試析降低電影院運(yùn)營(yíng)成本的途徑

任虎剛 陜西文投影業(yè)投資管理有限公司

引言

未來(lái)中國(guó)電影票房的增長(zhǎng)動(dòng)力主要在于人均觀影次數(shù)的提升。可見(jiàn)在影院投資熱度降溫的情況下，單銀幕產(chǎn)值持續(xù)下跌，人口紅利逐漸被稀釋，整個(gè)影院行業(yè)遭遇嚴(yán)重增收瓶頸。電影院的經(jīng)營(yíng)管理在新時(shí)期更需要新的管理方式，尤其在企業(yè)成本控制上，需要不斷創(chuàng)新來(lái)改進(jìn)企業(yè)內(nèi)部管理。

一、電影院經(jīng)營(yíng)成本

電影院是顧客對(duì)觀影體驗(yàn)的窗口，自身不拍攝電影也不制造電影片，僅是影片的服務(wù)平臺(tái)。通常一部電影片在影院呈現(xiàn)給觀影者面前，是制片人（電影的權(quán)屬人）在把放映權(quán)賣給電影院的時(shí)候，所收款項(xiàng)里就包含了版權(quán)費(fèi)，所以觀影者在票價(jià)中承擔(dān)了此部分成本，不需要另交影片發(fā)行方。這里放映權(quán)出售價(jià)格主要就是版權(quán)費(fèi)（當(dāng)然，該版權(quán)是指使用權(quán)，不是指所有權(quán)）。行業(yè)中電影版權(quán)可以一次性賣斷，也可以按實(shí)際使用的收益提成。本文以大多數(shù)影院支付放映版權(quán)費(fèi)為主，對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行分析。

（一）成本分類

一般由以下構(gòu)成：國(guó)家電影專項(xiàng)基金，院線片租和管理費(fèi)，房租費(fèi)、物業(yè)成本、水電能耗、人工費(fèi)、折舊攤銷、所得稅，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，增值稅及附加等。

（1）發(fā)行分賬。影片和發(fā)行方按凈票房收入的43%～49%分賬及手續(xù)費(fèi)；

（2）專資稅費(fèi)。總票房的5%的電影事業(yè)專項(xiàng)資金和3.3%的增值稅，即8.3%已經(jīng)被抽掉；

（3）房租物業(yè)。目前地產(chǎn)商的租金占比約為票房的15%～20%，院房租物業(yè)已成為影院經(jīng)營(yíng)的枷鎖，影響一個(gè)影院經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和成本主要因素就是影院地理位置。相比較來(lái)說(shuō)，影院地理位置越好，租金越高；

（4）水電能耗、人員工資、賣品和廣告等其他直接成本，占票房收入的30%左右；即如影票收入為100元，扣除分賬和專資稅費(fèi)，再減水電能耗和人工等成本費(fèi)用后，剩余約15～20元，還沒(méi)有將影院房租、折舊和融資成本計(jì)算在內(nèi)。

（二）票價(jià)與成本關(guān)系

就其經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)來(lái)看，企業(yè)的成本費(fèi)用是產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成中C+V兩部分價(jià)值的等價(jià)物，用貨幣形式來(lái)表示，也就是企業(yè)在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中所耗費(fèi)的資金的總和。成本費(fèi)用是反映和監(jiān)督勞動(dòng)耗費(fèi)的工具，是補(bǔ)償生產(chǎn)耗費(fèi)的價(jià)值，綜合反映了企業(yè)工作質(zhì)量，是衡量企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的重要指標(biāo)。

電影票價(jià)通常由放映成本、利潤(rùn)、稅金三項(xiàng)構(gòu)成。放映成本主要包括電影拷貝租賃費(fèi)、影院房屋、設(shè)備折舊費(fèi)、職工工資、管理費(fèi)等，都是確定電影票價(jià)的重要依據(jù)。

