秈粳雜交稻甬優4901作再生稻栽培的特點及配套栽培技術

劉偉偉， 林光號， 戴翔， 常燕南， 王宏航

(1.衢州市常山縣農業農村局，浙江 常山 324200； 2.衢州市農業農村局，浙江 衢州 324000)

隨著糧食生產規模化發展，雙晚稻由于受勞動力、季節限制大規模種植非常困難，單晚稻由于全年單位面積的產量效益低也不受種糧大戶青睞[1]。為穩定水稻面積、提高水稻單位面積產量與效益，確保糧食安全，自2012年以來，浙江常山農技人員開始研究推廣再生稻[2-4]，近年年推廣面積穩定在1 333 hm2左右，成為常山種糧大戶的主要水稻種植模式。為篩選不同生育期類型適合在常山及周邊地區栽培的再生稻優良品種[5-6]，2019—2021年農技人員引進了20多個再生稻品種進行試驗示范，其中甬優4901表現出生育期短、米質優、產量高、效益好的特點。2020年8個再生稻品比試驗，甬優4901兩季667 m2產量共992.8 kg，產量排名第一；2021年18個再生稻品比試驗，甬優4901兩季667 m2產量共1 160.2 kg，產量排名第一；2021年常山縣何家鄉紅旗村洪永林甬優4901百畝示范方再生季9月18—20日齊穗、10月25—30日成熟，兩季相加667 m2平均產量達到1 097.6 kg，其中有一塊高產田再生季667 m2產量突破500 kg。甬優4901不僅適宜在常山及周邊地區作再生稻栽培，而且在浙江省寧波、紹興等地區以及湖南、江西等地也表現良好，是生育期較短類型的高產穩產米質較好品種。為探索甬優4901作再生稻的栽培特點及配套栽培技術，2021年常山農技人員對甬優4901頭季稻插秧密度、頭季稻收割留樁高度、再生季施肥等關鍵技術點進行試驗研究，并開展百畝高產示范。本文將浙江常山甬優4901再生稻試驗示范結果進行分析，總結形成適合甬優4901作再生稻的栽培技術體系，為適宜地區示范推廣提供技術借鑒。

1 試驗地點及氣候條件

常山地處亞熱帶東亞季風氣候區。光溫資源豐富，雨量充沛，年降水量1 760.4 mm，年平均氣溫17.7 ℃，年日照時數1 730.6 h，年蒸發量1 483.4 mm，年無霜期平均279 d。

2 甬優4901作再生稻栽培的特點

2.1 早熟

2019年在球川鎮棋盤山村汪教森田里進行了甬優系列12個再生稻的品種比較試驗，甬優4901是最早熟的品種，再生季9月14日齊穗、10月15日成熟，兩季全生育期213 d，比甬優1540短36 d。

2020年光溫條件差，對水稻生產非常不利。該年在球川鎮棋盤山村汪教森田里進行了甬優系列8個再生稻品種比較試驗，甬優4901也是最早熟品種，再生季9月18日齊穗、11月8日成熟，兩季全生育期245 d，比甬優1540短18 d。

2021年在球川鎮新店村游水根田里進行了甬優系列、晶兩優534、嘉豐優3號等18個再生稻品種比較試驗，甬優4901又是最早熟的品種，再生季9月14日齊穗、10月18日成熟，兩季全生育期210 d，比甬優1540短33 d。

2021年在球川鎮新店村游水根田里進行了甬優4901“頭季稻+再生稻”模式頭季稻直播試驗，頭季稻4月5日播種，8月18日收割，再生季9月25日齊穗，11月5日成熟，兩季全生育期215 d。

從以上4個試驗來看，甬優4901生育期短的優勢非常明顯。甬優4901生育期相對較短的特點對再生季安全齊穗非常有利。

2.2 高產穩產

2019年12個再生稻品比試驗，甬優4901兩季667 m2產量為956.6 kg，與對照隆兩優534沒有顯著差異。

2020年8個再生稻品比試驗，甬優4901兩季667 m2產量為992.8 kg，排名第一。

2021年18個再生稻品比試驗，甬優4901兩季667 m2產量為1 160.2 kg，排名第一。

2021年市縣專家對常山甬優1540、甬優7753、甬優4901 3個再生稻百畝示范方進行測產驗收，何家鄉紅旗村洪永林甬優4901百畝示范方產量排第二，示范方667 m2平均產量1 097.6 kg，比球川鎮新店村張金元甬優1540百畝示范方減產3.06%，比球川鎮棋盤山村汪教森甬優7753百畝示范方平均產量增5.02%(表1)。

表1 2021年常山3個再生稻新品種百畝方測產表現

2.3 低節位穗多，成熟度一致，米質優

甬優4901頭季稻地上部共有5個節，2021年10月對甬優4901再生稻3個種植戶6塊田共36叢稻進行調查，甬優4901再生稻稻穗都是從稻樁的倒3、倒4、倒5節上發出的，其中倒4、倒5低位節上生成穗占產量份額達到80%以上(表2)。由于倒4、倒5節生成穗占絕大部分比例，再生稻成熟度一致，加工出來的稻米品質好。在2020年浙江省好稻米評選中，寧波海曙橫漲糧草專業合作社生產的“七鄉橋”牌甬優4901“再生稻”被推薦為“2020浙江好稻米”金獎產品，甬優4901是唯一獲得浙江好稻米的再生稻品種。

