“產出導向法”促成環(huán)節(jié)設計

摘 要：促成環(huán)節(jié)是“產出導向法”教學理論教學流程的第二個環(huán)節(jié)，是整個教學流程中最富挑戰(zhàn)性的一個環(huán)節(jié)，直接關系到學生能否順利完成產出任務。它要求教師遵循精準性、漸進性和多樣性的標準，設計一系列對應產出任務，彌補學生存在“缺口”，循序漸進的促成活動。本文擬以在線課《職場交互英語》為實踐對象，在“產出導向法”理論指導下，運用多種教學材料，為單元產出任務設計促成活動。

關鍵詞：產出導向法；高職英語在線課；促成環(huán)節(jié)設計

作者簡介：周韻，女，江蘇無錫人，江蘇信息職業(yè)技術學院，講師，研究方向：高職英語教學。

基金項目：本文系2020年江蘇高校“大學素質教育與數字化課程建設”專項課題“基于‘產出導向法’的高職英語在線課建設路徑研究”（項目編號：2020JDKT089）的研究成果。

一、引言

“產出導向法”（以下簡稱POA）教學流程由“驅動”“促成”和“評價”三個階段構成。其中，第二階段“促成”包含三個主要環(huán)節(jié)：教師描述產出任務，使學生清楚了解完成產出任務的步驟和每一步的具體要求；學生進行選擇性學習，教師給予指導并進行檢查，使學生能夠從輸入中選擇產出任務所需的內容、語言形式或話語結構；學生練習產出，教師給予指導并檢查，使學生能夠將選擇性學習結果立即運用到產出任務中去。促成環(huán)節(jié)的設計應符合“精準性”“漸進性”和“多樣性”三個有效性標準，并掌握一定的自由度和開放性，針對校情、學情和教情進行具體分析才能使其發(fā)揮理想的效果。在實踐層面，邱琳提煉出語言促成理論原則，展示了語言促成環(huán)節(jié)“過程化”設計基本思路，客觀分析了教學效果。在理論層面，邱琳以“促成有效性標準”為理論起點，在“漸進性”內涵中的“循序漸進”和“腳手架”原則中增補了操作性策略，使“精準性”內涵中的產出困難層次得以系統(tǒng)界定，“多樣性”的實現維度有所拓展。本文主要討論POA促成環(huán)節(jié)設計在高職英語在線課《職場交互英語》中的應用情況，以“精準性”“漸進性”和“多樣性”為標準設計相關促成活動，搭建腳手架，幫助學生實現產出目標。

二、POA促成環(huán)節(jié)設計

（一）背景介紹

《職場交互英語》由筆者所在學校針對高職各專業(yè)學生開設，作為對公共基礎課《高職英語》（共96課時）的補充，在線上進行教學。課程主要采用教師導學，學生自學的方式，授課學年為第一學年，每學期8個學時，共16學時。運行平臺為中國大學MOOC。教材使用方面，《高職英語》使用《新職業(yè)英語職業(yè)綜合英語1基礎篇》（第2版）（以下簡稱《新職業(yè)》）和《新職業(yè)英語視聽說教程1基礎篇》（第2版）（以下簡稱《視聽說》），線上課《職場交互英語》使用同名自編教材。自編教材內容根據職場環(huán)境中的典型工作任務創(chuàng)設職場情境，按主題設計單元，從國內外報刊中選文，按“熱身問題—主課文—副課文—微課—單元任務”進行編寫。由于在教學過程中發(fā)現學生在完成單元任務（一般為一項基于說或寫的語言產出任務）時存在語言質量不高、觀點陳述不清和缺乏思辨性等問題，于是在POA理論指導下，將原來的單元任務置于各單元開頭，并設計了驅動場景。

（二）POA促成環(huán)節(jié)設計

作為促成設計的后續(xù)實踐，本文將以《職場交互英語》Unit8“Customer Service”為例，進行POA驅動環(huán)節(jié)設計。根據高等職業(yè)教育專科英語課程標準（2021年版），高職英語的學科核心素養(yǎng)主要包括職場涉外溝通、多元文化交流、語言思維提升和自主學習完善四個方面。課程目標要求“培養(yǎng)具有中國情懷、國際視野，能夠在日常生活和職場中用英語進行有效溝通的高素質技術技能人才。” 為了達成這一目標要求，實現驅動場景的“交際真實性”“認知挑戰(zhàn)性”和“產出目標達成性”，更好地帶入職場視角，將原產出任務——顧客因餐后腸胃不適到用餐酒店投訴，改為餐廳經理撰寫顧客投訴回復函。

修改后的產出任務：Situation： Suppose you are the restaurant manager of a five-star hotel. One day you received an email from Customer Service Department complain that he had a stomachache after having dinner at your restaurant. Attached was a hospital diagnosis of suspected food allergy and indigestion. You're required to write an email to respond to his complaint.