二、降低成本途徑分析

步履維艱的時(shí)刻，對(duì)于中小影城的經(jīng)營(yíng)管理者而言，“省錢”就變得更有意義。

（一）房租成本

房租成本是影院經(jīng)營(yíng)的最大痛點(diǎn)。據(jù)拓普數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)電影票房收入不過(guò)500萬(wàn)的占比高達(dá)65%～70%，而目前很多二三線城市的影院年租金都已經(jīng)超過(guò)了300萬(wàn)，這意味著很多中小影城忙一年到最后幾乎是在給房東打工，盈利無(wú)從談起，以至于部分影院長(zhǎng)期拖欠房租或被迫關(guān)門撤場(chǎng)。

對(duì)房租的節(jié)省是中小影城經(jīng)營(yíng)者考慮的重點(diǎn)。在核心商業(yè)圈的大影城，中小影城在支付租金方面變得更靈活，可以和物業(yè)重新商談延期支付，或把一部分不易實(shí)現(xiàn)收益的面積還給物業(yè)，這樣短期內(nèi)降低了一些必要的成本開(kāi)支。不僅如此，更多的影院在影城售賣大廳，招租一些與電影無(wú)關(guān)產(chǎn)品攤位，如玩具店、奶茶店、抓娃娃機(jī)、游戲機(jī)、唱吧等，充分盤活大廳空余場(chǎng)地的方式試圖彌補(bǔ)高昂的房租支出。

（二）人工成本

房租之外，人員成本節(jié)省也成為眾多中小影院節(jié)流的重要途徑。節(jié)省人員成本的關(guān)鍵不在于裁員，而是要提高員工的使用效率。提升員工的效率，有時(shí)候也需要員工身兼多職，從工作盡量飽和以及影院所在城市的實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，會(huì)計(jì)可兼任人事行政、出納兼任庫(kù)管等相關(guān)崗位不斷進(jìn)行優(yōu)化，盡可能發(fā)揮員工的最大功效。不僅如此，還要通過(guò)對(duì)員工績(jī)效考核的模式，對(duì)其工作量、放映和賣品等一系列工作內(nèi)容進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，激勵(lì)員工達(dá)到較好的工作狀態(tài)。

節(jié)省人員的成本開(kāi)支，但是不能影響影院的服務(wù)功能，保留基本運(yùn)營(yíng)功能，減少非銷售人員，增強(qiáng)市場(chǎng)銷售人員力量，提升增量團(tuán)體、大客戶群體。在影廳入口集中檢票口，安排一名檢票員，直接看到影廳，不對(duì)號(hào)入座，不需要領(lǐng)位，入場(chǎng)和散場(chǎng)走一個(gè)門把住檢票口即可。

（三）水電耗能

水、電能耗等方面日常精細(xì)化管理，考驗(yàn)著影城運(yùn)營(yíng)管理細(xì)節(jié)和執(zhí)行力。不斷強(qiáng)化店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗的巡檢追蹤，特別是耗能方面，如非黃金時(shí)段及時(shí)關(guān)閉不必要的照明區(qū)域，以及洗手間的水流調(diào)制為最佳流速等細(xì)枝末節(jié)規(guī)定。需要在員工培訓(xùn)的時(shí)候就有規(guī)定，甚至強(qiáng)調(diào)員工不需要知道為什么要在幾點(diǎn)開(kāi)關(guān)燈、開(kāi)關(guān)空調(diào)，只需嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定即可。

（四）放映設(shè)備

作為觀影終端的銀幕，是連接影片與觀眾的橋梁，銀幕的光影效果就成為觀影體驗(yàn)中的重要環(huán)節(jié)。觀影人次和上座率下降的市場(chǎng)環(huán)境下，如何讓影院走出困境，解決生存問(wèn)題，怎樣重新讓觀眾走進(jìn)電影院呢？除了影片質(zhì)量的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，影城之間的競(jìng)爭(zhēng)就在于觀眾的體驗(yàn)和服務(wù)差異，觀影環(huán)境、硬件設(shè)備等為觀眾呈現(xiàn)超值的體驗(yàn)，也是近年該行業(yè)增設(shè)VIP廳、尊享豪華廳的原因。

