獸醫檢疫防疫消毒的問題及技術要點研討

陳文才

遼寧省昌圖縣農業行政綜合執法隊，遼寧昌圖 112599

在養殖業不斷壯大，為人們生活提供更多的動物產品的過程中，禽類疾病也引起了人們的關注。這些年各種動物疫情相繼暴發，尤其是人畜共生的疾病的發生，不僅給養殖戶造成了大量的經濟損失，還嚴重威脅著人類的生命健康安全，給公共衛生安全的保障造成一定的負擔。因此做好相關的檢疫防疫工作能夠有效保證動物食品安全，消毒工作從避免病毒在環境中的滋生著手，有效切斷病毒的傳染路徑，防止病毒在動物之間進行傳播。因此，引起對獸醫檢疫防疫工作的重視、規范消毒流程、提高消毒工作的技術，對于提高消毒工作的效率具有非常重要的意義。

1 獸醫檢疫防疫消毒工作的意義

自從2003 年的SARS 病毒、2004 年的禽流感、相繼發生的H5H1、H7N9 等流感病毒的傳播，以及2018 年的非洲豬瘟的暴發，無一不引起人們對動物食品健康安全的高度重視，同時人們對獸醫檢疫防疫工作要求也更高了，消毒工作作為預防病毒發生的重要一環，能夠有效起到殺滅病原、切斷傳播路徑的目的。防疫消毒工作要做到將消毒場所清理干凈，同時將消毒場所中的廢物和廢水進行消毒和處理，避免污染的擴散。并做好對養殖場周邊、場內、來往車輛、人員、生豬引入隔離消毒等工作。

1.1 防止病毒的發生和傳播

當細菌病毒等微生物從場外或病禽體內排入到環境中后，外界的環境就會成為細菌病毒的傳染媒介，病毒在外界環境中進行繁殖和轉移就成為傳播途徑，不同的疾病其具有不同的傳播途徑，因此檢疫防疫工作人員就要對不同的疾病傳播特點進行研究，并采取不同的消毒措施。

1.2 促進養殖業的穩定發展

動物傳染疾病的發生會給養殖業帶來巨大的經濟損失和生物安全損失，較為烈性的病毒會在短時間引起動物的死亡，較輕的病毒會引起禽類的生長發育受到危害，影響產蛋率、繁殖率等，阻礙養殖業的發展。有效的防疫檢疫工作能夠防控疾病的發生，提高養殖戶的經濟收入，助力養殖技術的提高，促進養殖業的穩定健康發展。

1.3 保障公共衛生安全

在禽類養殖中，眾多人禽共患的病毒不僅是動物生命健康安全的克星，也對人類健康安全造成嚴重的威脅。比如，H5N1 禽流感病毒、狂犬病等，不僅會在動物之間傳播，還會向人類傳播。同時攜帶病毒的動物產品一旦流入市場，將會對人們的身體健康造成危害，影響社會公共衛生安全。因此，做好獸醫檢疫防疫工作，能夠保障社會公共衛生安全。

2 獸醫檢疫防疫消毒的現狀和技術問題

2.1 我國獸醫檢疫防疫消毒技術研究現狀

為了解決我國動物產品質量問題，我國在獸醫檢疫防疫消毒技術方面進行了深入全面的研究。在技術層面我國在如何運用科學的免疫和消毒方法，有效且方便預防和控制畜牧養殖以及水產養殖中的疾病等方面的技術進行了深入研究。同時運用了色譜檢測技術、光譜檢測技術以及現代生物檢測技術，展開國內動物檢疫防疫檢驗工作，主要包括產地檢疫、屠宰檢疫、運輸檢疫、市場檢疫，提高消毒效率。同時對我國當下獸醫檢疫消毒檢疫技術現狀進行分析，主要在檢疫人員職業素質、相關制度、部門協調、檢疫設備落后、飼養以及防疫消毒等方面的現狀進行分析，有針對性的展開消毒計劃，保障動物性食品行業的健康發展。同時，動物產品種類繁多，動物疾病較多，造成肉類產品質量不安全因素也較多，因此要采用更加有效的防疫消毒技術，優化防疫消毒流程和相關制度，對不同的肉類、蛋類、牛乳類采取有針對性的檢驗方法，對動物的安全性進行準確的檢驗，保障肉類食品的安全性。可見，當下對更加高效的獸醫檢疫防疫消毒技術的研發和優化非常迫切，需要創造出能夠滿足當下動物檢疫防疫消毒安全檢測要求的技術，同時獸醫檢疫部門對高技術人才和創新型人才的需求也在不斷增加。