按照POA促成環(huán)節(jié)的設計要求，第一步：教師描述產出任務，為了降低難度，可將這項任務分解成以下三個子任務：子任務1：核實顧客所描述的情況，安撫其情緒；子任務2：提出解決辦法，提供處理進程跟進渠道；子任務3：提出補救（改進）措施，維護與顧客之間的長久聯系。第二步：教師給出產出任務所需的內容、語言形式或話語結構，設計一系列促成活動，供學生進行選擇性學習。為了達成促成活動的有效性，文秋芳指出促成活動的設計需要符合“精準性”“漸進性”和“多樣性”三個衡量指標。 “精準性”包含兩層含義：用于促成產出任務的輸入材料對應每個產出子目標；所選輸入材料轉換成的促成活動要和學生自我發(fā)現的困難相吻合。“漸進性”是指根據對學生產出困難的判斷，將輸入促成材料設計成循序漸進的系列促成活動，為學生搭建腳手架，幫助學生完成產出小任務。“多樣性”指促成活動的多樣化，其中包括聽、讀、看、說、寫、譯等多樣活動，以提高學生的學習效率。

“餐廳顧客投訴回復函撰寫”促成路徑依托以下六項練習（用字母E表示）依次展開，每一項練習針對一項促成目標（內容、語言或結構），對應某項子任務或者總任務，促成方式包括課文信息提取（E1）、主題討論（E1）、單詞詞義辨析（E2）、聽對話填空（E3）、在關鍵詞提示下翻譯句子（E4）、段落排序（E5）和段落翻譯（E6）。產出單位從單詞、詞組過渡到句子和段落，由簡單到復雜。認知難度從理解、應用到整體產出逐步提升。在完成各項促成練習后，進行總任務產出。教學材料來自兩本教材中的課文和聽力材料以及網絡資源改編。（見表1）各項練習和設計意圖簡述如下：

E1： Read the text （《職場交互英語》Unit8 B“What is customer service and why is it important”） and think about the following questions. Underline the key words or phrases that you find.

Q1： Why is customer service important？

Q2： How can customer service be improved？

Q3： Besides what are mentioned in the text， are there any other ways to maintain customer royalty？ （Brainstorm）

設計意圖：促成內容——選取教材《職場交互英語》Unit 8“Customer Service”中與產出總任務相關的Text B，通過提問的方式引導學生從文中提取關鍵信息，從宏觀層面了解客戶服務的意義和途徑，使學生意識到回復顧客投訴的重要性。

E2： Match the words on the left with the definition on the right.

設計意圖：促成語言——從“餐廳顧客投訴回復函”的內容出發(fā)，選擇其中出現可能性較大的五個單詞（allergy， rare， rigid， inspection， compensation），通過語言形式和詞義的匹配練習，促使學生對目標語言的辨識理解。

E3：Watch the video clip about receiving complaints and fill in the blank with what you hear.

（Rose Tan receives a complaint from Gloria Hodge.）

設計意圖：促成語言——選取教材《視聽說1》Unit7“Customer Service”中的視聽材料（內容為接聽投訴電話），對聽力文本進行挖空（空格1-a skin allergy，空格2-rare，空格3-a series of rigid inspections，空格4-asking for compensation），要求學生根據聽到的對話內容補全信息。使學生在了解商家應對策略的同時，意識到如何選擇合適的用語進行表達，同時，也是將E1中已經過詞義辨析的單詞以構成詞組的方式進行復現，以達到強化記憶和在將來進行產出時靈活運用的目的。

E4： Translate the following sentences by using phrases in the box below.

1.感謝您抽出寶貴時間與我們聯系，解釋最近發(fā)生的問題。

2.對您所感到的不滿和經歷的不便，我們深表歉意。

3. 我們的客戶滿意度團隊正在審查您發(fā)送給我們的信息并進行全面調查，以便公平地解決此問題。

4. 一旦調查完成，我們會立即通知您。

5. 我們會利用調查結果來幫助我們防止此類事件再次發(fā)生。

6. 我們提供更換、退款、維修等服務或在您下次購買時提供折扣。

設計意圖：促成語言——根據核實情況、提出解決辦法和改進措施的寫作路徑，在網絡上查找相應表達并改寫成若干中文單句，要求學生根據關鍵詞提示將中文單句譯成英文，從詞的理解和運用過渡到單句的產出。

E5： Read the paragraphs of Response to letter of complaint （Sample 1） and put them in the correct order

設計意圖：促成結構——將網絡資源“投訴信回復函樣本1”，打亂段落順序，讓學生進行重新排序，以此熟悉文章結構并在產出總任務時進行模仿。

E6： Translate the following complaint letter to a restaurant （Sample 2） into English.

設計意圖：促成結構——整體呈現網絡資源“投訴信回復函樣本2”（中文版），讓學生進行全文翻譯，從整體上把握文章結構和相關表達，在產出總任務時進行模仿。

三、結語

本文探討了如何在POA理論指導下，遵循精準性、漸進性和多樣性三個標準，以一個單元為例，為高職英語在線課《職場交互英語》的單元產出任務設計促成活動。在設計過程中力求做到結合課內外教學材料，有效利用文本、音視頻素材，設計對應產出任務的針對學生薄弱環(huán)節(jié)的聽、讀、看、譯、寫等多種活動，產出單位從詞到句到段落逐步遞增，認知難度從理解到應用到整體產出依次遞進。下一步將在教學實踐中檢驗其有效性，根據學生的反饋進行內容或形式上的調整。

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