表2 甬優4901再生季各節位生成穗數及產量百分比 單位：%

3 配套栽培技術

3.1 頭季稻早播早栽

3月中下旬，平均氣溫穩定通過12 ℃時選擇冷尾暖頭天氣及時播種；4月中下旬秧苗葉齡達到3.0～3.5葉，當平均氣溫超過15 ℃、有2～3 d晴好天氣時及時插秧。近5 a浙江省常山縣所有的“頭季稻+再生稻”模式高產田與高產百畝方都是在3月中旬播種，4月中旬插秧。早播早栽能夠促進頭季稻早分蘗、成大穗、早成熟，給再生季留充足的光溫資源，促進“頭季稻+再生稻”模式兩季高產。

3.2 頭季稻合理密植

2021年在浙江省常山縣球川鎮新店村種糧大戶游水根田里進行了頭季稻插秧密度小區試驗，設6個處理，667 m2插秧1.0萬、1.1萬、1.2萬、1.3萬、1.4萬、1.5萬叢，行距26.7 cm，株距根據密度作調整，平均每叢落田苗數2.8株，3次重復，每個小區面積23 m2。

3.2.1 產量

從表3可以看出,“頭季稻+再生稻”兩季產量以667 m2插秧1.5萬叢處理組最高，極顯著高于667 m2插秧1.0萬～1.1萬叢；667 m2插秧1.4萬叢產量排第2位，顯著高于667 m2插秧1.0萬～1.1萬叢；667 m2插秧1.0萬～1.1萬叢、1.2萬～1.3萬叢處理組之間產量沒有顯著差異。

表3 頭季稻插秧密度試驗

3.2.2 穗粒結構及理論產量

從表4、表5可以看出，隨著插秧密度的增加，單位面積有效穗提高，平均每穗總粒數、實粒數、結實率、千粒重呈下降趨勢，理論產量呈上升趨勢。

表4 甬優4901插秧密度試驗頭季稻穗粒結構

表5 甬優4901插秧密度試驗再生季穗粒結構

結果表明，適當密植有利于高產。甬優4901作再生稻栽培最適宜667 m2插秧1.4萬～1.5萬叢，至少要達到1.2萬以上。

3.3 頭季稻收割適當留低樁

2021年在浙江省常山縣球川鎮棋盤山村種糧大戶汪教森田里進行了頭季稻收割留樁高度小區試驗，設4個處理(留樁高度為20、30、40、50 cm)，3次重復，每個小區面積23 m2。試驗田頭季稻3月15日播種、4月23日插秧、8月9日成熟收割。

3.3.1 生育期

從表6可以看出，甬優4901頭季稻收割留樁高度在20～50 cm范圍內，隨著留樁高度降低再生季抽穗成熟期推遲，留樁高度最低20 cm處理和最高50 cm處理相比齊穗期推遲6 d，成熟期推遲11 d。

表6 甬優4901頭季稻收割留樁高度試驗再生季生育期表現

3.3.2 產量及穗粒結構

從表7可以看出，在20～50 cm，隨著留樁高度升高再生季單位面積有效穗增加，平均每穗總粒數減少，結實率提高，實粒數與千粒重30 cm處理最高。穗數、粒數、千粒重三要素綜合作用結果30 cm處理理論產量最高。實際產量30 cm處理最高，極顯著高于其他處理。結果表明，甬優4901頭季稻收割最適宜的留樁高度是30 cm，表現出產量高、抽穗較早，利于再生季安全抽穗成熟。

表7 甬優4901頭季稻收割留樁高度試驗再生季產量及穗粒結構

3.4 科學施肥

3.4.1 甬優4901再生季純氮總量試驗

2021年在浙江省常山縣球川鎮棋盤山村種糧大戶汪教森田里進行了再生季純氮總量小區試驗，該試驗設5個處理(667 m2純氮總量6.9、9.2、11.5、13.8、16.1 kg)，3次重復，每個小區面積23 m2。試驗田頭季稻3月15日播種、4月23日插秧、8月9日成熟收割。

從表9可以看出，甬優4901再生季667 m2純氮總量在6.9～16.1 kg范圍內，隨著純氮總量的增加再生季抽穗成熟期推遲，最低的667 m2純氮6.9 kg和最高的667 m2純氮16.1 kg相比齊穗期推遲5 d，成熟期推遲8 d。

從表9可以看出，甬優4901再生季667 m2純氮總量在6.9～16.1 kg范圍內，隨著純氮總量的增加再生季單位面積有效穗增加，平均總粒數以667 m2純氮11.5 kg處理最高，結實率以667 m2純氮9.2 kg最高，理論產量以667 m2純氮11.5 kg最高。實際產量以667 m2純氮11.5 kg處理最高。結果表明，甬優4901再生季以667 m2純氮總量11.5 kg較適宜，表現出產量高、抽穗較早，利于再生季安全抽穗成熟。

