中國(guó)海洋牧場(chǎng)環(huán)境現(xiàn)狀與發(fā)展

張玲瓏

（威海海洋職業(yè)學(xué)院，山東 威海 264315）

1 海洋牧場(chǎng)的起步

海洋漁業(yè)種類被人們深入研究，大部分已知可以利用的漁業(yè)資源都被充分或過(guò)度捕撈，世界糧農(nóng)組織經(jīng)統(tǒng)計(jì)目前有評(píng)估信息的魚(yú)類種群中有80%的已經(jīng)到達(dá)或超過(guò)開(kāi)發(fā)臨界點(diǎn)，僅有20%的種群可以繼續(xù)開(kāi)發(fā)。近十年來(lái)我國(guó)近海漁業(yè)也出現(xiàn)無(wú)魚(yú)可捕的現(xiàn)象，由于過(guò)度捕撈，漁民的網(wǎng)孔直徑越來(lái)越小，出現(xiàn)涸澤而漁的現(xiàn)象。過(guò)去經(jīng)常能看到的出名的漁汛，現(xiàn)在已經(jīng)基本消失，如今漁業(yè)只能向遠(yuǎn)洋捕撈發(fā)展，為了漁業(yè)資源各國(guó)都開(kāi)始保護(hù)本國(guó)漁業(yè)資源，為此經(jīng)常出現(xiàn)越界捕撈并引發(fā)沖突。

海洋漁業(yè)資源是可再生資源且再生周期較短，但它不是源源不斷的，如果沒(méi)有任何限制的捕撈，外加海水污染等情況造成生態(tài)環(huán)境惡化，漁業(yè)資源有可能面臨枯竭的局面，進(jìn)而遏制漁業(yè)的發(fā)展，影響國(guó)計(jì)民生。海洋是人類共有的寶貴資源，為了使?jié)O業(yè)資源可以持續(xù)有序地發(fā)展，沿海各國(guó)根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況制定了各種措施來(lái)保護(hù)和恢復(fù)海洋漁業(yè)資源。首先是不允許無(wú)限制的捕撈，比如對(duì)捕撈數(shù)量進(jìn)行控制，不允許捕殺正在產(chǎn)卵的魚(yú)類以及幼苗等。我國(guó)同樣針對(duì)這種情況也出臺(tái)了相應(yīng)的措施，如從1980年開(kāi)始延續(xù)至今的伏季休漁制度，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)改變休漁期，將休漁期的范圍不斷擴(kuò)大等。目前我國(guó)漁船的捕撈漁具以拖網(wǎng)和張網(wǎng)為主，并且網(wǎng)孔尺寸較小，導(dǎo)致捕撈幼魚(yú)的情況嚴(yán)重，阻礙了漁業(yè)資源的正常成長(zhǎng)，影響了漁業(yè)資源的再生，因此對(duì)捕撈數(shù)量、網(wǎng)孔大小進(jìn)行限制，對(duì)瀕危水生野生動(dòng)物限制或禁止捕撈，鼓勵(lì)漁民開(kāi)展遠(yuǎn)洋捕撈，大大減緩了近海漁業(yè)資源日益缺乏的現(xiàn)象。由于我國(guó)人口眾多，對(duì)漁業(yè)資源的需求也日益增大，因此大力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，建立海洋牧場(chǎng)來(lái)保護(hù)和增值、恢復(fù)漁業(yè)資源刻不容緩。

2 海洋牧場(chǎng)的意義

海洋牧場(chǎng)的說(shuō)法最初來(lái)自于20世紀(jì)70年代的美國(guó)和日本，日本是因?yàn)楫?dāng)時(shí)為了經(jīng)濟(jì)發(fā)展大肆捕撈，導(dǎo)致周邊海域無(wú)魚(yú)可捕，為了對(duì)漁業(yè)資源進(jìn)行修復(fù)，開(kāi)展對(duì)海洋漁業(yè)苗種培育、實(shí)施人工魚(yú)礁等方面的研究。我國(guó)起初將海洋牧場(chǎng)傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖混為一談，認(rèn)為是通過(guò)人為干預(yù)在一定程度上改造海洋環(huán)境，建立時(shí)候特定經(jīng)濟(jì)生物生長(zhǎng)發(fā)育的良好環(huán)境，并且對(duì)其進(jìn)行培育、篩選，提高他們的生產(chǎn)速度、質(zhì)量和重量。

