夏季蛋雞養(yǎng)殖中熱應(yīng)激預(yù)防策略分析

隋 雪

梨樹(shù)縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，吉林梨樹(shù) 136500

由于夏季炎熱，這時(shí)蛋雞在生長(zhǎng)中就會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的雞中暑癥。受到夏季高溫高濕環(huán)境因素的影響，雞體的溫度會(huì)不斷上升，造成其生理機(jī)能紊亂，嚴(yán)重情況下蛋雞還會(huì)死亡。基于此，為了降低養(yǎng)雞生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)損失，需要加強(qiáng)對(duì)熱應(yīng)激的有效預(yù)防，通過(guò)改善蛋雞的養(yǎng)殖環(huán)境等措施，進(jìn)而為夏季蛋雞的穩(wěn)定生產(chǎn)提供條件。

1 產(chǎn)生的機(jī)理

一般情況下，蛋雞的最適宜養(yǎng)殖溫度在13 ～20 ℃之間。如果蛋雞比較正常，并不存在應(yīng)激反應(yīng)，就不會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激。同時(shí)，蛋雞在采食與消化中，會(huì)使機(jī)體增熱，其基本與通過(guò)皮膚和呼吸所散發(fā)出的實(shí)際熱量一樣，這個(gè)時(shí)候產(chǎn)熱與散熱就會(huì)處于一個(gè)平衡的狀態(tài)。但是，如果外界的環(huán)境溫度達(dá)到20 ℃以上時(shí)，蛋雞體中所生成的熱量，就不可能及時(shí)散出，這時(shí)會(huì)引起熱應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致蛋雞在養(yǎng)殖中出現(xiàn)比較的嚴(yán)重的生理和病理變化，進(jìn)而死亡。

2 蛋雞熱應(yīng)激發(fā)病的特點(diǎn)

在對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，舍內(nèi)的溫度超過(guò)32 ℃，通風(fēng)比較差，或者是衛(wèi)生條件不好，都會(huì)導(dǎo)致熱應(yīng)激的發(fā)生。同時(shí)，隨著舍溫不斷的升高，熱應(yīng)激程度也會(huì)不斷加重，等到舍溫達(dá)到39 ℃以上時(shí)，蛋雞會(huì)大批發(fā)病，然后以最快速度死亡。夏季雞舍的溫度，在10:00 ～19:00 之間，會(huì)慢慢升高，過(guò)了20:00 后會(huì)再次出現(xiàn)升高的趨勢(shì)。如果蛋雞本身對(duì)熱應(yīng)激非常敏感，會(huì)通過(guò)發(fā)揮體溫調(diào)節(jié)功能，降低自身的體溫。但是，在此時(shí)如果沒(méi)有及時(shí)采取有效措施完成降溫，還會(huì)導(dǎo)致熱應(yīng)激的發(fā)生。因此，在晚上要減少蛋雞活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)疾病的有效預(yù)防。

3 熱應(yīng)激對(duì)蛋雞的影響

3.1 蛋雞堿中毒。在對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，如果其溫度達(dá)到了30 ～35 ℃時(shí)，蛋雞需要通過(guò)呼吸散熱，這時(shí)它們的呼吸就會(huì)變得急促。同時(shí)，過(guò)度換氣還容易導(dǎo)致蛋雞體中的碳酸氫根不斷降低，進(jìn)而引發(fā)呼吸性堿中毒，降低蛋殼的質(zhì)量。

3.2 蛋雞免疫力下降。由于高溫環(huán)境會(huì)導(dǎo)致蛋雞的生理機(jī)能紊亂，這時(shí)機(jī)體中的糖異生和糖原降解作用也會(huì)加強(qiáng)。所以蛋雞對(duì)礦物質(zhì)與維生素的需求量也越來(lái)越大。再加上蛋雞食量的降低，難以滿足其在生長(zhǎng)中的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致細(xì)胞分裂難以進(jìn)行。此外，當(dāng)?shù)半u免疫力下降時(shí)，淋巴細(xì)胞還會(huì)萎縮，有的會(huì)碎解，導(dǎo)致免疫細(xì)胞減少。

