2022年7月重慶市蔬菜產銷形勢分析

邸青 張誼模

重慶市農業科學院

1 2022年6月重慶市蔬菜價格走勢特點

2022年6月重慶市蔬菜上市量大幅增加，蔬菜產地、批發、零售價格均有下降。

重慶市蔬菜價格變化情況：監測的27種蔬菜產地均價2.68元/千克，環比明顯下降14.92%，同比上漲7.2%。從對雙福國際農貿城監測的批發價格數據來看（截至6 月25 日），大宗品種、所有品種環比、同比以下降為主。其中，加權均價方面，大宗品種環比大幅下降26.99%，同比平穩，所有品種環比大幅下降24.58%，同比平穩；算數均價方面，大宗品種環比大幅下降27.49%，同比略降2.15%，所有品種環比大幅下跌20.8%，同比平穩。與前三月相比，加權均價方面，大宗品種、所有品種低24.87%、25.96%；算數均價方面，大宗品種、所有品種低25.59%、28.03%。據各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種的零售價格來看，6月重慶零售價格環比下降。

價格波動的主要原因：一是上市量影響，各類蔬菜保持上市高峰期，價格明顯回落；二是批發市場中地產菜交易量增加，產地價格下跌拉動批發價格回落；三是監測的批發市場中大宗品種25跌1漲1平，除花菜上漲、青花菜持平外，其他品種價格均出現下降，其中降幅最大的品種為茭白45.41%，菜用玉米41.86%，仔姜41.78%。

2 后市展望

上市品種：根據當前監測數據，如果后期沒有出現較大的氣候變化，預計茄果類、瓜類、豆類等繼續保持上市高峰期，上市量繼續增加，主要上市品種有茄子、南瓜、苦瓜、絲瓜、豇豆、辣椒、空心菜、蓮藕等，高山蔬菜開始上市；批發市場中地產菜交易量相應增加。

價格走勢情況：7月蔬菜生產進入采收高峰，地產蔬菜上市量增加，大部分菜類處于下降區間，如果不出現極端氣候，產地價格或繼續下跌；批發價格方面，菜價或繼續下跌，由于油價、農資價格繼續上漲，菜價下跌幅度不大。

3 需關注的問題及建議

下一階段即將進入高溫伏旱天氣，建議加強天氣預警，加強各基地蔬菜管理，提高基地蓄水排灌能力；同時加強上市蔬菜監測，警惕部分品種集中上市引發滯銷情況的出現。K