淺談基層畜牧獸醫動物檢疫問題及應對措施

王蘇蘇

碭山縣農業農村局，安徽宿州 235300

隨著非洲豬瘟近年來在我國的大范圍流行，基層畜牧獸醫動物檢疫工作受到了國家和社會的高度關注。因此為了保證動物和人們的健康，促進畜牧業的可持續發展，分析基層畜牧獸醫動物檢疫問題及應對措施成為當前畜牧業的重要研究方向。

1 基層畜牧獸醫動物檢疫的工作意義

1.1 降低動物性疾病的發生率

動物性疾病一般情況下具有傳播速度快、涉及范圍廣等特點，這不僅會嚴重地威脅動物的健康生長，而且動物性疾病中的人畜共患病還會威脅人們的健康[1]。基層畜牧獸醫動物檢疫工作的開展，不僅能有效的控制動物性疾病在動物中的傳播，而且還能夠有效的保證畜禽產品的安全。因此，提高基層畜牧獸醫動物檢疫工作的質量和水平能夠降低動物性疾病的發生率，保證消費者權益。

1.2 促進畜牧業經濟可持續發展

畜牧業在我國的農村產業架構占據著重要地位，而促進畜牧業經濟可持續發展也是當前畜牧業發展的主方向。隨著畜牧業的發展方向由傳統的散養方式向集約化、規模化和工廠化的方式轉變，基層畜牧獸醫動物檢疫工作的重要性也更為凸顯。基層畜牧獸醫動物檢疫工作的開展能夠有效的減少動物性疾病的發生，降低因為動物性疾病的發生而導致的經濟損失，進而促進畜牧業經濟的可持續發展。

1.3 加強基層畜牧獸醫動物檢疫有助于提升畜牧產品的質量

目前我國的畜牧養殖主要是散養戶，而這些散養戶也主要以雞、鴨和豬等動物養殖為主[2]。隨著國家對畜禽養殖在資金、政策和技術上的大力支持和鼓勵，使得養殖戶為了適應市場競爭，盲目的追求經濟效益，忽視了動物檢疫的重要性，進而導致畜牧產品的安全得不到有效的保證[3]，如克倫多羅在生豬養殖中的應用。因此，基于以上問題的存在，加強基層畜牧獸醫動物檢疫，提升畜牧產品的質量安全監管力度，政府的相關檢疫檢驗部門按照國家和地方的相關規定和行業標準對畜牧產品的生產和加工環節進行檢查是十分重要的[4]。此外，對于畜牧產品的銷售環節，政府的動物檢疫檢驗部門和市場監督管理部門應對不符合食品質量安全的畜牧產品給予相應的處罰等處理[5]。綜上所述，基層畜牧獸醫動物檢疫將有助于發現畜牧產品存在的安全問題，杜絕問題的畜牧產品流向市場。

1.4 加強基層畜牧獸醫動物檢疫有助于維護公共食品安全

公共食品安全一直是人們關注的熱點問題。近年來，我國的公共食品安全問題層出不窮，對人們的健康造成嚴重威脅，甚至對社會穩定造成嚴重影響[6]。基層畜牧獸醫動物檢疫工作是從食品的源頭維護食品的安全，進而進一步的保障消費者的權益。當前，我國的不少小作坊乃至品牌商品均存在著銷售不合格或不經過動物檢疫的畜牧產品，而這些不合格與不經過檢疫的畜牧產品的銷售現象主要是由于監管的力度不到位的原因。因此，基于以上現象，加強畜牧產品的生產加工和銷售環節的基層畜牧獸醫動物檢疫工作不僅能夠保證畜牧產品的品質和安全，還可對質量不合格的畜牧產品進行有力的打擊，并從一定程度上發揮正確的引導作用。

1.5 食品質量安全保障人民生產生活安全

隨著我國國力的提升，百姓生活水平的不斷提高，人們對食品安全有了新的要求，畜牧養殖業也得到了突飛猛進的發展，但現實的畜牧養殖生產加工出的畜牧產品生產工藝技術較低、有害化學藥物殘留較高、動物疫病危害防控形勢嚴峻等問題，仍然是畜牧養殖產業經濟發展的制約因素。尤其是近年來禽流感、非洲豬瘟和瘦肉精等問題的出現，畜牧養殖業的經濟發展效益造成了一定損失的同時，也向畜牧動物健康疫病危害防控相關工作人員提出了更高的防治要求。因此，加強動物傳染疫病疫情防控和畜牧產品的安全質量環境監管工作，有助于防控動物疾病的發生和擴散，并對人民群眾的食品質量安全起到重要作用。

