《上海市水產品質量安全監督管理辦法》施行

《上海市水產品質量安全監督管理辦法》已于近日公布，自2022年5月1日起施行。

《辦法》指出，本市建立水產品質量安全信息追溯制度，實施水產品質量安全信息共享、動態監管。消費者、水產品生產經營者等可以通過上海市食品安全信息追溯平臺查詢水產品追溯信息。

市市場監管部門應當會同市農業農村、商務、衛生健康和海關等部門根據消費情況、風險程度、質量安全狀況以及市民關注度等，確定納入水產品質量安全信息追溯管理的品種目錄，報市食品藥品安全委員會批準后向社會公布。品種目錄實行動態管理。

水產品生產經營者應當根據品種目錄及時、如實上傳追溯信息。鼓勵水產品生產經營者對于目錄以外的品種上傳相關信息。

關于生產信息追溯，《辦法》指出，水產品生產者應當按照規定，向信息追溯平臺上傳相關信息，包括了：水產苗種來源信息；水產苗種檢疫合格證明編號；水產投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期等信息；水產品收獲、捕撈日期；上市銷售水產品的名稱、數量、銷售日期等信息；上市銷售水產品的產品合格證明、農獸藥殘留檢測等信息；其他需要上傳的信息。

《辦法》還明確，禁止在水產品生產過程中實施下列行為：使用國家禁止使用的水產投入品以及其他有毒有害物質；使用假劣、停用水產投入品以及其他物質，超劑量、超范圍使用水產投入品和其他物質，或者違反獸藥休藥期規定使用水產投入品；使用含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合質量安全標準的動物性餌料；其他違反法律、法規、規章或者強制性標準的行為。

明確禁止經營的水產品，包括：含有國家禁止使用的藥品和其他化合物，劇毒、高毒農藥以及其他可能危害人體健康物質的水產品；致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的水產品；腐敗變質、霉變生蟲、摻假摻雜或者感官性狀異常的水產品；被包裝物、容器、運輸工具等污染的水產品；未達安全間隔期、休藥期的水產品；其他不符合法律、法規、規章或者市政府規定禁止生產經營的水產品。