日光溫室番茄綠色高效栽培技術(shù)

李玉臣 姜新菊 黃繼輝

（1.江蘇省邳州市四戶鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 221342 2.邳州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心3.邳州市燕子埠鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心）

近年來，人民生活水平不斷提高，反季節(jié)蔬菜已成為滿足人民生活的必需品，反季節(jié)蔬菜特殊的環(huán)境造成病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重，加之隨意增加化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥的使用量，蔬菜品質(zhì)也不斷下降。四戶鎮(zhèn)是邳州的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，被稱為邳州市的菜園子，蔬菜種植面積1.5萬畝，其中設(shè)施蔬菜面積6000畝，近年來我鎮(zhèn)在徐州市蔬菜研究所的技術(shù)指導(dǎo)下，推廣設(shè)施番茄綠色高效栽培技術(shù)，我鎮(zhèn)番茄種植面積不斷增加，產(chǎn)量、品質(zhì)、效益不斷攀升，設(shè)施番茄栽培已成為我鎮(zhèn)農(nóng)民增收的重要途徑。

1 育苗

1.1 品種選擇

日光溫室栽培番茄應(yīng)選擇耐低溫弱光、植株長勢(shì)較強(qiáng)、連續(xù)坐果力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、外形美觀、豐產(chǎn)性好、抗裂性較好、口感風(fēng)味佳、耐貯運(yùn)的優(yōu)良品種。隨著連續(xù)重茬種植，選擇的品種還應(yīng)具有抗黃化曲葉病毒（TY），抗根結(jié)線蟲能力。我市主要栽培的品種有普羅旺斯、金棚101、金鵬1號(hào)、金棚1950等。

1.2 育苗時(shí)間

日光溫室番茄長季節(jié)栽培，育苗時(shí)間為9月20日前后。

1.3 種子處理

播種前先將選好的番茄種子用溫水浸泡6小時(shí)，用稀釋后的10%磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘，能有效防控苗期病毒病。撈出后用先正達(dá)亮盾（62.5克/升精甲·咯菌腈）懸浮種衣劑按照使用種子重量的0.3%進(jìn)行拌種處理，可大大減輕苗期猝倒病、立枯病和由于長期連作引起的土傳性病害的發(fā)生。

1.4 播種

為節(jié)省勞力，便于管理，現(xiàn)多采用穴盤育苗，一般選用50或72孔穴盤，育苗時(shí)先將育苗基質(zhì)裝入穴盤，然后將番茄種子放入穴盤，每孔放置1粒種子，最后蓋上1厘米厚的基質(zhì)，壓實(shí)后擺放在苗床上，然后澆水，澆水時(shí)用花灑或微噴，水流不宜過大，防止將種子及基質(zhì)沖出穴孔。如種植面積較大，可以使用自動(dòng)（或半自動(dòng)）穴盤播種機(jī)，可以大大提高育苗效率。

1.5 苗期管理

番茄出苗后，前期管理主要是溫、光、水三大元素的調(diào)控。溫度控制以“三高三低”的原則為主，即出苗前保持較高溫度。一般控制在30℃左右，種子出苗后溫度控制在20～25℃，日常管理做到白天高，夜間低；晴天高，陰天低；當(dāng)幼苗葉片卷曲萎蔫時(shí)，適當(dāng)進(jìn)行澆水，澆水時(shí)應(yīng)選擇在晴天的早晨或者傍晚，用小噴壺或者花灑均勻噴灑在植株上。在二葉一心后視幼苗長勢(shì)，可噴灑1000倍矮壯素+800倍亞磷酸鉀水溶液，在早晨或傍晚噴灑，共噴2～3次，能有效地抑制徒長，形成壯苗。

2 定植前準(zhǔn)備

2.1 土壤選擇

選擇地勢(shì)平坦、接近水源、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、通透性好、排水方便的砂質(zhì)土壤為最好。