2 當前基層畜牧獸醫動物檢疫中存在的問題

2.1 養殖戶缺乏檢疫意識

雖然近年來我國畜牧業得到了快速發展，但大多數的養殖戶對動物檢疫工作的認識相對缺乏，進而不能夠積極的參與到基層畜牧獸醫動物檢疫工作中去。此外，部分養殖戶為了控制養殖成本，過度的追求經濟效益，對動物檢疫工作也較為抵觸，故導致動物檢疫不能夠得到有效的進行。

2.2 基層工作人員的技術水平和專業水平較低

隨著我國畜牧業的快速發展，畜牧業也對基層畜牧獸醫動物檢疫工作人員提出了新的要求，但當前我國的基層畜牧獸醫動物檢疫人員的技術水平和專業水平不能夠滿足我國畜牧業的發展需求。此外，我國的基層畜牧獸醫動物檢疫部門多數都缺少動物檢疫專業的儀器設備，缺少動物檢疫項目實施的資金，進而導致檢疫工作不能大范圍、有效的展開。

2.3 基層畜牧獸醫動物檢疫工作落實難度大

由于我國畜牧業未形成較為統一的養殖體系，大部分養殖戶所養殖的畜禽在數量、生長周期上都存在著較大的差異，故畜禽屠宰時間無法得到統一[5]。雖然我國基層畜牧獸醫動物檢疫工作站的數量能夠滿足當前養殖需求，但畜禽在屠宰時動物的檢疫時間無法得到統一，這樣動物檢疫效率就無法得到有效的提升。

3 應對措施

3.1 建立健全相關機制體系

建立健全相關機制體系是保證基層畜牧獸醫動物檢疫工作水平的基本要求，其不僅可有效的防止動物疫病的傳播，還能夠保證動物的健康和人們的健康。在建立相關機制體系時，體系建立者可積極的借鑒和引用國外畜牧獸醫動物檢疫體系，并根據借鑒和引用的資料建立適合我國基層畜牧獸醫動物檢疫工作的機制體系。此外，基層畜牧獸醫動物檢疫工作的過程中應做好內部質量監督工作，以此來保證建立基層畜牧獸醫動物檢疫工作的穩定進行。

3.2 加強動物檢疫宣傳工作

首先，動物檢疫宣傳工作的有效開展，不僅可促進健康理念宣傳和發展，還可促進畜牧獸醫健康理念的傳播；其次，動物檢疫宣傳工作還可讓人們了解到逃避檢疫工作的后果，讓人們能加強對檢疫工作的重視。

3.3 提高檢疫技術水平與完善基礎設施

提高基層畜牧獸醫動物檢疫人員的技術水平，完善檢疫設施，不僅能夠保證檢疫工作的效率，還能夠有效的提升疫情防控水平。因此，為了更好的提升基層畜牧獸醫動物檢疫能力，提升疫情防控水平，就需要從資金、時間等方面作出保證。

3.4 提高基層畜牧獸醫動物檢疫工作人員的素養

提升基層畜牧獸醫動物檢疫工作人員的素養對動物檢疫工作具有促進作用。一方面，招聘的獸醫師應具備一定的專業知識和專業技能，且喜愛動物檢疫事業，具備一定的責任心；另一方面，制定科學合理地培訓計劃，加強基層畜牧獸醫動物檢疫工作人員的業務培訓。

4 結束語

基層畜牧獸醫動物檢疫工作越來越受國家和社會的高度關注，其不僅能有效保證我國畜牧產業經濟的高速發展，還可以有效的降低動物疫病的傳播速度，保證我國動物與人們的健康安全。因此，積極有效的分析當前基層畜牧獸醫動物檢疫工作中存在的問題，并根據存在的問題提出建立健全相關機制體系、加強動物檢疫的宣傳工作、提高檢疫技術水平與完善基礎設施、提高基層畜牧獸醫動物檢疫工作人員的素養等解決方案是當前提高基層畜牧獸醫動物檢疫質量和水平最為有效途徑，這不僅彌補了當前基層畜牧獸醫動物檢疫工作當中的不足之處，還對我國畜牧業可持續發展發揮促進作用。