3.3 熱應(yīng)激會(huì)對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能帶來(lái)影響。大部分試驗(yàn)表明，如果環(huán)境溫度在21 ～30 ℃之間，當(dāng)每上升1 ℃時(shí)，蛋雞的采食量就會(huì)下降1.5%，這種高溫環(huán)境，會(huì)對(duì)雞的生理功能帶來(lái)影響，降低飼料的利用率。其次，如果不加強(qiáng)對(duì)熱應(yīng)激的有效防治，還會(huì)影響蛋雞的營(yíng)養(yǎng)吸收。夏季高溫會(huì)降低飼料的代謝能力，影響腸道中消化酶的活性，導(dǎo)致礦物質(zhì)元素出現(xiàn)代謝紊亂等情況，從而導(dǎo)致蛋雞不能對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行充分吸收。

4 主要癥狀

出現(xiàn)熱應(yīng)激的蛋雞，一般會(huì)表現(xiàn)出采食量少，有時(shí)甚至?xí)Ｖ共墒场２糠植‰u的精神沉郁，活動(dòng)量少，有的時(shí)候會(huì)臥在地面，或者是籠底，口流涎液，嚴(yán)重情況下呼吸也非常困難，并且還伴有清晰的呼嚕聲。有的還會(huì)表現(xiàn)出雙翅張開(kāi)，所排出的糞便稀薄，在肛門的四周還存在瘀血，顏色也比較暗，有時(shí)會(huì)發(fā)生外翻。如果不及時(shí)對(duì)此類病雞進(jìn)行有效治療和預(yù)防，就會(huì)大大降低產(chǎn)蛋量，導(dǎo)致蛋形變小，影響整體的生產(chǎn)量。

5 夏季蛋雞養(yǎng)殖中熱應(yīng)激的有效預(yù)防

5.1 改善蛋雞的生產(chǎn)環(huán)境

目前，我國(guó)大多養(yǎng)雞場(chǎng)中的雞舍，整體構(gòu)造都比較簡(jiǎn)單，這就導(dǎo)致雞舍的內(nèi)溫度一般會(huì)比舍外高3 ～4 ℃。為了對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，需要在屋頂上科學(xué)覆蓋上秸稈和草簾等，在雞舍的周圍還要種植爬山虎等植物，進(jìn)行遮陽(yáng)。其次，在雞舍的周圍還可以多栽樹(shù)，降低舍內(nèi)的溫度。同時(shí)，在雞舍的周圍種植草坪，也可以吸附大量的熱量，預(yù)防陽(yáng)光反射到舍中。要想降低舍中的溫度，還需要科學(xué)應(yīng)用白石灰，或者是白水泥處理其中的屋頂，從而不斷降低屋頂?shù)臏囟取?/p>

5.1.1 加強(qiáng)通風(fēng)。為了保證雞舍具有良好的通風(fēng)性，要設(shè)置進(jìn)風(fēng)口與排風(fēng)口，并且進(jìn)風(fēng)口不可以過(guò)度分散，面積還需要達(dá)到排風(fēng)口的1.5 ～2 倍。同時(shí)，在進(jìn)風(fēng)口處要安裝濕簾，或者是排氣扇，加強(qiáng)對(duì)排氣扇數(shù)量的有效計(jì)算，主要根據(jù)雞舍的空間對(duì)其進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算，進(jìn)而不斷強(qiáng)化雞舍內(nèi)通風(fēng)的效果。

5.1.2 水霧降溫。如果雞舍中的溫度已經(jīng)超過(guò)了30 ℃，要使用帶消毒液的冷水，對(duì)舍內(nèi)進(jìn)行噴霧降溫。值得注意的是，不能夠僅對(duì)雞冠進(jìn)行噴霧，主要是因?yàn)槿绻h(huán)境的濕度太小，就會(huì)導(dǎo)致呼吸道疾病發(fā)生。同時(shí)，在進(jìn)行水霧降溫時(shí)，還要做好通風(fēng)工作，避免雞舍的濕度過(guò)大，預(yù)防細(xì)菌感染的發(fā)生。

