不同緩釋肥對水稻紋枯病發生與防控的影響

張曉萌， 王先挺*， 翟婧， 劉桂良

(1.寧波市鄞州區農業技術推廣站，浙江 寧波 315100； 2.寧波市農業技術推廣總站，浙江 寧波 315012；3.寧波市農業農村發展服務中心,浙江， 寧波 315012)

近年來，各級政府部門圍繞農業農村部“一控兩減三基本”目標，大力發展綠色農業，深入開展化肥農藥減量工作。緩釋肥的釋放速率遠小于速效肥，具有用量減少、利用率提高等特點，是化肥減量工作中的重要應用技術，推廣量逐年增加。有研究表明，緩釋肥比傳統速效氮肥利用率高，可減少10%～40%用肥量[1-2]，在部分農作物上可以實現一次性使用，不需再追肥或少追肥，簡化施肥技術[2]。目前關于緩釋肥種類、配施方式、摻混比例及管理措施對作物氮素吸收利用、肥料氮的釋放、土壤氮素殘留等方面有大量的研究[3]，但是對于緩釋肥施用對水稻病蟲害影響的研究較少。

鄞州區常年種植水稻面積超10 667 hm2，紋枯病是水稻生產中的常發病害，近年來隨著水稻耕作制度的不斷變化，水稻品種更新換代，紋枯病發病有愈加嚴重的趨勢。近五年，水稻紋枯病常年發病面積較大，重發年份株病率可達50%，叢病率可達100%，產量損失超過30%。但是農戶對水稻紋枯病的防控意識較弱，存在方式方法粗放、藥劑更替緩慢等問題，更為嚴重的是在紋枯病的防治適期往往得不到有效的藥劑預防，防治時間都是跟隨蟲害防控適期，重防蟲輕防病，紋枯病防治效果一般。

水稻紋枯病(rice sheath blight，RSB)由立枯絲核菌引起，會導致水稻無法抽穗或抽穗后秕谷較多，谷粒重下降，是世界水稻三大主要病害之一，在水稻種植區廣泛分布，發病嚴重時可以造成高達50%以上的產量損失[4]。氮元素作為氨基酸構成的主要成分，在生物體的整個生命過程中起重要作用。一般認為氮肥施用量與水稻紋枯病發生程度密切相關，氮素營養不僅影響水稻紋枯病菌(RhizoctoniasolaniKühn)的生長代謝，還影響其在水稻細胞內的侵染擴散[5]。但氮肥也是調控水稻氮素營養、提高水稻產量的重要手段。因此，通過研究不同肥料處理對水稻紋枯病的防控作用，對進一步研究水稻紋枯病的生態控制技術具有重要意義。本文研究施用緩釋肥對水稻紋枯病發生與防控的影響，旨在為新型緩釋肥合理使用與水稻紋枯病防控提供數據支撐與理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗區概況

試驗田位于寧波市鄞州區姜山鎮蔡郎橋村(N29°43′53.85″，E121°32′28.59″)，該地塊土壤類型為黃斑青紫泥田，質地為黏土，肥力中等，土壤有機質含量為24.2 g·kg-1，全氮含量為1.57 g·kg-1，堿解氮含量為112.6 mg·kg-1，有效磷含量為23.3 mg·kg-1，速效鉀含量為146 mg·kg-1，pH 5.13。

1.2 試驗材料

供試品種為雜交粳稻甬優538(市售，寧波市種子有限公司鄞州區分公司)；供試肥料分別為鄞州區主推單季稻配方肥(23-12-5質量分數：N-P2O5-K2O)(市售，寧波市甬豐農業生產資料股份有限公司)，緩釋肥1(19-10-19)(浙商1號，市售，浙江省衢州農得惠肥料科技有限公司)及緩釋肥2(18-10-18)(六國網控釋肥，市售，安徽六國化工股份有限公司)。

1.3 處理設計

以常規配方施肥為對照，分別在氮肥減量35%和化肥總養分減量21%的條件下，比較兩種水稻緩釋肥的應用效果及其對水稻紋枯病的影響。試驗采用大田小區試驗，每個小區面積1 334 m2，不設重復。移栽后5～7 d進行第1次追肥，3個處理都進行第一次追肥；配方肥對照處理(CK)移栽后12～15 d進行第2次追肥，移栽后25～30 d進行第3次追肥；緩釋肥處理后期不做追肥處理。收獲期為12月1日。具體施肥用量詳見表1。

