■ 當代水產 陳觀鳳 文/圖 [微信公眾號:tsfish]
“變則通,不變則壅;變則興,不變則衰”。今年珠三角南美白對蝦養殖在成活率不足2成的情況下,還是涌現出了一批思想轉變快,與時俱進的養殖戶,在逆境中化險為夷,走上盈利之路。
為此,7月中旬,小編在好潤技術人員的帶領下走訪了一線塘口,了解最真實的養蝦情況,供大家借鑒。
魏老板來珠海斗門養殖兩年,有2個塘口,共17畝水面。這兩年來,他養的每一造蝦都頗穩定,畝產1,000斤以上。其中今年冬棚蝦,在2月23日投苗,每個塘口投放50萬尾,密度近6萬尾/畝,5月中旬出蝦,出蝦規格44頭/斤,按照當時的蝦價能夠賣到24.5元/斤,大點規格達33頭/斤,賣價為26.5元/斤,2張塘總產量1.6萬斤,總收入30多萬元,純利潤10萬元。
據了解,由于今年天氣多變、病害頻發,周邊蝦塘排塘率極高,眾多養殖戶信心大跌,而魏老板養殖卻很順利,成活率高達8成,收益頗豐。
據魏老板透露,他養的每一造蝦,都非常注重病害防控。在放苗8d左右、上料臺、蛻殼期、下雨天、各種節氣等蝦體質弱、病害高發的危險期,都會使用好潤的產品,例如外潑“新硫定”、“底凈”以及“上水”改善底部環境,抑制和殺死有害病菌,分解水中殘餌糞便等有害雜質,增加水體溶氧,增強蝦抗應激能力;其次,外用“EM菌”培養有益藻,維持水體穩定,;最后,用“超強鈣天力”拌料內服,補充蝦的營養,增強抵抗力。
根據多年的養殖經驗,他建議選擇品質好的苗種、飼料和動保產品,跟著有口碑、有保障的企業的養殖模式和理念走,這樣能穩定產量,不會出現養4造虧3造的窘境,而是養每一造都成功,都賺錢。“這兩年全程使用好潤的產品,每一造都成功,成功率能達8成以上。加上好潤公司還會根據環境的變化,養殖病害的問題,不斷夯實產品質量基礎,同時也改進、優化、研發出新的產品,效果非常好。”
鄭老板來自廣西省,兩年前來到江門從事南美白對蝦養殖。但今年氣溫不穩定、極端天氣時有發生,弧菌各種病害席卷而來,全軍覆沒、血本無歸的慘狀屢見不鮮,鄭老板去年的棚尾蝦也深受波及,虧損嚴重。
環境的壓迫,病害的高發,迫使養殖戶改變傳統的養殖理念,跟上新模式的步伐,管理上也需要更細心和用心。鄭老板勇于打破舊思維,舍得下成本做好預防,降低發病率,并大有所獲。
據了解,鄭老板今年白水塘蝦從3月份投苗,3張塘,20畝養殖面積。因氣溫高,天氣悶熱,擔心太密集蝦會出現應激反應,鄭老板便降低密度,投放4萬尾/畝,5月底上市,單價25元/斤(規格40頭/斤),產量總共2萬多斤,畝產超1,000斤,純利潤近8萬元,成活率達8成。
深入了解到從這一造開始,鄭老板預防工作便提上日程,從放苗前至上市,為了保持水體穩定,鄭老板定期且有規律地進行改底調水。“尤其是用‘至尊99’消毒,不僅無毒無殘留,可完全替代抗生素,減少水體污染,同時又能消除水體弧菌;接著用‘至尊99二型’拌料內服,消滅蝦體細菌殘留,增強蝦的體質。通過內外消毒殺菌,降低水體中的有害菌和亞硝酸鹽等有害物質,增加水體有益菌群數量,使水質活爽,提高蝦的抵抗力。”
蔡老板是湖北人,去年開始從事羅氏沼蝦和南美白對蝦養殖。
據他介紹,目前他有2個塘口養南美白對蝦,共計13畝。其中一張7畝的塘由于亞硝酸鹽超標,最后只能打冰出售。另一張塘也是迂回曲折,6畝面積,5月初放苗,投放50萬尾,密度4萬尾/畝,在蝦長到50頭/斤的時候,就出現了腸炎和白便。不過后來找到了好潤的店鋪,店長推薦“腸輕松二型”、“好潤丁丁”連喂3~4d后,便輕松有效解決。最后在7月上旬順利起蝦,規格41頭/斤,單價21元/斤,純利潤5萬多元,成活率達8成。
對于好潤的產品,蔡老板十分認可。“去年因水質有問題便請教在珠海搞養殖的朋友,他們推薦了好潤的‘芽孢菌’和‘新硫定’,用下去后效果肉眼可見,從此便對好潤情有獨鐘,今年看到這附近開了一家直營店便過來買了。”
為了提高養殖效益,好潤技術人員結合蔡老板的池塘環境,幫他制定了一套養殖大綱,并全程跟蹤服務和引導。當地技術人員建議,在天氣變化之前,就要做好調水、穩水和改底。只有創造一個肥嫩活爽和穩定的水體環境,蝦才能應對各種天氣,順利成長。
周老板養南美白對蝦已有十多年,去年搬到了斗門區蓮洲鎮繼續南美白對蝦養殖,養殖面積17畝,2個塘口。據他介紹,來到斗門后一共養了4造蝦,但是因為對新環境掌控不好,管理工作不到位,導致蝦的死亡率增加,去年養第一造蝦非常曲折,幾乎全軍覆沒。
去年4月份,第二造蝦養殖周老板結識了好潤當地的技術人員,并在技術人員的指導下,開啟產量一造比一造高的新篇章。“剛開始接觸好潤產品的時候也是試一下的態度,用‘底凈’和‘上水’,調水消毒,穩定水體后,再搭配‘超強鈣天力’增加營養,提高免疫力,池塘的水和蝦都特別穩定,效果出乎意料。”周老板欣喜說道。
之后的每一造養殖他都按照好潤的養殖理念走
改底、護水養水等工作缺一不可。今年其中一造冬棚蝦在1月初放苗,投苗量80多萬尾,密度5萬尾/畝,4月初上市,單價27元/斤(規格36頭/斤),總產量近1.2萬斤,總收入32萬元,純利潤近16萬元。
今年氣溫和環境變幻無常,水質易受污染,蝦的應激反應強烈,在好潤的保駕護航下,長期預防和管理,穩定水質,讓蝦在一個好的環境下生長。目前周老板其中一口塘8畝,放苗密度較稀,4萬多尾/畝,8月中旬上市,單價23.5元/斤(規格38頭/斤),產量7,000多斤,純利潤6萬元。

