汪建方
四川省鄰水縣兩河畜牧獸醫站,四川鄰水 638500
動物檢疫工作是我國一項基本行政措施,具有強制性的特征。當前,基層畜牧業規模日益壯大,基層動物檢疫工作的重要性越來越顯著。動物檢疫工作由動物衛生監管部門安排專業的工作人員,根據檢疫技術規范和法律程序借助法定方法檢疫動物,同時和法定標準相結合確定檢查結果。當前的基層動物檢疫工作仍有諸多亟待解決的問題存在。進一步強化動物檢疫工作,對公共衛生安全的維護以及動物疫病發生率的降低極為有利,進而使動物源制品的安全得到保證。
動物檢疫工作是動物衛生監督部門的重要職責之一,其主要是安排專業的檢查人員,以動物檢疫工作的規范要求為基礎檢疫動物,只要在檢疫過程中發現生病的動物,便要立足于要求展開無害化處理。最近幾年,我國畜牧產業得到了迅猛發展,我國不僅是畜牧養殖大國,同時也是畜牧產品出口大國,所以國家政府極為注重畜牧產品的安全[1]。對動物展開檢疫工作可以使畜牧產品的質量得到保證,有效控制患病動物肉品,以免其流入市場危害人體健康。動物傳染性疾病的死亡率以及傳染率極高,而養殖場中有很多動物,在開展動物檢疫工作的過程中,可以第一時間將染病動物發現同時有效預防疾病。若是缺少此工作,養殖場中諸多動物都會陸續染病和死亡,促使養殖戶蒙受巨大損失。在動物疫病中,超過一半的疫病均是人畜共患疫病,若是人吃了患病肉品,會危害人體健康,甚至喪命。而有效開展動物檢疫工作,便可以在人們接觸畜類產品前有效遏制動物疫病感染,使人體的安全健康得到保證,防止疾病大范圍蔓延,影響社會穩定性。
積極開展基層動物檢疫工作離不開基層群眾的支持,只有基層養殖戶積極主動參與到基層動物檢疫工作之中,對工作人員開展的各項工作予以肯定,才可以為優化開展基層動物檢疫工作提供重要保障。信息化時代下,應注重積極革新基層動物檢疫方面的宣傳教育工作,將融合傳統媒體和新媒體的宣傳教育作用最大化發揮出來,拓寬宣傳教育范圍,進而不斷增強影響力。比如,對基層畜牧中心微信公眾號予以設置,開設基層動物檢疫宣傳教育專欄,將基層動物檢疫宣傳教育方面的信息推動給廣大群眾,以此使基層群眾充分支持和認同動物檢疫工作。與此同時,還可以加大專題講座活動的開展力度,到基層之中面對面開展動物檢疫宣傳教育,加深群眾對動物檢疫重要性的認識,為規范、有序開展動物檢疫工作提供保障。
確保動物檢疫防疫工作經費充足,有步驟、有計劃地對檢疫裝備以及設備進行改善與優化,是將動物檢疫工作切實做好的關鍵,也是確保可以根據相關標準與要求開展此項工作的重要前提[2]。各級政府與相關動物要在各級財政預算范疇中納入動物檢疫防疫事業需要的經費,既要使工作人員的工資支出得到保障,同時還要確保動物檢疫防疫工作日常運作所需經費充足,以此為順利開展各項工作提供保證。各級政府要給予動物檢疫部門財政上的支持,使其可以毫無顧慮地參與到相關工作之中,進而最大化發揮出動物檢疫工作在確保人民群眾健康和畜牧業健康發展中的作用。對動物衛生監督機構以及執法人員的裝備加大優化和升級力度,尤其是為了達到快速檢測的目的,對必需的快速檢測設備進行配備,配置必要的交通、網絡、通訊和辦案取證等設備,為動物檢疫防疫工作的高效開展提供技術支持。
首先,政府監管力度加大,不斷強化政府部門的管理和監督,在各環節中切實落實動物檢疫工作。其次,基層動物檢疫機構必須全面了解動物產地的養殖情況,給予養殖場督促,讓其第一時間對引種情況以及飼料、獸藥、疫苗采購、使用情況和動物死亡、發病、出欄情況進行匯報,同時將相關記錄切實做好。再次,基層動物檢疫機構要對各養殖場(戶)的養殖行為進行嚴格規范,對科學養殖方案予以構建,為規范日常動物飼喂、無害化處理、消毒、檢疫、動物隔離、疫苗免疫等工作提供重要參考。最后,基層動物檢疫機構要嚴格審核和監督扶持對象,扶持對象必須建立健全畜禽檔案管理,對統一的信息管理平臺進行構建,對疾病、產仔、免疫、配種和引種等內容均有完整的信息,為追溯管理動物源產品提供方便。同時,向扶持對象提出要求,讓其主動申報檢疫,立足于國家規定,對藥物以及飼料添加劑進行合理使用。廠區應配備相應的排污設施以及疾病防控設施,有效調動養殖企業和散養戶規范操作的積極主動性,若是養殖戶與要求不符,不能提供政策與經濟扶持[3]。
加大部門之間的配合力度,對順利開展檢疫工作極為有利,其原因是檢疫工作屬于一項專業化、系統化的社會工程,要想將基層動物檢疫工作順利做好,需要相鄰地區加大配合力度,尤其需要不同部門統一管理與規劃檢疫工作,有效防止出現地方保護主義現象,如此,便可以使動物檢疫的公正性得到保證。與此同時,還應積極聯系工商、定點屠宰以及公安等部門,竭盡全力加大和這些部門的合作力度,給予彼此大力支持與配合,合力執法,最終有效實施與規范基層動物檢疫工作。
一直以來,檢疫工作素質不高都是對基層動物檢疫工作效率提升造成阻礙的一大重要因素。人是動物檢疫工作的執行者,促進執行者個人專業技能水平和素質水平提升,對基層動物工作的高效開展極為有利[4]。所以,在今后的發展中要積極培訓檢疫人員的業務知識技能,使其迅速將動物檢疫工作中相關的法律常識和知識掌握好,幫助檢疫人員充分認識其工作的重要性,充分激發動物檢疫人員的工作熱情,調動其參與工作的積極性和主動性,打造一支高水平、高素質的基層動物檢疫人才隊伍。
總之,最近幾年,我國食品安全問題越來越多,社會大眾對此問題引起了密切關注,同時當前人們的生活水平顯著提升,對肉產品質量要求越來越高,對動物檢疫問題引起了高度重視。動物的身體健康直接影響著肉產品質量,嚴格檢疫動物可以使肉產品質量得到保證。現階段,我國畜牧獸醫檢疫工作仍有諸多亟待解決的問題,政府各部門務必要嚴格檢查監管,促進動物檢疫技術水平提升,使肉類食品的安全性得到保證。