五龍鵝育雛育成期飼養管理技術

衣恒磊

（山東省萊陽市動物疫病預防控制中心,山東 萊陽 265200）

五龍鵝又名豁眼鵝、疤拉眼鵝等，為山東萊陽市特有的水禽品種，與省內其它鵝品種相比，具有體型小、耐粗飼、適應作用強、生長迅速、抗病力強、產蛋量高等優點。鵝蛋、鵝肉等產品因質量好、營養價值高，受到廣大消費群體的喜愛。五龍鵝育雛、育成階段飼養管理的好壞，決定著養鵝的成敗。因此，科學提高五龍鵝不同生長階段的飼養管理水平，才能最大發揮其生產性能,獲得更高的經濟效益。下面向大家介紹一下五龍鵝育雛、育成階段的飼養管理技術要點，供準備從事五龍鵝養殖的人員參考。

1 雛鵝的飼養管理

雛鵝怕濕、怕冷、怕熱，不能擠著，對食物有特殊要求。

1.1 雛鵝的飲水與開食

雛鵝進場后，應盡早強制“潮口”（出殼后第一次飲水俗稱“潮口”），盡快在1～2 h內讓鵝喝上水。對體弱又沒有喝水的，可人工馴飲。一般采用室溫20 ℃的0.03%高錳酸鉀溶液作飲用水，長途運輸的雛鵝應先給予5%～10%的葡萄糖水，有效緩解運輸途中雛鵝產生的應激反應和預防某些疾病；之后可改為普通的清潔飲水。

在雛鵝出殼后20～25 h便可以開食，對不吃料的個別雛鵝來說,可人工馴食1～2次。開食先用富含易消化的蛋白質、能量和維生素的全價配合飼料，灑在塑料布或塑料盤中，讓雛鵝自由采食；再喂青飼料，以防鵝專挑青飼料采食而少食精飼料。若小鵝沒有專用料，可選擇肉小雞料替代，也可以按照玉米43.63%、麩皮7%、次小麥8.0%、豆粕24.5%、細米糠11%、鹽0.37%、蛋氨酸0.15%、磷酸氫鈣1.9%、石灰礦石粉0.45%、添加劑3.0%的比例自配料，保障小鵝生長發育需求，從而提高成活率。

但有些地方還是沿用老方法用碎米搭配青料飼喂五龍鵝。如前3 d，可用碎米和青飼料混合作為飼料放入料槽中，并適當加入沙礫，自由采食。4～10日齡，可用30%～40%碎米或飯粒、60%～70%碎青菜混合進行飼喂。10～20日齡，飼料以青菜為主，加入糠麩或生番薯塊（或其它瓜菜類）、豆餅，比例為80%～90%青料、10%～20%混合料。4周齡左右，可喂谷子（或高粱或碎玉米）、生番薯塊（或其它瓜菜類）。

1.2 喂養方式

由于雛鵝的消化功能發育得還不夠健全，從采食消化到排泄需要兩個小時。所以，飼喂雛鵝時注意要勤添料、一次少添料，要做到少食多餐。為提高育雛成活率，6日齡前，每天喂6次；6日齡后增至8次，每次間隔時間為2～3 h；10～20日齡，可以結合放牧，減少喂養次數，每晝夜可喂5～6次，其中晚上喂2次；4周齡左右，每晝夜喂4～5次，其中晚上9點喂1次。

1.3 育雛溫濕度與密度

雛鵝體溫調節能力很差，一般剛出殼后需要通過保溫設備給予小鵝溫度，保溫2～3周才可脫溫。通過觀察懸掛的溫度計以及雛鵝表現調控溫度，適宜溫度下雛鵝分布均勻，趴地休息，每隔15～20 min就起來走動一次或采食飲水。1～10日齡室內溫度設為15～18 ℃，而育雛溫度1～5日齡為28～32 ℃，6～10日齡為25～27 ℃。11～21日齡的室內溫度設為15 ℃；11～15日齡育雛溫度為22～24 ℃，16～21日齡為20～21 ℃。21 d后可根據小鵝表現是否脫溫。

舍內相對濕度：1～10日齡在60%～65%之間，11～21日齡為65%～70%。如果相對濕度太大或過低，均會影響雛鵝的生長發育，故應勤加墊草，并通過通風換氣排濕，以減少相對濕度。

養殖密度：可根據鵝舍的大小設施設備、溫濕度狀況適當調整。1周齡一般控制在20～25只/m，2周齡控制在10～15只/m，3周齡控制在6～10只/m，4周齡控制在5～6只/m。

1.4 光照

仔細觀察雛鵝的叫聲和在舍內情況，依據天氣變化狀況相應調節室內光線。雛鵝生長期間需要較長的光照時間。1周齡前，要保持全天光照；以后每2 d減少1 h，至4周齡時減為自然光照。為保證晚上喂料，使用小瓦數白熾燈或LED燈等照明，能看到料和水即可，光線越暗越好。