目前海洋牧場(chǎng)存在的目標(biāo)不僅僅是為了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)海洋作物而存在，而是在保存海洋自然生態(tài)構(gòu)造的基礎(chǔ)上通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，在特定海域，通過(guò)增加人工魚(yú)礁、移植藻類、增殖放流等方式，將之前因?yàn)檫^(guò)度捕撈并且破壞的海洋環(huán)境逐步恢復(fù)，使人工改造和海洋整體環(huán)境整合在一起，逐漸恢復(fù)我國(guó)的漁業(yè)資源。在我國(guó)的海洋牧場(chǎng)發(fā)展初期，人們認(rèn)為海洋牧場(chǎng)的建設(shè)主要作用就是增值放流和投放人工魚(yú)礁，因?yàn)樵鲋捣帕髦饕褪悄軌蜓杆傺a(bǔ)充捕撈而減少的生物資源的數(shù)量，在短時(shí)間內(nèi)改善他們的種群結(jié)構(gòu)，防止特定海域內(nèi)物種減少，維護(hù)海域內(nèi)生物資源平衡。人工魚(yú)礁可以為幼苗提供保護(hù)能力，提高其生存能力，也能夠?yàn)楹Ｔ宓群５咨锾峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境，為魚(yú)類提供豐富的食物，更能夠阻止拖網(wǎng)作業(yè)，保護(hù)海洋生物資源。只是海洋牧場(chǎng)建設(shè)初期人們認(rèn)為增值放流得越多，未來(lái)能夠捕撈的魚(yú)類也將更多，沒(méi)有將幼苗成長(zhǎng)過(guò)程遇到的危險(xiǎn)和成活率計(jì)算在內(nèi)，對(duì)產(chǎn)生效益沒(méi)有評(píng)估或者說(shuō)無(wú)法評(píng)估，夸大了釋放種苗的數(shù)量和放流規(guī)模的作用，耗費(fèi)了大量的資金，卻因?yàn)楫?dāng)時(shí)的科技水平和經(jīng)驗(yàn)不足，無(wú)法進(jìn)行跟蹤標(biāo)記，進(jìn)而無(wú)法了解增值放流的效果，因此很多活動(dòng)無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果，增值放流在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)處于停滯狀態(tài)。因此要摒棄過(guò)去過(guò)分重視短期經(jīng)濟(jì)效益，忽視其對(duì)近海生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)作用。由于海洋牧場(chǎng)和陸地不同，不可控因素太多，要運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，系統(tǒng)地對(duì)海洋牧場(chǎng)的各類因素和養(yǎng)殖情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。

3 國(guó)內(nèi)外海洋牧場(chǎng)研究現(xiàn)狀

20世紀(jì)70年代末，我國(guó)對(duì)海洋牧場(chǎng)邁出了第一步：投放第一組人工魚(yú)礁。20世紀(jì)90年代以后，在參考其他國(guó)家對(duì)海洋牧場(chǎng)的基礎(chǔ)上開(kāi)始了進(jìn)一步探索，只不過(guò)還是處在投放人工魚(yú)礁，增值放流的試驗(yàn)階段，效果不甚明顯。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，在政府的政策和資金支持下，對(duì)于魚(yú)類幼苗的標(biāo)記也取得了較大的進(jìn)展，我國(guó)人工魚(yú)礁和增值放流逐漸發(fā)展起來(lái)，投放礁體數(shù)量爆發(fā)式增長(zhǎng)，資源回捕量也大大增加，投入和產(chǎn)出比月為1：17，漁民收入也相應(yīng)增長(zhǎng)不少，但總的來(lái)說(shuō)我國(guó)海洋牧場(chǎng)建設(shè)依然處于起步階段。