如何在壓低運(yùn)營(yíng)成本的基礎(chǔ)上，憑借優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)增加更多用戶黏性，但高昂的運(yùn)營(yíng)成本和設(shè)備維護(hù)、維修費(fèi)用，通常影廳電影放映光源是“氙燈”，功率數(shù)越大越費(fèi)電，電影越長(zhǎng)消耗就大。同時(shí)氙燈在三個(gè)月的使用壽命內(nèi)，亮度會(huì)急劇衰減，而針對(duì)大型影廳即三萬(wàn)流明以上的氙燈放映機(jī)耗電量非常大，大約每三個(gè)月就需要更換燈泡，更換成本顯著增加。如同等亮度級(jí)別氙燈的功率為6.8KW，采用激光的功率為2.8KW，按照每臺(tái)設(shè)備每度電1.5元來(lái)計(jì)算，6000小時(shí)內(nèi)氙燈光源電費(fèi)支出為52000元，而激光放映則在同等條件下只需要支出21000元。因此，激光升級(jí)后，一個(gè)影廳在6000小時(shí)內(nèi)每臺(tái)設(shè)備能夠省電31000元。

激光升級(jí)除了能夠使運(yùn)營(yíng)成本有效控制外，用戶觀影體驗(yàn)也明顯優(yōu)于氙燈光源。傳統(tǒng)氙燈光源亮度衰減較快，觀看3D電影的效果明顯好于2D，主要原因就是光影亮度的衰減。而激光光源在亮度、飽和度、呈現(xiàn)效果以及壽命上有明顯的優(yōu)勢(shì)，所以，在兼顧控制運(yùn)營(yíng)成本與觀影體驗(yàn)升級(jí)上是一舉兩得。

（五）賣品

影院的賣品收入占票房收入一般為15%～20%，賣品銷售毛利率一般為65%～70%。降低和控制好賣品的采購(gòu)成本，是整個(gè)降低成本的一個(gè)重要的方面，在影院行業(yè)來(lái)說(shuō)對(duì)非票收入和利潤(rùn)貢獻(xiàn)非常大。賣品采購(gòu)成本的高低，對(duì)彌補(bǔ)企業(yè)盈虧的影響是很大的。常見(jiàn)的主要方法：

1.合理的采購(gòu)數(shù)量和采購(gòu)頻率

一次訂購(gòu)過(guò)多必定會(huì)造成庫(kù)存的積壓，積壓本身就是成本的增加；相反，如果沒(méi)有任何安全庫(kù)存量的概念，每次都是采用緊急訂購(gòu)的方式，成本增加是顯而易見(jiàn)的，而且有影響正常銷售的風(fēng)險(xiǎn)。例如影城飲料和食品來(lái)講，品項(xiàng)較豐富，所以，動(dòng)態(tài)確定不同季節(jié)和地域影院客戶消費(fèi)所需，制定適銷對(duì)路的貨品、最佳訂貨量及最優(yōu)訂貨周期是降低采購(gòu)成本的重要方法。

2.采購(gòu)穩(wěn)定品質(zhì)的產(chǎn)品，降低退貨率

好品質(zhì)自然會(huì)價(jià)格貴一些，但考慮到過(guò)期退換貨、退貨的人工成本、時(shí)間等損失，每個(gè)企業(yè)都會(huì)采用品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格合理的產(chǎn)品。不要因?yàn)橐晃兜亟档蛢r(jià)格而采購(gòu)低質(zhì)產(chǎn)品，這時(shí)的采購(gòu)成本在另外一個(gè)地方又會(huì)大幅度增加。

3.連鎖影院批量采購(gòu)

對(duì)于大宗通用貨品在連鎖影院進(jìn)行打包統(tǒng)一協(xié)商或招標(biāo)采購(gòu)，這是行之有效的降低采購(gòu)成本的方式。招標(biāo)采購(gòu)可避免因人際關(guān)系、腐敗等造成的采購(gòu)成本加大，可以最低的代價(jià)取得質(zhì)量、性能都非常過(guò)硬的產(chǎn)品或品項(xiàng)。

