畜牧養殖的環保問題及其對策

張秀蓮

榆樹市生態環境局，吉林榆樹 130400

近些年，我國畜牧養殖的需求量日益提升，畜牧養殖獲取一定發展條件，可是針對中小型養殖戶來講，因為畜牧養殖應用技術和管理方案的影響，不能從根源上處理好畜牧污染的相關問題，使得畜牧養殖面臨著環保困境。以往的畜牧養殖過程，污染現象比較顯著，沒有及時改善環保方案的情況下容易威脅到人體健康。未來的養殖業發展，應強調養殖管理技術的創新，完善現有的畜牧養殖規定，真正使得畜牧養殖可以落實無害化建設，為此筆者對環保問題與處理對策進行具體研究。

1 畜牧養殖污染現象的產生因素

畜牧養殖階段，因為牲畜排泄物或者排出尚未消化的飼料，均有可能污染到附近環境，分析畜牧養殖污染的影響因素，包含以下幾點：第一點是由排泄物引起，畜牧養殖勢必涉及牲畜排泄物，對應的物質含有一定有機物，經過發酵釋放氣體，且氣體較難聞，無形中污染到空氣質量，同時排泄物的存在也增加了疾病傳播的概率[1]；第二點是尚未完全吸收的物質引起，部分飼料涉及植酸磷，一旦牲畜使用飼料后會排泄尚未完全吸收的飼料，影響著附近環境質量。包含氨基酸的牲畜飼料，牲畜食用之后隨之排出，導致環境中氮污染的問題；第三點是殘留藥物引起，要想控制牲畜發生疾病，應該及時對牲畜用藥，一些藥物會殘留在牲畜體內，部分沒有吸收的藥物會被牲畜排出體外，污染到環境，甚至對人體的健康生長造成威脅；第四點是土壤污染，一些養殖戶按照退牧還田的手段對土壤的條件進行調整，但未進行系統學習相關知識，導致養殖場牲畜排放的糞便過程受到影響，從而產生環境污染；第五點是水源污染，畜牧養殖關聯的有機物或者微生物，一旦和空氣接觸，便會導致環境質量下降，所以養殖工作者應實施后期處理項目，否則牲畜的糞便或者尿液和下水道結合，引出水體富營養化，繼而引出環境污染的結果。

2 畜牧養殖的相關環保問題

即便在近些年的畜牧養殖中，養殖人員能夠采取一定方式重視環保，試圖降低畜牧養殖對環境帶來的不良影響，可是依舊呈現出部分問題，包含缺少環保意識和監督不到位等，若沒能及時對存在的問題進行處理，很有可能造成環境受到污染，影響畜牧養殖的發展進程，嚴重情況下威脅到人們的身心安全，所以要對存在的環保問題進行合理分析，促進畜牧養殖行業現代化經營與創新。

2.1 環保意識不強，基礎設施有些匱乏

針對畜牧養殖的環保項目，從某種層面上來講受到養殖人員思想觀念的影響。現階段，一些畜牧養殖的工作者缺少環保意識，沒能在畜牧養殖期間投入較強的環保意識，甚至僅僅關注效益獲取，不能制定養殖污染的問題處理方案[2]。久而久之養殖場的環境會出現嚴重破壞問題，增加了治理工作的難度，最終阻礙區域持續化建設。針對基礎設施的匱乏，畜牧養殖階段，以貫徹環境保護項目為基礎點，應該實施基礎設施的保障工作。可是即使國家強調了環保的重要性，增加環保管理力度，促進養殖行業的規模化發展，但資金應用率依舊不高，僅僅是開展無公害建設養殖基地，較多的養殖基地資金匱乏，環保設施也是缺少完善性，因此需要相關人員重點研究。

2.2 監督機制不夠完整，環保技術滯后

畜牧養殖的發展，環保工作效率提升需要科學化監督機制的支撐，但實際卻存在著環保機制不夠完善的問題，繼而產生畜牧養殖環境保護不到位和環保效果不強的現象。部分養殖場明確一定規章，可是無法保障監督機制的建設以及具體情況互相匹配，尤其是經濟發展不夠先進的區域，監督管理力度不夠，很有可能降低畜牧養殖環保有效性[2]。另外,針對環保技術的滯后性，部分養殖場選取傳統的環保模式開展工作，然而養殖過程是相對集中化的，諸多牲畜的排泄物會污染到環境，不能保障人們正常生活。一些養殖工作者沒能與時俱進應用先進的環保技術，也沒能掌握環保知識，造成畜牧養殖環保的成效缺少時效性，難以落實理想化的環保項目。