表8 甬優4901再生季純氮總量試驗生育期表現

表9 甬優4901再生季純氮總量試驗產量及穗粒結構表現

3.4.2 甬優4901再生季兩種施肥比例試驗

2021年在浙江省常山縣何家鄉何家村種糧大戶何桂岳田里進行了再生季兩種施肥比例試驗。該試驗為大區試驗，2個處理，不設重復，大區面積500 m2，試驗田再生季667 m2總純氮用量11 kg。處理1每667 m2收割前10 d促芽肥尿素9.56 kg+氯化鉀10 kg，收割后3 d發苗肥尿素9.56 kg，收割后15 d穗肥尿素4.78 kg+氯化鉀10 kg，3次施肥比例為40∶40∶20；處理2每667 m2收割前10 d促芽肥尿素5.98 kg+氯化鉀10 kg，收割后3 d發苗肥尿素13.15 kg，收割后15 d穗肥尿素4.78 kg+氯化鉀10 kg，3次施肥比例為25∶55∶20。

再生季生育期，試驗田3月20日播種，8月13日割頭季稻，處理1于9月20日齊穗、10月24日成熟，處理2于9月23日齊穗、10月29日成熟，處理1比處理2早熟5 d。

從表10可以看出，處理1與處理2相比單位面積有效穗與平均總粒數增加，結實率與千粒重降低，穗數、粒數、千粒重三要素綜合作用的理論產量處理1高于處理2，實際產量處理1比處理2增產5.34%。結果表明，甬優4901再生季促芽肥∶發苗肥∶穗肥為40∶40∶20較合理，與25∶55∶20施肥比例比較表現出早熟、增產的優勢。

表10 甬優4901再生季兩種施肥比例試驗產量及穗粒結構表現

根據試驗結果結合調查，我們提出甬優4901“頭季稻+再生稻”栽培模式的施肥建議為：667 m2頭季稻耙面肥51%復合肥40 kg，分蘗肥尿素12.5 kg+氯化鉀10 kg，穗肥51%復合肥15 kg，頭季稻N∶P2O5∶K2O為15.1∶9.35∶15.35；再生季總純氮量控制在11.5 kg左右，促芽肥∶發苗肥∶穗肥為40∶40∶20較合理。

3.5 合理管水

水分管理關鍵是抓好頭季稻擱田和再生稻抗旱。頭季稻淺水插秧，干濕交替促分蘗，5月中下旬擱田控苗促根系發達，6月上旬幼穗分化期復水，7月上中旬水稻“大肚子”及抽穗期田間保持水層利孕穗抽穗，7月下旬至頭季稻收割前，干干濕濕、活熟到老，頭季稻割前10 d結合施再生稻促芽肥灌一次水，該時期若連續陰雨要做好田間排水，頭季稻收割時田間土壤持水量30%左右，田土濕潤、收割機不下陷為適宜。再生季水分管理主要是割后3～4 d保持濕潤，若田間干旱要灌跑馬水，3～4 d后灌淺水促進苗生長，之后干濕交替，9月中下旬田間保持水層利孕穗抽穗。常山縣再生季期間天氣很容易干旱，需要做好抗旱保豐收工作。

3.6 抓好水稻綠色防控

堅持預防為主、綜合防治，生物防治與化學防治相結合的策略。具體為：一是在田邊種植花草，保持稻田生態平衡；二是抓好種子消毒，預防種子攜帶病害的發生；三是抓好大田化學防治，用高效低毒低殘留農藥在5月中旬以一代二化螟為主防治一次，7月中旬以二代二化螟為主綜合防治一次。再生季一般情況下不用化學防治，特殊田塊根據田間病蟲發生情況選擇性用低毒低殘留農藥防治白葉枯病等病蟲害。

4 甬優4901高產示范方產量和穗粒結構

2021年農業部門在浙江省常山縣何家鄉紅旗村建甬優4901“頭季稻+再生稻”百畝示范方，面積6.87 hm2。頭季稻3月15日播種，4月16—20日插秧，7月8日齊穗，8月13—15日收割；再生季9月18—20日齊穗，10月25—30日成熟收割。

2021年8月15日、10月30日常山縣農業農村局組織專家對該示范方進行測產驗收，專家組隨機抽取3塊田，采用收割機全田實割測產。頭季稻3塊田667 m2平均產量為622.3 kg，最高田塊667 m2產量650.3 kg；再生季3塊田667 m2平均產量為475.3 kg，最高田塊667 m2產量502.2 kg；兩季產量相加百畝示范方667 m2平均產量1 097.6 kg，最高田塊667 m2產量1 152.5 kg(表11、12)。

表11 洪永林甬優4901示范方頭季稻3塊田穗粒結構

表12 洪永林甬優4901示范方再生稻3塊田穗粒結構