通過(guò)比價(jià)，對(duì)采購(gòu)?fù)愗浧坟洷热摇⒍c(diǎn)采購(gòu)等都是有效降低采購(gòu)成本的方法。當(dāng)然，企業(yè)降低成本的途徑還有許多；對(duì)于企業(yè)來(lái)講，降低成本的途徑并不是越多越好，在不同時(shí)期選擇一種最優(yōu)途徑更適合企業(yè)，能夠真正使企業(yè)的成本降下來(lái)，達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

（六）用工方式

重點(diǎn)崗位采用全日制的用工方式，例如管理層應(yīng)該采用該方式。這種用工的優(yōu)勢(shì)是：它可以降低電影院的勞動(dòng)合同管理成本；還有利于增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和培養(yǎng)良好的企業(yè)文化。對(duì)留住核心員工，增加企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力也具有重要作用。

根據(jù)影院實(shí)際情況，對(duì)大部分崗位采用全日制與非全日制相結(jié)合的用工方式，兩者開(kāi)展業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，有利于提高整體服務(wù)水平。如全日制與非全日制人員比例，機(jī)房崗位以8：2、票房崗位以6：4、賣品崗位以5：5、場(chǎng)務(wù)崗位以2：8等用工方式。寒暑假或節(jié)假日用工高峰期間，盡量招用勤工儉學(xué)的大學(xué)生，注入更多的新鮮和活力。

對(duì)非重點(diǎn)崗位可采用勞務(wù)派遣用工。部分崗位可以按比例采用勞務(wù)派遣靈活用工，比如票房、機(jī)房崗位，建立能夠適應(yīng)企業(yè)彈性的用工機(jī)制。臨時(shí)性崗位可采用間接用工。在降低固定成本的同時(shí)，降低了影院的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)并減少因直接用工可能產(chǎn)生的法律風(fēng)險(xiǎn)，將非自身專長(zhǎng)能力的業(yè)務(wù)部分外包，聚焦開(kāi)展和增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的工作，以獲得持久優(yōu)勢(shì)。例如將拓荒、衛(wèi)生保潔、綠化裝飾等業(yè)務(wù)外包。

三、建立和完善電影院運(yùn)營(yíng)成本管理體系

在行業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，充分發(fā)揮企業(yè)部門管理職能，建立和完善成本管理體系，分析成本對(duì)經(jīng)營(yíng)者影響的各種因素，樹(shù)立成本的系統(tǒng)管理思想，推行成本全員全過(guò)程采用科學(xué)的方法和手段，充分調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)管理層職能，采取有效的戰(zhàn)略成本管理，運(yùn)用成本領(lǐng)先戰(zhàn)略及成本效益的觀念。成本優(yōu)勢(shì)的取得絕對(duì)不限于成本本身，能真正挖掘成本降低和獲取效益的潛力。

（一）全員和全過(guò)程控制成本

成本控制涉及企業(yè)的所有人員、企業(yè)的全部經(jīng)營(yíng)過(guò)程。包括企業(yè)的全體員工和生產(chǎn)的全過(guò)程，將成本指標(biāo)分解到各個(gè)部門、每個(gè)員工，形成成本控制系統(tǒng)。充分調(diào)動(dòng)廣大職工參與和控制成本的積極性、創(chuàng)造性，實(shí)行全員和全過(guò)程控制。

（二）評(píng)價(jià)和考核

進(jìn)行工作作業(yè)多種考核指標(biāo)，并將成本指標(biāo)作為主要指標(biāo)進(jìn)行考核。實(shí)行成本與評(píng)先或與其他的獎(jiǎng)勵(lì)措施掛鉤，成本考核一票否決制度，促使各單位將重心工作放在降低成本上，取得較好的執(zhí)行效果。