4 海洋牧場(chǎng)存在的主要問(wèn)題

目前國(guó)內(nèi)海洋牧場(chǎng)建設(shè)以海水養(yǎng)殖為主，仍舊是粗放型生產(chǎn)，為防止養(yǎng)殖品發(fā)生病害，在育苗和生長(zhǎng)期間大量使用藥品，過(guò)量播撒飼料導(dǎo)致優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖水域不斷減小等許多問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。

海水養(yǎng)殖雖然形成自己的規(guī)模、定位，在養(yǎng)殖方式和品種方面，技術(shù)日益成熟，品種方面也形成了品牌效應(yīng)，但由于過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視了很多其他方面的問(wèn)題。首先是在沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和科學(xué)規(guī)劃的前提下盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)養(yǎng)殖品種沒(méi)有計(jì)劃，什么掙錢養(yǎng)什么，導(dǎo)致產(chǎn)量飽和價(jià)格降低；其次各地養(yǎng)殖企業(yè)為了追求業(yè)績(jī)和利潤(rùn)不顧實(shí)際情況年年增加養(yǎng)殖規(guī)模，甚至超出養(yǎng)殖水域的承載容量，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖水域水質(zhì)變化從而減產(chǎn)。可以成規(guī)模的養(yǎng)殖水域由于養(yǎng)殖環(huán)境、生態(tài)環(huán)境不斷惡化而日益減少。還有多方面原因：一是陸地廢水未經(jīng)處理直接排放污染。二是近海大量的漁船運(yùn)行過(guò)程中排放污染。三是人們?cè)诤ＫB(yǎng)殖過(guò)程中污染。最后一條最為嚴(yán)重，養(yǎng)殖過(guò)程屬于密集養(yǎng)殖，需要增肥、撒藥，其中很大一部分沒(méi)有被吸收，并且近海海水交換慢，造成近海海水營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引發(fā)養(yǎng)殖病害，從而投放藥品更多，惡性循環(huán)最終產(chǎn)值大幅度減少，養(yǎng)殖水域環(huán)境逐漸惡化。另外常年超負(fù)荷養(yǎng)殖引起養(yǎng)殖環(huán)境惡化，并有可能導(dǎo)致種質(zhì)退化、養(yǎng)殖病害頻繁發(fā)生，最終導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙滑坡。以山東某地為例，為了養(yǎng)殖海參這種經(jīng)濟(jì)品種，根據(jù)海參的生長(zhǎng)環(huán)境在海邊筑起一座大壩，最初獲取了巨大的經(jīng)濟(jì)利益，可隨著時(shí)間的流逝，幾年后由于大壩的阻礙，潮汐的時(shí)間和大小隨之改變，致使部分灘涂無(wú)法和以前一樣經(jīng)受海水滋潤(rùn)，日久天長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)灘涂荒蕪了。大壩是人們征服自然，改造環(huán)境，獲取經(jīng)濟(jì)利益的舉措，但筑起前沒(méi)有考慮未來(lái)的影響，筑起后對(duì)海水各項(xiàng)因素沒(méi)有進(jìn)行有效的監(jiān)控，聽(tīng)之任之，可能會(huì)在短期內(nèi)取得巨大效益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)看，需要花費(fèi)更多的資金來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)。

目前海水養(yǎng)殖還受到沿海城市建設(shè)規(guī)劃的影響。由于我國(guó)海岸線的長(zhǎng)度是固定的，優(yōu)質(zhì)海域中養(yǎng)殖海域和旅游業(yè)以及優(yōu)良海港等之間的條件很多都是重合的，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，他們之間的矛盾日益凸顯。從2003年起我國(guó)加快了船舶等臨港制造業(yè)的發(fā)展，加快了沿海經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展，同時(shí)因?yàn)楹芏鄡?yōu)良的養(yǎng)殖水域由于地質(zhì)、水深氣候、航道水深等條件好轉(zhuǎn)為建造港口或臨港工業(yè)區(qū)，也制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和海洋牧場(chǎng)的建設(shè)。