鄭顯科

蔡飛

周尊堂

柳國才
柳老板是廣西人,去年8月份來到珠海從事南美白對蝦養殖,有近17畝的養殖面積,2個池塘。初來乍到,他對池塘環境掌握不透,投苗后發現底部呈堿性,加上水體氨氮過高,若不及時處理,這批苗發病率極高。
后來柳老板巧合之下結識了好潤,在好潤技術人員的指導下,2個池塘一共外潑了40桶“EM菌”。“使用后水體環境改善了不少,不僅抑制有害藻類和菌類,氨氮也恢復正常標準,還能保持有益菌在體內,增強蝦的抵抗力,促進水體中的有機質分解,減少發病率,從放苗到上市,死的蝦不到20頭。”柳老板說道。
“我是去年8月初投苗,其中一塘7畝,投苗量20萬尾,3.8萬/畝,9月底起蝦,共48天,蝦的規格是38頭/斤,總產量4,000多斤,總收入8萬元,純利潤4萬元。為了縮短養殖周期,早點上市,趕上冬棚蝦養殖,略顯著急,但在好潤的幫助下,這一造還算順利,成活率有95%。”柳老板說道。
去年冬棚蝦11月投苗,一張塘7畝養殖面積,投苗32萬尾,在臘月底出魚,規格60頭/斤,單價18元/斤,產量4,000多斤;另一張塘9畝,投苗43萬尾,正月中旬出魚,規格達38頭/斤,單價26元/斤,總共賺了近10萬元。
他對管理也頗注重時常觀察水質和蝦的變化并及時調控,尤其在陣雨過后容易突然倒藻現象。他建議及時解毒消菌,外潑“上水”、“新硫定”,及時做好預防,讓蝦維持健康狀態。