5.1.3 全面清掃雞舍。由于夏季屬于一個(gè)高溫高濕的季節(jié)，雞糞的發(fā)酵速度也非常快，為了減少舍內(nèi)二氧化碳和氨氣等有害氣體對(duì)蛋雞養(yǎng)殖的影響，需要對(duì)雞舍進(jìn)行全面清掃，適當(dāng)增加一些藥物，及時(shí)消滅蚊蠅，主要是為了減少有毒氣體等物質(zhì)，對(duì)蛋雞呼吸道所帶來(lái)的損傷。

5.1.4 加強(qiáng)藥物防治。最近幾年，隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)快速的發(fā)展，市場(chǎng)上的抗應(yīng)激藥物種類也越來(lái)越多，如鎮(zhèn)靜劑、維生素和中草藥等。這種藥物的作用機(jī)理是對(duì)熱應(yīng)激進(jìn)行治療，調(diào)節(jié)蛋雞機(jī)體的酸堿平衡紊亂等情況，更好地改善其生產(chǎn)性能。在對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，可以選擇含有豐富的維生素和體液平衡的調(diào)節(jié)劑。主要是因?yàn)檫@種藥物能夠有效糾正機(jī)體的酸堿平衡紊亂情況，補(bǔ)充蛋雞在發(fā)展中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)機(jī)體免疫機(jī)能進(jìn)行調(diào)節(jié)，促進(jìn)蛋雞受損組織的快速修復(fù)，從而不斷強(qiáng)化家禽對(duì)熱應(yīng)激的承受性。

此外，在對(duì)熱應(yīng)激進(jìn)行預(yù)防時(shí)，要結(jié)合蛋雞的實(shí)際生長(zhǎng)情況，選擇合理化的藥物，對(duì)適應(yīng)藥進(jìn)行有效調(diào)整。一般情況下，應(yīng)激預(yù)防藥在蛋雞養(yǎng)殖的有效應(yīng)用，可以為家禽提供一個(gè)安全的生產(chǎn)環(huán)境。如果雞舍的溫度已經(jīng)超過(guò)25 ℃，或者天氣悶熱，濕度比較大，需要適當(dāng)添加應(yīng)激預(yù)防藥，降低其他病癥的發(fā)病率。

5.2 做好飼養(yǎng)管理工作

5.2.1 限飼。夏季每天的溫度都比較高，所以在高溫來(lái)臨前，養(yǎng)殖戶需要停止飼喂4 ～8 h，主要采取低溫時(shí)喂料，或者是夜間喂料等措施，加強(qiáng)對(duì)其他疾病的有效預(yù)防。在對(duì)飼喂次數(shù)進(jìn)行調(diào)整時(shí)，要結(jié)合蛋雞的特點(diǎn)，適當(dāng)減少飼喂次數(shù)，每天2 次。一般情況下，飼喂的時(shí)間要調(diào)整在凌晨，或者是午后4 h 左右，原則在早上越早對(duì)其進(jìn)行飼喂也越好，但是在午后需要稍晚飼喂。

5.2.2 減少雞群的密度。由于高密度飼養(yǎng)一般會(huì)導(dǎo)致熱應(yīng)激變得更加嚴(yán)重，所以在對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，一定要適當(dāng)減少飼養(yǎng)的密度。保證充足的飲用水，可以幫助蛋雞更好地抵抗熱應(yīng)激。等到氣溫上升時(shí)，飲水器也需要增加25%，對(duì)飲用水進(jìn)行消毒，科學(xué)設(shè)置輸水管。避免水溫過(guò)高，其一般會(huì)拒絕飲水，所以在雞舍外蓄水池進(jìn)行設(shè)置時(shí)，要將其放在樹(shù)蔭下，或者是將輸水管埋在地下，主要是為了避免陽(yáng)光的直射。

