肉種雞的光照不應性對養殖生產的不良影響分析

王寬，郭瑞龍，徐鵬

（山東省費縣農業農村局農業技術推廣中心 山東臨沂 273400）

加強飼養管理才能獲取理想的生產成績，也就是采取正確的管理措施，有利于提高肉種雞的合格種蛋數量。隨著科學技術和遺傳育種的發展，在肉雞方面進行精心培育，逐步選育出生長速度快、飼料轉化率高、采食量大、抗病性和適應性強的肉種雞品種，雖然肉種雞具有上述優勢，但是相應地就會出現機體容易超重和產蛋后期沉積脂肪多等缺點。為了提高肉種雞的生產性能，必須采取限制飼喂方式，讓肉種雞按照標準生長曲線來增加體重，同時制定合理的光照程序，促使肉種雞性器官適時發育，在開產前經過光照刺激能夠及時開產、快速達到產蛋高峰，并且維持高峰產蛋率相對穩定。在給肉種雞制定光照程序時，不僅要充分考慮到光照時間和光照強度對生長發育和產蛋性能的影響，還需要關注光照不應性對肉種雞產生的影響，這樣才可以促使肉種雞按照理想的目標來發育，進而獲取最佳的生產性能。

1 光照不應性

1.1 蛋雞和肉種雞對光照反應不同

最初對肉種雞的光照管理都是通過蛋雞方面來了解的，隨著科學育種的進展，逐步發現肉種雞還存在季節性繁殖的習性，不能將肉種雞視為體型較大的蛋雞，因為現代蛋雞對光照比較敏感，而肉種雞表現光照耐受性，具體區別在光照刺激時間方面，例如：蛋雞一般在18 周齡就需要進行光照刺激的，而肉種雞大約在23 周左右才進行光照刺激。另外蛋雞和肉種雞對光照刺激的反應也有很大區別，所以需要給肉種雞制定特殊的光照程序。

光照不應性是雞群根據季節進行繁殖的生理現象，肉種雞的生理特性就是對于光照刺激不敏感，也就是在光照刺激下不產生應答或具有抵抗力。所以在肉種雞體成熟和性成熟達標后，第一次進行光照刺激需要的時間大約為11h，如果光照時間小于10h 就不會產生任何刺激作用，在生產中光照時間超過11h 稱為長光照，低于10h 稱為短光照。所以肉種雞具有延遲繁殖直到環境條件適合后才繁殖后代的特性。

1.2 光照不應性的特征

肉種雞在育雛階段具有光照不應性，對長光照刺激不會產生應答，需要在育成期經過18～19 周的短光照來消除光照不應性，在體成熟和性成熟達標后，才能對光照產生應答。同時肉種雞在進入產蛋期，生殖系統對外界光照刺激也不再產生應答，如果在產蛋期給予長時間的光照刺激，肉種雞內分泌激素數量減少，產蛋率下降速度加快，這種情況稱為產蛋階段的光照不應性。

1.3 光照不應性的表現

第一種情況：育成期和產蛋期均給肉種雞采取16h 的長光照；第二種情況：育成期使用8h 光照，在10 周齡時增加到16h 光照；第三種情況：整個育成期均采用8h 的恒定光照，20 周齡時增加到16h 光照。上述三種情況下，前兩種肉種雞都使用了長光照，并且在沒有消除光照不應性的情況下就進行光照刺激，致使雞群的開產推遲且高峰產蛋率較低。

如果想要肉種雞提前開產，讓其在15 周齡時達到20 周齡的體重，此時進行光照刺激，與種雞生長到20 周齡進行光照刺激相比，生產性能明顯降低。由此可見，即使肉種雞體重達標，如果在光照不應性沒有消除之前就進行光照刺激，其高峰產蛋率也比較低。

2 育成到產蛋期的飼養方式

在肉種雞生產中常用的飼養方式有三種：①育成期和產蛋期均采取密閉式飼養，這種方式最有利于光照程序的設計，因為雞舍內的光照時間和強度可以通過人工來控制，可以消除肉種雞的光照不應性，促使其適時開產和維持較高的生產性能；②育成期采取密閉式飼養，產蛋期采取開放式飼養，這種飼養方式在育成期可以幫助雞群消除光照不應性，而在產蛋期容易產生光照不應性，雞群表現產蛋率下降速度快，產蛋高峰維持時間短；③育成期和產蛋期均采取開放式飼養，這種飼養模式整個生長周期光照均靠自然光照，難以進行人工合理控制，致使肉種雞的生產性能比較低下。