1.5 分群與通風

雛鵝生長迅速，為方便管理后期應分群飼養。如果不具備分群條件，可進行大圈飼養，但每個群應控制在200只左右，不宜過多。雛鵝養殖期間, 舍內糞便會產生有害氣體，而且鵝毛皮屑、羽絨等雜物粉塵業漂浮在舍內，應定時清理舍內糞便，保持環境清潔衛生，此外還要根據舍內的空氣質量、溫度等環境指標及時通風，確保舍內空氣清新。有條件的可以安裝風機、濕簾等通風降溫設備。冬春季節，應先升溫2～3 ℃，再打開門窗或換氣扇。通風時間一般安排在中午前后，避免在一天中氣溫較低的早晚進行。

2 青年鵝的飼養管理

2.1 加強放牧

雛鵝前期經過一段時間放牧后，3～4周齡之后已能適應外界環境，可轉入育成鵝舍。此時它們已具備自主覓食能力，且消化、抗病性都很強，因此可以放牧為主。青年鵝處于生長發育期，很活潑好動，食量也漸漸變大，放牧場地可選在水草豐富的大型草場或收割后的大片麥地、稻田等，便于它們能采食到更多的青飼料。放牧時每組最好以250～300只為宜；如果有大型草場，每群也不要超過1 000只。隨著成鵝日齡的增長，放牧時間也要慢慢延長，只要不是下雨或冰雹等極端天氣就可全天放牧，以盡可能延長它們采食的時間。鵝的采食高峰在早晨和傍晚，因此放牧要盡量做到早出晚歸。趕鵝時速度要慢，尤其對飽餐一頓后的鵝更要注意這點。45日齡以下的育成鵝羽毛還沒長全，放牧期間要關注天氣情況。天熱的時候，要早出晚歸，中午必須讓鵝群在涼棚或樹蔭下休憩，以免中暑；天冷時則晚出早歸。

2.2 合理補飼

青年鵝每天喂食次數一般以2～3次為宜，晚上可加喂1次。補飼遵循“以粗代精，青粗為主”的原則，適當補喂精料。精料和花生秸等粗飼料的搭配按照1:4的比例，花生秸等粗飼料產品長度不宜過大，一般以1～2 cm為宜。精料可自己搭配，推薦配方1:玉米顆粒45%，玉米糠15%,大麩皮10%，豆粕20%,牛骨粉、貝殼粉5%，預混料5%。配方2：玉米粉46%，小麥次粉20%，碎大麥21%，干青草粉1%，豆粕粉11%，石粉1%。配方3：玉米粉50%，碎大麥11%，碎小麥25%，豆餅粉12.5%，石粉1.5%。

2.3 加強飲水管理

鵝舍前運動場應建有水池，如果不具備建設條件，一定要保證飲水器中清水不斷,特別是高溫天氣，并每日對飲水器具清洗二次。

2.4 定期稱重，分群飼養

定期對鵝群進行抽樣稱重,根據體重大小進行分群，并分析鵝群的生長發育情況，特別是對那些達不到標準體重的體型瘦小的鵝要單獨一欄集中飼養，適當補喂，使體重盡快達標。如果整體生長或發育速度過緩，一定要查明具體病因。28～60日齡是青年鵝生長與發育的高峰期，60生日齡以后生長和發育開始遲緩,育肥鵝一般在80日齡就可以出欄銷售。

3 疾病預防和治療

3.1 日常做好消毒滅源工作

保持鵝舍干凈衛生，定期進行消毒和通風換氣，保溫保濕，維持一個良好的生長環境；加強營養，可添加一些，以增強體質、提高其抗病能力；杜絕給鵝吃霉變食物，降低黃曲霉菌病的發生率；定期在鵝日糧中添加功能保健性的中草藥制劑,可起到一定的抗病毒、抗菌、消炎、增強免疫的功效。

3.2 重視鵝場常見疫病的預防接種工作

可根據自身養殖場的疾病流行情況在專業獸醫的指導下制定科學的免疫程序，按計劃保質保量完成接種工作。按照“早發現、早預防、早治療”的原則，平常多觀察，特別是早、中、晚要強化對鵝采食、飲水、生長等健康狀況的觀察，此時病鵝最容易表現出異常現象。對早期病鵝及時完成隔離、消毒與尸體無害化處理工作，并查明病因，對癥治療，減少或杜絕在群內傳播的可能性。

3.3 做好常見傳染病的治療工作

鵝在生產上常會發生小鵝瘟、副粘病毒病、大腸桿菌病、霍亂、曲霉菌病、球蟲病等疾病，應做好相應的治療措施。

小鵝瘟：發生后應立即皮下注射小鵝瘟抗體，10日齡內的小鵝0.5～0.8 mL/只，10日齡以上的注射1～1.5 mL/只；也可在飼料或飲水中投入抗病毒獸藥，配合干擾素使用。

鵝副粘病毒病：無特效療法，發病后可用鵝副粘病毒抗血清治療，一般每公斤體重皮下注射2 mL，病情嚴重的可隔3 d再注射1次；未發病使用油佐劑滅活疫苗進行緊急接種，肌肉注射0.5 mL/只，預防效果較好。

鵝霍亂：可用環丙沙星飲水，用量0.05 g/L；氟哌酸拌料0.2 g/kg飼料。

曲霉菌病：目前沒有特效療法，可用制霉菌素、克霉唑、硫酸銅防治本病，具有一定的效果。

鵝球蟲病：可選擇氯苯胍按10 mg/kg體重拌料，連喂3 d；或選用球蟲寧拌料飼喂，每公斤體重30 mg，連續用藥3 d。