5.3 增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

要想在夏季對(duì)蛋雞養(yǎng)殖中的熱應(yīng)激進(jìn)行有效預(yù)防，首先需要改善其中的營(yíng)養(yǎng)條件，主要是因?yàn)楦邷馗邿釙?huì)導(dǎo)致蛋雞的采食量不斷減少，產(chǎn)蛋率也會(huì)降低。因此，在夏季對(duì)蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，改善其營(yíng)養(yǎng)條件，保證體熱的平衡性。同時(shí)，需要適當(dāng)增加日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，減少對(duì)雞生理狀況的影響，從而不斷強(qiáng)化機(jī)體抵抗力。

5.4 礦物質(zhì)和維生素的有效調(diào)整

當(dāng)?shù)半u出現(xiàn)熱應(yīng)激時(shí)，蛋殼的質(zhì)量首先會(huì)受到一定影響，蛋殼一般會(huì)變薄和變脆，主要原因是因?yàn)榈半u機(jī)體中的維生素D 活性會(huì)降低，其血鈣也會(huì)降低。因此，要想保證雞每天可以攝入3.5 g 鈣，需要在飼料中提高鈣的含量，科學(xué)控制鈣與磷的比例。

此外，熱應(yīng)激還引起蛋雞機(jī)體中醛固酮的增加。由于醛固酮自身具有保鈉排鉀等功能，所以說(shuō)當(dāng)血鉀降低時(shí)，能夠通過(guò)適當(dāng)添加氯化鉀，不斷強(qiáng)化機(jī)體鉀的離子濃度，結(jié)合蛋雞日糧的實(shí)際攝入量，或者是減少幅度等，適當(dāng)提高其在飼料中的含量。最后，要促進(jìn)蛋雞對(duì)維生素的攝入，將維生素的添加量調(diào)整到蛋雞正常攝入量的2 ～3 倍，為蛋雞的安全生產(chǎn)提供條件。

5.5 減少額外應(yīng)激

除了要做好上述工作，在夏季還要做好免疫和轉(zhuǎn)群等多種工作，最好在早晨，或者是晚間空氣涼爽時(shí)進(jìn)行。主要是為了減少這些額外應(yīng)激對(duì)蛋雞的影響。同時(shí)，需要不斷提高飲水的質(zhì)量，為蛋雞提供清涼的飲水。尤其是夏季，水的實(shí)際消耗量一般會(huì)比其它季節(jié)要多。

所以說(shuō)夏季水的溫度，會(huì)對(duì)雞的產(chǎn)蛋量帶來(lái)直接影響。這就要求養(yǎng)殖人員要保證夏季飲水的新鮮性和衛(wèi)生性，控制水溫盡量在27 ℃以下。最后，要加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生、消毒以及防疫工作的重視。養(yǎng)殖人員不僅需要及時(shí)清掃雞舍的糞便，還需要集中對(duì)其進(jìn)行外運(yùn)，然后堆放發(fā)酵。同時(shí)，每周還需要對(duì)雞舍進(jìn)行一次消毒，每天都需要對(duì)水槽進(jìn)行消毒和清洗，避免細(xì)菌感染的發(fā)生。

6 結(jié)束語(yǔ)

由此可見(jiàn)，夏季高溫會(huì)引發(fā)熱應(yīng)激，對(duì)蛋雞的生理功能帶來(lái)影響。因此，需要從此疾病的特點(diǎn)和發(fā)病癥狀出發(fā)，在養(yǎng)殖過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)熱應(yīng)激的有效預(yù)防，減少蛋雞在養(yǎng)殖場(chǎng)中的應(yīng)激源，適當(dāng)增強(qiáng)蛋雞自身的抗熱應(yīng)激能力，改善雞舍的環(huán)境，調(diào)整飼喂的時(shí)間，通過(guò)增加蛋雞的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)化蛋雞的免疫能力，提高產(chǎn)蛋的總量和質(zhì)量，從而幫助養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展中獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。