表1 各處理每667 m2施肥量

1.4 調查方法

按小區采集稻株進行考種，測定單位面積有效穗、每穗總粒數、實粒數、千粒重等。水稻收割時，按小區稱重并記錄稻谷鮮重，測定稻谷含水量，根據含水量折算水稻實際產量。水稻紋枯病分別于水稻分蘗期(9月8日)和破口期(9月29日)調查1次，每塊田平行3點取樣，每點50叢，每次每個處理共取樣150叢。記錄發病叢數及株數，計算叢病率和株病率。

1.5 數據處理

株病率=發病株數/(調查總叢數×每叢株數)×100%；叢病率=發病叢數/調查總叢數×100%。

本文所有的數據均用Excel軟件整理，采用SPSS 18.0進行數據分析，百分率數據采用平方根反正弦函數后進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 緩釋肥對水稻農藝性狀及產量的影響

緩釋肥1處理田塊中水稻的最高苗數、有效穗數、穗長及結實率都明顯高于配方肥處理和緩釋肥2處理，但株高和千粒重差異不明顯(表2)。從水稻理論產量和實際產量上來看，也以緩釋肥1處理最高，配方肥處理次之，緩釋肥2處理最低。

表2 農藝性狀調查及產量

2.2 緩釋肥對水稻紋枯病的發生與控制的影響

施用緩釋肥1的稻田不同生育期水稻紋枯病的叢病率與株病率均顯著低于對照配方肥，但與緩釋肥2稻田水稻的紋枯病叢病率與株病率無顯著差異(表3)。除水稻分蘗期施用緩釋肥2稻田的株病率顯著低于施用配方肥稻田外，施用緩釋肥2稻田紋枯病發生情況與施用配方肥稻田無顯著差異(表3)。

3 小結與討論

目前農用化肥的“零增長”目標下，緩釋肥料因其具備有效養分供應時間長、利用率高、省工節本、減輕施肥對環境的污染及一次性施肥等優點，對推動資源節約型和環境友好型綠色農業的發展具有重要意義[6-7]。氮肥的用量對紋枯病的發生擴散影響很大，甚至超過種植密度[8]。氮肥的大量使用也會直接加重紋枯病和稻曲病的發生[9]。在預防紋枯病的一般策略上，建議氮肥早施、施足，但這與鄞州區農戶穗期追肥的習慣相悖。緩釋肥對比普通配方肥，其標志就是大幅減少了氮肥含量，比傳統速效肥料可減少10%～40%氮肥的用量[1-2]。在同等施肥量條件下，緩釋肥作一次性基施后，在移栽后的前30 d氮素釋放量較高，中后期氮素供應充足，成穗率高，較常規施肥增產5.51%～21.56%[10-11]。說明水稻施用緩釋肥后可以高效養分調控，增加有效穗和每穗實粒數，以提高作物產量。

本研究結果表明，緩釋肥1處理(浙商1號)對比配方肥減氮35.9%，總養分減少15.7%；緩釋肥2處理(六國網控釋肥)也達到減氮35.2%，總養分減少15.4%。氮肥的減少以及磷鉀肥比例增加對紋枯病的擴展有一定的抑制作用。此外，緩釋肥處理沒有追肥操作，可有效減少氮肥對水稻紋枯病病原菌菌絲的刺激作用，減緩病原菌縱向擴展速度。所以在分蘗末期，即使是在水稻易感病時期，紋枯病病原菌擴展速度受抑制，緩釋肥稻田紋枯病發病情況明顯輕于配方肥處理。但在水稻生長后期，田間郁閉、氣候潮濕、溫度適宜，正是紋枯病高速擴展階段。由于配方肥處理沒有追肥，各處理之間差異縮小，氮素對紋枯病擴展的影響逐漸減少，發病程度主要受溫濕度以及前期水稻受侵染情況影響，但總體緩釋肥處理仍略優于配方肥。這表明緩釋肥可以在減肥情況下，實現“一基一追”的施肥策略。值得注意的是，對比同期當地大田普查株病率結果，使用配方肥和緩釋肥的試驗稻田紋枯病株病率均遠低于全區大田普查結果(數據來源于寧波市鄞州區農業技術推廣站)。種緩釋肥在氮肥減量的情況下，對紋枯病有較好的控制作用，且仍能獲得與常規配方肥相當的水稻產量，可為水稻的減肥增效奠定良好基礎。