青田：科技支撐 農遺綻放“共富之花”

■ 金程程

稻魚共生已在青田傳承千年，依靠越來越先進的養殖技術，青田正全力推動鄉村產業振興，努力打造“共富路上”的農遺樣板。

自2005 年青田稻魚共生系統被聯合國糧農組織認定為首批全球重要農業文化遺產（GIAHS），稻魚共生所帶來的品牌效益有效帶動青田農民致富增收，走出了一條稻魚共生助力鄉村振興、推動共同富裕的青田實踐之路。作為古老的農耕文化，如何讓其在世界舞臺上煥發新生，是青田始終堅持不懈探索的課題。17 年來，青田縣堅持在保護中傳承，在傳承中發展，在發展中實現“共生共享共富”，探索出一套科技支撐“全球重要農業文化遺產”價值轉化的“青田方案”。

院地合作 建設農遺生態保護體系

青田縣通過與中國科學院地理科學與資源研究所、浙江大學、上海海洋大學、浙江省淡水水產研究所等科研團隊的深入合作，圍繞青田稻魚共生系統的生態學功能及其機理、青田田魚遺傳多樣性及其維持機理、保護與提升青田稻魚系統的關鍵技術環節和途徑、青田稻魚系統的應用潛力等方面實施了一批科技項目，得到了國家、省、市、縣各類科技專項的支持。

“農業文化遺產中的人地和諧發展理念、環境友好的生產技術、鄉村治理的民俗文化等都值得認真研究和推廣。”中國科學院閔慶文教授表示，農業文化遺產系統中蘊含的理念、技術、文化對于鄉村全面振興具有重要意義。閔慶文教授團隊在青田縣建立了農作物管理站院士專家工作站，向青田縣委、縣政府提出《關于全球重要農業文化遺產青田稻魚共生系統保護與發展建議》，制定了《青田稻魚共生系統保護與發展規劃（2016—2025）》，前后出版了《浙江青田稻魚共生系統》《稻田生態農業典型案例》《農業文化遺產及其動態保護前沿話題》等書籍，帶動青田稻魚共生系統保護與發展走在國內外前列。

上海海洋大學劉其根教授團隊專注研究青田稻魚共生田魚種質資源，發表6 篇高水平SCI 論文和10篇中文核心論文，同時成功申請國家自然科學基金委項目“我國稻田馴養鯉魚的溯源及其對稻田適應性的進化生態學研究”等。近幾年，劉其根教授在青田愚公農業科技有限公司建立稻魚共生科研基地，推動上海海洋大學與青田縣人民政府在青田田魚的種質資源保護、優良品系選育、規模化繁育養殖、人才培養等方面建立了全面戰略合作關系。

科技成果 助力農遺傳承煥發新機

“稻魚共生是典型的傳統農耕方式，可以大大減少化肥農藥的投入，以稻促魚、以魚護稻。同時，又通過水稻良種選育如超級稻推廣和魚苗標準化培育、合理投喂，提高了水稻和田魚的產量，實現‘一畝田、百斤魚、千斤糧、萬元錢’目標，通過品牌化經營管理、農旅融合發展，促進了傳統農業增收增效。”青田縣農業技術推廣站吳敏芳研究員團隊一直致力于青田稻魚共生系統的保護與發展研究，特別是青田田魚、青田稻魚米公共品牌和青田稻魚共生模式推廣，再生稻魚共生技術獲國家發明專利。通過挖掘稻魚共生資源和開拓稻魚共生創富項目，實現對農業文化遺產的保護和發展，成為國內外典范。

浙江大學生態學與生態技術實驗室陳欣教授、唐建軍教授領銜的稻魚生態系統學研究團隊，2005 年以來致力于青田稻魚共生系統的研究，從生物種間的角度揭示了其中的生態學基本原理，并研發保護和提升傳統稻魚系統的關鍵技術，創建出優化配置稻魚復合種養系統的技術通用模式，在大江南北稻作區不斷探索、改進和推廣。隨著研究的深入，成果迭出，其間得到了973 計劃、“十三五”國家重點研發計劃項目、國家自然科學基金國際重點合作項目等國家科技專項資金和地方政府科技項目的支持。2018 年至今，陳欣教授團隊赴全國各地偏遠貧困山區，指導農民利用田魚地方種群發展稻魚共生產業，幫扶農民脫貧致富，推動科技成果轉化應用，促進千年古法展新機。

產研融合 推動農遺價值加速轉化

青田不斷加大對稻魚共生系統的技術應用和產業開發，2003 年以來，實施稻魚共生相關縣級科技計劃項目14 項、省級科技計劃項目1 項、省市科技特派員項目2 項。省科技特派員胡益民的“稻田田魚健康養殖及其產業化示范”項目，因地制宜推廣二種養殖新模式及其配套技術，實現二季模式單產田魚達到250 千克以上。稻魚連作新模式取得稻魚雙豐收，農藥和化肥的投入大大減少，獲得良好的生態效益和顯著的經濟、社會效益。

省科技特派員馮元新圍繞稻田田魚健康養殖及其產業化、“稻魚共生”與“稻藥輪作”模式的進一步示范與推廣開展持續性的項目研究，大力推行統一規劃、統一品種、統一種植標準、統一加工、統一包裝等“五統一”的新型山區種植模式。帶領農民種植的稻魚米，種植面積已達7000畝，2019 年獲得“中國好稻米”等稱號，連續四年獲得“浙江好稻米”金獎，同時還是首屆聯合國地理信息大會的指定用米。