海水養(yǎng)殖的污染來(lái)源主要是因?yàn)楹Ｑ竽翀?chǎng)生物管理采用飽和影響因素調(diào)控方法，由于餌料利用率低，大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖水域，尤其是之前興起的近海的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，餌料殘餌、糞便等污染物直接排入大海，沉落到海底，由于近海海水交換較慢，有機(jī)質(zhì)平均比例約為56.88%，并且降解相對(duì)緩慢，日積月累的情況下成為養(yǎng)殖區(qū)域的重要污染源之一，并且為赤潮發(fā)生提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從赤潮發(fā)生的頻率上看，從20世紀(jì)60~90年代，我國(guó)近海發(fā)生赤潮的次數(shù)從每年幾次暴增到幾百次，更別近幾年，發(fā)生赤潮就更加頻繁了。

5 海洋牧場(chǎng)監(jiān)測(cè)方面的措施

國(guó)外對(duì)海洋牧場(chǎng)研究處在我國(guó)前列，在環(huán)境監(jiān)測(cè)方面更是深入，如日本在較早時(shí)期利用各種方式包括水下攝像和潛水對(duì)各類不同的魚(yú)礁進(jìn)行探索和總結(jié)，最終發(fā)現(xiàn)不同構(gòu)造的魚(yú)周圍生存的魚(yú)類的種類與規(guī)格也不一樣，越是復(fù)雜的形狀的魚(yú)礁；美國(guó)的科學(xué)家研究了魚(yú)礁的形狀在潛水區(qū)域?qū)植康暮Ａ饔酗@著影響，并且可能影響到其他方面，因此在釋放人工魚(yú)礁時(shí)要考慮洋流的影響。還有很多科學(xué)家對(duì)人工魚(yú)礁的材料和重量也進(jìn)行了深入研究，這些需要人們長(zhǎng)時(shí)間對(duì)海洋牧場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控、記錄。

由于目前國(guó)內(nèi)海洋牧場(chǎng)大部分仍停留在依靠自然生產(chǎn)力生產(chǎn)，缺乏有序的管理，其產(chǎn)出效果并不理想。近些年逐漸出現(xiàn)海洋牧場(chǎng)環(huán)境因素的實(shí)時(shí)在線監(jiān)控，僅僅是監(jiān)測(cè)海洋牧場(chǎng)環(huán)境的變化，并未對(duì)海洋牧場(chǎng)中各因素變化，采取積極的行為。海洋牧場(chǎng)為開(kāi)放模式，靠自然發(fā)展獲得生物多樣性，由于各種因素的制約不能有效管理，海洋牧場(chǎng)中需要監(jiān)測(cè)的指標(biāo)主要由幾個(gè)方面組成：水文和水質(zhì)指標(biāo)（水溫、溶氧量、濁度、水位、導(dǎo)電性、高錳酸鹽含量、氨氮含量以及總磷含量等）、沉積物指標(biāo)（沉積物顆粒、常見(jiàn)重金屬、總有機(jī)碳、硫化物）。由于外界環(huán)境的影響，這些指標(biāo)在海洋牧場(chǎng)運(yùn)行過(guò)程中不斷進(jìn)行變化，需要不斷監(jiān)控并進(jìn)行調(diào)整。