2.2 我國獸醫檢疫防疫消毒技術問題

獸醫檢疫防疫工作中，常因為不正確的消毒方法使得消毒工作產生適得其反的效果，目前獸醫檢疫防疫消毒過程中常存在的問題有以下幾點。

2.2.1 消毒劑的選用類型不恰當

由于季節、地區、動物種類等的不同，養殖區內的病毒種類也不同；其次，針對不同的動物其致病微生物是不同的，不同動物身上攜帶的病毒也是有差異的，若在檢疫防疫人員進行消毒的過程中，沒有對不同動物的致病病菌進行研究和分析，而對不同的動物采用相同的消毒劑，將會使得消毒工作難以達到效果。同時也是為了降低消毒劑的成本，畜牧獸醫局配制的消毒劑種類較少，難以滿足對多種動物進行消毒的需求，同時同一種消毒劑用在一類動物上具有較好的效果，但是當運用在其它動物中不僅無效，還可能會產生副作用。

2.2.2 消毒劑的比例混合不當

病毒、細菌等微生物對于消毒劑的不同濃度會產生不同的敏感性，較低或較高都難以起到最佳的消毒效果，而且若為了盡快殺滅微生物，而提高消毒劑的濃度，將會對動物身體產生一定的危害，還會使得病毒、細菌等微生物的耐藥性提高。在實際操作中，常出現由于消毒劑比例搭配不當，導致其濃度升高或主要藥效被掩蓋，使得動物出現消毒劑中毒，微生物消毒效果不好的情況。

2.2.3 消毒工作的實施不規范

消毒工作的有效實施，要體現出季節性、差異性、目的性、針對性。由于在不同的季節，動物以及養殖場內會出現不同的病毒、細菌等微生物；且各個階段消毒的目的是不同的，有在病毒傳染高發期而進行的預防性消毒，也有在動物發生疾病之后進行的清除細菌的消毒。在檢疫防疫人員進行消毒工作的過程中，卻沒有對不同的消毒工作進行區分和規范，使得消毒的效果不好。

2.2.4 消毒劑的保持方式不恰當

不同的消毒劑需要采取不同的消毒方法，在不同的濕度、溫度、光照等影響下，消毒劑會出現不同程度的分解，使得其有效成分的效果失效，在使用過程中若沒有及時對藥效進行檢查，將會使消毒的效果不好，或因為消毒劑的變質而導致動物出現中毒的情況。

3 防疫消毒技術應對措施

針對當前畜牧獸醫部門常見的消毒問題，提出以下幾點解決措施。

3.1 了解不同動物的病毒，選擇合理的消毒劑

在對動物進行消毒的過程中，若不合理使用消毒劑，想降低成本，使用一兩種消毒劑來殺滅所有微生物，會使得消毒效果不佳。因此在進行消毒的過程中，要根據消毒的對象來采用不同的消毒藥品，對養殖場大范圍進行消毒時要選擇廣譜、高效、無副作用的消毒劑，比如，來蘇兒、抗毒堿等；而對于不同的動物，在不同的季節要有針對性的選擇不同的消毒藥劑，確保消毒劑的實用性，比如，針對豬群常見的豬瘟病毒、牛羊類常見的牛羊腹瀉-黏膜病毒等要采用針對性的消毒劑。

3.2 科學配制消毒劑

在進行消毒劑配制的過程中，不同的病毒微生物其敏感濃度是不同的，若配制的消毒劑濃度過高，就會造成病毒抑殺或動物毒副作用的情況出現，若濃度過低，就會造成消毒劑無效的情況出現。因此，要針對不同病毒的敏感濃度進行合理的藥劑配制，確保達到最佳的殺滅效果，且不同的病毒消毒的時間也不盡相同，要把控好消毒時間。

3.3 規范消毒工作的流程

消毒工作要有一定的規范操作，要根據不同的季節、對象、目的來進行消毒，且要嚴格根據規范的操作流程指導來進行。在天氣較為溫暖的春天、秋天、夏天要采用液體消毒為主，且半個月進行一次消毒；而冬天采用生石灰等粉制品進行消毒。對于幼崽要進行合理的體表消毒，對于成年動物要根據常見的病毒進行消毒。在日常養殖中，要做好防控消毒，在疫情高發期要做好定期的病毒監控工作，有必要對動物身體的病毒進行實驗室鑒定，對病毒進行監控，同時觀察殺菌效果。

3.4 對消毒相關工具以及藥品進行檢查和合理保存

在對動物進行消毒前要將所有的用具進行消毒，在對動物進行過免疫注射或消毒工作后，要及時將使用過的工具進行處理和消毒，避免病毒的傳播。其次，要將消毒劑進行合理的規劃保管，根據藥物的化學成分進行合理的保存，且定期對消毒劑進行檢查，確保成分的有效性。

4 總結語

養殖業不斷發展壯大是我國農業經濟發展的重要組成部分，隨著養殖業現代化養殖方法的不斷推進，各項制度不斷規范，動物產品的質量安全也會得到更好的保障。畜牧獸醫部門的檢疫防疫消毒工作是防控病毒微生物的發生，避免病毒微生物在動物傳播的關鍵所在。因此，畜牧獸醫防疫人員要對消毒工作引起重視，深入研究不同季節、不同動物病毒發生的區別，合理配置和運用消毒劑，完善消毒的流程，做到消毒效果最佳、副作用最低、藥劑廣譜性更強，為我國養殖業發展提供有力的安全保障。