探究畜牧養殖中環境保護存在的問題及對策

楊鳳超

榆樹市生態環境保護綜合行政執法大隊，吉林榆樹 130400

畜牧業是我國國民經濟發展的主要力量之一，并能直接影響生態農業的發展。而在當前的畜牧養殖過程中，經常會產生殘留藥物、糞便及有害氣體等，對生態環境造成嚴重的影響，加之肉食作為蛋白質的主要來源，更是人類日常生活中的食物之一，為此只有加強畜牧養殖中的環境保護，才能維持良好的生態環境，提升畜牧產品的質量同時，保障肉質的安全。因此，這便需要養殖人員根據畜牧養殖中環境污染的原因進行深入分析，并擬定有效的解決對策，由此減少對環境的污染與破壞，由此為畜牧業的良性發展提供推動力。

1 畜牧養殖中環境污染的主要問題

1.1 臭味和臭氣污染

通常畜牧養殖中易于產生臭氣和氨氣等各種有害氣體，而影響周圍的環境，乃至污染空氣。而且對于不同的養殖階段，都會排出二氧化硫等相關的刺激性氣味的氣體，由此造成環境的污染，這會在一定程度上損害人體的健康。

1.2 藥物殘留污染

由于在畜牧養殖過程中，養殖人員會使用各類的抗生素和激素類的藥物，來刺激植物與動物的生長，但是藥物的部分藥量，會被植物、動物所吸收，而另外的部分，則是存留在其表面之上，這樣藥物就會對環境造成間接的污染。加之，很多畜牧養殖場中，在養殖時并沒有做好對藥物殘留的及時清理與消毒，長此以往下去，便會對環境帶來一定的破壞，而且相關的物質能夠與空氣發生反應，從而進一步污染周邊的河流，出現水資源的污染等。

1.3 糞便污染

由于畜牧養殖場內最為常見的是牲畜的糞便，雖然養殖人員會進行一定的處理，但在實際的糞便處理過程中，仍然存在處理率低下的現象，這樣便會污染環境。以養豬為例，一頭豬每年通常會產生大量的糞便，高達3 t左右，這樣一來，當養殖人員一旦沒有按照相關的規定與要求，對糞便實施科學的處理，就會導致糞便污染空氣。另外，牲畜的糞便中存在一些對人體有害的成分，通過空氣的傳播，對人體的健康造成嚴重損害。

1.4 動物尸體污染

隨著養殖規模的日益壯大，導致牲畜的生病與死亡的發生概率明顯提升。一旦牲畜死亡后，如若養殖人員尚未及時處理其尸體，就會在一定程度上危害人體健康，短時間內對環境造成嚴重的危害，加之動物病毒會大面積的傳播與擴散，尤其是傳染性較強的病毒，很容易對人體造成無法挽回的影響。與此同時，當動物尸體處理不徹底，便會散發惡臭味，從而污染環境與水資源。

2 畜牧養殖過程中環境保護存在的問題

2.1 環境保護意識不足

由于很多養殖人員的環境保護意識不足，尚未認識到環境與養殖之間的密切聯系，加之養殖人員在經濟利益的驅使之下，很容易忽略對生態環境的保護。而且，部分養殖場缺少環境保護設備，導致養殖規模化發展的同時，無法解決養殖過程中出現的生態環境問題，從而加劇環境污染。

2.2 養殖方式過于落后

目前我國的畜牧養殖業在規模化和集約化的方向發展，但是相比一些發達國家來說，我國的養殖方式仍然較為落后，比如養殖相對分散，或者粗放，尤其是部分養殖人員或企業，其生產設施較為簡單，無法配備相應的環境污染治理設施，而直接影響環境污染的治理。加之，很多農村地區的小型養殖場，其設備過于簡陋，往往所產生的糞便及污水，尚未經過任何的處理而排放到外面，從而嚴重威脅當地的生態環境。

2.3 動物尸體處理不科學

對于畜牧養殖來說，很多地區的養殖人員尚未認識到動物尸體對環境造成的影響，缺少無害化處理，經常出現隨意亂丟棄的現象，比如農村地區的小型養殖戶，將病死的動物直接丟棄河邊、林中等，無法按照規定進行病死動物的處理，加之散養戶的法律法規意識不足，部分地區的養殖人員因受到經濟條件的影響，沒有設置無害化的處理設備。

