冬季肉雞飼養管理與疾病防治

由煥霞

遼寧省北票市五間房動物衛生監督所，遼寧北票 122100

北票的冬季晝夜溫差大，白天最高溫度范圍為-12～16 ℃之間，極端高溫18 ℃；夜間最低溫度范圍為-22～6 ℃，極端低溫-27 ℃；含濕量約為夏季的3%～5%。北票冬季的風很大，個別時期風力達到7級左右，因此在北票冬季肉雞飼養管理的好與壞直接影響到肉雞的疾病防治效果，影響肉雞的養殖效益。

1 冬季飼養肉雞進雛前的準備

首先要清洗雞舍，對于不易浸泡的設備，要重點關注料槽、水線、底網的污染物的清洗消毒。然后是雞舍的密封保溫問題，由于育雛期冬季漏風速度平均是夏季的4.5倍，是春秋季的2.5倍，因此要加強密封級別，尤其風機、出糞口、側窗木框、水簾翻板。密封后屋頂漏風面積大約是0.8 m3/棟，其它位置約為0.1～0.2 m3。最后是雞舍的熏蒸消毒，預溫開始時，當舍內溫度達到15 ℃以上，點燃二氧化氯熏蒸消毒，劑量為2 g/m3，持續時間12 h即可，能有效消滅病毒和耐藥菌致病菌。

對于雞舍養殖準備的預溫，首先根據自己場鍋爐和供暖系統情況，檢修鍋爐隱患、加熱器、放氣閥、水路閥門等。其次是要在進雛前3天以上進行預溫，盡量在進雛前4 h舍內達到34 ℃，預防雛雞（或弱雛雞）腿涼等血液循環障礙，導致發育抑制。預溫良好時，小雛體重≤37.5 g舍溫33.5 ℃，中雛體重42 g舍溫33 ℃，大雛體重≥45 g舍溫32.6 ℃。對于弱雛舍溫比標準提高1 ℃，預溫不良的要提高0.5～0.6 ℃，必須注意前36 h防低溫。最后預溫結束后就可以進雛，進雛時舍內不要低于30 ℃,濕度不超過55%，同時要注意檢查燈光。

2 冬季育雛管理要點

北票冬季育雛飼養首先是溫度，進雛后36 h內尤其是弱雛，舍內溫度要達到33.5～32.8 ℃（底網不低于30 ℃），但不要過度依賴高溫，要注意檢查傳感器與位置高低。其次是通風，合理認識不同季節的雞舍漏風速度與刮風影響，預防刮風應激。要理解通風量的彈性和改善環境的方式，如導管通風時最小通風運行時間13～16 s，周期時間允許后調整到120～200 s之內，最小開始時可用1臺小風機或65%大風機，通風量要參考濕度、氣味等。進雛前要控制濕度50%左右，不能超55%。冬季導管通風時負壓≤18帕，防局部冷風應激和出糞口倒風量增加，熄燈后在溫度難以保持時可適當減少10%～20%的通風量。在光照方面要注意檢查燈泡，表面有污物的擦除，體重達到197 g后變光。在飲水方面，進雛前4 h水線灌水預溫，第一天雛雞注射疫苗后可使用水溶維生素C，第二天再用抗生素、轉移因子或免疫力中藥，水位不低于20 cm，便于水線排氣。在飼料方面，在小料筒基本凈槽后（平均剩余0.25 kg時）飼養員推著飼料車往小料桶添料，添大約小料筒2 cm厚度的飼料，等小雞吃光后，小料筒撤出并清洗和消毒。

3 冬季通風管理要點

通風管理是北票冬季育雛需要重視的因素，同樣的通風量，冷熱空氣混合和籠內外空氣交換的應激和溫度變化速度是夏季的3～5倍，所以要盡量注意軟通風、緩通風、分散通風，并保證舍內環境正常（濕度、氣味、溫度均衡）。風機溫度前期2 ℃，后期0.7～0.8 ℃。加強預防冷熱不調，加裝籠頂苫布，隨時創造溫熱舒適環境，側窗通風時最小開口2.8～3.6 cm，負壓不低于20 Pa。需要注意夜間熄燈后的通風量調整及停暖后適當補溫。

4 肉雞的疾病預防要點

北票冬季肉雞飼養主要預防禽流感、新城疫、傳支、MS幾種病毒病，需要采取的主要措施：做好免疫，人員車輛的輪胎鞋子管理，預防冷熱不調的應激，肉雞14 d后要預防呼吸道疾病發生；其次是要加強育雛管理（很重要的基礎），抓好前7～10天的藥物預防。

其它雞病如肉雞腿病，癥狀為雛雞八字腿，發病原因多為外力損傷、發育抑制、細菌感染、孵化種蛋MS等引起。例如腳踏板和雛雞框滑，或者孵化溫度高或濕度大，胚胎位置也可導致的發育抑制的因素。另外種蛋缺乏維生素B也可導致雞病發生。治療采取的主要措施：把病雞挑出來用抗生素治療，并配合使用轉移因子黃芪多糖增強免疫力，補充氨基酸維生素符合制劑等。最后需要注意的是停暖后留意前后溫差和兩側過道溫度，必要時可投喂泰妙菌素或替米考星，預防呼吸道疾病。并且免疫前3～5天可投喂黃芪多糖，后期稀便可投喂新霉素。對于包心包肝氣囊炎疾病要做藥敏試驗，選擇敏感且容易吸收的氟苯尼考、強力霉素、恩諾沙星、克林霉素等。