（三）勞動(dòng)效率

提高勞動(dòng)效率是降低人工成本的重要途徑。勞動(dòng)效率提高了，單位電影放映成本就減少了。要提高勞動(dòng)效率，可采用新技術(shù)、新設(shè)備，加大對(duì)員工必要培訓(xùn)，提高企業(yè)職工整體素質(zhì)。避免簡(jiǎn)單地理解成裁減人員，可通過(guò)優(yōu)化流程、改善勞動(dòng)條件、改進(jìn)操作規(guī)程、有效利用資源設(shè)備等方法來(lái)提高勞動(dòng)效率。

（四）消耗控制

電影放映主要消耗燈源，如激光、氙燈、汞燈、放映機(jī)濾網(wǎng)，又如爆米花排煙管、消費(fèi)設(shè)施設(shè)備零星物品；維修費(fèi)用主要是放映設(shè)備、影城音響、熒幕、線路維護(hù)保養(yǎng)等放映維護(hù)費(fèi)用，是放映必要耗材費(fèi)和成本費(fèi)用。而燈源單價(jià)成本高、使用壽命短，可采取燈源與影城有效放映時(shí)長(zhǎng)掛鉤，控制其采買和成本費(fèi)用。如，每廳使用燈源時(shí)長(zhǎng)記錄臺(tái)賬，制定各種消耗定額、實(shí)行限額領(lǐng)用制度、使用時(shí)間差異分批核算法等，使這些耗材成本不斷降低。

（五）服務(wù)品質(zhì)

抓服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量好壞是反映企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平的主要標(biāo)志之一。如營(yíng)造“微笑服務(wù)、快樂(lè)觀影”的服務(wù)禮儀，以細(xì)致入微服務(wù)、嚴(yán)控成本、規(guī)范的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和良好的產(chǎn)品口碑，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝和持久的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是服務(wù)類型企業(yè)生存、市場(chǎng)銷售的體現(xiàn)。減少客訴或不滿意客戶體驗(yàn)度評(píng)價(jià)，提高顧客滿意度和復(fù)購(gòu)率。在各服務(wù)環(huán)節(jié)中，制定統(tǒng)一服務(wù)、禮儀規(guī)范、接待流程和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把握服務(wù)質(zhì)量關(guān)，執(zhí)行規(guī)程操作，健全服務(wù)監(jiān)督制度，提升用戶滿意度和回頭率。

（六）資源利用

隨著電影放映技術(shù)更新迭代，行業(yè)經(jīng)歷了膠片、數(shù)字汞燈、數(shù)字氙燈、數(shù)字激光、環(huán)繞杜比全景式MAX等時(shí)期，高技術(shù)程度的設(shè)備不斷升級(jí)，就需要對(duì)設(shè)備的綜合利用，需要充分發(fā)揮設(shè)備的高科技效能，不斷改善利用設(shè)備管理，延長(zhǎng)放映設(shè)備使用壽命，減少固定資產(chǎn)折舊。加強(qiáng)設(shè)備的技術(shù)改造，完善設(shè)備管理制度，提高設(shè)備利用率。

（七）防范損失

在影院經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，經(jīng)常有低值易耗品品或放映設(shè)備會(huì)發(fā)生一些損失，造成停映檢修或歇業(yè)維護(hù)的損失。科學(xué)合理管理影城實(shí)施設(shè)備，減少不必要的顧客投訴損失或停業(yè)損失。

（八）期間費(fèi)用

管理費(fèi)用也是影院企業(yè)成本的重要組成部分，對(duì)每項(xiàng)費(fèi)用采用不同的控制方法，如對(duì)低值易耗品、辦公費(fèi)等，制定相應(yīng)的費(fèi)用定額標(biāo)準(zhǔn)，降低不必要的支付。

結(jié)語(yǔ)

影院企業(yè)要想在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)激烈環(huán)境中站穩(wěn)腳跟、不被清出，需采取合理的運(yùn)營(yíng)成本和盈利管理模式，挖掘行業(yè)內(nèi)部潛力，將成本控制優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。