氮肥運籌對早秈稻甬秈634產量及性狀的影響

施賢波， 金林燦， 魯立明， 姜潔鋒

(1.寧波市農業科學研究院，浙江 寧波 315040； 2.余姚市農業技術推廣服務總站，浙江 余姚 315400)

據國家統計局公告表明，2021年浙江省早稻667 m2產量為410.7 kg，比全國平均高4.1%，浙江省早稻面積10.2萬hm2，僅占全國早稻總面積的2.1%；但2001—2015年浙江省選育的常規早秈稻歷年推廣面積占長江流域常規早秈稻總面積30%以上[1]。我國早秈稻超高產育種起步晚，早秈稻超高產育種已成為近年來浙江省早秈稻育種協作攻關的首要目標[2]。甬秈634[3]是寧波市農業科學研究院最新選育的常規早熟早秈稻新品種(浙審稻2020004)。2018—2019年浙江省2年區試平均全生育期110.2 d，比對照中早39短2.3 d；區試667 m2平均產量達590.4 kg，比對照中早39增產8.3%；該品種兼具早熟和超高產特性。

氮素對水稻生產的影響僅次于水，全球作物產量也一直在持續增長，這與肥料尤其是氮肥施用量的增加密切相關[4]。農民常常施用過量的氮肥以獲得高產，目前，由于過量或不合理施用肥料，我國稻田氮肥利用率僅有30%～35%[5-6]。

氮肥運籌是影響水稻產量的重要栽培措施，前人已作了廣泛的研究，其成果對建立綠色高效的施肥模式和水稻的增產起到了十分重要的作用[7-9]。為了構建甬秈634的高產穩產栽培技術體系，促進其良種良法相配套。本試驗通過系統分析不同氮肥運籌模式對甬秈634產量和農藝經濟性狀的影響，研究其最佳氮肥施用量及施用方式。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗設在浙江省余姚市牟山鎮青港村科態農場，前茬為冬閑田。供試土壤有機質含量為4.80%，pH 6.40，水解性氮含量為178 mg·kg-1，有效磷含量為11.5 mg·kg-1，速效鉀含量為182 mg·kg-1，水溶性鹽總含量為0.6 g·kg-1。供試品種為甬秈634，于3月30日播種，4月30日人工插種，種植規格為16.5 cm×19.8 cm，每叢落田苗4本左右。

1.2 試驗設計

試驗設2個因子，以氮肥施用量為主處理A，以施氮方式為副處理B。參考甬秈15高產栽培技術規程和浙江省水稻定額施肥技術等設計各處理水平，667 m2氮肥施用量設4個水平：超高氮A1(16.0 kg)、高氮A2(14.0 kg)、中氮A3(12.0 kg，相當于當地早稻施氮量的平均水平)、低氮A4(10.0 kg)；施用方式按基、蘗、穗肥比例設3個處理：為B1(3∶1∶1)、B2(2∶2∶1)、B3(2∶3∶0)；另設無氮區(CK)為空白對照。兩因素隨機區組排列，3次重復，共設39個小區，小區四周作小土埂，塑料地膜包埂，單排單灌，以免肥水相互滲漏，試驗小區四周設保護行。氮肥用尿素(N含量46.0%)，過磷酸鈣在機耕耙平后施用，667 m2施25 kg；基肥4月29日施用，分蘗肥5月7日施用，同時667 m2配施氯化鉀7.5 kg，穗肥6月8日施入。其他栽培管理參照當地常規生產進行。

1.3 測定項目與方法

試驗全程做好各小區生育動態記載。每小區定點10叢，考察莖蘗動態和有效穗等性狀。在成熟期，根據有效穗每區取有代表性的5叢進行考種，考查株高、穗長、總粒數、實粒數、結實率、千粒重等農藝經濟性狀。最后各小區單收單曬測實產。

1.4 數據處理

氮肥農學利用率(kg·kg-1)=(施氮區產量-空白區產量)/施氮量。

試驗數據采用DPS數據處理系統進行數據整理、統計和分析，數據間的多重比較采用 LSD 法。

2 結果與分析

2.1 氮肥運籌對甬秈634莖蘗動態的影響

從表1可知，施氮區甬秈634的分蘗率和有效穗都明顯高于無氮區(CK)，氮肥是分蘗形成的關鍵因素。5月10日(栽后10 d)，甬秈634仍處于分蘗始期，各處理分蘗速率差異不大，包括無氮區(CK)。5月10—14日進入分蘗最快期，有效分蘗多在這個時期形成，A2B2、A2B1、A2B3處理日均分蘗速率最高，分別為2.76、2.66、2.57萬·d-1，可見A2(14.0 kg)處理有利于甬秈634分蘗早生快發。各處理有效分蘗終止期均在5月19日之前，之后多為無效分蘗期，因此，插秧后20 d以內，是甬秈634有效分蘗形成關鍵期。各處理最高苗均在5月24日左右。甬秈634分蘗率隨著氮肥施用量的增加呈現先上升后下降的趨勢，氮肥施用不足影響最高苗和有效穗的形成，氮肥施用過量造成無效分蘗增多。

