國內多家葡萄酒莊舉辦葡萄展藤節

中國是世界上四季最分明的國家，也因此擁有了釀造葡萄酒的極佳生態，但獨特的地理環境，也造就了特別的葡萄種植方式。在初冬的冷空氣到來前，葡農都會將葡萄藤小心埋進土里度過寒冷又干燥的冬季，直到第二年春季，伴隨適宜的溫度到來，再擇機出土展藤，新一年的生長、新一年的美酒，自此開始。

長城桑干酒莊于3 月31 日舉辦了第三屆展藤節。正如中糧長城桑干酒莊總經理兼總釀酒師于慶泉所說：“所有空間和時間的運作，都是風土的一部分。在種葡萄和釀酒的過程中，人的選擇和努力也是風土的一部分。”展藤是對自然的尊重，亦凝聚一顆守拙之心。每個冬天的埋土蟄伏，每個春天的展藤生長，正是以人的智慧與勤勞，適應自然、改變自然的真實寫照。

4 月12 日，第七屆寧夏賀蘭山東麓葡萄春耕展藤節在玉泉國際酒莊啟幕。37 年前，寧夏第一瓶葡萄酒在玉泉營誕生。如今，賀蘭山東麓栽下一株株葡萄嫩枝，精心呵護、汗水澆灌，小葡萄發展成大產業。昔日荒涼的戈壁灘如今孕育著無限生機，寧夏葡萄酒產業從這里起步、走出國門、走向世界。“本屆展藤節是推動產業融合、鄉村振興的重要舉措。葡萄酒產業是一二三融合發展的產業，在推動鄉村振興戰略方面扮演重要角色。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會相關負責人介紹到。

褪去一個冬季的厚重外套，破土展藤，新綠迎春，腳下每一步踏實的努力都凝結著葡農和釀酒人赤誠的希望。走在風里，共赴春光。期待2022新風土。