豆寶發芽記

沈金潔|上海市嘉定區南翔幼兒園

如何讓孩子認識并愛上大自然？上海市嘉定區南翔幼兒園開展植物角共建活動，“種子發芽”項目化學習應運而生。幼兒自由組隊并選擇種植內容與方式，通過觀察、實驗、搜集資料等方法驗證并解決種植中產生的疑問，用自己的熱忱與耐心讓“豆寶寶”發芽。

我的花園，我做主。孩子們決定與同伴共同來創建植物角。種什么？怎么種？帶著問題，孩子們開始準備材料。第二天，他們搜集了多種植物種子來園。媛媛拿來一個酸奶盒子，甜甜拿來一袋泥土，酥酥鋪上報紙，三個人便開始合作種植。只見酥酥將幾顆黃豆一股腦地丟進酸奶盒里，媛媛迫不及待地往盒子里倒土，甜甜急忙說：“少一點，太多啦！”媛媛笑了笑：“好像是多了，倒掉一點吧！”媛媛看著手里的一杯黃豆說道：“甜甜，我們一定要好好把它們養大。”甜甜拿起地上的蓋子給媛媛：“給，別忘了把蓋子蓋上。”

組長樂樂看到后，對著尚澤和豆豆說：“我只帶了酸奶盒子，你們有泥土嗎？”尚澤和豆豆搖搖頭，愛思考的豆豆的目光突然落到水培植物上：“要不我們用水試試吧，水也能發芽呀！”樂樂拿著酸奶盒子就直奔盥洗室，尚澤拿出好幾袋豆子：“這是姥姥給我準備的豆子，有蕓豆、赤豆、綠豆。”樂樂高興地說道：“要不我們每樣都種一點吧！”于是，三個男孩開始行動。“孩子們為什么要蓋上蓋子呢？”我在一邊觀察一邊思考：也許他們是想給這些“豆寶寶”足夠的安全感。

豆寶寶生病了。一天中午，媛媛、酥酥、甜甜欣喜若狂地在陽臺上歡呼：“我們的‘豆寶寶’發芽了，沒想到蓋著蓋子還能發出豆芽！”“老師，‘豆寶寶’雖然發芽了，但是我覺得它好像生病了。”這時，樂樂聽到媛媛組植物發芽的消息，急忙去看了看自己的植物，嘀咕著：“我們的豆子怎么變白了呀？”我把兩組的植物拿到一起，請孩子們湊近來看：“你們觀察到了什么？”酥酥說：“我們的豆芽發芽了，不過葉片有點蜷縮在一起。”豆豆說：“我們豆子里面有一塊塊白色的東西，還有許多泡泡，聞上去還很臭。”我立刻用相機記錄下兩盆植物的狀態，并給孩子們布置了一個任務：“今天，我把這兩幅圖分享在班級群里，你們可以和爸爸媽媽一起幫幫我們的‘豆寶寶’，找找問題出在哪里。期待你們為媛媛解答，為樂樂支招。”

小醫生來助力。第二天一大早，孩子們剛入園就迫不及待地分享方案。“昨天我和媽媽上網查閱資料，豆子發芽需要氧氣，不能密封起來。”“豆類發芽不能有很高的溫度，媛媛的杯壁上都是水珠，是告訴我們溫度太高了，因為一直曬太陽所以葉片才會卷起來。”“奶奶告訴我，豆類發芽要一天澆兩次水，不然根會發黑、發臭，樂樂的豆子是水培的，已經爛根了，所以發不出芽。”“我和爸爸昨天在家嘗試了一種新方法，可以讓豆芽發得很粗很快。”直觀觀察和親身體驗可以大大激發幼兒自主學習的動力。我告訴孩子們老師已經在植物角為他們準備了一面“問題墻”，他們可以把種植中遇到的問題記錄下來，如果已經知道怎么幫助別人，也可以直接告訴他。

我是“ 園丁之星”。通過學習和同伴的幫助，媛媛組趕緊揭開了蓋子，移動了盒子擺放的位置，并確保每天澆兩次水。得知這盆植物已經不能發芽的樂樂認為自己的發芽計劃失敗了，就在樂樂悶悶不樂時，豆豆提議：“我們可以重新種一次！”尚澤說：“對啊，我還有很多豆子，我們再試試吧。”樂樂高興地說：“這次種在泥土里吧！”說完，三個人又開心地去種豆了。

功夫不負有心人，樂樂從第一次失敗中吸取教訓，和組員一起大膽嘗試。在他們的不懈努力下，終于種出班級里最大的“豆寶寶”，并與媛媛組一同獲得了“ 園丁之星”的稱號。

通過此次植物角共建的活動，幼兒不僅習得了種植的知識與方法，還收獲了種植成功的喜悅，對大自然的熱愛悄然萌生。