2.2 土壤消毒

在夏季高溫季節(jié)，前茬作物收獲后，將殘留的秸稈清理干凈，然后將地深耕細(xì)耙整平，每畝用35%威百畝20千克均勻噴灑在地面上，施藥2小時(shí)內(nèi)覆蓋0.04毫米以上的薄膜，覆膜后立即往土壤中灌水，使農(nóng)膜和土壤緊貼在一起，然后將溫室關(guān)閉，溫度超過50～60℃，高溫消毒10～15天，熏蒸完成后揭去地膜，按同一深度進(jìn)行松土，透氣5～7天以上，確保充分透氣，保障土壤中無殘留氣體。土壤消殺后，能有效防治線蟲、病菌、地下害蟲等引起的各類病蟲害及部分雜草。

2.3 整地與基肥施用

結(jié)合整地每畝施用腐熟雞糞3000～4000千克，或商品有機(jī)肥2000千克、微生物菌肥80千克、46%硫酸鉀復(fù)合肥（氮磷鉀配比為16-6-24）80千克及磷酸二銨15千克，把土翻深，整平耙細(xì)。

3 定植管理

3.1 定植時(shí)間

日光溫室長季節(jié)栽培番茄，定植時(shí)間為10月下旬。

3.2 定植方法

采用大小行種植，作成南北向畦，大行距80厘米，小行距60厘米，做成高度18厘米，寬度12厘米的小高畦，定植株距為30厘米，每畝定植3000～3200株為宜。

定植前先在行間鋪設(shè)滴管，再覆蓋地膜，再用手持式栽苗器將番茄苗栽入土中，用滴管澆水即可，有利番茄緩苗。一般選在晴天上午9∶00～10∶00進(jìn)行定植移栽。

4 定植后田間管理

4.1 溫度管理

定植后緩苗前要根據(jù)苗期生長情況及溫度情況，控制棚室溫度，一般白天保持30℃左右，夜間17℃左右。

花期和坐果期白天22℃左右，夜間不低于9℃。結(jié)果期8～17時(shí)22～26℃，17～22時(shí)15～13℃，22～8時(shí)13～7℃。

4.2 施肥澆水

番茄移栽后7天左右澆緩苗水，澆水用滴管，膜下澆水，水量不宜過大，結(jié)合澆水每畝追施含腐殖酸液肥5千克或礦源黃腐酸鉀2千克，以促進(jìn)根系生長。

春節(jié)前由于氣溫較低，一般不宜追施含大量元素的肥料，也不能澆過多的水，以免降低地溫。春節(jié)后隨著氣溫和地溫的不斷升高，適當(dāng)增加澆水量和肥料的使用量，每15天左右結(jié)合灌水追施60%含量（20-20-20）的水溶肥料7.5千克+硝酸銨鈣5千克。

4.3 植株調(diào)整

本地區(qū)多采用單桿整枝，即只留一個(gè)主蔓，一般在植株長到6～7片葉時(shí)，用細(xì)繩子將番茄莖蔓吊起來，頂端系在鐵絲上。當(dāng)植株側(cè)芽長到7～8厘米時(shí)進(jìn)行整枝打叉，為保證傷口盡快愈合，選擇在晴天上午進(jìn)行；當(dāng)收獲三蓬果，番茄植株生長到中后期時(shí)要及時(shí)摘除植株底部已衰老的枯葉。莖蔓生長過長快至棚室頂部時(shí)，要將莖蔓不斷往下放，滿足番茄不停生長以奪取高產(chǎn)。

4.4 保花疏花及蔬果

在番茄花開放的當(dāng)天上午8～11時(shí)，使用20毫米/千克的2，4-D+2.5%咯菌腈（適樂時(shí)）300倍液，均勻涂抹在花柄，以提高坐果率，同時(shí)還可有效防止灰霉病危害幼果。為達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高品質(zhì)，當(dāng)果實(shí)過多要及時(shí)進(jìn)行疏果，一般果穗留形狀大小均勻、果形橢圓、長勢(shì)良好，光澤度高的果實(shí)，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

