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評論區

2022-11-05 01:14:42
當代水產 2022年10期
關鍵詞:檢測

1 “用飼料監測對蝦病毒病不科學!”

——最近,有檢測機構從蝦料中檢測到白斑病毒核酸,這個結果引起了部分蝦農的不安,擔心會不會造成蝦病大爆發。對此,有專家指出,該檢測報告的檢測方法為PCR法,檢測出來的僅能證明飼料中含白斑病毒核酸片段,但并不具備致病性;這種通過檢測蝦料中有白斑病毒核酸片段,就做出判斷帶病毒的說法和做法,是很不科學的!只有活著的白斑病毒,才具有傳播白斑病能力,而白斑病毒的核酸是沒有傳染對蝦白斑病的能力的。即對蝦即使攝食了帶有白斑病毒核酸的飼料,也不可能誘發對蝦發生白斑病毒病。

2 “‘帆布池養殖’是‘商機’,還是‘傷機’。”

——帆布池養殖,你聽說過嗎?這兩年,被包裝成“智慧漁業”的池塘內循環、帆布桶養殖模式在網上炒得沸沸揚揚,憑借著“投資少、收益快、回報高、低風險”的漂亮話術,吸引了不少外行的新手養殖戶。但很多宣傳帆布池好處的人,從來不提帆布池的風險。真正的循環水養殖,即便有著很成熟的技術、雄厚的資金、高端的設備,也面臨著“十養九虧”的局面。帆布池養殖不能說是個失敗的模式,只是目前有不少的問題要解決,盲目相信“新模式+暴利”跟風進場,很可能一夜之間你以為的‘商機’就變成‘傷機’。

3 “中國水產深加工,正游向世界餐桌!”

——中國已然成為全球最大的水產品出口國,每年有超過130萬t的水產品從中國,游向全世界的餐桌。據央視財經《經濟信息聯播》欄目報道,截至2021年,我國水產加工企業共計9,202個,水產冷庫8,454座,2021年水產加工品總量2,125萬t,繼續保持世界第一。據統計,今年1~8月,我國水產品出口延續增長態勢,出口累計239.9萬t,出口額達150.0億美元,同比增長13.6%。能取得如此成績,除了我們傳統的全球供應鏈優勢以外,還有一個很重要的原因是,我國大量的水產加工企業正走在由粗加工轉向精深加工的戰略轉型之路上,近年來預制菜品市場火熱,正是最好的證明。

4 “黃金周后走量疲軟,今年河蟹價格‘冰火兩重天’!”

——秋風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日。按照往年的慣例,中秋和國慶是螃蟹的銷售黃金期,一是恰逢螃蟹的收獲季節,二是節假日消費需求的拉動。但是今年的大閘蟹,缺席了中秋,錯過了國慶,在最佳賞味期再次“王牌”爆冷,河蟹價格“大跳水”,不少業者直呼秋冬河蟹要“涼涼”。現在市場上除了大規格精品大閘蟹價格仍維持在相對較高價位以外,各產區普貨規格的河蟹價格低。目前養殖戶賣蟹積極性并不高,持觀望態度,希望后市價格轉好。

(本欄目言論不代表本刊立場)

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