海洋牧場(chǎng)的建設(shè)不僅要對(duì)其生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)，也要注意所屬水域的海洋生物的生長(zhǎng)、發(fā)育等狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。目前海洋牧場(chǎng)的監(jiān)測(cè)可以通過(guò)浮標(biāo)、潛標(biāo)、衛(wèi)星遙感技術(shù)、水下自航式海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)平帶技術(shù)等，從20世紀(jì)80年代開(kāi)始傳感器技術(shù)應(yīng)用到各行各業(yè)，伴隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)監(jiān)測(cè)收集信息更加快捷方便，由于浮標(biāo)平臺(tái)體積大，抗風(fēng)浪能力高，可以作為無(wú)線網(wǎng)絡(luò)傳感器水質(zhì)監(jiān)測(cè)信息傳輸通道的中繼站，但是無(wú)線網(wǎng)絡(luò)信號(hào)范圍有局限性，因此主要用于小范圍養(yǎng)殖水域例如小型湖泊、水庫(kù)或者池塘等。監(jiān)測(cè)系統(tǒng)應(yīng)該主要是監(jiān)測(cè)、收集、分析海洋牧場(chǎng)中海水溫度、PH、濁度和溶解氧等環(huán)境要素。將浮標(biāo)作為海洋牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備的良好載體，只要是浮標(biāo)本身可利用太陽(yáng)能以及風(fēng)力發(fā)電，不但可以滿足自身用電，可以全天候的自動(dòng)、長(zhǎng)期、連續(xù)收集所需要的資料，還可以利用無(wú)線充電技術(shù)給其他小型設(shè)備供電。比如養(yǎng)殖區(qū)域的小型檢測(cè)裝置或者飼料投放裝置，由于GPRS無(wú)線數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速，近幾年5G無(wú)線網(wǎng)絡(luò)在傳輸速度和遙控技術(shù)上出現(xiàn)新的突破，目前該技術(shù)已經(jīng)比較成熟 ，經(jīng)過(guò)整合可以投入使用。由于擁有穩(wěn)定的供電源，小型監(jiān)測(cè)設(shè)備可以散落在周圍較遠(yuǎn)的海域進(jìn)行收集數(shù)據(jù)或者投放餌料、藥品等，大大減輕了人工，也能夠做到精準(zhǔn)投放，通過(guò)針對(duì)性的干預(yù)，最大限度地提高了海洋牧場(chǎng)的功效。

6 結(jié)論

我國(guó)有漫長(zhǎng)的海岸線，海洋是我們的生命線，因此我們重視陸地環(huán)保的同時(shí)更要重視海洋環(huán)保，過(guò)去我們向大海排放污水、傾倒垃圾，導(dǎo)致近海受到嚴(yán)重污染，導(dǎo)致很多海洋生物因此無(wú)法食用。近年來(lái)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，向大海尋求效益的同時(shí)也要注重保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境。前些年養(yǎng)殖業(yè)因長(zhǎng)期粗放式、掠奪式發(fā)展，不但對(duì)周邊海域造成了破壞，而且自身各種海產(chǎn)品的產(chǎn)量下滑、品質(zhì)降低，最終損害的是自身的利益。因此海洋牧場(chǎng)的建設(shè)必須把保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)環(huán)境放在首位，將海洋牧場(chǎng)周邊的生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)好，然后根據(jù)生態(tài)環(huán)境來(lái)進(jìn)行規(guī)劃未來(lái)幾年的發(fā)展，并且根據(jù)每一個(gè)階段水域各種環(huán)境因素變化情況進(jìn)行調(diào)整，實(shí)行良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造效益和恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境齊頭并進(jìn)的局面，為子孫后代留下海洋的“綠水青山”。

首先，建設(shè)海洋牧場(chǎng)不能盲目追求效益，追求產(chǎn)量、規(guī)模，而是著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，注重生態(tài)保護(hù)、恢復(fù)，把綠色發(fā)展放在首要任務(wù)，保證海洋牧場(chǎng)可持續(xù)利用發(fā)展。將之前一片水域只養(yǎng)殖一種或者幾種海產(chǎn)品的做法，根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖，聽(tīng)取專家的意見(jiàn)，結(jié)合本地的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，形成立體、輪換養(yǎng)殖，防止高密度養(yǎng)殖帶來(lái)的污染，注重海水養(yǎng)殖中水體交換能力和海水中營(yíng)養(yǎng)元素含量的平衡關(guān)系，移植各種藻類，遏制海底“荒漠化”問(wèn)題，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。

其次，在生產(chǎn)和監(jiān)控階段運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，充分利用太陽(yáng)能和風(fēng)能等清潔能源，運(yùn)用5G技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)智能化控制與管理。

最后，遠(yuǎn)深海區(qū)域海水交換能力強(qiáng)，分解速度快，魚(yú)類病害小，圍繞大型海上多功能平臺(tái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，實(shí)驗(yàn)抗風(fēng)浪網(wǎng)箱等新型裝備，探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式。探索建設(shè)養(yǎng)殖與修復(fù)于一體的休閑田園式的海洋牧場(chǎng)，在養(yǎng)殖的同時(shí)逐步恢復(fù)近海生態(tài)環(huán)境，為子孫后代謀福利。