表1 不同氮肥運籌模式下甬秈634的莖蘗動態

2.2 氮肥運籌對甬秈634生育期的影響

從表2可以看出，甬秈634屬早熟早秈稻，各處理生育進程大致相同，全生育期均≤108 d。CK為無氮區，田間表現葉色較黃，分蘗速度慢，分蘗高峰期推遲，孕穗時間短，始穗期和齊穗期要比施氮處理提前2 d以上，營養生長和生殖生長均有不足，可見嚴重缺氮時品種全生育期會明顯縮短。同時，田間觀察發現處理A1B1、A1B2始穗期和齊穗期較其他施氮處理要推遲2 d，可見過量施用穗肥會推遲該品種抽穗和成熟。A2、A3、A4處理在不同施氮方式下生育期均無明顯變化，表現熟期適中。

表2 不同氮肥運籌模式下甬秈634的生育期動態

2.3 氮肥施用量對甬秈634產量及性狀的影響

表3表明，施氮區甬秈634的產量顯著高于無氮區(CK)。其中A3處理產量最高，667 m2產量為502.78 kg，較CK和A4增產顯著，分別增產30.5%和10.3%，可見適量增施氮肥能顯著提高甬秈634的產量水平。隨著氮肥施用量的增加，有效穗數逐步提高，千粒重呈下降趨勢，產量則是先增后減，產量與氮肥施用量(A)呈拋物線關系，當產量構成三因素最為協調即為A3時，達到最高產，可見適施氮肥是甬秈634實現高產的關鍵。

表3 不同氮肥施用量對甬秈634產量及性狀的影響

2.4 施氮方式對甬秈634產量及性狀的影響

表4表明，不同施氮方式間甬秈634產量無顯著差異。B1處理667 m2產量最高，達488.78 kg。B2處理株高較矮，有效穗較低，每穗總粒數較大，為128.37粒。B1和B2處理的區別在于基、蘗肥的施用比例，B1較B2有效穗數提高7.9%，而每穗總粒數減少2.7%。B3處理株高最高，同時不施穗肥的B3處理每穗總粒數較B1和B2稍小，可見施用穗肥能增大甬秈634穗型。

表4 不同施氮方式對甬秈634產量及性狀的影響

2.5 氮肥運籌對甬秈634產量及性狀的影響

由表5可知，在所有處理組合中，以A3B2處理組合的667 m2產量最高，達515.50 kg，比CK增產33.8%。A3B2較A4B1、A4B2和CK增產顯著，較其他處理無顯著差異。A3B2處理組合株高89.6 cm，較其他施氮處理矮，667 m2有效穗20.60萬，每穗總粒數中等偏上，農藝經濟性狀較為協調，獲得了較高的產量，同時其氮肥農學利用率高達10.86 kg·kg-1。B1和B2處理下氮肥農學利用率均是A4最低，A3處理最高，氮肥農學利用率隨氮肥施用量的增加先升后降，A3較A1和A2氮肥農學利用率高的多，減氮增效明顯，且較易獲得高產。

表5 不同氮肥運籌模式對甬秈634產量及性狀的影響

3 小結與討論

甬秈634全生育期小于108 d，屬早熟早秈稻。試驗研究表明，移栽后的10～20 d是甬秈634有效分蘗形成的關鍵期，施好基、蘗肥能促其早分蘗，多低位分蘗，栽后20 d應積極進行肥水調控，抑制無效分蘗發生，提高分蘗成穗率。甬秈634在超高氮A1(16.0 kg)水平下會推遲其抽穗和成熟；在中氮A3(12.0 kg)水平下其穗、粒、重較為協調，平均產量最高，且較低氮A4(10.0 kg)處理增產顯著，可見該品種對氮肥需求較為敏感，謹防氮肥施用不足引起減產。A3B2處理組合較A3B1(A和B各自最優的組合)的產量和氮肥農學利用率都高，可見氮肥施用量和施氮方式存在一定互作效應。從生產實際出發，科學施用穗肥可以促花增粒防早衰，有利于甬秈634生殖生長后期在穩產基礎上力爭高產。

以往的氮肥試驗表明[10-11]，甬秈15 667 m2純氮施用量宜控制在12.0 kg左右為佳，施氮方式以基、蘗、穗肥比例為1∶3∶2這種適施基肥、早施重施蘗肥、施好穗肥的倒“V”字型施肥方法為最佳。甬秈69 667 m2施氮量宜控制在14.0 kg，施氮方式以基、蘗、穗肥比例為1∶2∶0這種早施重施大田蘗肥的施肥方法為最佳。本試驗表明，甬秈634適宜的氮肥施用量與早熟早秈稻甬秈15相當，較中熟早秈稻甬秈69低，同時與兩者重施蘗肥的施氮方式存在一定區別，甬秈634更適宜基、蘗、穗肥比例為B2(2∶2∶1)這種較為均衡的施氮方式。

綜上所述，綜合考慮生產應用中的豐產穩產性、抗逆性、氮肥利用率和生態經濟效益，在肥力中等偏上的田塊，甬秈634最適宜的氮肥運籌模式是A3B2處理，即 667 m2氮肥施用量宜控制在12.0 kg的中氮水平，施氮方式以基∶蘗∶穗肥2∶2∶1這種基蘗肥均衡施用、看苗情適施穗肥的方式為最佳。