3 畜牧養殖的有效環保對策

3.1 形成環保意識，健全環保監督機制

畜牧養殖行業的長久建設，應建立在人們具備較強環保意識的基礎之上，意識到畜牧養殖環保的必要性和重要價值。關注環保推廣，讓畜牧養殖工作者具備顯著的環保思想，增加資金投入，對實際的環保設施加以完善和改進[3]。組織工作者參與培訓活動，有效的推動畜牧養殖環保工作。與此同時，健全現有的環保監督機制，完整的監督機制充當環保基本保障，可加快畜牧養殖環保項目的發展和創新。相關人員應圍繞國家擬定的畜牧養殖環保標準，關聯養殖場具體情況，開展針對性的環保工作。對監督機制進行改進，安設專業化的環保監督單位，強調監督和管理，從多個維度上落實畜牧養殖環保項目。

3.2 增加環保力度，引進先進的環保技術

新時期下的畜牧養殖行業建設，若可以增加環保力度，是能夠促進農民收入的，帶動區域經濟飛快發展。在實施養殖行業環保項目中，相關人員應明確環保的基本流程，同時管理單位發揮監督職能，對畜牧養殖的環保工作加以宣傳和推廣，動態改進環保問題。需要注意的是，引進先進的環保技術，這也是做好畜牧養殖環保問題處理工作的一個項目[3]。養殖工作者應巧妙對傳統的養殖手段進行調整，促進養殖工作的生態化建設，大力倡導引進科學技術，尤其是具備節水優勢的設備和具備清潔優勢的技術等，全方位給牲畜的養殖提供達到質量要求的飼料，貫徹規范用藥原則。深層次處理牲畜的排泄物，在條件允許情況下使排泄物轉變為有機肥，一方面規避環境污染問題，另一方面貫徹廢物合理化利用，確保畜牧養殖行業健康運作。

3.3 滲透綠色生態理念，大力檢查畜牧養殖項目

畜牧養殖行業發展中，相關人員應強調綠色生態理念的滲透，賦予環保工作具備綠色化以及生態化的特征。作為代表性的養殖形式，牲畜-沼-果的形式存在顯著生態優勢，將其作用在環保問題的治理上，可以有效提高牲畜糞便污染問題處理的效果。開設分流設備，對廢水量進行合理調節。在飼料管理上投入無害化的理念，盡可能控制牲畜食用抗生素，讓牲畜可以健康生長。按照農牧結合的基本思想，確保畜牧糞便污染物可以被高效率利用，更好地控制畜牧養殖問題的出現。養殖戶可以循環對廢棄物資源進行利用，因為牲畜糞便涉及一些物質，部分物質均存在于土壤中，若養殖戶可以規范化處理這些物質，能夠增強土壤肥力。我國對畜禽糞便的處理上，以沼氣發酵以及高溫堆肥為主，前者應規避存在氧氣，生產較多沼氣，控制有毒物質的生成，讓養殖戶的效益得以保障。在養殖項目上，管理單位要對養殖戶飼養牲畜的信息進行記錄，全方位研究管轄地區的養殖流程，走訪養殖場地，明確畜牧污染的相關隱患，讓畜牧養殖環境具備安全性和健康性。不定期對養殖場地進行檢查，尤其是違反規定飼養牲畜的養殖場，利用標準性要求治理養殖場的排污工作，這樣可以降低畜牧污染物超排的可能性，落實養殖場的環保工作。

3.4 加強環保治理，完善畜牧行業的發展方針

所有的區域管理，養殖行業的環保問題處理，應強調環保治理，對畜牧行業的發展方針進行完善。相關人員在考核管理的體系內納入污染治理項目，讓管理單位具備較強的責任感以及使命感，同時安排行政管理者明確畜牧養殖規劃方案，整改環保問題。體現出養殖管理單位的工作職責，帶動污染治理工作的創新，合理進行綠色養殖以及生態養殖。拉近多個單位之間的距離，強化畜牧養殖的信息互通，完善實際的污染防治結構，對畜牧污染問題從根源上加以處理。同時以畜牧養殖的污染情況為入手點提倡清潔化生產，利用糞便還田的思路和生態養殖的思路，對養殖結構布局進行改進，督促養殖者進行污染設備的建設。由于方針實施損害到養殖戶的利益問題，特別是病死動物處理，實施相應補償措施以及保險賠付措施，可全面保障養殖戶的自身利益。

4 結束語

綜上所述，我國畜牧養殖過程中，潛在著環保問題，不只是受到人們具備環保意識的影響，還受到監督管理力度以及環保技術的影響。為了推動畜牧養殖環保工作進展，要制定完整的畜牧養殖環保體系，如形成環保意識，健全環保監督機制、增加環保力度，引進先進的環保技術、滲透綠色生態理念，大力檢查畜牧養殖項目、加強環保治理，完善畜牧行業的發展方針等措施，給畜牧養殖行業的創新提供健康運作條件，凸顯畜牧養殖建設的生態化和綠色化。