋的方式對車身以及駕駛室進行消毒，這樣才能夠防止病原的進入。對進入養殖場的器具也要通過噴淋或浸泡的方式進行消毒，如果不能浸水，可以通過紫外線的方式消毒。

在維護好環境條件的情況下要對雞群進行科學的飼養管理，通常要給雞群所需要的營養物質，這樣才能夠促進其體質的提升，減少疾病的發生。不同日齡的雞群所需要的營養物質不同，這就需要根據其日齡進行科學的飼養管理，以便能夠促進雞群免疫力的發揮。給雞群飼喂的飼料要嚴格管理，確保不出現質量問題。尤其是在天氣炎熱、氣候潮濕的環境中要避免飼料中出現霉變情況。一旦飼料霉變，就會導致雞群在采食后出現霉菌中毒的情況，不僅會導致雞群體質下降，甚至還會導致霉菌中毒使得病雞死亡。需要在飼料中添加脫霉劑等物質。也可以通過在飼料或飲水中添加寡糖或益生菌等對雞群腸道進行保護。

預防本病還可以通過疫苗接種的方式，由于本病原的血清型較多，而目前銷售的疫苗只有雞大腸桿菌蜂膠滅活疫苗，本疫苗僅對O、O、O、O等四種血清型的大腸桿菌有效，所以在應用前應當注意是否與養殖場的血清型一致。如果不一致，可以制作自家滅活苗來進行預防。

6.2 治療措施

本病的治療可以通過中藥方式也可以應用西藥的方式。中藥是采用相應的方劑，常見的藥物方劑有七清敗毒顆粒、加味白頭翁散等，但通常是應用黃柏、大青葉、穿心蓮各0.2kg，黃連0.15kg，大黃與龍膽草0.15kg。將這些藥物混合后置于大鍋水中，其中含有8kg的水，而后置于火上煎熬，當藥液蒸發后大約存留有5kg 時，就停止煎熬，將其中的水過濾到其他容器中，在雞群的飲水中添加后供雞群飲用。這樣連續飲用4d 后可以起到良好的治療效果。

西藥治療通常是采用敏感的抗菌藥物，通過藥敏試驗篩選出來的藥物是治療本病的最佳藥物。也可以選用在臨床上應用較為常見的藥物，常見的有頭孢類藥物中的頭孢噻呋，也可以應用氨基糖苷類的藥物如慶大霉素、卡那霉素，氯霉素類的氟苯尼考以及土霉素類的多西環素等均有良好的治療效果。人工合成的抗菌藥物如喹諾酮類的諾氟沙星和恩諾沙星也可以有明顯的效果。

7 結語

大腸桿菌病雖然是一種在養雞過程中常見的傳染性疾病，但其防控并不困難，只要養殖場注重飼養管理，加強養殖區的消毒以及環境管理，及時接種相應的疫苗就可以對本病起到良好的預防效果。一旦發病，要及時治療，效果良好。