5 利用純中草藥制劑瀉毒來預防雞病

5.1 純中草藥制劑瀉毒使用的對比實驗

在沈陽農業大學教學實驗基地，通過2012～2014年三年分別做肉雞42 d出欄全程使用瀉毒的實驗，把20 000羽肉雞分為兩組，實驗組10 000羽，對照組10 000羽。其中實驗組10 000羽的飼料里加入瀉毒，使用量：從雞雛開口吃料（7 d以內），瀉毒500 g/袋拌料250 kg，連續添加5 d；從第6天開始，500 g/袋，拌料500 kg，連續添加30 d。經過三年的臨床驗證，使用瀉毒之后，極大的改善了肉雞的生理生長條件。春秋兩季的呼吸道疾病和流感病毒明顯減輕，冬季的流感病毒處于可控范圍之內，夏季的腸道疾病明顯得到控制，詮釋了“未病先防”的預防保健效果，滿足雞群在各個生長階段的生理需求，極大的改善了雞群的生長狀態，達到了養殖賺錢的基本目的。

5.2 純中草藥制劑瀉毒的主要成分

瀉毒的主要成分有黃連、黃芩、黃柏、梔子等數十味純中藥天然植物配伍組成，經過篩選、清洗、浸泡、陰干、低溫粉碎等十幾道工藝獨家秘制。以天然植物為培養基質的瀉毒維系著大自然的能量守恒，具有低溫物理破壁、防氧化、融匯植物翠取的多元科技工藝，合理保留有效成分，完成高濃縮指標，使每一個母細胞生產出仔細胞之后，都能夠吸收到充足的營養成分，有機成分活躍，成熟度達到95%以上，提高雞群的機體免疫力，除此之外，方劑中還含有香葉、八角、小茴香等多種天然植物，具有改善肉質風味、纖維細膩，降低含水量的功能，使雞群吸收好，毛密光亮，整齊度好，賣相極高。肉雞纖維密度加深，隨著消化吸收率的提高，糞便腥臭味、氨氣明顯大幅度減少。添加瀉毒后，雞體疾病得到康復，可提高生長速度10%左右，肉質鮮嫩，料肉比降低，羽毛、冠等會變得光艷漂亮，對比非常強烈，顯著改善肉雞的外觀感，給人的視覺沖擊力很強，獲得較好的市場認可。

5.3 純中草藥制劑瀉毒作用機理

瀉毒以天然植物為主的純中藥制劑，內所含植物多糖與植物維生素之間有著極強的協同、刺激、免疫功能，強化肉雞的機體免疫力，提高抗病能力和抗應激能力，降低雞群發病率和死亡率。內含豐富的植物多糖與植物維生素，有效改善肉雞的腸胃健康，促進營養吸收，改善飼料報酬，提高日增重水平。內含特異性誘導生長因子的合成與分泌，有效提高肉雞體內生長因子的濃度，從而促進肉雞的健康生長。內含高活性和營養性植物，非常科學的為肉雞整個生長期量身定做了一個保健方案，在具有提高免疫、增重、增加采食量、強化生長的同時，還具有綠色、安全、高效、無耐藥性、無毒副作用之功效。

5.4 純中草藥制劑瀉毒功效與用途

純中藥瀉毒具有靶向準確，修復受損器官和受損細胞，增厚胃腸壁，加強血液動力，促進微循環，提升健康水平，整理維生素的排列順序。減輕或消除各種應激反應所造成的采食量下降、過料等現象。明顯提高肉雞的采食量，強化生長發育，提高飼料轉化率，降低料肉比，改善飼料報酬，平均縮短出欄時間1～2 d。提高蛋白質的合成，減少蛋白質的分解，改善胴體品質，提高增長率（同比之下，每羽肉雞可增重247 g以上），使肉質鮮美。優化生態環境，降低舍內氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環境污染，改善飼養環境。

五效合一的純中草藥制劑瀉毒添加在肉雞飼料，具有瀉火解毒，清熱燥濕，澀腸止瀉，宣肺化痰，止咳平喘、抗病毒、抗菌消炎、增強免疫之功效。主要預防肉雞在生長過程中易感易得的各種病毒及細菌性疾病：對流行感冒、新城疫、法氏囊炎、傳染性支氣管炎、喉氣管炎、雞痘、肌胃炎、腺胃炎；對肉雞由大腸桿菌引起氣囊炎、心包炎、肝周炎、臍炎等，巴氏桿菌引起的出血性敗血癥，沙門氏菌引起的雞白痢、傷寒、副傷寒，傳染性鼻炎、雞慢性呼吸道疾病均有超強的預防保健作用。另外還有保肝強腎，改變肉質具有及其超強的效果。

6 小結

北票市畜牧獸醫局針對北票地區冬季肉雞養殖的現狀，積極采取措施，大力推廣和普及立體籠養肉仔雞綜合配套技術，在西官營鎮松臺溝村的北票宏發牧業有限公司，選聘4名專業技術人員到現場指導。同時選聘6名專業技術人員到涼水河鄉萬松山村的北票市松山肉雞飼養基地，講解和指導冬季肉仔雞綜合配套技術。提高肉雞養殖基地的技術水平，為培訓北票市各鄉鎮的肉雞科技示范戶打下堅實基礎。