5 病蟲害防治

番茄病蟲害綠色防治應(yīng)做到“預(yù)防為主、綜合防治”，應(yīng)堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。

番茄常見的病蟲害有：病毒病、晚疫病、灰霉病、臍腐病、葉霉病和薊馬、蚜蟲、煙粉虱等。

5.1 物理防治

一是在棚內(nèi)懸掛黃色板可殺滅白蠅、煙粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲；懸掛藍(lán)色板有效防治薊馬等危害。誘導(dǎo)板插入棚室內(nèi)或懸掛于行間，比番茄高15～20厘米，隨番茄生長而增加高度。二是在頂端通風(fēng)口和底端通風(fēng)口處懸掛40目防蟲網(wǎng)，以防止煙粉虱、夜蛾類的成蟲進(jìn)入棚室。

5.2 農(nóng)業(yè)防治

一是在品種選擇環(huán)節(jié)注重選擇抗逆性強(qiáng)、抗病性高的優(yōu)新品種，種植過程中合理控制棚室內(nèi)溫度、濕度及光照條件，合理施肥，及時(shí)做好連作障礙防控。二是前茬作物收獲后要及時(shí)清理田間殘留枯枝、爛葉及棚室周圍的雜草、垃圾等。

5.3 生物防治

使用生物農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，針對(duì)番茄常見病蟲害，選擇安全性相對(duì)高的印楝素、多殺菌素、阿維菌素枯草芽孢稈菌、嗜硫小紅卵菌等藥劑。

5.4 化學(xué)防治

選用高效、低毒、低殘留的生物農(nóng)藥，堅(jiān)持農(nóng)藥交替使用、配合使用，噴施用藥嚴(yán)格按照標(biāo)簽標(biāo)注要求使用農(nóng)藥，防止產(chǎn)生抗藥性和發(fā)生其它藥害。

灰霉病、葉霉病在發(fā)病初期，噴施50%氟吡菌酰胺·嘧霉胺懸浮液1200～1500倍液，50%啶酰菌胺（凱澤）水分散粒劑1200倍液，50%異菌脲懸浮劑1000倍液，40%嘧霉胺懸浮劑800倍液。

病毒病在發(fā)病初期，噴施6%寡糖·鏈蛋白（阿泰靈）可濕性粉劑1000倍液，或30%的毒氟磷可濕性粉劑1500倍液，20%的鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑800倍液，或者5%的氨基寡糖素水劑500～800倍液，噴施時(shí)配合鋅肥，可大大提高防治效果。

晚疫病在發(fā)病初期，用10%氰霜唑懸浮劑2000～2500倍液，68%精甲霜·錳鋅（金雷）水分散粒劑1000倍液，80%烯酰·噻菌胺（邦超）水分散粒劑1000倍液，68.75氟菌·霜霉威（銀法利）懸浮劑1000倍液進(jìn)行噴霧。

防治番茄臍腐病，在初花期每畝每次噴施中量元素肥料鈣肥100克或沖施硝酸銨10千克。

防治煙粉虱、蚜蟲、薊馬可選用22%螺蟲·噻蟲啉（穩(wěn)特）懸浮劑3000倍液，9%噻蟲·高氯氟2000倍液，25%噻蟲嗪可濕性粉劑2000倍溶液，2.5%聯(lián)苯菊酯可濕性粉劑1500倍溶液，5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑3000倍液，4%阿維·啶蟲脒乳油2000倍液對(duì)水噴霧。

6 適時(shí)采收

采收一般選擇晴天上午或下午進(jìn)行。當(dāng)果實(shí)色澤逐漸轉(zhuǎn)紅后即可采收。采收時(shí)要小心謹(jǐn)慎，防止碰撞傷害果實(shí)表面影響整個(gè)番茄外形及品質(zhì)。