3 畜牧養殖過程中環境保護的有效對策

3.1 提高養殖人員的環境保護意識

在畜牧養殖過程中，養殖人員要高度重視環境保護的重要性，嚴格遵守相關的日常操作條例，不斷增強環境保護的認識水平，加強日常飼養工作的改進與優化，在保護周邊自然環境的基礎上，實現科學養殖。首先，要做好對飼養區域牲畜的排泄物清理與消毒工作，同時定期清洗飼料槽、飲水槽，并針對牲畜進食區域的地面及食物殘渣，進行及時的清理，由此保障良好的生態環境，達到養殖區域衛生水平的提升目的，確保養殖區域的衛生條件合格，從而有效預防疫病。同時養殖人員還要減少消毒藥劑的使用，避免消毒藥劑對環境帶來的污染；其次，養殖人員在畜牧養殖中，要改變傳統的養殖理念，樹立生態養殖的理念，堅持科學發展觀，來提升環境保護的意識。為此，要采取針對性的環境保護措施，加大對畜牧養殖中環境保護的宣傳力度，讓更多的養殖戶都能認識到環境保護的現實意義，以此積極的投入到環境污染治理工作之中，降低畜牧養殖對生態環境帶來的危害，從而保證養殖場周圍居民的身體健康，進一步促進畜牧業的可持續發展。

3.2 采取綠色生態化養殖方式

為了有效的減少畜牧養殖中對生態環境的污染，便要徹底的改變傳統畜牧養殖模式，積極建立綠色化、生態化的新型養殖方式，由此提升我國畜牧養殖水平。首先，養殖人員要樹立綠色化的養殖理念，積極接受新型的養殖模式，采取綠色養殖技術，對畜牧養殖過程中出現的廢棄物、病死動物實施無害化的處理與利用，推動畜牧養殖模式的生態化與綠色化發展；其次，養殖人員要使用綠色獸藥、綠色飼料，這樣能夠減少對有害物質的排放。而且，養殖人員要盡可能避免對抗生素類、激素類藥物的使用，從而降低對生態環境的破壞，保證畜牧養殖業的健康發展。

3.3 加強環境污染治理力度

在當前畜牧養殖的規模化發展階段下，生態環境污染問題逐漸顯現，為此要加強對環境污染的治理力度，確保養殖過程中的環境問題得以徹底解決。首先，相關工作部門要高度重視環境污染治理工作，加強基礎設施的建設，比如建立畜牧養殖無害化處理中心，對養殖中產生的廢棄物，進行科學回收處理。同時當地政府及相關部門，也要做好農村地區散養戶的管控，嚴令禁止病死動物的隨意丟棄，統一進行無害化處理；其次，在畜牧養殖期間所產生的環境問題，應采取先進的技術積極解決，比如，使用生物進化的方式，做好糞便的無害化處理，由此提升糞便的使用效率，為畜牧養殖業的可持續發展提供助力。

3.4 健全畜牧養殖法律法規

隨著養殖業的規模不斷擴大，我國要加大支持的力度，不斷健全畜牧養殖法律法規，加強法律法規的有效監管，有效控制環境污染的發生。首先，對于各類添加劑的使用要嚴格控制，并結合相關的法律法規，雙管齊下來提高環境污染的治理效果；其次，國家要根據不同地區的養殖具體發展情況，來完善相關的法律法規，從而為畜牧養殖業的健康發展奠定良好的基礎，避免畜牧產品受到污染。

3.5 建立獨立消毒室

在畜牧養殖過程中，養殖人員要加強消毒管理工作，徹底的解決環境污染問題。首先，當養殖人員進入養殖區域前，要做好自身的消毒工作，以及出入養殖區域的車輛，也要加強消毒，避免帶入病菌。例如，有條件的中大型養殖場，可在出入口位置設立獨立的消毒室，以紫外線、消毒水等方式給予消毒，減少進入養殖區域的所有人員攜帶病毒，這樣一來，既能縮小養殖區域的消毒面積，又能減少消毒藥劑的使用；其次，在日常的養殖中，養殖人員要對牲畜進行密切的觀察，及時發現疫病等情況，進行及時的隔離，有效防止大面積的牲畜感染，同時因疫病死亡的牲畜尸體需立刻焚燒；最后，養殖人員要定期檢查牲畜的健康，以便保證在疫情出現初期得以控制。而且，在牲畜的幼年時期，應做好免疫接種，以防出現重大疫病而造成大批量的死亡，從而不僅能夠有效的避免疾病向外界傳播，還能保障牲畜的健康生長，為養殖人員帶來更多的經濟效益。

4 結束語

綜上所述，畜牧養殖過程中的環境保護始終都是重點關注的問題之一，為此這便需要養殖人員給予高度的重視，深入分析環境污染的問題，以此擬定科學、針對性的防治對策，來提升環境保護的質量與水平，以便為人們提供更為優質的畜牧產品，同時促進畜牧養殖業的經濟效益、生態效益及社會效益的全面提高，進一步推動我國畜牧業的可持續發展。