3 育雛期光照管理

為了緩解雛雞運輸應激，幫助雛雞盡快尋找食物和熟悉環境，在育雛早期需要供給長時間光照且光照強度較大，確保雛雞成活率和均勻度較高。隨著雛雞日齡的增加，能夠自動尋找飼料和飲水，光照時間和強度就可以逐漸降下來，一般在3 周末光照時間減少到8h，光照強度降低到5～10lx。光照減少的幅度應該與雛雞具體情況結合起來，如果雛雞發生異常情況需要立即查找原因，避免光照降幅過快而影響雛雞體重增加。

4 育成期光照管理

為了消除肉種雞育成期的光照不應期，在整個育成期光照時間需要維持8h 不變，促使雞群在進行光照刺激后達到敏感性，產生理想的光照應答。一般肉種雞需要5 個月的短光照就可以消除光照不應性。種公雞和種母雞的光照管理一樣，在開產時可以發育同步。育成期光照強度為5～10lx，光照強度過暗影響雞群飲水或活動，光照強度過強雞群極易發生啄癖現象。

4.1 密閉式雞舍需要采取短光照

試驗證明：在育成期采取6、8、10h 的短光照與使用16h 長光照相比，在20 周齡時都加到16h，結果發現使用短光照雞群在進行光照刺激時能產生很好的應答，而育成期采取長光照的雞群對光刺激不敏感，表現推遲開產和產蛋率上升緩慢的癥狀。由此可見在育成期必須給肉種雞提供短光照且分布均勻。密閉式雞舍光照管理比較容易，如果有漏光現象需要進行遮擋，保證關燈后舍內光照強度低于0.4lx，這樣肉種雞可以更好地分辨白天和黑夜，在進行光照刺激時能夠產生很好的應答。

4.2 隨時觀察雞群發育情況

肉種雞育成期需要進行嚴格限飼，促使體重沿著標準曲線來增長。雖然光照刺激能夠幫助雞群適時開產，但是對肉種雞性器官的發育起決定作用的飼喂管理。只有雞群均勻度達標和體成熟后，才能對光照刺激產生應答。同時體況發育也很重要，在性器官開始發育后，隨時觀察肉種雞的胸肌發育和腹部脂肪沉積情況，確保雞群能夠適時開產。

5 產蛋期光照管理

5.1 確定光照刺激時間

在對肉種雞進行光照刺激之前，需要對整體情況進行有效評估，如果能夠達到以下指標：體重達到2.5kg，均勻度80%以上，胸肌豐滿度適宜、恥骨開檔4cm、腹部脂肪沉積占體重的0.8%～1%，此時就可以給肉種雞進行光照刺激。具體光照刺激時間，還需要在雞群消除光照不應性后進行，例如：兩個雞群雖然在21 周末體重都達標，如果光照刺激時間不同，雞群對光照的敏感性也有所差別，其中一個雞群已經消除光照不應性，光照刺激后性器官發育迅速，另一個沒有消除光照不應性的雞群，在光照刺激后性器官發育會受到明顯的抑制，這也是肉種雞推遲開產的主要原因。

5.2 首次加光不應過早

肉種雞第一次進行光照刺激的時間應該根據雞群整體發育情況來確定，通常首次加光時間在23 周齡左右，如果在雞群沒有消除光照不應性時開始加光，也就是光照刺激時間過早，雞群對光刺激不敏感，致使肉種雞性器官發育受到抑制，開產推遲很長時間，所以首次光刺激不應過早。

5.3 開產前后光照程序

第一次可以將光照時間由8h 增加到11～12h，以后每生長一周增加1h 光照，一直增加到13～14h，整個產蛋期維持不變，首次加光時光照強度由5～10lx，增加到30～60lx。種公雞的光照管理應該與種母雞同步。肉種雞在整個產蛋期光照時間不能縮短，光照強度不能減弱。否則就會影響肉種雞的生產成績。

5.4 避免產蛋期發生光照不應性

試驗證明：在肉種雞產蛋期使用13～14h 的光照，機體可以將多余的能量用于產蛋，整個產蛋期生產成績最佳，而使用15～16h的長光照，不僅增加3%～4%的飼料消耗量，而且雞群極易產生光照不應性，致使產蛋率下降較快，不利于維持較高的產蛋高峰。

6 小結

總之，肉種雞對光照不敏感，相對蛋雞來講，需要制定不同的光照程序，在育成期使用8h 的短光照，能夠很好地消除光照不應性，肉種雞整體情況發育達標后，才進行首次光照刺激，由育成期8h 光照直接增加到11～12h 的光照，促使雞群產生很好地應答，順利開產和進入產蛋高峰。整個產蛋期應維持13～14h 的光照，避免15～16h 的長光照產生光照不應性而引起產蛋率的下降。